玉壺眷瓶，乃古瓶式之一種，撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足?！督C珠》言：“瓶、姘同，神農(nóng)作。”在神農(nóng)時代是否出現(xiàn)玉壺春瓶式是值得懷疑的事情，考古證據(jù)顯示玉壺春瓶樣式最早出現(xiàn)在東漢，其造型定型于北宋時期，是宋瓷中具有鮮明時代特點的典型器物。此后，元、明、清各代延燒不輟，成為中國瓷器造型中的一個傳統(tǒng)品種。

一、玉壺春瓶之正名

人們認(rèn)識事物首先從名稱或概念開始。子曰：“必也正名乎!”又曰：“名不正，則言不順。言不順，則事不成?！惫茏釉唬骸笆厣髡瑐卧p自止。”因此，辨正名稱、名分，使名實相符，才能正確地認(rèn)識事物。

關(guān)于“玉壺春瓶”名稱的來源，有許多傳說和附會，最為流行的說法，一是認(rèn)為因宋人的詩句“玉壺先春”而得名，并強指語出蘇軾“玉壺先春，冰心可鑒”，為東坡先生附會了一段佳話，實際上查無出處。二是認(rèn)為因“玉壺春酒”而得名，并引唐、宋詩詞及《水滸傳》等文學(xué)作品中多處提及“玉壺春酒”為證。事實是，玉壺春瓶作為一種酒具(很可能是斟酒器)，可以盛裝各種不同的酒，并非某一種特定酒的外包裝。而所謂“玉壺春酒”則是文人的一種文學(xué)表述，也就是說在唐宋以至明清時期并不存在延續(xù)千年的“玉壺春酒”牌名酒，更不可能出現(xiàn)玉壺春瓶式的統(tǒng)一包裝，也就沒有“瓶”因“酒”名的歷史依據(jù)。三是認(rèn)為因唐代司空圖《詩品·典雅》：“玉壺買春，賞雨茆屋”而得名。從字面看“玉壺買春”是用玉壺或玉質(zhì)的瓷壺買酒的意思，與玉壺春瓶實在沒有什么關(guān)系。因此，以上三說皆缺乏客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目紦?jù)，乃臆想附會之說，難免以訛傳訛，貽笑大方。

古人造器皆有所本，或源于上古之陶器，或本于商周之禮器(青銅器)，絕不會想當(dāng)然耳。正如清代唐英所言“仿舊須宗雅則，肇新亦有淵源”，此“雅則”與“淵源”大概就是古人造器之不同于現(xiàn)代人的一大區(qū)別吧。

考查“玉壺春瓶”名稱，不難發(fā)現(xiàn)一個奇特的現(xiàn)象，就是“壺”與“瓶”并用、“玉”與“春”同立，將四種不同的事物并列使用而實指一物，因此，我們有必要先弄清楚它們之間的內(nèi)在聯(lián)系。據(jù)馬衡先生《中國金石學(xué)概論》：“壺之字象器形，《殷墟書契》(卷五第五頁)。小篆作妻，上走象蓋，下象耳腹之形。”黃伯思《東觀余論》云：“壺之象如瓜壺之壺，《豳》詩所謂‘八月斷壺’，蓋瓜壺也。上古之時……因壺以為壺?！卑础对姟访秱鳌吩?，“壺，瓠也。”《莊子·逍遙游》篇說瓠云：“何不慮以為大樽?！薄夺屛摹芬抉R云：“樽如酒器?！敝耪哂幸责瓰榫破髡咭印?/p>

從以上引文我們可以得出兩點結(jié)論：第一，從造型上說，壺是一種有蓋的瓠形器皿；第二，從功能上說，壺通瓠，可以作為一種盛酒之器。

另據(jù)趙汝珍著《古玩指南》(青銅器)：“壺非如今日之壺，乃今之瓶也。大肚，有肩，口底均小于肚，無流，無執(zhí)攀，方圓均有，大小亦異?！笨梢娊袢罩繉嵱晌羧罩畨匮葑兌鴣?。山西朔陽縣秦漢墓發(fā)掘出土的陶壺實物直觀地顯示了由“壺”到“瓶”的演變情況，由此形成的證據(jù)鎖鏈有力地證實了瓶與壺的內(nèi)在關(guān)系。

