王貴寧, 姜令緒, 王韶華, 楊 寧, 李澤新, 吳維吉, 王文琪

(青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院, 山東青島 266109)

鹽度對(duì)菲律賓蛤仔攝食率和清濾率的影響

王貴寧, 姜令緒, 王韶華, 楊 寧, 李澤新, 吳維吉, 王文琪

(青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院, 山東青島 266109)

實(shí)驗(yàn)室條件下, 對(duì) 15、20、25、30和 35五個(gè)鹽度梯度下菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)的攝食率RI和清濾率 RC進(jìn)行了測定。結(jié)果表明, 在 15~25的鹽度條件下, 蛤仔的攝食率 RI和清濾率RC隨著鹽度的升高而增大, 在25時(shí)達(dá)到最大值, 而在25~35鹽度條件下, 隨鹽度的增加而減小。

菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum); 鹽度; 攝食率; 清濾率

菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)是一種分布較廣的灘涂貝類, 主要分布于山東、遼寧沿海。菲律賓蛤仔有著適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病能力顯著, 養(yǎng)殖成本低、產(chǎn)量高等特點(diǎn), 顯示出強(qiáng)大的養(yǎng)殖優(yōu)勢, 經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。近年來對(duì)其生理生態(tài)的研究也越來越受到重視, 通過貝類養(yǎng)殖對(duì)海洋生態(tài)進(jìn)行調(diào)控的研究開始成為新的研究亮點(diǎn)。目前許多研究發(fā)現(xiàn)貝類養(yǎng)殖水域水體中浮游植物的生物量受濾食性貝類的控制。濾食性貝類的攝食不僅會(huì)影響浮游植物的數(shù)量, 還會(huì)改變浮游植物的群落結(jié)構(gòu); 貝類發(fā)達(dá)的濾食性系統(tǒng)使它有強(qiáng)大的濾水能力, 大部分養(yǎng)殖種類幾乎可以利用整個(gè)水域的浮游植物顆粒物[1]。

有關(guān)貝類生理生態(tài)方面的研究已經(jīng)有很多的文獻(xiàn)報(bào)道, 但有關(guān)鹽度對(duì)菲律賓蛤仔的攝食率和清濾率研究報(bào)道較少。鹽度的變化是引起貝類生理活動(dòng)的重要生理因子。作者通過研究鹽度對(duì)菲律賓蛤仔攝食率和清濾率的影響, 為以后研究菲律賓蛤仔對(duì)海洋浮游生態(tài)系統(tǒng)的影響, 特別是對(duì)其中的浮游植物的攝食壓力研究打下了一定的基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 材料

菲律賓蛤仔取自青島紅島近岸灘涂養(yǎng)殖區(qū), 取回清洗雜質(zhì)后, 放入10 L水槽暫養(yǎng), 投喂實(shí)驗(yàn)藻種,進(jìn)行攝食馴化。同時(shí)保持充氣, 定時(shí)換水清槽。實(shí)驗(yàn)前1天停止投餌, 挑選健康活潑的個(gè)體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)用藻小球藻在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)室內(nèi), 用f/2改良培養(yǎng)基于20℃左右自然光照條件下進(jìn)行單種培養(yǎng)。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

1.2.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)置

實(shí)驗(yàn)容器為 22 cm×13.5 cm×8 cm的水槽中,設(shè)5個(gè)鹽度梯度, 每個(gè)鹽度梯度設(shè)3個(gè)平行實(shí)驗(yàn)組。實(shí)驗(yàn)用水用海水精配制, 然后用脫脂棉過濾后使用,配制成15, 20, 25, 30, 35五個(gè)不同的鹽度梯度, 用光學(xué)折射式鹽度計(jì)進(jìn)行標(biāo)定。

