符美蘭

(山西懷仁縣農(nóng)技中心，山西 懷仁 038300)

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，山西糜(黍)子栽培面積為16.7萬(wàn)hm2,占全省糧食作物面積的6.7%；總產(chǎn)量4億kg左右，占全省糧食總產(chǎn)量的1%。分布較廣，全省各縣、市均有種植，其中雁北地區(qū)(今大同市和朔州市)種植面積最大，為6.3萬(wàn)hm2，其次是忻州地區(qū)，為5.2萬(wàn)hm2，這兩個(gè)地區(qū)種植面積和產(chǎn)量占全省的2/3以上。為山西糜(黍)子主產(chǎn)區(qū)，也是春播糜(黍)子生態(tài)區(qū)。

1 選用優(yōu)良品種

為奪得糜(黍)子高產(chǎn)，必須選用山西農(nóng)科院高寒所選育的優(yōu)良新品種：晉黍1號(hào)、晉黍2號(hào)、晉黍3號(hào)和晉黍4號(hào)。

2 合理輪作

糜(黍)子忌連作，長(zhǎng)期連作會(huì)使土壤理化性質(zhì)惡化，片面消耗土壤中的某些養(yǎng)分，地力減退，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。而合理輪作倒茬，選擇適宜的前作，是糜子獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件。山西省一年一熟春播糜子區(qū)輪作的主要形式有：糜子-蕎麥-馬鈴薯；豆類-春小麥-糜子；春小麥-糜子-馬鈴薯。

3 整地

播種之前需適當(dāng)深耕細(xì)耙、疏松土壤，以利于根系發(fā)育，使糜(黍)子出苗整齊、健壯。秋作收獲后，先行滅茬、除草，再深耕。土壤耕作包括秋耕、秋耙和播種時(shí)翻耕及播后耙耱保墑。前作收后應(yīng)立即秋耕，以熟化土壤接納雨水。秋雨過(guò)后應(yīng)適時(shí)耙耱保墑。翌年春季土壤表層解凍，隨即進(jìn)行耕翻、耙、耱保墑。有條件的地區(qū)應(yīng)進(jìn)行冬灌。播前耕翻是跟犁溜種要求的田間作業(yè)，壟距要均勻。播后立即耙耱，以破碎坷垃和平整田塊。秋耕秋施肥，翌年免耕播種可以減少土壤水分蒸發(fā)，又可提早播種，值得提倡。

4 播種

4.1 播前種子處理

為了提高播種質(zhì)量，在播前應(yīng)作好種子精選和處理工作。

1) 曬種：曬種可改善種皮的透氣性和透水性，促進(jìn)種子后熟，增強(qiáng)種子生活力和發(fā)芽力，一般要求發(fā)芽率達(dá)到90%以上。

2) 浸種：浸種能使種子提早吸水，加速種子萌發(fā)出苗。

3) 藥劑拌種：藥劑拌種是防治地下害蟲和糜子病害的有效措施，播前用福爾馬林、甲胺磷、甲拌磷等藥劑拌種，均可有效防治糜子地下害蟲特別是蠐螬的危害。

4.2 適時(shí)播種

山西省春糜子區(qū)糜子的播期4月下旬～6月中旬，干旱年份有時(shí)延遲到7月上旬。

4.3 播種方法

主要是畜力牽引的耬播和犁播，統(tǒng)稱條播。耬播行距寬窄各地不一致，大致可分為雙腿耬和三腿耬兩種，行距33～40cm或25～27cm。其優(yōu)點(diǎn)是開溝不翻土、深淺一致、落籽均勻、出苗整齊，跑墑少。特別在春旱嚴(yán)重，墑情較差時(shí)，易于全苗。另外耬播比較省工、方便，在各種地形上都可以播種。犁播是犁開溝手溜籽，是山西晉北等地群眾采用的一種條播形式。

4.4 播種量

糜子播種量主要是根據(jù)土壤肥力、品種、種子發(fā)芽率、播前整地質(zhì)量、播種方式及地下害蟲為害程度等來(lái)確定的。如種子發(fā)芽率高、種子質(zhì)量好、土壤墑情好、整地質(zhì)量好、地下害蟲少、播種量可以少些，公頃播量可以控制在12kg左右 。如果土壤黏重、春旱嚴(yán)重、公頃播量應(yīng)不少于18.5kg。

4.5 播種深度

播種深度對(duì)糜子幼苗生長(zhǎng)影響很大。糜子以淺播為好，一般情況下以4～6cm為宜。但在春天風(fēng)大、干旱嚴(yán)重的地區(qū)，可以適當(dāng)加深一些，同時(shí)要注意加大播種量。

4.6 播后鎮(zhèn)壓

糜子粒小、播種淺，而糜子產(chǎn)區(qū)春季干旱多風(fēng)、土壤蒸發(fā)量大、播種層常常水分不足，如果整地質(zhì)量不好，糜粒不能與土壤緊密接觸，種子一般難以吸水發(fā)芽。一般應(yīng)隨種隨壓。播種后可用石磙砘壓2次。平整地也可進(jìn)行人工踏實(shí)。播種后如遇嚴(yán)重干旱，土壤墑情不好可進(jìn)行多次砘壓提墑。

