于 亮，尚久華，姚大為，張良祥2

（齊齊哈爾大學(xué)體育學(xué)院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

女子速滑運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練階段部分生化指標(biāo)變化規(guī)律的研究

于 亮，尚久華，姚大為，張良祥2

（齊齊哈爾大學(xué)體育學(xué)院，黑龍江 齊齊哈爾 161006）

為了解速滑運(yùn)動(dòng)員賽前階段部分生化指標(biāo)的變化情況，對(duì)齊齊哈爾市冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目管理中心速滑隊(duì)的8名女子1500m項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練階段的CK、BU、LDH、AST、ALT及Hb的水平進(jìn)行監(jiān)控。結(jié)果顯示，CK、LDH和BU隨著賽前訓(xùn)練的進(jìn)行而呈現(xiàn)升高趨勢(shì)。提示：長(zhǎng)期進(jìn)行S2強(qiáng)度訓(xùn)練，應(yīng)注意監(jiān)控運(yùn)動(dòng)時(shí)間與強(qiáng)度，防止過(guò)度疲勞和過(guò)度訓(xùn)練發(fā)生。AST、ALT變化情況說(shuō)明，一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)使運(yùn)動(dòng)員處于疲勞狀態(tài)，速滑彎道動(dòng)作也與離心運(yùn)動(dòng)等使肌肉組織易受損傷的動(dòng)作相近似，使組織遭受損傷，應(yīng)結(jié)合CK、LDH共同評(píng)價(jià)組織損傷程度。Hb隨著不同強(qiáng)度及形式的運(yùn)動(dòng)而出現(xiàn)變化，表明不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量特點(diǎn)的訓(xùn)練可能對(duì)速滑運(yùn)動(dòng)員Hb值變化有一定影響。在監(jiān)測(cè)中，BU指標(biāo)評(píng)價(jià)速滑運(yùn)動(dòng)員可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)體差異。

速滑運(yùn)動(dòng)員；生化指標(biāo)；賽前階段

運(yùn)動(dòng)時(shí)人體內(nèi)的一系列生理生化變化是機(jī)體對(duì)所承受運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的客觀反映，即機(jī)體對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的應(yīng)激反應(yīng)能力。訓(xùn)練負(fù)荷太小，運(yùn)動(dòng)能力提高不明顯；訓(xùn)練負(fù)荷過(guò)大，不僅不能提高運(yùn)動(dòng)能力，反而損害身體健康[1]。速度滑冰是一項(xiàng)周期性、耐力性項(xiàng)目，1500m項(xiàng)目更是要求運(yùn)動(dòng)員必須接受一定程度的訓(xùn)練刺激，使機(jī)體具備較高的無(wú)氧代謝能力與一定基礎(chǔ)的有氧代謝能力[2]，這些負(fù)荷的變化對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的影響可以通過(guò)一系列生理、生化指標(biāo)得以反映。本項(xiàng)目通過(guò)在女子1500m速滑運(yùn)動(dòng)員賽前階段訓(xùn)練中測(cè)定CK、BU、LDH、AST、ALT等指標(biāo)并進(jìn)行針對(duì)性分析，研究賽前訓(xùn)練負(fù)荷對(duì)運(yùn)動(dòng)員比賽成績(jī)的影響，探討此階段對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行監(jiān)控的操作性，為指導(dǎo)速滑運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，保障賽前訓(xùn)練階段的速滑運(yùn)動(dòng)員身體健康提供理論依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

齊齊哈爾市冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目管理中心8名女子1500m速滑運(yùn)動(dòng)員，其中健將7人，一級(jí)1人。所有實(shí)驗(yàn)對(duì)象均自愿參加本實(shí)驗(yàn)，無(wú)代謝及相關(guān)病史，受試前1周內(nèi)未患病，未服用任何影響肌肉收縮功能的藥物?；厩闆r見(jiàn)表1。

