摘要：從西班牙引進9個食葵品種，在大田夏播條件下種植，并對其生育期、田間生育性狀、產(chǎn)量及葵花籽性狀等進行調(diào)查。結(jié)果表明，Hs－1與Hs－2具有較高的葵花籽與籽仁產(chǎn)量，并且葵花籽品質(zhì)較好，適于在青島地區(qū)夏播種植，可進－步擴大試驗示范。

關(guān)鍵詞：西班牙；食葵品種；夏播；引種試驗

中圖分類號：S565.502.2 文獻標(biāo)識號：A 文章編號：1001—4942(2010)08—0024—03

向日葵起源于北美墨西哥，16世紀(jì)末17世紀(jì)初傳入我國，至今已有400多年歷史。從用途上，向日葵分為食葵與油葵兩類。食葵籽仁富含蛋白質(zhì)與脂肪酸，通常其籽粒經(jīng)腌煮、烘烤成葵花子，嗑食香醇可口，是人們喜食的大眾化零食佳品；另外，也可用于制作甜食、糕點、蛋白粉等。

在我國，食葵比油葵擁有更大、更穩(wěn)定的市場，隨著人們生活水平的提高、加工方法和配料的不斷改進，需求量不斷增加，市場不斷擴大。由于食葵需求量大，市場供不應(yīng)求，食葵價格往往高于油葵。

我國向日葵雜交種研究起步較晚，目前國內(nèi)種植的向日葵雜交種多數(shù)是從歐美國家引進的。我們從西班牙引進部分嗑食用向日葵雜交種在青島地區(qū)夏種，以期篩選出適宜品種，為當(dāng)?shù)氐氖晨N植與出口提供依據(jù)。

1 材料與方法

供試的9個食葵品種為引自西班牙的嗑食用向日葵不育系雜交種，以美國迪卡公司生產(chǎn)的DKll9為對照(CK)。

小麥?zhǔn)斋@后施入N、P、K各15％的復(fù)合肥600 kg／hm2，尿素150 kg作基肥，然后進行土地耕翻，于7月8日播種，行距60 cm，株距50 em，小區(qū)面積為6 m×3 m，隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次。出苗7 d后定苗，于苗后30 d現(xiàn)蕾期追施尿素7.5 kg／hm²，其他管理措施同大田向日葵種植。

田間調(diào)查記載出苗、現(xiàn)蕾、開花、成熟日期，調(diào)查生長勢、整齊度、倒伏及分枝情況，每品種每重復(fù)隨機取10株進行葉片數(shù)、株高、莖粗、花盤傾斜度調(diào)查，10月16日每品種每重復(fù)收獲中間1行脫粒計產(chǎn)，隨機取10個花盤進行室內(nèi)考種調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1生育期

由表1可以看出，HS-9現(xiàn)蕾最早，HS－6現(xiàn)蕾最遲，現(xiàn)蕾早晚相差6 d；HS－9開花最早，HS－8開花最遲，開花早晚相差11 d；HS－9成熟最早，其次為HS－3，分別比對照早熟9 d與3 d，其余品種與對照無差異。

2.2植株性狀

表2結(jié)果表明，9個品種中，生長勢強的品種有4個：HS－1、HS-7、HS-8、HS-9；生長勢弱的品種有3個：HS－2、HS－4、HS－5；HS－3與HS-6生長勢一般。 整齊度較好的品種有5個：HS－5、HS－6、HS-7、HS-8、HS-9。 HS-7葉片數(shù)最多(35－40片)，其次為HS－1與HS－8，葉片較少的為HS－2(26－28片)。 株高最高的為HS－1與HS－8，250 cm左右，其次為HS-6與HS－7，230 cm左右，HS－3株高最矮(188.4 cm)。 莖粗較粗的有HS－6、HS－l、HS－7，較細(xì)的有HS-3、HS-9。 HS-6倒伏率最高，為35.22％，HS－7、HS－8倒伏率分別為25.00％與16.32％，其它品種均無倒伏。 HS－3、HS－7、HS－9有分枝，分枝率最高的是HS-7，其它品種均無分枝。

