亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        基于網(wǎng)絡(luò)調(diào)研的我國(guó)糜子消費(fèi)現(xiàn)狀分析

        2019-01-06 04:54:21張新仕賈文冬王曉夕王桂榮
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2019年12期
        關(guān)鍵詞:糜子調(diào)研消費(fèi)

        張新仕 賈文冬 王曉夕 王桂榮

        (1河北省農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與經(jīng)濟(jì)研究所 河北 石家莊 050051;2河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 河北 石家莊 050021)

        1 前言

        糜子是我國(guó)北方旱作農(nóng)區(qū)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物,對(duì)糜子的研究,大多數(shù)研究者是從抗旱節(jié)水、育種選擇以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行探討。如:屈洋、馮佰利[1]以榆米2號(hào)為材料,研究了長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙區(qū)不同節(jié)水種植模式對(duì)糜子籽粒產(chǎn)量及水分利用效率的影響。喬治軍[2]考慮到糜子作為救災(zāi)和水土保持的優(yōu)良作物在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,從不同的角度分析了糜子產(chǎn)業(yè)和栽培的現(xiàn)狀,提出促進(jìn)糜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路,為發(fā)揮糜子地區(qū)優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)提供理論參考;劉斐、趙宇[5]等人針對(duì)我國(guó)谷子糜子產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢、效益低下等問(wèn)題,指出實(shí)施品牌建設(shè)是該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇,在多方面分析了我國(guó)谷子糜子產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀、模式及必要性,并對(duì)如何加快谷子糜子產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)提出了相對(duì)應(yīng)的策略。而關(guān)于糜子消費(fèi)方面的研究,筆者檢索了中國(guó)知網(wǎng)發(fā)現(xiàn),目前還沒(méi)有關(guān)于糜子消費(fèi)方面的研究成果。本文從消費(fèi)者對(duì)糜子的認(rèn)識(shí)、糜子購(gòu)買(mǎi)方式和途徑、消費(fèi)的方式和購(gòu)買(mǎi)的加工產(chǎn)品等方面進(jìn)行分析和總結(jié),以期為糜子的研究提供一些借鑒。

        2 樣本統(tǒng)計(jì)

        糜子曾是我國(guó)西北、河北張家口等地區(qū)消費(fèi)的主糧,隨著面粉和大米消費(fèi)的普及,以及同期生長(zhǎng)的谷子、高粱等作物的發(fā)展,糜子漸漸失去優(yōu)勢(shì),目前糜子的種植逐年減少。在山西地區(qū),糜子偏粘性,被稱(chēng)為黍子,村民通常將糜子磨成面蒸糕食用。在陜西地區(qū),糜子就是大黃米,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)它為糜子,因此村民們通常將糜子和米飯混在一起蒸飯食用。食用糜子較多的人群是老年人,他們常年居住在農(nóng)村里種地,食用、消費(fèi)糜子數(shù)量多。通過(guò)分析消費(fèi)者對(duì)糜子的消費(fèi)現(xiàn)狀,剖析存在的問(wèn)題,提出對(duì)策建議,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)帶動(dòng)生產(chǎn)。本次調(diào)研是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研,共發(fā)放239份問(wèn)卷,問(wèn)卷回收全部有效。

        3 結(jié)果分析

        3.1 基本情況。調(diào)研中男性消費(fèi)者的比例占問(wèn)卷調(diào)研者的53.14%,消費(fèi)者文化程度以本科為主,占到問(wèn)卷的52.3%,其次為大專(zhuān)學(xué)歷,從事工作種類(lèi)比較多,主要集中在自由從業(yè)者、公務(wù)人員(醫(yī)生、科研人員等)、企業(yè)職員等。家庭以3口之家為主,占到36.14%。

        3.2 糜子了解程度。88.28%消費(fèi)者僅僅局限在知道有糜子這種作物,對(duì)糜子的認(rèn)知程度低,了解糜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的僅有53.56%。消費(fèi)者更多為糜子去皮作為原糧消費(fèi),關(guān)于糜子加工產(chǎn)品了解較少,僅為主食饃饃,少部分消費(fèi)者知道有糜子酒,其他產(chǎn)品聽(tīng)說(shuō)較少。消費(fèi)者喜歡購(gòu)買(mǎi)山西、河北、陜西等地生產(chǎn)的糜子,認(rèn)為該類(lèi)地區(qū)生產(chǎn)糜子口感好,味道更香。