綜上可推知，玉壺春瓶應(yīng)是像“壺”之瓶，可謂“壺瓶”。而“玉”是對“壺”與“瓶”的質(zhì)地的形容，“春”，酒也，是對“瓶”的功能的強調(diào)。所謂“玉壺春瓶”就是指一種帶蓋的“壺”狀酒瓶，玉壺春瓶這種器型源自于青銅器中的壺，經(jīng)過秦漢陶壺的漫長演變過程，其造型最終在宋代定型。因此，玉壺春瓶名稱中保留“壺”字乃順理成章之事，再正常不過了。

玉壺春瓶得名應(yīng)在宋代?！八稳松幸狻?，這“意”用現(xiàn)代的詞匯說即是“抒情”性。宋人常以“玉”來形容瓷器的質(zhì)感，如稱瓷枕為“玉枕”。

因此，宋人稱這種外形像壺一樣用來盛酒的瓶子為“玉壺春瓶”實在是情理中事。

這一解釋可以從玉壺春瓶完整器得到充分的印證。傳世及出土的玉壺春瓶大多無蓋，給人的印象好像玉壺春瓶本就是無蓋之器，實際上完整的玉壺春瓶是帶蓋的。

二、玉壺春瓶的功能、造型及其美學(xué)意蘊

玉壺春瓶最原始的功能應(yīng)是一種盛酒的禮器，宋代主要作為一種裝酒的實用器具，實際功能可能是一種斟酒器具，元代玉壺春瓶盛酒、斟酒的實用功能仍保留著，可從倫敦大英圖書館藏《詩選集》第40頁插圖“庭園宴席”中得到印證，圖中小桌上擺放著三只玉壺春瓶，桌旁一女子手持一玉壺春瓶作斟酒狀。直到明代我們?nèi)匀豢梢栽诔鹩ⅰ肚迕魃虾訄D》的酒肆中清楚地看到玉壺春瓶的身影，清代以后才逐漸演變?yōu)榧兇庥^賞性的陳設(shè)瓷。

值得重視的是，相關(guān)考古資料顯示玉壺春瓶在唐、北宋、金以前還有一種重要的美學(xué)功能，即作為生活中的花器——插花的器具使用，唐代長安公主墓壁畫中使用玉壺春瓶插荷花彩圖，艷麗至極。由此可以將中國插花藝術(shù)的歷史上推至宋唐以前。

玉壺春瓶的基本造型是由左右兩個對稱的“S”形曲線構(gòu)成，猶如女性的胴體，線條優(yōu)美柔和，具有一種東方的女性化的柔美，這種線條美主要是通過玉壺春瓶三圍(頸圍、肩圍、腹圍)以及頸、腹部長短比例的豐富變化表現(xiàn)出來，是最能體現(xiàn)東方審美趣味的瓷器。從全世界博物館收藏情況看，以元青花玉壺春瓶為例，西亞僅1件(為殘器)，美國2件，日本收藏多達8件。反映出日本人對這種器型的特別偏愛和認(rèn)可，也進一步說明這種器型十分符合東方人的審美心理。

三、玉壺春瓶器型變化的一般規(guī)律

玉壺春瓶的造型定型于北宋時期并形成了宋代玉壺春瓶式的獨特風(fēng)格特征，可用秀美二字形容，其時代特點是細(xì)長頸橢圓腹，頸腹比例約為1:1。

關(guān)于玉壺春瓶的嬗變，元代是一個承上啟下的關(guān)鍵時期。無論器型、三圍及頸腹部長短變化、紋飾圖案的多樣性無不備于有元一朝。據(jù)粗略統(tǒng)計，元青花玉壺春瓶國內(nèi)出土物中較多，有10多件，以下是比較重要的館藏品。

1、江西德安出土元青花八棱玉壺春瓶。1981年征集，通高27.7厘米，整器八棱形，頸、腹、足三部分棱面交錯相接，口頸及底足內(nèi)均掛釉，底部稍有砂眼，器表滿飾花紋，白上而下分別為唇內(nèi)波浪紋，頸部蕉葉紋，肩部處玄紋，上腹菊花和纏枝海棠紋，下腹為復(fù)線蓮瓣，足部波浪紋。(《德安縣發(fā)現(xiàn)元代青花瓷瓶》，《江西歷史文物》1984年第1期)

