【摘要】本文分析了高職外貿(mào)英語函電課程的必要性，并從課程的教學(xué)理念、教學(xué)方法與手段、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容及師資隊伍建設(shè)等方面探討改革的途徑。

【關(guān)鍵詞】高職外貿(mào)英語函電課程職業(yè)能力培養(yǎng) 改革途徑

一、高職外貿(mào)英語函電課程改革的必要性

教育部等七部門下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強職業(yè)教育工作的若干意見》中指出：職業(yè)教育應(yīng)堅持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，面向社會、面向市場辦學(xué)，深化辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式改革、堅持能力為本，優(yōu)化教學(xué)與訓(xùn)練環(huán)節(jié)，強化職業(yè)能力培養(yǎng)。外貿(mào)英語函電課是融國際貿(mào)易知識與英語語言學(xué)習(xí)為一體的跨學(xué)科課程，是一門實用性很強的課程，是高職國際商務(wù)及商務(wù)英語等專業(yè)的專業(yè)必修課之一，但傳統(tǒng)外貿(mào)英語函電教學(xué)存在的諸多問題使其教學(xué)無法達(dá)到這種教學(xué)效果，學(xué)生的理論知識有所增加，但實際運用能力卻不盡如人意，畢業(yè)生到了工作崗位后運用英語進(jìn)行國際商務(wù)溝通能力不強，無法適應(yīng)社會與企業(yè)的需要。因此，高職院校外貿(mào)英語函電課程在教學(xué)理念、教學(xué)方法與手段、教學(xué)環(huán)境等方面進(jìn)行創(chuàng)新和改革刻不容緩。

二、高職外貿(mào)英語函電課程教學(xué)改革的途徑

(一)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，突出高職教學(xué)特點

由于傳統(tǒng)的外貿(mào)英語函電教學(xué)方法通常是以教師講授為主，培養(yǎng)出來的學(xué)生的理論知識有所增加，但實踐能力較差。因此，應(yīng)按照教育部提出的“以就業(yè)為導(dǎo)向，以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位”的職業(yè)教育改革指導(dǎo)思想，在教學(xué)過程中，將教學(xué)理念從知識傳授轉(zhuǎn)變到職業(yè)能力培養(yǎng)上來。

(二)多途徑加強師資隊伍建設(shè)

要教好外貿(mào)英語函電這門課程，教師必須擅長英語教學(xué)并精熟國貿(mào)業(yè)務(wù)。以廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例。該學(xué)院從國貿(mào)公司招聘了一些英語語言能力強，業(yè)務(wù)水平高的業(yè)務(wù)骨干到學(xué)院任專職或兼職外貿(mào)英語函電教師。這些業(yè)務(wù)骨干具有豐富的實踐經(jīng)驗，了解實際國貿(mào)業(yè)務(wù)中應(yīng)掌握的知識與技能，善于解決國貿(mào)業(yè)務(wù)中出現(xiàn)的各種問題。由他們擔(dān)當(dāng)教師，特別是實訓(xùn)實習(xí)教師，更具針對性，學(xué)生遇到具體問題時更容易從他們那里獲得最佳解決方法。一些外貿(mào)英語函電教師由學(xué)院派到院專業(yè)公司掛職鍛煉一段時間，以達(dá)到熟悉國貿(mào)業(yè)務(wù)的目的。其他外貿(mào)英語函電教師也通過各種方式學(xué)習(xí)掌握國貿(mào)知識。通過各種方式的努力，該院外貿(mào)英語函電師資力量得以加強，不少外貿(mào)英語函電教師在學(xué)院的“評教評學(xué)”活動中，多次榮獲“教學(xué)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)獎”，為順利進(jìn)行教學(xué)改革奠定了基礎(chǔ)。

(三)改進(jìn)教學(xué)方法，加大實訓(xùn)實習(xí)力度

高職教育重技能和外貿(mào)英語函電課程實用性強的特點，決定了實訓(xùn)在教學(xué)過程中的具有舉足輕重的作用。而過去外貿(mào)英語函電課程教學(xué)中，老師基本是運用傳統(tǒng)注入式教學(xué)方法，更強調(diào)教師的“教”而相對忽略學(xué)生的“學(xué)”，學(xué)生的實際運用能力得不到培養(yǎng)。為了改變這種局面，可主要從以下幾個方面進(jìn)行改革，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1 注重課堂訓(xùn)練，理論教學(xué)與技能訓(xùn)練同時進(jìn)行。課堂理論教學(xué)與技能訓(xùn)練同時進(jìn)行，使學(xué)生在“教、學(xué)、做”的過程中，掌握所學(xué)的知識，獲得職業(yè)技能。課堂教學(xué)主要按信件類型進(jìn)行學(xué)習(xí)，在課堂教學(xué)及訓(xùn)練中，教師可靈活運用交際法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等多種教學(xué)方法，給學(xué)生全方位的訓(xùn)練。

為使學(xué)生身臨其境，進(jìn)入角色，在第一次授課時，可要求學(xué)生按4至6人一組，組建進(jìn)出口公司，每名學(xué)生在公司中擔(dān)任不同職務(wù)，如董事長、總經(jīng)理、出口部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、秘書等。

在講授新知識前，教師可通過提問、引導(dǎo)及啟發(fā)等方式導(dǎo)入新課。例如，在學(xué)習(xí)建立業(yè)務(wù)關(guān)系這類信件時，教師首先給出任務(wù)：“你們是剛到公司工作的新員工，為了發(fā)展公司業(yè)務(wù)，需要你們盡快尋找到新的客戶并與其聯(lián)系。現(xiàn)在，請各公司員工認(rèn)真思考并按公司分組討論，找出完成此任務(wù)的方法及途徑”。在學(xué)生討論時，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生：“我們應(yīng)該通過哪些渠道獲取客戶的信息?用何種方式聯(lián)系更快捷、經(jīng)濟、有效?作為第一次給對方的信件，哪些信息應(yīng)該包含在信文中，使其清楚、簡潔、禮貌?”當(dāng)學(xué)生完成思考討論后，每一個公司派代表發(fā)言，向全班陳述該公司的討論結(jié)果，學(xué)生及教師共同點評，有不完善的地方，教師再予以補充。此環(huán)節(jié)不但可以鍛煉學(xué)生解決問題的能力，也讓學(xué)生為接收新知識作好了準(zhǔn)備。

在進(jìn)行信文知識學(xué)習(xí)時，要求學(xué)生以公司為單位，閱讀信文并找出信文大意，遇到生詞可查字典，也可以向其他同學(xué)或教師詢問。在每個公司完成陳述信件大意后，要求學(xué)生將信文譯成中文，選一至兩位學(xué)生展示其譯文，其他同學(xué)予以補充。然后，教師利用5～6分鐘的時間對信文中的生詞及重難點進(jìn)行講解，使學(xué)生充分了解課文相關(guān)知識。最后，要求學(xué)生通過思考或討論找出課文寫作有點及步驟，不足的地方，由教師予以補充完善。

為使學(xué)生掌握某類信文的典型句，以便寫作時靈活運用，教師可給出一些常用中英文句子供學(xué)生翻譯。而對于信文中出現(xiàn)的生詞、術(shù)語等，則要求學(xué)生進(jìn)行造句，盡可能地用在與業(yè)務(wù)或生活相關(guān)的句子中。實踐證明，這種方法對記單詞效果不錯。

在信件寫作訓(xùn)練時，要求學(xué)生單獨或以公司為單位完成寫作任務(wù)。為使學(xué)生進(jìn)行實戰(zhàn)性訓(xùn)練，寫作情景既可由教師給出也可要求學(xué)生到相關(guān)網(wǎng)站查找。例如，在學(xué)生進(jìn)行建立業(yè)務(wù)信件寫作時，教師可給出背景資料如下：

廣東東莞真善美玩具有限公司：主營各類玩具，童車和工藝品，是中國廣東最主要的玩具出口公司之一。公司新近營銷目標(biāo)：開拓北美市場。剛從阿里巴巴網(wǎng)站得知，一家加拿大兒童用品經(jīng)銷商Toneveal Products Corp，對中國兒童玩具感興趣。請以廣東東莞真善美玩具有限公司業(yè)務(wù)員的身份，根據(jù)上述情況草擬一封建立業(yè)務(wù)關(guān)系的信函，附寄產(chǎn)品目錄及價格表，向?qū)Ψ酵扑]公司產(chǎn)品。

學(xué)生完成寫作后，老師抽查部分信件進(jìn)行點評，其余信件由各公司之間交換修改或點評。這樣能使學(xué)生及時了解自己及別人的“作品”的優(yōu)劣，再次擬寫時，就能揚長避短。

