中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X(2010]12-0036-02

秋冬季節(jié)氣候寒冷多變，是家禽呼吸道疾病多發(fā)季節(jié)，雞的呼吸道疾病綜合征是由多種致病因子引起的以咳嗽、呼吸困難為主要癥狀的癥候群。病雞主要表現(xiàn)為死亡、日增重下降、飼料轉(zhuǎn)化率下降、蛋雞的產(chǎn)蛋率下降，給養(yǎng)禽業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1 誘發(fā)原因

1.1 氣候因素

秋冬季節(jié)氣候寒冷多變，常常會(huì)對(duì)呼吸道黏膜有冷刺激，誘發(fā)家禽的呼吸道疾病：同時(shí)冷刺激還使呼吸道黏膜的抵抗力降低，此時(shí)一些病原微生物(如病毒、細(xì)菌、支原體等)都會(huì)趁虛而人，引起更嚴(yán)重的呼吸道疾病。

1.2 管理因素

隨著養(yǎng)禽業(yè)集約化程度的提高，養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重，飼養(yǎng)管理水平跟不上，秋冬季節(jié)禽舍的通風(fēng)、溫度及濕度三者矛盾加劇，導(dǎo)致家禽長期處于缺氧、低溫、高濕、C02含量較高的惡劣環(huán)境之中，抗病能力降低，易誘發(fā)家禽發(fā)生呼吸道疾病。同時(shí)在日常飼養(yǎng)管理上能否提供全價(jià)均衡的飼料配方也對(duì)家禽呼吸道疾病的發(fā)生起著重要的作用，如缺乏維生素A也會(huì)誘發(fā)呼吸道問題。另外。常見的引發(fā)呼吸道疾病的管理因素還有一氧化碳、氨氣中毒等，都會(huì)引發(fā)雞群發(fā)病。

1.3 疾病因素

誘發(fā)因素主要包括病毒性和細(xì)菌性。常見的病毒性疾病如雞傳染性支氣管炎，主要病變?cè)诤粑?。解剖可見在鼻腔、氣管、支氣管?nèi)有淡黃色半透明的漿液性、粘液性滲出物。除呼吸器官病變外，還可見腎腫大、蒼白，呈花斑狀，輸尿管變粗；心、肝表面也有沉積的尿酸鹽，似一層白霜：有時(shí)可見法氏囊有出血癥狀。禽的沙門氏菌病解剖?？梢姴‰u的肝臟腫大充血壞死，心臟結(jié)節(jié)，心包增厚呈黃色。禽的大腸桿菌病可見角膜炎、全眼球炎，解剖可見病雞的肝臟壞死，急性腹膜炎，胸膜肺炎和氣囊炎，有的還會(huì)出現(xiàn)心包炎，肝臟變綠。

1.4 應(yīng)激因素

規(guī)模化養(yǎng)殖模式下日常的免疫接種，轉(zhuǎn)群和高密度的飼養(yǎng)等都會(huì)誘發(fā)雞群的呼吸道疾病。

1.5 其他因素

呼吸道的機(jī)械損傷、非傳染性致病因子侵入呼吸道，也會(huì)導(dǎo)致家禽的呼吸道癥狀。

2 常發(fā)呼吸道疾病及鑒別診斷

2.1 常見呼吸道疾病

2.1.1 病毒性疾病

傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎、新城疫、禽流感、禽痘等。

2.1.2 細(xì)菌性疾病沙門氏桿菌病、禽衣原體病、大腸桿菌病、曲霉菌病、傳染性鼻炎等。

2.2 呼吸道疾病的臨床癥狀

由于致病因素、致病力強(qiáng)弱和侵害部位不同，其癥狀各有差異，但其共同特征可以歸結(jié)為：都有呼吸道癥狀，如：流鼻涕、咳嗽、噴嚏、呼吸困難、呼吸有噦音；流淚、眼睛腫脹、生長停滯、精神不振、產(chǎn)蛋率下降等。

2.3 鑒別診斷

非典型新城疫、低致病力禽流感、傳染性喉氣管炎的鑒別診斷：非典型新城疫、低致病力禽流感、傳染性喉氣管炎在臨床上的共同點(diǎn)是均有典型的呼吸道癥狀，如咳嗽、打噴嚏、噦音、張口伸頸呼吸等。剖檢均可見喉頭、氣管充血出血。非典型雞新城疫、低致病力禽流感則部分病死雞的肌胃、腺胃黏膜出血壞死；低致病力禽流感獨(dú)有胰腺的出血、壞死癥狀：而傳染性喉氣管炎除了呼吸道病外，一般沒有肌胃、腺胃黏膜出血及胰腺壞死等消化道的病變。

3 綜合防治措施

家禽呼吸道疾病的病因復(fù)雜，所以在防治方面就必須堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，采取綜合有效的防治措施。

3.1 預(yù)防

3.1.1 對(duì)種禽要實(shí)行嚴(yán)格的防疫對(duì)種禽要做好防疫工作，堅(jiān)決杜絕從疫源地引進(jìn)種禽，實(shí)行全進(jìn)全出的生產(chǎn)管理制度。

3.1.2 處理好溫度、濕度和通風(fēng)三者的關(guān)系 秋冬季節(jié)要處理好禽舍里的防寒保暖和禽舍通風(fēng)之間的矛盾，合理安排飼養(yǎng)密度，減少高密度飼養(yǎng)帶來的應(yīng)激。做好禽舍在秋冬季節(jié)的保暖工作，提供適宜的溫度和濕度，提前做好禽舍設(shè)備的檢修工作。