表1 速滑運(yùn)動(dòng)員基本情況 （N=8）

1.2 研究方法

1.2.1 實(shí)驗(yàn)法 2008 ～ 2009年度全國(guó)速度滑冰聯(lián)賽第一站賽前3周訓(xùn)練時(shí)間，在準(zhǔn)備期的陸、冰訓(xùn)練階段，很少以100%的負(fù)荷強(qiáng)度安排訓(xùn)練，以運(yùn)動(dòng)員項(xiàng)目比賽成績(jī)的85%的強(qiáng)度作為長(zhǎng)距離訓(xùn)練負(fù)荷強(qiáng)度，其負(fù)荷總量約占冰上總量的85%以上。速度訓(xùn)練的特點(diǎn)是負(fù)荷?。?0% ～70%）、次數(shù)多（8 ～ 12次）、組數(shù)少（3 ～6組），以最快的速度完成其規(guī)定的次數(shù)，組間休息為2 ～ 3 min。耐力素質(zhì)訓(xùn)練的特點(diǎn)是負(fù)荷?。?0% ～ 50%）、組數(shù)少（2 ～ 4組）、次數(shù)多（＞ 12次）。賽前訓(xùn)練第一周為S1，賽前訓(xùn)練第二周為S2，賽前訓(xùn)練第三周（賽前狀態(tài)）為S3。（表2）

具體方法：于安靜狀態(tài)和每周一晨空腹采血，采集受試者肘靜脈血5ml，37℃水浴50min，3000rpm離心20min，提取血清，放置-30℃冰箱保存，等待檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)儀器和耗品：使用Olympus AU全自動(dòng)生化分析儀，中生北控生物科技檢測(cè)試劑盒。全部測(cè)試選用同一批號(hào)試劑、儀器、人員進(jìn)行操作。所有血清樣品測(cè)試，于實(shí)驗(yàn)結(jié)束后一次性完成。

表2 速滑運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練主要內(nèi)容及強(qiáng)度設(shè)置

1.2.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析法 對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，應(yīng)用Excel2003軟件和Spss13.0統(tǒng)計(jì)分析軟件中配對(duì)t檢驗(yàn)判斷各指標(biāo)采樣點(diǎn)前后差異的顯著性并進(jìn)行對(duì)比分析，顯著性差異的檢驗(yàn)水平取P＜0.05。

表3 優(yōu)秀女子1500米速滑運(yùn)動(dòng)員CK和LDH的變化

表4 優(yōu)秀女子1500米速滑運(yùn)動(dòng)員血清AST和ALT濃度的變化

表5 優(yōu)秀女子1500米速滑運(yùn)動(dòng)員Hb和BU的變化

2 研究結(jié)果

2.1 運(yùn)動(dòng)員CK和LDH的變化

賽前階段速滑運(yùn)動(dòng)員的CK、LDH的變化各有特點(diǎn)。運(yùn)動(dòng)員的CK值呈明顯上升趨勢(shì)，訓(xùn)練前基礎(chǔ)值為157.61± 68.55U/L，經(jīng)過(guò)兩周的賽前訓(xùn)練，上升為177.75±107.13U/L，再經(jīng)一周的訓(xùn)練下降為172.84±93.28U/L。與實(shí)驗(yàn)前相比，在賽前訓(xùn)練第二周（S2）指標(biāo)出現(xiàn)顯著性差異（P＜0.05）。LDH同樣出現(xiàn)相同的上升變化，S1、S2、S3分別為187.73± 18.10 U/L、193.25±21.38U/L和 182.16 ±19.74U/L，三個(gè)階段均出現(xiàn)顯著性差異（P＜0.05）。（表3）

2.2 運(yùn)動(dòng)員血清AST和ALT的變化

表4顯示，運(yùn)動(dòng)員血清AST和ALT濃度均隨著賽前階段訓(xùn)練的進(jìn)行呈現(xiàn)逐漸上升后逐漸下降的趨勢(shì)，AST在S2達(dá)到36.39±2.78U/L，與實(shí)驗(yàn)前比較出現(xiàn)非常顯著性差異（P＜0.01）；S3雖降為26.43±4.34 U/L，仍存在顯著性差異（P＜0.05）：ALT在S2達(dá)到26.74±3.08U/L，存在顯著性差異（P＜0.05）。

2.3 運(yùn)動(dòng)員Hb和BU的變化

由表5可見(jiàn)，優(yōu)秀女子1500米速滑運(yùn)動(dòng)員Hb在S1達(dá)到最高值137.33± 8.66mg/L，隨后逐漸下降，全程無(wú)顯著性差異。BU指標(biāo)隨著賽前階段訓(xùn)練的進(jìn)行逐漸升高，在S2最高為6.68±1.74g/L，并出現(xiàn)顯著性差異（P＜0.05）。

3 分析與討論

3.1 運(yùn)動(dòng)員CK和LDH的變化

肌酸激酶是骨骼肌能量代謝的關(guān)鍵酶之一，其作用是催化ATP和CP之間高能磷酸鍵可逆性的轉(zhuǎn)移，是短時(shí)間激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)能量補(bǔ)充和運(yùn)動(dòng)后ATP恢復(fù)反應(yīng)的催化酶，與運(yùn)動(dòng)時(shí)、運(yùn)動(dòng)后能量平衡及轉(zhuǎn)移的關(guān)系密切[3]。正常情況下，肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整，功能正常，CK極少透出細(xì)胞膜，但在高強(qiáng)度肌肉負(fù)荷后，肌肉酸痛與血清CK水平存在高度相關(guān)。所以，血清中CK活性的變化可作為評(píng)定肌肉承受訓(xùn)練負(fù)荷和骨骼肌微細(xì)損傷及其適應(yīng)與恢復(fù)的敏感的生物學(xué)指標(biāo)[3]。

不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)血清CK的影響也有所不同。沖擊力較大的運(yùn)動(dòng)（如跑、跳、競(jìng)走等）較沖擊力較小的運(yùn)動(dòng)（如自行車、劃船等）在運(yùn)動(dòng)后血清CK增加幅度大。持重運(yùn)動(dòng)（臺(tái)階試驗(yàn)、下坡跑等）較非持重運(yùn)動(dòng)（游泳、自行車等）引起血清CK增加更為顯著[4]。在本研究中，CK隨著賽前訓(xùn)練的進(jìn)行而不斷升高，由于S2階段強(qiáng)度增大、時(shí)間縮短、滑行距離減少，因此與安靜時(shí)相比出現(xiàn)了顯著性差異（P＜0.05）。長(zhǎng)期選用此種強(qiáng)度訓(xùn)練，應(yīng)注意監(jiān)控運(yùn)動(dòng)時(shí)間與強(qiáng)度，防止過(guò)度疲勞和過(guò)度訓(xùn)練發(fā)生。CK在S3下降為172.84± 93.28U/L，無(wú)顯著性差異（P＞0.05），可能與速滑運(yùn)動(dòng)員滑行過(guò)程中產(chǎn)生了沖擊力較小，使肌纖維損傷較小有關(guān)。

糖酵解中的關(guān)鍵酶就是乳酸脫氫酶，在糖的分解代謝中起重要作用，它是衡量機(jī)體無(wú)氧代謝能力的主要酶類。已有較多文獻(xiàn)報(bào)道，人體在從事無(wú)氧代謝為主的長(zhǎng)時(shí)間、大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后血清LDH活性有顯著性增高。作為速滑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，由于運(yùn)動(dòng)員所承受和達(dá)到的強(qiáng)度在比賽訓(xùn)練中是恒定的，在大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后LDH活性增加30%。國(guó)外學(xué)者曾報(bào)道，運(yùn)動(dòng)員在馬拉松運(yùn)動(dòng)后，不僅LDH有所變化，而且LDH同工酶比例也有所改變。乳酸脫氫酶的重要性在于運(yùn)動(dòng)時(shí)糖氧化產(chǎn)生的丙酮酸在線粒體內(nèi)不能完全利用時(shí)，或者說(shuō)不能被充分氧化時(shí)，只有在乳酸脫氫酶催化下還原成乳酸，才能使糖酵解產(chǎn)生ATP的過(guò)程得以繼續(xù)進(jìn)行從而使骨骼肌得到充分的能量供應(yīng)[5]。本研究應(yīng)用乳酸脫氫酶活性值可以對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能狀態(tài)、對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的適應(yīng)程度和運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)情況進(jìn)行評(píng)定。發(fā)現(xiàn)隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的升高及陸地轉(zhuǎn)至冰上練習(xí)后，乳酸脫氫酶活性升高，由187.73±18.10U/L升至193.25± 21.38U/L，均出現(xiàn)顯著性差異（P＜0.05），說(shuō)明在身體機(jī)能狀況不好時(shí)，安靜狀態(tài)下血清乳酸脫氫酶活性高，定量負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后，血清乳酸脫氫酶活性的上升幅度增加。如果運(yùn)動(dòng)員對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷已經(jīng)適應(yīng)，則會(huì)表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)后血清乳酸脫氫酶活性的上升幅度減小或恢復(fù)時(shí)間縮短[6]。與CK類似，沖擊力較大或持重項(xiàng)目LDH的變化也較為顯著，LDH的變化也從一個(gè)側(cè)面也反映了速滑運(yùn)動(dòng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的沖擊力或持重程度適中。

3.2 運(yùn)動(dòng)員AST和ALT的變化

AST和ALT是聯(lián)系蛋白質(zhì)代謝和糖代謝的關(guān)鍵酶，主要分布在臟器和組織中。有關(guān)運(yùn)動(dòng)對(duì)AST和ALT活性影響的結(jié)論是不一致的，但大多數(shù)研究支持運(yùn)動(dòng)負(fù)荷增加到一定程度后，可以引起AST和ALT活性增加，其上升程度受運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間和方式的影響，與運(yùn)動(dòng)性疲勞程度有著同步變化的規(guī)律[7]。正常情況下，AST為6-25U/L，ALT為3-30U/L。本研究中AST指標(biāo)在S2、S3超過(guò)正常范圍，ALT指標(biāo)也維持在較高水平，并在S2出現(xiàn)非常顯著性差異（P＜0.01），說(shuō)明一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)使運(yùn)動(dòng)員處于疲勞狀態(tài)，速滑彎道動(dòng)作也與離心運(yùn)動(dòng)等使肌肉組織易受損傷的動(dòng)作相近似，使組織遭受損傷，應(yīng)結(jié)合CK、LDH共同評(píng)價(jià)組織損傷程度。

3.3 運(yùn)動(dòng)員Hb和BU的變化

Hb的水平反映了機(jī)體內(nèi)氧的運(yùn)輸能力。一般認(rèn)為一次性運(yùn)動(dòng)會(huì)造成Hb的暫時(shí)上升，這主要是血容積減少、粘稠度上升的結(jié)果；但長(zhǎng)期大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練會(huì)造成Hb下降，這主要是紅細(xì)胞大量死亡，而新生紅細(xì)胞又不能及時(shí)補(bǔ)充所致。本研究發(fā)現(xiàn)，在以耐力訓(xùn)練為主的陸地訓(xùn)練（S1）后，運(yùn)動(dòng)員的Hb值呈輕微的上升趨勢(shì)；在以一定強(qiáng)度的速度訓(xùn)練為主的冰上訓(xùn)練（S2）后，運(yùn)動(dòng)員的Hb值出現(xiàn)下降狀況，但S3后運(yùn)動(dòng)員Hb值又出現(xiàn)升高，與安靜狀態(tài)相比無(wú)顯著性變化（P＜0.05），表明不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量特點(diǎn)的訓(xùn)練可能對(duì)速滑運(yùn)動(dòng)員Hb值變化有一定影響。