2 充分利用國際貿(mào)易實訓(xùn)室，加強綜合訓(xùn)練。外貿(mào)英語函電是一門模仿性、實踐性、操作性很強的課程，只有進(jìn)行大量有針對性的操作實踐，才能鞏固所學(xué)的知識。平時的課堂訓(xùn)練主要是按信件類型，在多媒體教室進(jìn)行，而在課程結(jié)束前一周，要求各“公司”在國際貿(mào)易實訓(xùn)室完成整筆交易的談判磋商及合同的履行。具體做法是，每兩個公司為一組合作伙伴，一方為出口商，另一方為進(jìn)口商。各公司完成任務(wù)后，將所有往來信件發(fā)至教師指定的郵箱，教師從其英語語言結(jié)構(gòu)、表達(dá)是否得體、是否符合國際貿(mào)易業(yè)務(wù)規(guī)范等方面進(jìn)行點評。

此環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，使學(xué)生通過一個仿真模擬化的全交易過程，將平時學(xué)到的零散的知識加以系統(tǒng)化、條理化，將所學(xué)理論轉(zhuǎn)化為技能，在實訓(xùn)中轉(zhuǎn)化和吸收課堂中所學(xué)的知識，較全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握進(jìn)出口交易的溝通談判技能和技巧。同時，通過綜合實訓(xùn)，進(jìn)一步了解國際貿(mào)易慣例與操作規(guī)則，培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)操作和實際工作的能力。

3 發(fā)揮校外實訓(xùn)實習(xí)基地優(yōu)勢，開展實戰(zhàn)性訓(xùn)練。實訓(xùn)實習(xí)是實踐教學(xué)的一種手段，實訓(xùn)實習(xí)基地則是實踐教學(xué)的載體。校內(nèi)實訓(xùn)基地使學(xué)生在理論記憶的基礎(chǔ)上，不斷加深實踐技能的操作和熟悉程度。按計劃、按比例派學(xué)生到校外實訓(xùn)實習(xí)基地開展實踐活動，這不僅給企業(yè)節(jié)約經(jīng)營成本，帶來經(jīng)濟效益，而且學(xué)生也可以得到鍛煉，達(dá)到實踐的目的和效果。

(四)選好教材，廣集資料

學(xué)生學(xué)習(xí)的目的是為了滿足未來工作需要，所以教材內(nèi)容的選取應(yīng)和實際工作密切相關(guān)，這樣才能創(chuàng)造出仿真的工作氛圍，切實的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。在選擇教材時，要選擇知名出版社出版的成熟教材，而且著重選擇新近版本。我們選用了西安交通大學(xué)出版社出版的由尹小瑩、楊潤輝編著的《外貿(mào)英語函電——商務(wù)英語應(yīng)用文寫作》，該課本內(nèi)容根據(jù)國際貿(mào)易業(yè)務(wù)發(fā)展的變化而不斷更新，例文較豐富，而較多資料來源于真實外貿(mào)企業(yè)。此外，授課時，還應(yīng)適當(dāng)輔以一定的外貿(mào)業(yè)務(wù)的真實往來信件或與授課內(nèi)容相關(guān)的知識，這對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情非常有益。

(五)建立與教學(xué)模式相對應(yīng)的考核模式

外貿(mào)英語函電課程學(xué)習(xí)，具有理論與實踐結(jié)合度高，技能訓(xùn)練占教學(xué)比重大等特點。在實際教學(xué)中，除常規(guī)性作業(yè)和測驗外，還有許多各式各樣要求學(xué)生在課堂和課后完成的任務(wù)。因此，平時成績僅占期評成績30％的比重明顯過低，且平時成績的設(shè)置也過于單一，僅包含作業(yè)及測驗成績，不符合本課程教學(xué)的特色，不能較客觀和全面地評價學(xué)生的修學(xué)情況。為此，應(yīng)對外貿(mào)英語函電課程期評設(shè)置進(jìn)行調(diào)整，將平時成績所占比例調(diào)整為50％，考核指標(biāo)除計算作業(yè)及測驗成績外，還涵括個人業(yè)績、“公司”業(yè)績等多項評價指標(biāo)，使之符合教學(xué)應(yīng)注重過程性考核的要求，較全面、客觀和合理的考核學(xué)生的修學(xué)情況，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)、合作及管理等能力。

總之，為幫助學(xué)生學(xué)好外貿(mào)英語函電，提高他們獨立操作外貿(mào)業(yè)務(wù)的綜合能力，應(yīng)轉(zhuǎn)變原有教學(xué)理念，從師資隊伍、教學(xué)方法、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容、評價體系等多方面進(jìn)行改革，以取得富有成效的進(jìn)展，促進(jìn)高職外貿(mào)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)。