“世博金飯碗”中秋前夕上市

由上海世博局授權(quán)制作的2010年上海世博會特許商品——“世博金飯碗”均以999千足金為原材料，并由復(fù)雜的傳統(tǒng)黃金打造工藝，經(jīng)過十多道工序精心制作而成，耐觸摸、可清洗、不變質(zhì)。本次限量發(fā)行的“世博金飯碗”共有60克、100克、200克、300克、500克五種規(guī)格，其中每個金碗都配有一件由合金制作而成的中國國家館模型。該特許商品在中秋佳節(jié)前夕與廣大收藏愛好者見面。

網(wǎng)上福建館:

“茶山水”精靈教你泡好茶

網(wǎng)上福建館最與眾不同的是它的虛擬拓展空間——茶香福建，以沖泡茶工序?yàn)榫€索，以部分實(shí)體景觀為素材，在“茶香福建”中構(gòu)建出一個茶山水世界。在虛擬導(dǎo)游茶精靈烏龍小子的帶領(lǐng)下，你可以暢游福建山水，同時在山水間了解到?jīng)_泡茶的工序。

大阪案例館:

廁所廢水必須達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)才可排放

日本曾經(jīng)因?yàn)橄滤老到y(tǒng)的落后飽受城市內(nèi)澇與河道污染之苦。日本下水道協(xié)會成立后，統(tǒng)一了在下水道建設(shè)以及污水排放上的標(biāo)準(zhǔn)。城市最佳實(shí)踐區(qū)大阪案例的入口，就是一個直徑6米的下水道復(fù)制品。日本最大的下水管道直徑在12米左右，廁所的廢水必須過濾至可以飲用的標(biāo)準(zhǔn)才能排放入河道或再次利用。

日本館推出2000元的“會席料理”

世博會日本館表示，設(shè)在該館的東京“山里”餐廳將于9月11日起推出2000元一人的料理套餐，每晚限量供應(yīng)10套，只接受預(yù)訂。

加拿大艾伯塔省豆類作物80%以上出口

8月18日，世博會加拿大館召開了艾伯塔省豆類研討會，向上海各相關(guān)企業(yè)、學(xué)者介紹艾伯塔省優(yōu)質(zhì)的豌豆、扁豆、黑豆及鷹嘴豆等豆類產(chǎn)品。加拿大是世界最大豆類貿(mào)易國，艾伯塔省豆類作物80%以上出口至國際市場，其中世界聞名、產(chǎn)量最大的豌豆賴氨酸含量很高。我國已超過日本，成為艾伯塔省的第二大經(jīng)濟(jì)伙伴，我國用于制作粉絲、淀粉、豆面及各種小吃的豌豆90%由加拿大進(jìn)口，總量達(dá)33.2萬噸。

我國首部辣椒醬國標(biāo)將出臺

我國首部辣椒醬國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)將在半年后正式出臺，市場上約20%的作坊式企業(yè)將面臨淘汰。

這份國家標(biāo)準(zhǔn)中，除了將辣椒醬原材料有關(guān)的農(nóng)藥殘留列入重點(diǎn)限制項(xiàng)目外，還引入國外通用的“水分活度指標(biāo)”，這是決定食品腐敗變質(zhì)和保質(zhì)期的重要參數(shù)。新國標(biāo)還根據(jù)國際慣例按辣度統(tǒng)一將辣椒醬分為輕辣、微辣、中辣、特辣四個等級，并要求企業(yè)以度數(shù)的形式標(biāo)于辣椒醬的外包裝上，方便消費(fèi)者選購。

食用香精行業(yè)立新規(guī)

我國雖制定了許多香精香料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但長期以來沒有一項(xiàng)專門針對食用香精類產(chǎn)品標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)。新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用香精標(biāo)簽通用要求》將于今年10月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)特別明確了食用香精產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的內(nèi)容包括:產(chǎn)品名稱、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、制造者名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、許可證號以及“食品添加劑”“不可直接食用”字樣等內(nèi)容，還要求明確標(biāo)示轉(zhuǎn)基因食品和輻照食品，保障了消費(fèi)者的知情權(quán)。

方便面企業(yè)

10年淘汰率

超90%

2000～2010年的10年間，中國方便面市場格局發(fā)生了深刻變化，方便面生產(chǎn)企業(yè)由800余家減至80多家，淘汰率高達(dá)90%以上。在康師傅的成功運(yùn)作下， 帶動了今麥郎、白象等民營企業(yè)的崛起及全國品牌的形成，方便面的市場格局實(shí)現(xiàn)了行業(yè)從數(shù)量追求向價值提升的轉(zhuǎn)型。

黑龍江市民捉到500多斤重鰉魚

黑龍江省伊春市嘉蔭縣烏云鎮(zhèn)勝利村揚(yáng)氏兄弟在打魚時捉到一條500多斤的大鰉魚，長約3米，能賣到15萬元左右。鰉魚是鱘魚的一種，起源于1.3億年前，是白堊紀(jì)時期保存下來的古生物群之一，曾與恐龍?jiān)诘厍蛏瞎餐?，有水中“活化石”之稱，現(xiàn)僅存于中國與俄羅斯的界江——黑龍江中。

首款駱駝奶巧克力在阿聯(lián)酋問世

阿聯(lián)酋一家生物公司日前研制出世界首款駱駝奶巧克力。駱駝奶的營養(yǎng)成分比牛奶更多更高，維生素C和鐵的含量分別是牛奶的5倍和10倍，糖尿病患者和某些有過敏反應(yīng)的人也可食用。