■ 張琳潔 李玲玲

第八屆國際名茶評比暨臺灣大會紀(jì)實

■ 張琳潔 李玲玲

世界佳茗大賞決選

國際名茶頒獎

2010年6月-10月期間，在中國大陸和臺灣地區(qū)進(jìn)行了第八屆國際名茶評比系列活動，活動集名茶評比、學(xué)術(shù)研討、茶藝展示和貿(mào)易活動于一體，云集了來自中國大陸、日本、韓國、新加坡以及香港、臺灣等地的茶人商家參會，盛況空前。

第八屆國際名茶評比是由世界茶聯(lián)合會主辦，臺灣茶協(xié)會、臺灣茶商同業(yè)公會聯(lián)合會、浙江樹人大學(xué)、中華茶文化聯(lián)合會聯(lián)合承辦的名茶評比活動。評比活動面向全球產(chǎn)茶、銷茶企業(yè)（機(jī)構(gòu)）及各界喝茶、藏茶、愛茶人士征集茶樣，征集范圍包括：綠茶、紅茶、烏龍茶（顆粒形、條索形）、黑茶（包括普洱熟茶、以及其他黑茶）以及2009年、2010年生產(chǎn)的普洱生茶、白茶、黃茶和花茶。臺灣茶特設(shè)有機(jī)茶組。評比活動旨在將世界各國和各地區(qū)的名優(yōu)茶葉集中進(jìn)行評比和展示，以促進(jìn)產(chǎn)茶地區(qū)生產(chǎn)技術(shù)的交流；同時匯集世界茶界力量，傳播和推廣茶文化；此外在加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流的同時促進(jìn)貿(mào)易。

名茶評比的程序分為初評和終評兩個環(huán)節(jié)，初評分別在2010年6月25日—26日臺灣臺中市和7月24日、25日在浙江杭州舉行。終評以及學(xué)術(shù)交流等活動在臺灣舉行。本次名茶評比在杭州和臺中設(shè)立了評比組委會分別開展工作。茶樣的征集從2010年3月啟動，大陸地區(qū)初步征集茶樣800余只，經(jīng)過篩選有460余只茶進(jìn)入初評，評比按照綠茶、紅茶、白茶、黃茶、花茶、烏龍茶、黑茶和緊壓茶來分類。臺灣地區(qū)分為條形包種茶、清香烏龍茶、熟香烏龍茶、東方美人茶、紅茶、有機(jī)茶六個類別。初步征集到3000余只茶樣參評，經(jīng)過篩選后有517只茶進(jìn)入初評。

名茶評比的初評經(jīng)過密碼審評，由專家評審團(tuán)評選出金獎各136個（大陸）和122個（臺灣），在2010年10月16日和17日進(jìn)行終評活動和學(xué)術(shù)交流等系列活動（臺灣大會）。第八屆國際名茶評比（臺灣大會）在臺灣臺中市的忘憂湖度假村舉行。大會包括茶學(xué)學(xué)術(shù)研討會、名茶評比程序演示、獲獎茶樣展示、各國各地區(qū)茶藝展演、佳茗大獎獲獎茶葉茶席展示和頒獎典禮。最終評出世界佳茗大獎共計11個，世界茶聯(lián)合會會長韓國茶人樸權(quán)欽先生到會祝賀，世界茶聯(lián)合會常務(wù)理事長程啟坤先生為頒獎典禮致辭，來自世界各地的評茶專家們?yōu)楂@獎企業(yè)代表頒發(fā)了獎牌。