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        紅顏不老的秘密在壯骨

        2010-12-31 00:00:00
        家庭科學(xué)·新健康 2010年8期

        皺紋,可憎的衰老符號!一直以來,人們都是這樣來看待面容蒼老的,于是各種抗皺法風(fēng)行,比如吃抗皺食物啦、抹抗皺晚霜啦、做面膜啦……幾乎成了女人的必修課。然而,效果卻與初衷相差甚遠(yuǎn)。

        近來,美國科學(xué)家一語驚天下:面容衰老的禍?zhǔn)?,并非傳統(tǒng)認(rèn)為的顏面皺紋,而是緣于面部骨骼的萎縮!

        臉部骨骼收縮是衰老禍?zhǔn)?/p>

        一位叫做康恩的外科整形專家,觀察了30位25歲到65歲的女性以及同年齡的30位男性,通過計(jì)算機(jī)斷層成像,分析了全部觀察對象的臉部數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)人在衰老的過程中,其臉部骨骼會逐漸溶解、收縮,使臉部出現(xiàn)空隙,皮膚也會漸漸失去彈性,而皮膚自身的收縮能力又不足以填補(bǔ)那些空隙,于是皮膚開始松弛、老化,皺紋陸續(xù)爬上顏面,楚楚紅顏?zhàn)兊冒櫚桶偷摹?/p>

        簡單地說,以前將衰老單純地歸咎于皺紋,其實(shí)是一種錯覺,構(gòu)成面部輪廓的骨骼結(jié)構(gòu)發(fā)生變化才是衰老的真正禍?zhǔn)住A硗?,隨著年齡的增長,臉部脂肪越來越少,也加重了蒼老的程度。

        雖然男女都有這種變化,但女性更為糟糕,因?yàn)榕烁菀自谀贻p時就出現(xiàn)臉部骨質(zhì)的流失,這也是女性比男性更容易顯老的癥結(jié)所在。

        抗衰老要從“骨子里”入手

        不難明白,要想阻止衰老,單靠做抗皺一類表面文章難以如愿,必須從“骨子里”著手,設(shè)法阻止骨質(zhì)的流失,保持骨骼的年輕化,才能長保容貌的青春靚麗。

        可你知道嗎?骨質(zhì)流失又是一個不易改變的生理過程。就女性而言,一般從30歲開始出現(xiàn)骨質(zhì)流失,每年流失量約1%,如果又與骨質(zhì)疏松癥結(jié)緣,則每年的骨質(zhì)流失量可高達(dá)20%??磥?,可行的辦法是在使用護(hù)膚品或按摩手段來增加皮膚彈性的同時,設(shè)法阻止或減緩骨質(zhì)的流失速度與幅度。

        壯骨“錦囊妙計(jì)”

        1注重補(bǔ)鈣。

        35歲以前為骨量的增長時期,人一生骨量的90%在20歲以前形成(其中40%又集中在青春期的幾年間形成),其余10%則在21~35歲間形成。35歲以前尤其是青春期的骨質(zhì)儲備量越豐厚,越能有效抵抗骨量的流失,而骨質(zhì)的核心成分就是鈣,故應(yīng)樹立起補(bǔ)鈣美容的新意識。補(bǔ)鈣的方法當(dāng)以食補(bǔ)為主渠道,即多安排富含鈣質(zhì)的食物,如綠葉蔬菜、豆類、魚蝦、動物骨等。在缺乏這些食物的地區(qū)與季節(jié),不妨在醫(yī)生指導(dǎo)下酌量服用鈣片。

        2攝足維生素。

        一種是維生素D,是鈣質(zhì)吸收與利用的得力助手,動物肝腎、蛋黃、黃綠色蔬菜等蘊(yùn)藏較多。另一種是維生素B12,有一定的阻止骨質(zhì)流失的作用,動物性食品如肉類、貝類、牛奶、奶酪以及蛋類等含量豐富。

        3吃洋蔥。

        瑞士科學(xué)家用老鼠做實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)老鼠吃了一段時間添加有洋蔥的食物后,不再發(fā)生骨質(zhì)流失。推測人類也可從中受益,建議成人每天的洋蔥食用量為14盎司(約合400克)。

        4喝綠茶。

        英國一份研究報(bào)告指出,喝茶的女性之骨質(zhì)密度比不喝茶的同齡女性為高,得益于茶葉中一種稱為異黃酮的成分,可減少女性的骨質(zhì)流失量。

        5少飲料。

        一項(xiàng)最新研究表明,汽水、可樂、咖啡等飲料會加速骨質(zhì)流失。有資料為證:喜歡喝汽水類飲料的少女,骨折的機(jī)率是不喝者的3倍;愛喝可樂的少女,骨折的機(jī)率是不喝者的5倍。奧妙在于汽水、可樂中的磷酸有害于鈣的代謝與骨質(zhì)形成。至于咖啡,也要限量,每天不要超過2杯。測量顯示,2杯沖泡式咖啡大約含300毫克咖啡因,而每天咖啡因攝取量超過300毫克的女性,其骨質(zhì)密度明顯低于攝取量在300毫克之內(nèi)的同齡人。

        6多素少葷。

        調(diào)查顯示,素食女性的平均骨質(zhì)流失率為18%,而嗜吃肉食的女性平均骨質(zhì)流失高達(dá)35%,增加了1倍多,值得警惕。

        7少吃鹽。

        以往的研究表明,吃鹽過多能減少腸道對食物中鈣的吸收;新的研究發(fā)現(xiàn),高鹽飲食還能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。如澳大利亞科學(xué)家報(bào)告,每天吃鹽量約2.1克的婦女,骨質(zhì)幾乎沒有變化,但超過3克的婦女骨骼縮小了。

        8“負(fù)重運(yùn)動”。

        一般說來,除游泳外,凡能抗衡地心引力的運(yùn)動都屬于負(fù)重運(yùn)動,如散步、慢跑、跳高、舞蹈、跳繩等。

        9慎用藥物。

        某些藥物如可的松、肝素以及抗癲癇藥物等可造成骨骼中的鈣流失,不可隨意使用。

        10不良嗜好如酗酒和抽煙,不利于鈣質(zhì)吸收,可加速骨質(zhì)流失,應(yīng)及時糾正。

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