2、江西樂平縣發(fā)現(xiàn)元青花釉里紅草兔紋玉壺春瓶。1981年夏，江西樂平縣涌山公社發(fā)現(xiàn)3件元瓷，此其中之一。通高23.5厘米，胎體厚重，釉汁瑩潤，釉色白而發(fā)青。足內(nèi)與瓶內(nèi)施釉不均勻，露胎處見火石紅斑，底部有土蝕痕。釉里紅呈赭石色。紋飾用青花和釉里紅繪制，有兔紋、山石叢草紋、竹紋等。兔紋以青花繪制身體，用釉里紅繪嘴，叢草用青花和釉里紅分別繪制。(羅瑞祥《介紹三件元代瓷器》，《江西歷史文物》1983年第4期)

3、廣東省博物館藏元青花玉壺春瓶，高25厘米。釉呈鴨蛋青色，青花有流散。圈足稍外撇，有不規(guī)則旋削痕。紋飾簡約，頸下繪蕉葉紋，中畫如意紋，腹部白描折枝花卉紋，紋飾間以雙線相隔。

4、廣東省博物館藏元青花人物玉壺春瓶。高30.3厘米，胎薄，略透光。釉白中泛青，細(xì)膩瑩亮。喇叭口，細(xì)長頸，膽形腹?？谘貎?nèi)卷草紋，瓶身自上而下7層紋飾，主題紋飾為人物故事。(宋良璧《介紹幾件元代青花瓷器》，《文物》1980年第5期，《廣東省博物館瓷選》：《中華文物精華大辭典·陶瓷卷》)

5、湖南出土元青花人物故事玉壺春瓶。通高30厘米，口部胎厚0.2厘米。白釉泛青，整器施釉，圈足局部施釉，無釉處見土銹。青花中見深色點?？谘貎?nèi)畫如意云9朵，圈足卷草紋。頸腹繪松竹梅和山石。主題紋飾為人物故事，將軍1、武士3、跪伏文官1，將軍身后有題“蒙田將軍”四字大旗。(《元代青花人物故事玉壺春瓶》，《文物》1976年第9期)

6、河北保定出土元青花八棱玉壺春瓶。高32.5厘米，胎骨細(xì)薄，釉質(zhì)瑩潔，瓶身八棱形。自上而下分別為蕉葉紋、回紋、卷草紋、獅球紋、錢紋、變體蓮瓣紋和蓮瓣紋。

7、內(nèi)蒙古庫倫旗出土元青花鳳穿牡丹紋玉壺春瓶。1977年內(nèi)蒙古自治區(qū)庫倫旗白廟子元代窖藏出土。通高29.5厘米，胎骨厚而致密，釉色瑩潤，白中透青，青花微閃紫色?？谘仫椌聿菁y，腹、頸飾風(fēng)穿牡丹紋，脛下飾卷草紋和蓮瓣紋。紋飾繁密，布白均勻。(《中國文物精華辭典·陶瓷卷》)

8、北京地區(qū)征集的元青花玉壺春瓶。1954年北京市文物管理處征集，高29厘米，胎質(zhì)細(xì)膩，釉光潤?？谘禺嬃淙缫忸^云紋，頸飾花卉，以下飾斜方格紋，腹飾鴛鴦蓮花紋，脛飾卷草紋和蓮瓣紋，足飾覆蓮紋。(趙光林：《介紹幾件元代青花瓷器》，《文物》1972年第8期)。

9、河南出土元青花云龍紋玉壺春瓶。高39.4厘米，1958年河南滎陽楚村明墓出土，侈口細(xì)頸，圈足。通體滿釉，瑩潤光亮。河南省博物館藏。

海外重要的館藏和出土元青花玉壺春瓶：

1、土耳其托普卡帕博物館藏元青花開光番蓮花卉紋玉壺春瓶(口殘鑲金)，高22.5厘米。

2、日本藏元青花玉壺春瓶8件：

青花八仙紋玉壺春瓶，高31.0厘米，出光美術(shù)館藏：

青花麒麟鳳凰紋玉壺春瓶，高25.0厘米，出光美術(shù)館藏；

青花靈芝如意紋玉壺春瓶，高27.9厘米，大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏；

青花三爪龍紋玉壺春瓶，高24.8厘米，大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏；

青花蓮池紋玉壺春瓶，高27.1厘米，大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏；

青花纏枝菊紋玉壺春瓶，高23.4厘米，富士美術(shù)館藏；

青花纏枝人物紋玉壺春瓶，高28.1厘米，梅澤紀(jì)念館藏；

元青花折枝花卉紋八棱玉壺春瓶，日本東京富士美術(shù)館藏。

3、美國波士頓博物館藏元青花海水肩云紋玉壺春瓶，高26.5厘米。

4、美國肯薩斯市納爾遜·雅堅斯藝術(shù)博物館藏元青花水波牡丹紋玉壺春瓶，高30.5厘米。

5、菲律賓出土元青花纏枝紋玉壺春瓶，高24.5厘米。

6、東南亞考古發(fā)現(xiàn)的元青花云鳳紋玉壺春瓶，口沿5.6*3.5厘米，高28.3厘米，口沿內(nèi)側(cè)卷草紋。

對以上22件國內(nèi)外博物館藏元青花玉壺春瓶進行統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)元青花玉壺春瓶高度在22.5－39.4厘米之間，30厘米左右的居多。造型基本上為細(xì)長頸，膽形腹，體形瘦長，圈足外撇。其中，圓形玉壺春瓶19件，八棱玉壺春瓶3件。紋飾圖案類型豐富，其中，人物紋4件，龍紋2件、風(fēng)紋2件、麒麟鳳凰紋1件，獅球紋1件、鴛鴦紋1件、兔紋1件，海水肩云紋1件、水波牡丹紋1件，其他花卉紋8件。

與宋代玉壺春瓶進行比較，元代玉壺春瓶可稱挺拔。絕大多數(shù)元代玉壺春瓶在造型上雖然保留了宋代體形修長的特點，但頸部有所加粗，頸部長度有所減短，肩部較窄，夾角約45度，腹部更為收斂，整體線條更加硬朗，頸腹長度比約為1:2。玉壺春瓶器型和線條的這一嬗變趨勢，除了反映出不同時代審美趣味和心理的變化，也進一步證明一種器物由實用器向陳設(shè)器轉(zhuǎn)變，由實用功能向?qū)徝拦δ苻D(zhuǎn)化的一般規(guī)律。

明代玉壺春瓶器形漸趨壯碩?？诓靠s小，頸部明顯加粗，頸部長度有所減短，肩部變得更加寬厚，夾角在60度以上，腹部更為豐滿，重心下移，整個瓶體的穩(wěn)定性更高。

四、至正型元青花玉壺春瓶的特征及其歷史意義

有元(1206－1368年)一朝享國97年，盡管國祚不算太長，對后世的影響力卻十分巨大，這種影響力主要源于其巨大的創(chuàng)造力和多樣性，至正型元青花不失為元王朝具有象征意義的一個代表。筆者所藏一件至正型元青花玉壺春瓶，作為以上館藏元青花玉壺春瓶的補充，在玉壺春瓶式由宋代俊秀型、元早期的瘦長挺拔型過渡到明早期的壯碩型過程中起到承上啟下的關(guān)鍵作用。

瓶高42.5厘米，口徑13.5厘米，足徑14.0厘米。胎骨厚重致密，釉色白中泛青，細(xì)膩瑩潤?？谘仫椌聿菁y，外壁自上而下分別為蕉葉紋、錢紋、變體蓮瓣紋、雙風(fēng)穿洞石牡丹紋、卷草紋、和變體蓮瓣紋。青花發(fā)色深翠，所用青料為進口蘇麻尼青，青料流動暈散形成線性聚集，色濃處出現(xiàn)黑褐色結(jié)晶斑，以手撫摸有凹凸感，吃胎現(xiàn)象明顯，黑斑、鐵銹斑、錫斑以及天坑特征尤為突出，局部甚至出現(xiàn)釉藥熔融的乳濁現(xiàn)象。圈足外墻垂直，內(nèi)墻外斜，修胎規(guī)整，胎體潔白堅硬有玉質(zhì)感，砂底留釉，露胎處火石紅明顯。

該玉壺春瓶從青花所用進口蘇麻尼青青料特征、紋飾圖案時代風(fēng)格特征均反映出典型至正型元青花的特點，而造型、線條風(fēng)格又與元代常見的細(xì)長頸，膽形腹，體形瘦長，圈足外撇的元青花玉壺春瓶完全不同，整個器身高大雄壯，瓶口與底足相若，肩部開闊，夾角約60度，腹部豐滿圓碩，具有一種強大的視覺沖擊力。

這件元代至正型玉壺春瓶給我們提供了一個嶄新的研究標(biāo)本，其重要意義在于：第一，它是一件典型的至正型元青花玉壺春瓶，填補了至正型元青花的一處空白。

第二，它是目前所見國內(nèi)體量最大的元青花玉壺春瓶，瓶高42.5厘米。就筆者掌握的資料看，也是全世界體量最大的元青花玉壺春瓶。

第三，將前列標(biāo)本，對照愛爾蘭國家博物館藏豐山瓶(元代清白釉玉壺春瓶)、日本東京國立博物館藏元代紅綠彩獅戲球紋玉壺春瓶以及這件至正型元青花玉壺春瓶的造型進行比較分析，元代玉壺春瓶式從外形上看，既有圓形，也有八棱形；從體量上看，既有中小器型，也有大型甚至特大型器；從形體比例看，既有長頸、窄肩、膽形腹的瘦長型，也有豐肩圓腹的壯碩型；從圈足看，既有圈足外撇型，也有圈足垂直型，從中可以看到元代玉壺春瓶造型風(fēng)格的多樣性及其變化規(guī)律。

第四，從這件至正型元青花玉壺春瓶也可以看到明代早期特別是洪武玉壺春瓶的影子。由此我們可以大膽推斷，元、明之間玉壺春瓶式的嬗變至晚應(yīng)始于元代末期至正年間，當(dāng)然也可以反過來說，在改朝換代的歷史背景下，明代玉壺春瓶造型在元代玉壺春瓶式多樣性的基礎(chǔ)上，選擇了元代至正型玉壺春瓶的瓶式。

第五，明代玉壺春瓶對元代玉壺春瓶(特別是至正型玉壺春瓶)的繼承性符合唯物辯證法關(guān)于事物發(fā)展變化的一般規(guī)律，即量變質(zhì)變規(guī)律。事物的變化發(fā)展是永恒的，變是絕對的，不變是相對的，當(dāng)量的變化達到一定程度引發(fā)質(zhì)變時，事物的差異性就顯現(xiàn)出來了，而差異性又寓于繼承性之中。明代玉壺春瓶與元代玉壺春瓶差異性表現(xiàn)在諸多方面，如胎釉、紋飾、款識等。但是，就造型特征而言，兩者之間存在一種隱蔽的差異容易被忽視——元代玉壺春瓶口底相若，口徑與底徑差在1厘米左右：明代玉壺春瓶口底相差較大，口徑與底徑差在2厘米左右。兩相對照時，這種差異在視覺上顯得特別突出。

結(jié)語：玉壺春瓶自宋以降歷代多有燒造，元代玉壺春瓶承襲了宋代的形制，包括兩種類型，其一，為普通型，圈足外撇，體形瘦長，窄肩垂腹，造型除圓形外，還有八棱形；其二，為至正型，器身高大雄壯，瓶口與底足相若，肩部開闊，夾角約60度，腹部豐滿圓碩，具有一種強大的視覺沖擊力。明代早期特別是洪武時期的玉壺春瓶繼承了元代至正型風(fēng)格，器身粗壯，圓腹豐碩，瓶口有所收斂，重心下移。發(fā)展到明代中期以后，玉壺春瓶的造型趨于細(xì)膩圓潤，優(yōu)美流暢。清代的玉壺春瓶與明代相比，絕大部分頸部更粗短，腹部也更豐滿臃腫。