在去年兩會(huì)上，中糧集團(tuán)董事長寧高寧率先在國內(nèi)提出“全產(chǎn)業(yè)鏈”商業(yè)模式，讓中糧站在輿論的中心。

今年初，寧高寧發(fā)文詮釋，“中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈模式首先是一種經(jīng)營思想和理念，是由企業(yè)自身的實(shí)際而來，也是一種戰(zhàn)略，一種目標(biāo)，一種選擇?！?/p>

隨著五谷道場、蒙牛等民營品牌相繼加入中糧大家庭，中糧業(yè)務(wù)單元的廣度和深度不斷擴(kuò)展。如何實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)鏈條上的縱向和橫向協(xié)同效應(yīng)、相互支持，正考驗(yàn)中糧管理團(tuán)隊(duì)的智慧。

3月6日，全國人大代表、中糧集團(tuán)總裁助理、生化能源事業(yè)部總經(jīng)理岳國君在接受本報(bào)專訪時(shí)表示，“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的建立，是一個(gè)過程，而且這個(gè)過程不可能是一蹴而就的”，“在往前走的過程中，會(huì)不斷遇到這種或那種困難，遇到困難就解決困難，所謂暢通就是我們能往前走，但不能說沒有困難?！?/p>

家族的壯大

日前，中糧集團(tuán)全新實(shí)時(shí)互動(dòng)交際游戲“中糧生產(chǎn)隊(duì)”正式上線，其每一款產(chǎn)品從最初的田間種植到工廠加工、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸，乃至最終到餐桌的一條產(chǎn)業(yè)鏈的完整過程巧妙融入其中，以娛樂的方式傳遞中糧全產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)式營銷全新模式。

岳國君表示，中糧現(xiàn)在提出做全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)，核心有二:一是我們希望給消費(fèi)者是一個(gè)全程可追蹤的安全食品，“從田間到餐桌”，無論是番茄醬、葡萄酒，這些都是可追蹤的，包括我們的面粉、大米都是這樣。二就是通過這些產(chǎn)業(yè)鏈的整合，把整個(gè)價(jià)值鏈串起來，然后使成本能夠低降，價(jià)值得到提升。

作為國內(nèi)最大的綜合食品糧油加工貿(mào)易企業(yè)，中糧從糧油食品貿(mào)易加工起步，已建立起相關(guān)多元化的發(fā)展模式，從農(nóng)產(chǎn)品原料、糧油食品、番茄果蔬、飲料、酒業(yè)、糖業(yè)、飼料延伸至生物質(zhì)能源發(fā)展、地產(chǎn)開發(fā)、酒店經(jīng)營和金融服務(wù)等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

目前中糧集團(tuán)擁有中國食品(0506.HK)、中糧控股(0606.HK)、蒙牛乳業(yè)(2319.HK)、中糧包裝(0906.HK)4家香港上市公司，中糧屯河(600737)、中糧地產(chǎn)(000031)和豐原生化(000930)3家內(nèi)地上市公司。

在寧高寧提出全產(chǎn)業(yè)鏈后，為了盡快實(shí)現(xiàn)中糧“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略，從2009年初，中糧開始揮斥資本攻城略地，先后進(jìn)行了大規(guī)模的擴(kuò)張和并購。

2009年2月，正式接管陷入破產(chǎn)的五谷道場，踏進(jìn)方便面領(lǐng)域;同年4月，投資40億元在北方建糧油基地，使得中糧在全國的油脂油料加工能力超過了1500萬噸; 2009年6月，推出自有品牌“悅活”果汁;2009年6月，出手20億元投資新疆林果業(yè);2009年7月，聯(lián)合厚樸基金收購蒙牛20%股權(quán);以其飼料產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，中糧計(jì)劃在武漢、天津耗資177億元建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈。

通過上述一系列的產(chǎn)業(yè)整合和重組并購，中糧產(chǎn)業(yè)鏈條在橫向和縱向上不斷延伸。“現(xiàn)在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)峭顚哟窝娱L，往下游走，比如加工糧食，再往養(yǎng)殖上走，養(yǎng)殖再往屠宰上走，屠宰再往制品上走，制品就是一個(gè)品牌的業(yè)務(wù)了，最后種糧食種成一個(gè)品牌?！痹绹f。

岳國君表示，長城葡萄酒是中糧全產(chǎn)業(yè)鏈模式的例證，“從品種優(yōu)選、然后土地選擇、種植、收儲(chǔ)、釀造一條鏈條下來，中糧實(shí)現(xiàn)全程控制，全產(chǎn)業(yè)鏈非常典型”。

在岳國君看來，一個(gè)完整的價(jià)值鏈，就是價(jià)值鏈得到優(yōu)化，是資源能得到重新配置以實(shí)現(xiàn)良好組合。作為全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)，在每個(gè)環(huán)節(jié)上，提供給消費(fèi)者的是全程可追蹤的、可控的，對食品企業(yè)來說，質(zhì)量就意味著安全。

全產(chǎn)業(yè)鏈玄機(jī)

在中糧的規(guī)劃中，打造“全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)”計(jì)劃具體將落實(shí)到打造包括稻米、小麥、玉米、油脂油料、大麥、葡萄酒、糖、番茄、飼料在內(nèi)的多條產(chǎn)業(yè)鏈上。

寧高寧曾表示:我希望在幾大品類如酒、肉、面、油、米、飲料中，能夠逐步讓消費(fèi)者感受到中糧的存在?！叭睂?shí)際上是產(chǎn)業(yè)鏈的長度，指對鏈的控制程度。“產(chǎn)業(yè)鏈本身不能理解成什么都做，但做了就必須能控制，控制不了就不叫產(chǎn)業(yè)鏈，而且必須在自己控制之下。這是個(gè)實(shí)事求是的過程?！?/p>

不過，目前的中糧與其期望的目標(biāo)還有相當(dāng)大的距離。中糧集團(tuán)旗下各業(yè)務(wù)板塊基本上還是處于分散狀態(tài)，不同產(chǎn)業(yè)鏈條上還沒有真正產(chǎn)生應(yīng)有的協(xié)同效應(yīng)，缺少相互支持。即便是處于同一產(chǎn)業(yè)鏈條上，由于各業(yè)務(wù)單位獨(dú)立核算，成員企業(yè)之間的支持和聯(lián)動(dòng)也相對有限。

不過，岳國君并不這樣認(rèn)為，他說，“外界看中糧的時(shí)候，可能是看中糧的結(jié)構(gòu)圖，認(rèn)為是分開管的，其實(shí)不是這樣的。我們業(yè)務(wù)協(xié)同還是很多的，也就是從這個(gè)意義上說，不管公司架構(gòu)是什么樣的，但內(nèi)部有協(xié)同的機(jī)制在，有管理的措施辦法，有考核的東西跟著，在內(nèi)部能打造出一個(gè)流程?！?/p>

事實(shí)上，對中糧來說，當(dāng)務(wù)之急就是，有效打通產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部以及各大產(chǎn)業(yè)鏈條之間的貫通，促進(jìn)集團(tuán)內(nèi)部業(yè)務(wù)板塊以及各產(chǎn)業(yè)鏈條之間的信息流的暢通，發(fā)揮各產(chǎn)業(yè)鏈條上的縱向和橫向協(xié)同效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)鏈條相互支持、均衡發(fā)展。因此，中糧“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式的推進(jìn)，將涉及到中糧內(nèi)部業(yè)務(wù)單元的調(diào)整、重組。

而正是看到這一點(diǎn)，寧高寧表示，“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琴Y產(chǎn)布局的鏈，是運(yùn)營協(xié)同的鏈，更是組織架構(gòu)和人的鏈，它要求人在組織中位置正確，要求人心相通，要求團(tuán)隊(duì)目標(biāo)統(tǒng)一，齊心合力。”

“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的建立，是一個(gè)過程，而且這個(gè)過程不可能一蹴而就，因?yàn)橹屑Z的業(yè)務(wù)板塊，歷史上已經(jīng)形成自己的商業(yè)模式?！睂Υ?，岳國君表示，現(xiàn)在集團(tuán)從管理方式、思維的理念、內(nèi)部的協(xié)同等方面的調(diào)整都已經(jīng)開始。

在中糧看來，全產(chǎn)業(yè)鏈的商業(yè)模式，重要的環(huán)節(jié)是兩頭:上游的種植(養(yǎng)殖)與下游的營銷。而營銷靠的就是品牌。

正因?yàn)榭吹搅舜笃放茖τ谙M(fèi)者的影響力和對于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的驅(qū)動(dòng)，中糧已經(jīng)把相當(dāng)多的精力放在了品牌的推廣和宣傳上。福臨門、長城、金帝、“悅活”、大悅城等品牌推廣隨處可見。而且更是將其全產(chǎn)業(yè)鏈理念植入“中糧生產(chǎn)隊(duì)”游戲之中，讓消費(fèi)者玩轉(zhuǎn)“全產(chǎn)業(yè)鏈”的同時(shí)，被中糧的品牌所“俘獲”。 (高 蕾)