3.1.3 控制好環(huán)境，重視消毒謝絕外來人員進(jìn)場，進(jìn)入人員須嚴(yán)格消毒，更換工作服，場門口要設(shè)消毒池，消毒液要及時(shí)更換。要及時(shí)處理好場內(nèi)廢棄物，經(jīng)常對(duì)養(yǎng)殖場房內(nèi)外進(jìn)行全面的消毒。保持良好的通風(fēng)。病死禽做無害化處理，對(duì)患病家禽進(jìn)行隔離，并給予特殊治療，

3.1.4 提供合理的飼料在秋冬季節(jié)來臨時(shí)，可以提供高于正常能量標(biāo)準(zhǔn)的飼料，以提高禽的御寒能力。供給合理全價(jià)的飼料，保證維生素和微量元素的充足供給。

3.1.5 加強(qiáng)免疫要選購質(zhì)量有保證的疫苗，這是做好防疫的基礎(chǔ)。注意防疫過程容易導(dǎo)致免疫失敗的環(huán)節(jié)。選擇適合的疫苗接種方式，弱毒苗可以采用點(diǎn)眼、滴鼻、飲水和氣霧等免疫方式，油苗可做皮下注射。在接種疫苗前3～5d要停用抗生素，接種疫苗前后給予電解多維以減少應(yīng)激。

3.1.6 雛雞的預(yù)防在雛雞階段要給予很好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。雛雞個(gè)體小，對(duì)病原菌的抵抗力差。所以要經(jīng)常消毒，保持場內(nèi)的通風(fēng)，降低發(fā)病機(jī)率。在治療時(shí)要合理用藥。

3.2 綜合治療

3.2.1 用藥量要視病情而定現(xiàn)在市場上的禽藥粉劑使用說明都是家禽正常攝食情況下的劑量，但當(dāng)雞群發(fā)病時(shí)采食量和飲水量就會(huì)下降，這樣不僅沒有達(dá)到治療的目的反而會(huì)增強(qiáng)病原菌的耐藥性。所以沒有發(fā)生疫情的時(shí)候用于預(yù)防就按正常的劑量投藥，一旦發(fā)生了疫情就要酌情增加藥物的劑量，防止病原菌產(chǎn)生耐藥性。

3.2.2 用藥具有周期性有的養(yǎng)殖戶從經(jīng)濟(jì)考慮而縮短用藥時(shí)間，前期的好的治療效果沒有得到鞏固而停藥，結(jié)果導(dǎo)致病情惡化。所以在治療呼吸道病的時(shí)候用藥要有周期性，就算基本治愈也要鞏固3，5d，因?yàn)楹粑啦〉膹?fù)發(fā)率比一般性疾病的復(fù)發(fā)率要高。

3.2.3 合理用藥

有些養(yǎng)殖戶根據(jù)一些簡單的臨床癥狀而盲目斷定疾病種類而忽略了疾病的混合感染。用一些簡單的藥物進(jìn)行治療，從而貽誤治療時(shí)機(jī)。在發(fā)生疫情時(shí)，要選擇一些廣譜抗生素，如恩諾沙星、環(huán)丙沙星、強(qiáng)力霉素等飲水或拌料。還可以采用藥物間的配伍，如沙星類可以和磺胺類藥物聯(lián)合用藥，這樣藥效會(huì)更好，以控制病情的蔓延。

此外，要根據(jù)流行病學(xué)、『臨床表現(xiàn)結(jié)合解剖病理變化對(duì)呼吸道疾病進(jìn)行初步診斷。如患有傳染性喉支氣管炎的雞群用強(qiáng)力霉素和復(fù)方喉毒靈等清熱解毒的中藥混合飲水，2次／d，連用3～5d；患傳染性支氣管炎的雞群可用恩諾沙星原粉、電解多維飲水，并在飼料中添加維生素C粉拌料，連用3～5d，可以很好的控制疫病。

在疫病發(fā)生階段，除了要配以合理的藥物治療，管理也要跟得上。勤消毒。飼喂?fàn)I養(yǎng)全面均衡的飼料。

4 小結(jié)

秋冬季節(jié)家禽呼吸道疾病的誘因很多，包括各種病原菌、飼養(yǎng)管理因素和各種應(yīng)激等均可誘發(fā)，當(dāng)日糧不能滿足雞群正常的營養(yǎng)需求時(shí)也會(huì)促發(fā)該病。所以只有加強(qiáng)養(yǎng)殖場日常管理工作，才能有效地保護(hù)養(yǎng)禽業(yè)健康發(fā)展。

專家預(yù)測未來中國牛肉市場缺口巨大

2010年11月15日，國家肉牛產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹兵海表示，據(jù)預(yù)測，20年后中國牛肉年需求量將達(dá)2010年產(chǎn)量的兩倍，未來牛肉市場缺口巨大。

有關(guān)資料顯示，2010年中國官方統(tǒng)計(jì)的肉牛存欄量為1.1億頭，產(chǎn)量630萬t。養(yǎng)牛人口8400萬。

曹兵海認(rèn)為，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，牛肉的需求也在不斷增加。為了應(yīng)對(duì)中國未來牛肉需求將增加的難題，中國國家肉牛產(chǎn)業(yè)體系的規(guī)劃顯示，未來該體系將增加崗位專家、綜合試驗(yàn)站的數(shù)量，以加大對(duì)國家肉牛產(chǎn)業(yè)的科技扶持力度。未來市場對(duì)牛肉的品質(zhì)需求將會(huì)進(jìn)一步提高，未來肉牛養(yǎng)殖的核心指標(biāo)將是經(jīng)濟(jì)效益，而非牛種、規(guī)模和存欄量等傳統(tǒng)指標(biāo)。

(來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng))