劉世偉

(湖南網(wǎng)絡(luò)工程職業(yè)學(xué)院，湖南長沙 410004)

加強(qiáng)課程實踐教學(xué) 培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力
——商務(wù)英語聽說教學(xué)中的5C教學(xué)模式探索

劉世偉*

(湖南網(wǎng)絡(luò)工程職業(yè)學(xué)院，湖南長沙 410004)

在高等職業(yè)教育中，教師應(yīng)自覺地將知識傳授與創(chuàng)新思維相結(jié)合，通過實踐實訓(xùn)教學(xué)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，多角度地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。本文探索了商務(wù)英語聽說教學(xué)中的5C教學(xué)模式，即:理解→鞏固→創(chuàng)新→交際→整合。

實踐;實訓(xùn);職業(yè)能力;5C教學(xué)模式

一、引言

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》提出“職業(yè)教育要面向人人、面向社會，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”。高職課程教學(xué)在對教師要求上，不再滿足于傳道、授業(yè)、解惑的傳統(tǒng)功能和作用，而要求教師能在對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)教育的過程中起引導(dǎo)和示范作用，即教育者能以自身的創(chuàng)新意識、思維以及能力等因素去感染、帶動受教育者職業(yè)能力的形成和發(fā)展。

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》提出要“建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量”。這就要求教師本身必須具備較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和較高的職業(yè)能力，只有這樣，教師才能從自己的教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力形成發(fā)展的規(guī)律，為職業(yè)教育提供最直接、最深刻的體驗。在職業(yè)教育的師生關(guān)系上，教師要改變傳統(tǒng)的觀念和角色。傳統(tǒng)教育強(qiáng)調(diào)“師道尊嚴(yán)”、“教師權(quán)威”，這些觀念和思想很大程度上給學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展造成了阻礙。在職業(yè)教育中，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)主要起組織、引導(dǎo)、控制、解疑的作用，組織學(xué)生進(jìn)行實際操作訓(xùn)練，要改變“一言堂”、“滿堂灌”的弊病，形成以學(xué)生為中心的生動活潑的學(xué)習(xí)局面。

近年來為了落實中共湖南省委、湖南省人民政府《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中關(guān)于“建立以職業(yè)技能為核心的課程體系，將技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)落實到專業(yè)教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，促進(jìn)辦學(xué)定位與課程內(nèi)容的緊密結(jié)合”有關(guān)文件精神，我們在商務(wù)英語聽說教學(xué)過程中，充分利用我校多媒體信息化的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢，重視在課程實踐教學(xué)中通過程序性教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，探索出一套行之有效的5C教學(xué)模式，即:Comprehension→Consolidation→Creation→Communication→Conformation(理解→鞏固→創(chuàng)新→交際→整合)，通過循環(huán)往復(fù)，收到了很好的教學(xué)效果。

5C教學(xué)模式示意圖

在職業(yè)教育中，要以學(xué)生為中心，積極調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與性，教學(xué)模塊和單元的組合要恰當(dāng)?shù)靥幚韨魇趯I(yè)知識和培養(yǎng)職業(yè)能力的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)要與實踐教學(xué)并重;充分發(fā)揮情景教學(xué)和模擬教學(xué)的長處;要培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神;要善于設(shè)疑和質(zhì)疑，采用“自主式”、“協(xié)作式”和“研討式”等教學(xué)方法;要把教學(xué)的重點由單純講授知識轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力;使學(xué)生真正聽得懂、說得出、用得活，最終形成職業(yè)能力。

二、創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的理解能力

在高職教育階段商務(wù)英語聽說教學(xué)實踐中，如何有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造個性，發(fā)展其職業(yè)能力，自然是廣大英語教師重要的研究課題。筆者認(rèn)為，要從變革舊的教學(xué)方法、建立新的教學(xué)手段入手，努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)活動的情景，鼓勵學(xué)生大膽嘗試，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造個性和職業(yè)能力。