5 田間管理

5.1 苗期管理

糜子從出土到拔節(jié)前為苗期階段。苗期管理是在保證全苗的基礎(chǔ)上，“控上促下”，培育壯苗。壯苗的長(zhǎng)相是根系發(fā)育好，幼苗短粗莖壯，苗色深綠。苗期管理的主要措施有以下幾個(gè)方面。

1) 保證全苗。全苗是糜子豐產(chǎn)的基礎(chǔ),也是糜子苗期管理的關(guān)鍵。播后鎮(zhèn)壓是一項(xiàng)重要的保苗措施。壓實(shí)土壤，使土壤耕作層上虛下實(shí)，密接種子，有利地下水上升和種子吸水發(fā)芽。旱情嚴(yán)重、墑情較差的情況下，要適當(dāng)增加播種量。如播后遇雨或土壤含水量太高，造成地表板結(jié)，可用耙或鋤打破土殼以早出苗。

2) 蹲苗促壯。山西省糜子產(chǎn)區(qū)大多十年九旱，糜子出苗后的氣候條件有利于蹲苗。有灌溉條件，苗期也不宜澆水，以控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系深扎。有利于形成粗壯而強(qiáng)大的根系，控上促下，培育壯苗。

3) 間苗和定苗。糜子播種量是留苗的數(shù)倍，故出苗后糜苗擁擠，早間苗防苗荒，有利于培育壯苗。給幼苗創(chuàng)造了一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，使其能充分利用光、熱、水、氣、養(yǎng)分等有利條件，有明顯提高產(chǎn)量的作用。糜子定苗方式也與培育壯苗有密切關(guān)系。生產(chǎn)上常見的留苗方式有單株等距留苗，錯(cuò)株留苗、撮留苗3種。一般春播區(qū)，土質(zhì)肥沃，雨量充沛，留苗密度為75萬(wàn)株/hm2，普通地塊一般為90萬(wàn)～120萬(wàn)株/hm2為宜。

4) 中耕除草。中耕除草是糜子的一項(xiàng)重要管理措施。農(nóng)諺“鋤頭上三件保，發(fā)苗、防旱又防澇”、中耕除草可疏松土壤，增加土壤通透性，蓄水保墑，提高地溫，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，同時(shí)還有除草增肥之效。

5.2 拔節(jié)抽穗期管理

糜子拔節(jié)到抽穗是生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，田間管理的主攻方向是攻壯株，促大穗。壯株的豐產(chǎn)長(zhǎng)相是葉色黑綠光亮、莖桿粗壯、生長(zhǎng)整齊一致。管理的主要措施有：

1) 清壟。糜子拔節(jié)后生長(zhǎng)發(fā)育加快，為了減少養(yǎng)分、水分的無(wú)益消耗，徹底拔除雜草和弱、病、蟲苗等，使糜苗整齊、苗腳清爽，通風(fēng)透光良好利于生長(zhǎng)。結(jié)合中耕進(jìn)行培土，防止倒伏。中耕深度3～5cm。

2) 追肥。糜子苗期需肥較少，拔節(jié)后莖葉生長(zhǎng)繁茂，幼穗開始分化，這時(shí)期需肥量最多特別是氮素營(yíng)養(yǎng)的吸收較多，只有吸收充分的氮素，糜子莖葉才能生長(zhǎng)繁茂，制造較多的同化產(chǎn)物，為穗大粒多創(chuàng)造條件。生產(chǎn)實(shí)踐證明，拔節(jié)后穗分化開始，直至小穗分化的孕穗期都是糜子追肥的適期。追肥應(yīng)結(jié)合中耕進(jìn)行。灌溉地可先施肥、再灌水、后中耕，更能充分發(fā)揮肥效。

磷肥除做基肥或種肥外，在土壤缺磷的糜田，還可以配合根外追施一定數(shù)量的磷肥，可以促進(jìn)早熟，增加千粒重，提高產(chǎn)量。

5.3 開花成熟期管理

糜子開花成熟期田間管理的主攻方向是攻籽粒，重點(diǎn)是防止葉片早衰，促進(jìn)光合產(chǎn)物向穗部籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)和積累，減少秕粒，提高千粒重，保證及時(shí)成熟。田間管理措施是：

1) 防旱澇。糜子在開花灌漿期間抗旱能力低于苗期，有條件灌溉的應(yīng)進(jìn)行輕澆。糜子開花后，根系活力逐漸減弱，這時(shí)最怕雨澇積水。及時(shí)排除積水、通氣。

2) 防倒伏。糜子進(jìn)入灌漿期穗部逐漸加重,防止倒伏,合理施肥灌溉,并進(jìn)行深中耕,高培土。

6 防治病蟲鳥害

糜(黍)子常見的病害有紅葉病、黑穗病和黍瘟病等，應(yīng)選抗病品種，必要時(shí)進(jìn)行藥劑防治。蟲害有螻蛄、地老虎和吸漿蟲等，應(yīng)注意及時(shí)防治。主要方法有:a.誘殺成蟲;b.捕捉幼蟲;c.藥劑防治等方法。成熟期，糜子的鳥害非常嚴(yán)重，通常采用網(wǎng)捕法，捕捉量大，在消除和減少對(duì)農(nóng)作物為害方面，可收到良好效果。

7 適時(shí)收獲

糜子成熟很不一致,穗上部先成熟,中下部后成熟,并且主穗與分孽穗的成熟相差也很大,加之落粒性較強(qiáng),過(guò)晚收獲易受損失.一般在穗基部籽粒用指甲可以劃破時(shí)收獲為宜。