1.2.2 測定方法

餌料濃度的計(jì)算用海水中懸浮顆粒物(TPM,Total Particulate Matter)和顆粒有機(jī)物(POM, Particulate Organic Mater)來作為測定指標(biāo)。TPM和POM測定的方法如下: 用經(jīng)過蒸餾水清洗并在馬福爐中灼燒(450℃)6 h后稱質(zhì)量(W0), 并用標(biāo)記好的玻璃纖維濾紙(GF/C Whatman, 孔徑1.2 μm)抽濾1 000 mL的水樣, 所濾物用0.5 mol/L的甲酸銨(約10 mL)漂洗掉鹽分后在 110℃下烘干至恒質(zhì)量, 稱質(zhì)量(W110);再在450℃馬福爐中灼燒6 h后稱質(zhì)量(W450), 稱量用TG328A電光分析天平(精確到0.000 1)。按以下公式計(jì)算POM和TMP的值:

1.3 計(jì)算方法

清濾率 RC: 濾食性生物在單位時(shí)間內(nèi)濾食水中懸浮顆粒物時(shí)所濾過的水體積(L/h),

攝食率RI: 貝類在單位時(shí)間內(nèi)所濾食的顆粒物質(zhì)量(mg/h)或細(xì)胞數(shù)目(個(gè)/h)

式中,V為實(shí)驗(yàn)海水體積(L):C0為實(shí)驗(yàn)開始時(shí)的餌料濃度;C1為T時(shí)間的餌料濃度(個(gè)/L);N為實(shí)驗(yàn)貝個(gè)體數(shù)。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1 生物學(xué)測定結(jié)果

實(shí)驗(yàn)所得菲律賓蛤仔生物學(xué)測定結(jié)果如表1。

表1 菲律賓蛤仔的生物學(xué)測定結(jié)果Tab. 1 Biological data of Ruditapes philippinarum

2.2 攝食率和清濾率

菲律賓蛤仔在不同鹽度下的攝食率和清濾率,見表2。

表2 菲律賓蛤仔在不同鹽度下的攝食率和清濾率Tab. 2 RI and RC of Ruditapes philippinarum in different salinities

從表2可以看出, 在15～25鹽度條件下, 蛤仔的清濾率和攝食率隨著鹽度的上升而增大, 在25時(shí)各指標(biāo)達(dá)到最大值。當(dāng)鹽度繼續(xù)增大時(shí), 各生理指標(biāo)不再增加, 反而開始下降。經(jīng)過spss軟件方差分析, 攝食率在鹽度25時(shí)與15, 20差異顯著, 與30時(shí)差異不顯著。清濾率在鹽度25時(shí)與15, 20差異顯著, 與30,35差異不顯著。

