百合是甘肅省臨洮縣特色產(chǎn)業(yè)之一，臨洮百合以瓣大、肉厚、風(fēng)味甘甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)最佳而譽(yù)滿省內(nèi)外。為了進(jìn)一步提高百合品質(zhì)，生產(chǎn)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品，必須進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范的種植和管理。

一、大田栽培技術(shù)

1.選茬整地。選擇排水良好、土層深厚、肥力充足、坡度在10度以下的地塊，前茬作物以豆類為最好，其次是麥類，忌選用種過(guò)百合科的百合、蔥、蒜類的重茬。地塊選擇好后，要結(jié)合深翻整地進(jìn)行土壤藥劑拌種處理，每畝用0.5公斤辛硫磷拌成毒土防治地下害蟲(chóng)，同時(shí)用50%的多菌靈可濕性粉劑1公斤兌水200公斤噴灑土壤進(jìn)行土壤消毒處理。

2.施足底肥。第一年一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500~2500公斤，發(fā)酵餅肥50~70公斤，尿素20公斤，過(guò)硫酸鈣50公斤，鉀肥20公斤。第二年、第三年早春地凍時(shí)，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，作為蓋頭糞施入。

3.種球選擇。選用鱗莖盤(pán)完好、重約25克左右的“一口鐘”“牡丹頭”做種子。另外剝?nèi)[片后的百合芯也可作為母籽。

4.栽植。百合可秋載或春載，春栽應(yīng)在“春分”以后，3月下旬到4月上旬為最佳栽植期;秋栽應(yīng)在“立冬”前后地凍以前，10月上旬為最佳栽植期。若選用重25~30克的一級(jí)種，則行距為40厘米、株距為15~17厘米，每畝留苗10000~11000株，每畝用種量250~300公斤，栽植深度14~16厘米。若選用重12~20克的二級(jí)種，則栽植時(shí)行距為35厘米，株距為15~16厘米，每畝留苗12000株，畝用種量190公斤，栽植深度12~14厘米。為了便于田間操作和有利于排水，栽植溝應(yīng)和等高線垂直。

5.田間管理。(1)中耕除草。其作用為消滅雜草、接納雨水，保持土壤水分，促進(jìn)根系發(fā)育。第一年在百合出齊苗后5~7月各進(jìn)行一次中耕除草。第一次中耕第一年深約15厘米，第二年略淺，第三年免去中耕僅除雜草。(2)適時(shí)追肥。在地上莖長(zhǎng)出5厘米時(shí)，畝追施農(nóng)家肥1000公斤，尿素2公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，腐熟餅肥100公斤 。在地上莖長(zhǎng)到15~20厘米時(shí)每畝噴施磷酸二氫鉀和1%尿素的混合液200公斤。(3)適時(shí)摘花蕾。在莖的頂端長(zhǎng)出叢生花蕾時(shí)進(jìn)行打尖(即摘掉莖的生長(zhǎng)點(diǎn))，隨時(shí)摘取花蕾。(4)病蟲(chóng)害防治。①地下害蟲(chóng):蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)、小地老虎等地下害蟲(chóng)，每畝用50%辛硫磷50~160倍液制成毒餌或毒土防治;或者每畝用麥麩10公斤(或油渣豆餅)和90%的敵百蟲(chóng)0.1公斤兌水2~3公斤拌成毒餌誘殺。也可在伏耕或秋耕時(shí)進(jìn)行人工防治，邊犁地，邊拾蟲(chóng)，集中殺死。②蚜蟲(chóng)等地上害蟲(chóng):每畝用40%的樂(lè)果乳油0.1公斤1000倍液或滅蚜松1500倍液噴霧防治。③鼠害防治:對(duì)嚴(yán)重危害地下鱗莖的中華鼢鼠宜采用毒餌誘殺或弓箭射殺。④立枯病:立枯病屬真菌病害，其防治方法一是土壤處理，即用50%的多菌靈或百菌清200倍液結(jié)合耕翻噴于地面;二是種球處理，即種球用百菌清或多菌靈500倍液浸種15分鐘;三是苗期防治，即出苗后噴50%多菌靈1000倍液2~3次。⑤葉枯病:葉枯病又稱灰霉病，當(dāng)病葉率達(dá)到1%時(shí)，用25%多菌靈

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可濕性粉劑1000倍液或40%多菌靈膠懸劑300倍液噴施。⑥病毒病:主要是防治傳播病毒的蚜蟲(chóng)，每畝用40%樂(lè)果0.2公斤，兌水100公斤，加病毒A25毫升，再加0.2公斤磷酸二氫鉀防治蚜蟲(chóng)，同時(shí)可提高百合的抗病能力。

6.適時(shí)收獲。在霜降前后，即10月下旬到11月上旬為最適收獲期，也可在早春土壤剛解凍、磷莖未萌發(fā)時(shí)收獲。

7.合理貯藏。按商品磷莖、大田種、種子田種球分級(jí)貯藏，可采用沙土層積法、地膜覆蓋等方法貯藏。

二、種球的繁育

1.母籽田繁育種球。(1)百合種球俗稱“母籽”，培育種球的地塊稱“母籽田”。其地塊選擇和施肥情況參照大田栽培技術(shù)1和2施行。(2)栽植時(shí)間為10月上旬或3月下旬到4月上旬，按行距35厘米開(kāi)栽植溝，溝深寬均為15厘米，在溝內(nèi)按株距3厘米將三級(jí)種球頂朝上栽入地中，每溝栽4行。(3)百合母籽田的田間管理，可以參照大田栽培技術(shù)田間管理(1)和(2)施行。(4)母籽田培育2~3年，當(dāng)大部分小種球達(dá)到一級(jí)種球標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可收獲。收獲時(shí)間在10月下旬到11月上旬。種球收獲后進(jìn)行分級(jí)，一二級(jí)種球栽入大田，三級(jí)種球栽入母籽田。

2.鱗片直播繁育母籽。(1)地塊選擇及施基肥。參照大田栽培技術(shù)1和2施行。(2)繁殖材料的選用。選用未受熱、不發(fā)紅、無(wú)霉?fàn)€斑點(diǎn)、鱗片抱合緊密、外觀整潔光亮、鱗片大而肥厚、直徑5厘米以上的獨(dú)頭百合為繁殖材料，應(yīng)選用基部寬1厘米、長(zhǎng)2.5厘米以上的鱗片。(3)栽植。在4月中旬前后，按行距35厘米開(kāi)栽植溝，溝寬15~20厘米。力求做到栽植溝內(nèi)土壤平細(xì)、緊實(shí)，將鱗片凹面朝上，鱗片間距3~4厘米，然后蓋土耱平。(4)田間管理及收獲。參照大田栽培技術(shù)5和6施行。

三、嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥化肥

1.嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥。(1)殺蟲(chóng)劑:甲拌磷(3911)、對(duì)硫磷(1605)、甲胺磷、磷胺、甲基異柳磷、氧化樂(lè)果等。(2)殺菌劑:有機(jī)汞殺菌劑、有機(jī)錫殺菌劑，取代苯類殺菌劑、有機(jī)合成植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

2.嚴(yán)禁使用的化肥，如硝銨、氯化鉀等。

3.嚴(yán)禁使用的鼠藥，如貓王、王中王、大殺迷、聞到來(lái)、快殺死、殺鼠大王等。

甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)局

劉新萍