2.3花盤性狀

由表3可以看出，9個品種中，4個品種(HS－3、HS-6、HS－8、HS－9)花盤傾斜度為4級.其余為5級。 9個品種中，HS－1、HS－2、HS－6花盤形狀為平，HS-7、HS-8為凸，其余為凹。

9個品種的花盤直徑均高于對照，花盤直徑在20 cm以上的有4個品種，其中HS-6最大，為23.50 cm，另外HS-7、HS－l、HS-8的花盤直徑分別為22.86、22.74 cm與20.55 cm。其余品種的花盤直徑均在18－19 cm之間。 從花盤性狀看，我們認(rèn)為HS－1、HS－6、HS－7、HS－8為比較好的品種。

2.4葵花籽性狀

如表4所示，供試9個品種的葵花籽長度均高于對照。HS－1的葵花籽長度最大，為19.69mm，寬度最大，為9.05 mm，厚度列第2位，為4.59 mIn，是供試品種中葵花籽最大的品種；其次，HS－6的長、寬、厚分別為18.18 mrn、8.93mm、4.63 mill，HS－4的長、寬、厚分別為19.19rain、7.87 mm、4.14 inin，HS－9的長、寬、厚分別為18.62 alla、7.39mm／lm、4.02mm，這4個品種屬葵花籽比較大的品種。

從百粒重看，HS－l的百粒重最高，為17.89g，高于對照(17.62 g)，其次HS－6、HS－7、HS－8也較高，均高于14 g。

從粒色看，9個品種中，HS－6為白底黑條紋，HS-2與HS－7為黑底白邊白條紋，其余均為灰底白邊白條紋。 從葵花籽性狀看，我們認(rèn)為HS－l、HS－6為比較好的品種。

2.5產(chǎn)量表現(xiàn)

9個品種中，HS－8的單盤粒重、結(jié)實率、葵花籽產(chǎn)量(2 350.35 kg／hm2)均最高，比對照增產(chǎn)26.41％，HS-2、HS－1的單盤粒重、結(jié)實率均比較高，其葵花籽產(chǎn)量分別比對照增產(chǎn)21.14％與13.95％；HS－2的籽仁率最高(63.68％)，籽仁產(chǎn)量也最高，達1 434.23 kg／hm²，HS－8的籽仁產(chǎn)量為1 305.38 kg／hm2，兩者均高于對照；因為籽仁率顯著低于對照，HS—l的籽仁產(chǎn)量(1 067.89 kg／hm2)與對照差異不顯著(表5)。 從產(chǎn)量看，我們認(rèn)為HS－8、HS－2、HS—l為比較好的品種。

3 小結(jié)

綜合各品種產(chǎn)量、結(jié)實率及田問表現(xiàn)，9個品種中，葵花籽產(chǎn)量較高的有3個品種：HS－8、HS－2、HS－1，分別比對照增產(chǎn)26.41％、21.14％與13.95％，因為食葵主要是以葵花籽作為商品出售，其籽仁產(chǎn)量僅作為參考，所以，盡管HS－1的籽仁產(chǎn)量僅略高于對照，我們還是將其作為備選品種。

從室內(nèi)考種結(jié)果看，9個品種的結(jié)實率均低于對照，結(jié)實率較高的有4個：HS－8、HS—l、HS-7與HS-2。

從田間表現(xiàn)看，HS－6、HS－7與HS－8有倒伏現(xiàn)象，HS-7、HS-9、HS-3有分枝。

我國磕食用食葵理想的品質(zhì)是葵花籽長度2cm以上，百粒重18 g以上。由于本試驗是在夏播條件下進行的，葵花籽比春播條件下小，HS－1葵花籽長度19.69 mm，百粒重17.89 g，接近食葵的理想長度和百粒重，適合用作磕食品種。HS－2與HS－8的籽仁率分別為63.68％與55.54％，并且分別比對照籽仁產(chǎn)量增產(chǎn)35.60％與23.41％，適合用作扒仁品種。安玉麟等(2006)認(rèn)為我國食用向日葵常規(guī)品種粒大、千粒重高，但出仁率低，國外引入的雜交種多為粒小，千粒重低，出仁率高，我們的試驗也驗證了這－點。

因此，我們認(rèn)為，HS—l、HS－2表現(xiàn)較好，可以進－步示范種植，HS－8種植時要注意防止倒伏。