北 京 全聚德雙榆樹店提供圖文

全聚德雙榆樹店創(chuàng)新菜品

北 京 全聚德雙榆樹店提供圖文

肥牛卷配意式通心粉

主料：肥牛卷、通心粉

配料：芝士、鮮貝

口味：咸鮮、奶香濃郁

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素。具有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨、助消化之功效。

黃金蒸餃（面點(diǎn)）

主料：牛肉

配料：南瓜、蘿卜

口味：咸鮮

營養(yǎng)價(jià)值及功效：富含蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素，磷、鐵等多種礦物質(zhì)。具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃之功效。

老店京味食盒（清真忌）

主料：肘子

口味：咸鮮

營養(yǎng)價(jià)值及功效：富含蛋白質(zhì)、維生 素 B1、B2、鐵 、磷、鈣等。具有安神補(bǔ)血，和胃降氣之功效。

雞絲爆龍翅

主料：雞胸、龍翅

配料：香菜

口味：咸鮮微辣

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、磷、鐵、鋅等。具有溫中益氣、補(bǔ)精添髓之功效。

玫瑰海參凍（涼菜，配汁）

主料：海參、玫瑰花

配料：鮮桃仁

口味：咸鮮微辣、姜味濃郁、略帶檸檬香

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含維生素、蛋白質(zhì)、多種海參素。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥、止血消炎、抗癌之功效。

金絲鱈魚球（清真忌）

主料：鱈魚

配料：玉米粒、土豆、紫甘藍(lán)

口味：酸甜

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含豐富蛋白質(zhì)、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及A、D、E 多種維他命。具有滋陰補(bǔ)腎、清胃利脾之功效。

注：鱈魚為冰鮮，原產(chǎn)地為新西蘭。

培根芝士卷配意式通心粉（清真忌）

主料：培根、通心粉

配料：芝士、鮮貝

口味：咸鮮、奶香濃郁

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素。具有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨、助消化之功效。

注：培根為豬肋上的肉。

蝦仁炒雞頭米

主料：芡實(shí)、蝦仁

配料：百合、西芹、玉米粒

口味：原味或微辣

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鈣、磷等。具有固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉之功效。

注：芡實(shí)別名雞頭米，生長在湖泊、池塘、灘地中。

青菠鱈魚獅子頭（清真忌）

主料：鱈魚

配料：馬蹄、海米、干貝

口味：咸鮮

營養(yǎng)價(jià)值及功效：含豐富蛋白質(zhì)、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及 A、D、E多種維他命。具有滋陰補(bǔ)腎、清胃利脾之功效。