3 討論

國外對(duì)濾食性貝類攝食生理生態(tài)的研究報(bào)道很多, 特別是對(duì)幾個(gè)環(huán)境因子, 如海水的溫度、鹽度、pH值等對(duì)攝食生理的影響進(jìn)行了廣泛而深入的研究[2]。國內(nèi)對(duì)于這方面的研究近幾年也逐漸趨熱, 不過, 在鹽度對(duì)貝類生理活動(dòng)的影響方面的相關(guān)報(bào)道較少。鹽度是決定海洋貝類分布和影響其生理代謝的重要環(huán)境因子之一, 對(duì)貝類攝食率和清濾率的影響也較為顯著。各種貝類對(duì)鹽度的變化都有適應(yīng)范圍, 超過其適應(yīng)范圍, 影響貝類的正常代謝。鹽度的突變對(duì)貝類的影響是多方面的。鹽度影響貝類的附著力, 影響腮纖毛的運(yùn)動(dòng)以及心臟跳動(dòng)等[3]。據(jù)楊曉新等[4]的研究, 鹽度對(duì)貽貝清濾率的作用非常明顯,在一定鹽度(16~32)范圍內(nèi), 清濾率與鹽度呈正相關(guān)關(guān)系。清濾率隨鹽度的升高而增大, 特別是低溫的條件下, 清濾率隨鹽度的變化更加明顯。國內(nèi)外眾多專家學(xué)者認(rèn)為: 低鹽環(huán)境使貝類體內(nèi)的滲透壓發(fā)生改變, 進(jìn)而導(dǎo)致貝類關(guān)閉進(jìn)、出水管或貝殼, 使機(jī)體與低鹽環(huán)境相隔離, 從而保護(hù)機(jī)體免受低鹽的傷害,這是貝類長期適應(yīng)自然生活環(huán)境而產(chǎn)生的一種生理性保護(hù)反應(yīng), 而進(jìn)、出水管或貝殼的關(guān)閉則降低了貝類與外界的水流交換能力, 引起貝類攝食活動(dòng)的下降[2]; 但在低鹽度的海水中, 濾食性貝類攝食率雖然低, 但它能通過增加消化率和吸收率以及降低基本代謝率來維持正常的生存, 從而渡過和適應(yīng)不良的環(huán)境[5,9]。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在 15~25鹽度條件下, 菲律賓蛤仔的攝食率、清濾率隨鹽度的增加呈上升趨勢, 并在 25時(shí)達(dá)到一個(gè)最大值, 當(dāng)鹽度繼續(xù)增大時(shí), 攝食率和清濾率有所下降。這和潘魯青[6], Dvavenport[7],Navarro[8],吳桂漢等[9]的研究結(jié)果一致。作者研究表明, 鹽度 25~35是菲律賓蛤仔的適宜鹽度范圍,尤其是 25~30是蛤仔生長的最適鹽度, 因此也是其生理活動(dòng)最活躍的時(shí)期。對(duì)此, 包永波等[2]認(rèn)為在低鹽度的海水中, 濾食性貝類攝食率雖然低, 但它能通過增加消化率和吸收率以及降低基本代謝率來維持正常的生存, 從而度過和適應(yīng)不良的環(huán)境。在高鹽的環(huán)境中, 隨著鹽度的升高攝食率逐漸下降, 海水滲透壓的改變超出了貝類自身調(diào)節(jié)能力所致, 導(dǎo)致正常生理反應(yīng)的失調(diào), 從而引起攝食率的下降。

從本實(shí)驗(yàn)可以初步判斷, 菲律賓蛤仔在鹽度為25~30時(shí)對(duì)水體中浮游植物的攝食壓力較大, 可以更好地起到改善水質(zhì)的作用。但是貝類的攝食率和清濾率除鹽度差異外, 還受貝的大小、養(yǎng)殖密度以及溫度、流速和餌料的結(jié)構(gòu)濃度等因素的影響, 所以對(duì)浮游植物最佳攝食壓力的研究, 還有待于更進(jìn)一步的研究。

[1] 趙俊梅. 三種濾食性貝類對(duì)兩種赤潮甲藻攝食生理的初步研究[D]. 青島: 中國海洋大學(xué), 2006.

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Influence of salinity on the ingestion rate and clearance rate of Ruditapes philippinarum

WANG Gui-ning, JIANG Ling-xu, WANG Shao-hua, YANG Ning, LI Ze-xin, WU Wei-ji, WANG Wen-qi
(College of Animal Science and Veterinary Medicine at Qingdao Agricultural University, Qingdao 266109, China)

May., 28, 2009

Ruditapes philippinarum; salinity; ingestion rate; clearance rate

The RIand RCof Ruditapes philippinarum was determined at salinities of 15, 20, 25, 30 and 35 in our laboratory. The RIand RCof R. philippinarum increased along with the increase of salinity from 15 to 25, and fall along with increase of salinity from 25 to 35. The favorite salinity of R. philippinarum was 25.

S914

A

1000-3096(2010)06-0006-03

2009-05-28;

2009-12-15

山東省優(yōu)秀中青年科學(xué)家科研獎(jiǎng)勵(lì)基金資助項(xiàng)目(2006BS0 8012); 青島自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(05-1-JC-87)

王貴寧(1986-), 女, 山東濟(jì)寧人, 碩士, 研究方向?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖,電話: 0532-66794444, E-mail: jianglingxu888@163.com, 王文琪, 通信作者, E-mail: wenqiwang@qau.edu.cn

(本文編輯: 梁德海)