        3.3 消費(fèi)現(xiàn)狀。從購(gòu)買(mǎi)人群來(lái)看,主要以老人購(gòu)買(mǎi)為主,占到調(diào)查總數(shù)的54.81%,說(shuō)明糜子成為老年人喜食的食品,年輕人很少關(guān)注或購(gòu)買(mǎi)糜子,從消費(fèi)頻次也能體現(xiàn)出糜子在家庭消費(fèi)中的多少,六天消費(fèi)一次占總數(shù)34.31%,其次是五天消費(fèi)一次,占17.57%,一天一次和兩天一次共占11%,糜子消費(fèi)頻率低。

        消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)糜子主要是以超市購(gòu)買(mǎi)為主,71.13%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)糜子是通過(guò)超市購(gòu)買(mǎi),購(gòu)買(mǎi)的標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)口味(54.81%)和營(yíng)養(yǎng)成分(53.14%),消費(fèi)者消費(fèi)方式主要是與其他谷物熬粥食用,占57.32%,其次是和大米混合做米飯,占到40.59%,但消費(fèi)者年消費(fèi)量很低,家庭年消費(fèi)量為1~20斤占到46.86%。21~40斤占到25.94%,兩者比例共計(jì)72%,消費(fèi)總量少限制了糜子產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。

        4 對(duì)策建議

        4.1 開(kāi)發(fā)豐富多樣的糜子加工產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)多樣化的需求。僅僅為原糧的消費(fèi),糜子很難走向市場(chǎng)化,目前糜子種植面積進(jìn)一步萎縮,必須從糜子產(chǎn)品研發(fā)入手,通過(guò)消費(fèi)者和市場(chǎng)的調(diào)研,開(kāi)發(fā)滿足不同消費(fèi)者對(duì)糜子產(chǎn)品的需求,使糜子產(chǎn)品能進(jìn)入不同消費(fèi)人群和不同年齡人群的餐桌。

        4.2 對(duì)糜子進(jìn)行宣傳,打造特色品牌化。糜子作為小雜糧作物,區(qū)域性明顯,應(yīng)該作為特色文化作物加以宣傳,府谷正在全力打造中國(guó)黃米之鄉(xiāng),通過(guò)出臺(tái)政策,媒體宣傳,走綠色有機(jī)發(fā)展道路,府谷的糜子宣傳進(jìn)入了中央電視臺(tái),品牌化的發(fā)展至關(guān)重要,糜子作為綠色產(chǎn)品,應(yīng)強(qiáng)化文化營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的宣傳,通過(guò)品牌化,推動(dòng)糜子產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

        猜你喜歡
        糜子調(diào)研消費(fèi)
        糜子品種理化特性與體外抗氧化性研究
        山西構(gòu)建糜子DNA分子身份證
        有色糯性糜子理化與體外消化特性研究
        國(guó)內(nèi)消費(fèi)
        新的一年,準(zhǔn)備消費(fèi)!
        小康(2021年1期)2021-01-13 04:56:24
        人大到基層調(diào)研應(yīng)做到“三不”
        調(diào)研“四貼近” 履職增實(shí)效
        40年消費(fèi)流變
        商周刊(2018年23期)2018-11-26 01:22:20
        腳踏實(shí)地扶貧調(diào)研
        紅土地(2016年9期)2016-05-17 04:31:55
        新消費(fèi)ABC
        大社會(huì)(2016年6期)2016-05-04 03:42:21
        亚洲黄色精品在线播放| 女性女同性aⅴ免费观女性恋| 久久精品岛国av一区二区无码| 国产在线视欧美亚综合| 亚洲视频不卡免费在线| gg55gg国产成人影院| 巨人精品福利官方导航| 国产真人无遮挡免费视频| 无码高潮少妇毛多水多水免费| 视频女同久久久一区二区| 后入到高潮免费观看| 久久亚洲精品无码va大香大香| 久久久久久久久久免免费精品| 91精品亚洲一区二区三区| 一本色道久久88加勒比| 女人脱了内裤趴开腿让男躁| 亚洲av综合久久九九| 亚洲乱码国产一区三区| 无码一区二区三区网站| 国产另类人妖在线观看| 久久精品国产亚洲av久| 亚洲人成无码www久久久| 国产精品国产自线拍免费 | 91免费永久国产在线观看| 国产三级视频一区二区| 久久综合精品人妻一区二区三区| 日本精品αv中文字幕| 囯产精品无码va一区二区| 在线观看免费的黄片小视频| 亚洲av无码一区二区三区天堂| 中文字幕一区二区人妻| 日本中文字幕一区二区高清在线 | 麻豆精品在线视频观看| 国产做国产爱免费视频 | 中文字幕有码一区二区三区| 人妻人妇av一区二区三区四区| 欧美日韩精品久久久久| 欧美精品黄页在线观看视频| 一区二区日本影院在线观看| 人妻经典中文字幕av| 国产欧美日韩精品专区|