4月20日，媒體報(bào)道了廣西南寧市大白菜收購價(jià)一度跌至每斤不足0.1元，菜農(nóng)損失慘重的新聞。就在南寧市的白菜銷售困難時(shí)，安徽省各城市市民卻不得不承受每斤近3元的大白菜價(jià)格，與此相對(duì)應(yīng)的是，合肥市家樂福超市特價(jià)白條豬肉僅售4.1元/斤，大白菜幾乎賣到了肉價(jià)!

據(jù)記者了解，截至5月4日，合肥市大白菜的市場(chǎng)價(jià)回落到2.4元/斤，散戶供應(yīng)的生豬價(jià)格為4.8元/斤。

居高不下的蔬菜身價(jià)

“春天本來就是青黃不接時(shí)期，以前都說是春荒，但從來沒有今年厲害。往年這個(gè)時(shí)候，園子里還有大蒜、白菜、菠菜、香菜，這些菜不需要大棚，去年都凍死了，現(xiàn)在菜園里什么菜都沒有，自己家吃菜也只能到集市上買，沒時(shí)間趕集就只好吃腌菜。”4月20日上午，安徽省淮南市潘集鄉(xiāng)吳湖村農(nóng)民李敏珍見到記者后，將一把從田里剛掐的正開花的油菜藏到身后。

“雖然是莊稼人，但我們也舍不得吃油菜，今年油菜已經(jīng)凍死了好多，現(xiàn)在有的才開花，肯定歉收，沒菜吃，只能少掐一點(diǎn)花頭少的枝頭回來炒炒吃，天天買菜有點(diǎn)舍不得。”李敏珍說。

一輪一輪的寒潮，讓李敏珍這樣沒有大棚的農(nóng)民家庭加入到買蔬菜吃的行列，她告訴記者，多年吃菜到菜園摘的習(xí)慣被改變感覺很不適應(yīng)?！耙郧岸嗾僬紵o所謂，反正自家種的菜不要錢，現(xiàn)在要隔一天到鎮(zhèn)上紅集買菜，但農(nóng)民舍不得每個(gè)紅集都去，價(jià)格太貴了，只有來客人時(shí)才去買一些，我們農(nóng)民哪能像你們城市人那樣天天買菜，那樣過不窮就吃窮了?！鞭r(nóng)民不買菜可以吃自家種的油菜，而沒有油菜可吃的城鎮(zhèn)居民不得不忍受李敏珍所說的“太貴的菜價(jià)”。

4月18日，記者在合肥市匯林閣菜市場(chǎng)看到的部分菜價(jià):青椒9元/公斤，蒜薹12元/公斤，毛豆米20元/公斤，連土豆身價(jià)也和大白菜一樣漲到12元/公斤，行情價(jià)格較往年有的甚至增長(zhǎng)了一倍。

記者在采訪中了解到，農(nóng)民吃不到自家菜園的菜，安徽本土大路菜嚴(yán)重短缺，只是抬高菜價(jià)的一個(gè)方面。

“吳湖村是淮南市蔬菜供應(yīng)基地之一，今年開春以來連續(xù)低溫陰雨天氣讓蔬菜基地受到嚴(yán)重?fù)p害，大白菜等往年不進(jìn)大棚的葉類菜都凍死了，整個(gè)村子大路菜估計(jì)減產(chǎn)50%左右，另外還有一些萵苣苗都凍死了，部分成活下來的也影響到長(zhǎng)勢(shì)，成熟期推遲了肯定減產(chǎn)，跨省的菜販子基本上壟斷了線路和供應(yīng)量，外地菜再便宜，一下子也不會(huì)特別加大外調(diào)菜量，何況這邊菜價(jià)越高，批發(fā)商賺的錢越多?！被茨鲜信思l(xiāng)吳湖村支部書記楊德兵接受記者采訪時(shí)說。

與市場(chǎng)背道而馳的肉價(jià)

就在菜價(jià)翻身的同時(shí)，安徽市場(chǎng)豬肉價(jià)格也同全國(guó)一樣跌跌不休。

4月16日，安徽省物價(jià)局發(fā)布公告，宣布啟動(dòng)實(shí)施防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案，開展省級(jí)凍肉收儲(chǔ)。

對(duì)此舉，安徽省物價(jià)局稱今年以來，安徽生豬出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌，自2月9日豬糧比價(jià)首次跌破6:1后，逐階下跌，截止到4月13日，安徽生豬出場(chǎng)價(jià)格為每50公斤470.76元，二等玉米平均購進(jìn)價(jià)格為每50公斤99.62元，豬糧比價(jià)已下降到5:1以下，低于6:1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)。

“養(yǎng)豬關(guān)鍵是要解決好成本，現(xiàn)在來講，散戶的生豬養(yǎng)殖成本每市斤大概是5.7-5.8元，企業(yè)的成本是每市斤5元，現(xiàn)在生豬市場(chǎng)價(jià)格只有4.6元左右，按照今年這樣的價(jià)格，企業(yè)可能要虧損400萬元左右?！卑不招掳擦挤N豬有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)張開政接受記者采訪時(shí)說。

他告訴記者，按以前慣例，幾乎豬價(jià)是4年一個(gè)輪回，“但現(xiàn)在輪回周期明顯縮短，2009年下半年豬價(jià)剛剛回暖，現(xiàn)在又跌回來了，這樣下去，規(guī)模養(yǎng)殖廠也承受不起，而且，今年幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都大漲，只有豬肉在跌，養(yǎng)了幾十年豬，現(xiàn)在實(shí)在看不清方向。”

不過，安徽省物價(jià)局的公告多少讓養(yǎng)豬戶得到安慰，《安徽省防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控實(shí)施細(xì)則(暫行)》的出臺(tái)旨在進(jìn)一步穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，防止豬賤傷農(nóng)，避免出現(xiàn)后期生豬供應(yīng)減少價(jià)格大幅上漲現(xiàn)象。按照安徽省物價(jià)局解釋，物價(jià)部門將會(huì)同相關(guān)部門，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，提醒生豬養(yǎng)殖戶保留優(yōu)質(zhì)能繁母豬，淘汰生產(chǎn)能力下降的能繁母豬，認(rèn)真落實(shí)國(guó)家各項(xiàng)生豬扶植政策，保持生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)總體穩(wěn)定。