衰老更像是一個(gè)哲學(xué)話題，而不只是一個(gè)科學(xué)迷思。秦朝時(shí)的方士徐福出海尋找長(zhǎng)生不老藥，一去不復(fù)返。兩千多年過去了，更多的科學(xué)家懷著無尚的激情和勇氣繼續(xù)尋求抗擊衰老的利器，直到1956年科學(xué)界提出了自由基學(xué)說，人們開始將抗擊衰老的希望轉(zhuǎn)移到了抗氧 化這一領(lǐng)域。

在開始這個(gè)專題之前，我們先做出一個(gè)假設(shè)，未來我們做常規(guī)體檢的時(shí)候，可能除了現(xiàn)有的那些項(xiàng)目，還要測(cè)試血液中抗氧化物水平。因?yàn)檠褐兴寡趸镞@一數(shù)值是一個(gè)重要的生命指標(biāo)，它直接影響著我們身體的衰老狀況、對(duì)疾病的免疫能力以及預(yù)期壽命。