血尿素（BU）代表體內(nèi)氮平衡的變化，一定程度上反映了肌肉蛋白代謝的狀況。尿素是蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后該指標(biāo)的變化幅度可作為評(píng)定運(yùn)動(dòng)量的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)訓(xùn)練后BU濃度比訓(xùn)練前增加值大于3mmol/L時(shí)，運(yùn)動(dòng)員已達(dá)到疲勞閾值，運(yùn)動(dòng)量大；而增加值為2mmol/L左右時(shí)，表明運(yùn)動(dòng)員基本可以適應(yīng)，運(yùn)動(dòng)量較大；如果BU濃度變化只有1mmol/L左右說(shuō)明運(yùn)動(dòng)量很小[8]。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中，肌肉蛋白質(zhì)分解代謝旺盛，運(yùn)動(dòng)后BU含量就會(huì)有一定程度的升高。在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量?jī)蓚€(gè)因素中，運(yùn)動(dòng)量越大，BU增加越明顯，說(shuō)明BU指標(biāo)變化幅度對(duì)運(yùn)動(dòng)量更為敏感[9]。本研究中的BU指標(biāo)隨著賽前階段訓(xùn)練的進(jìn)行逐漸升高，在S2最高為6.68±1.74g/L，并出現(xiàn)顯著性差異（P＜0.05），在S3逐步下降，說(shuō)明S2訓(xùn)練計(jì)劃具有運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量的雙重效果，也可能為S1與S2訓(xùn)練間歇時(shí)間不夠，造成運(yùn)動(dòng)員疲勞所致。提示，在實(shí)際測(cè)定中，BU指標(biāo)評(píng)價(jià)速滑運(yùn)動(dòng)員可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)體差異。

4 結(jié) 論

4.1 CK隨著賽前訓(xùn)練的進(jìn)行而不斷升高，在S2與安靜時(shí)相比出現(xiàn)了顯著性差異（P＜0.05）。長(zhǎng)期選用此種強(qiáng)度訓(xùn)練，應(yīng)注意監(jiān)控運(yùn)動(dòng)時(shí)間與強(qiáng)度，防止過(guò)度疲勞和過(guò)度訓(xùn)練發(fā)生。CK在S3下降可能與速滑運(yùn)動(dòng)員滑行過(guò)程中產(chǎn)生了沖擊力較小，使肌纖維損傷較小有關(guān)。

4.2 LDH在S1 ～ S3的升高程度表明速滑運(yùn)動(dòng)員隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)量的不斷增加，身體機(jī)能狀態(tài)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在適應(yīng)后逐漸恢復(fù)。應(yīng)注意控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量。

4.3 AST、ALT變化情況說(shuō)明一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)使運(yùn)動(dòng)員處于疲勞狀態(tài)，速滑彎道動(dòng)作與離心運(yùn)動(dòng)等使肌肉組織易受損傷的動(dòng)作相近似，使組織遭受損傷。應(yīng)結(jié)合CK、LDH共同評(píng)價(jià)組織損傷程度。

4.4 Hb隨著不同強(qiáng)度及形式的運(yùn)動(dòng)而出現(xiàn)變化，表明不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量特點(diǎn)的訓(xùn)練可能對(duì)速滑運(yùn)動(dòng)員Hb值變化有一定影響。應(yīng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和心理的調(diào)節(jié)。

4.5 BU指標(biāo)逐漸升高，說(shuō)明S2訓(xùn)練計(jì)劃具有運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量的雙重效果，也可能為S1與S2訓(xùn)練間歇時(shí)間不夠，造成運(yùn)動(dòng)員疲勞所致。在實(shí)際測(cè)定中，BU指標(biāo)評(píng)價(jià)速滑運(yùn)動(dòng)員可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)體差異。

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G841

A

1674-151X（2010）10-004-03

10.3969/j.issn.1674-151x.2010.10.002

投稿日期：2010-08-22

2008年齊齊哈爾大學(xué)青年教師科研啟動(dòng)支持計(jì)劃項(xiàng)目；2009年黑龍江省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目（11542258）。

于亮（1981 ～），講師，北京體育大學(xué)在讀博士。研究方向：運(yùn)動(dòng)生理與機(jī)能評(píng)定。