培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力可從培養(yǎng)學(xué)生的理解能力開始?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》提出要“加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育資源開發(fā)與應(yīng)用，引進(jìn)國際優(yōu)質(zhì)數(shù)字化教學(xué)資源，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課程?！睘榱诉m應(yīng)國際間交流和合作日益頻繁的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，我們商務(wù)英語課程教學(xué)組將英國廣播公司的《步入商界》、英國劍橋大學(xué)出版社出版的《劍橋商務(wù)英語》、美國培生出版社出版的《美國商務(wù)英語》等原版優(yōu)秀商務(wù)英語教材優(yōu)化整合，編制了《商務(wù)英語視聽說實訓(xùn)教材》及多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件，展示了一個剛剛走出學(xué)校進(jìn)入公司的年輕人如何成為一個商界成功人士的成長過程，內(nèi)容涉及各類主要商務(wù)活動以及各種情景下的商務(wù)英語用語規(guī)范，語言地道，實用性好，針對性強(qiáng)。

教學(xué)課件的內(nèi)容和形式是高職商務(wù)英語聽說教學(xué)質(zhì)量的重要保證，因此要抓好教學(xué)課件的制作和開發(fā)，必須花大力氣、下真工夫、根據(jù)教學(xué)模塊和內(nèi)容制作一批內(nèi)容新穎、形式生動、界面友好的英語教學(xué)課件，為學(xué)生營造一個生動逼真的學(xué)習(xí)情境。例如在課件制作中我們可以將視頻節(jié)目分解成幾個視頻片斷，在觀看視頻片斷前后，設(shè)置一些簡答題和選擇題來測試學(xué)生的理解能力。充分利用現(xiàn)代多媒體信息化網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)，創(chuàng)設(shè)虛擬、仿真的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生有如聞其聲、如臨其境之感，豐富學(xué)生的想象力，誘發(fā)學(xué)生的好奇心。

三、模仿訓(xùn)練，鞏固學(xué)生的專業(yè)知識

通過一段時間的觀摩，學(xué)生在理解了原文內(nèi)容之后，可進(jìn)入第二階段:模仿。人無模仿，無以立世;教無模仿，無以立教。就商務(wù)英語聽說教學(xué)而言，從學(xué)習(xí)外國的商務(wù)文化、商務(wù)慣例到創(chuàng)造性地加以運(yùn)用，模仿是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

機(jī)械性模仿是創(chuàng)造性運(yùn)用語言、表達(dá)感情的基礎(chǔ)。機(jī)械模仿的第一步是要求學(xué)生進(jìn)行語言觀察，讓學(xué)生先聽清、聽準(zhǔn)、聽熟悉語言材料，建立起新的語言形象。機(jī)械模仿常采用集體模仿和個別模仿。集體性模仿練習(xí)有利于提高模仿練習(xí)的密度和廣度，也是為個別模仿進(jìn)行準(zhǔn)備。通過集體模仿的訓(xùn)練，增強(qiáng)學(xué)生所學(xué)語言的語感，到進(jìn)行個別模仿時，學(xué)生心中有底、有安全感，就不會因為怕出錯而不敢大膽模仿。在商務(wù)英語聽說教學(xué)中，通過機(jī)械性模仿，可以讓學(xué)生在背誦語言材料的基礎(chǔ)上，借助手勢、表情、道具等把所學(xué)習(xí)的語言材料逼真地表現(xiàn)出來。當(dāng)然，由于文化的差異，有些體態(tài)語未必能在本土文化中獲得認(rèn)同，如聳肩、過多的揚(yáng)眉等等，因此，機(jī)械性模仿的重點還是應(yīng)該放在英語語音語調(diào)和表情語氣上。

意義性模仿是讓學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的語言環(huán)境中對語言材料的部分內(nèi)容進(jìn)行替代、交換的模仿方法。意義性模仿強(qiáng)調(diào)的是模仿語言材料的語義功能。其目的是讓學(xué)生進(jìn)一步理解所模仿材料的意義、用法。

創(chuàng)造性模仿是在意義性模仿的基礎(chǔ)上加入了理解和創(chuàng)新意識的模仿。創(chuàng)造性模仿已不是原模仿語言的簡單再現(xiàn)，它要求學(xué)生在新的語境中對所學(xué)的語言材料進(jìn)行選擇，組合成符合新情景的新內(nèi)容。它需要經(jīng)過思維、想象、創(chuàng)造性地運(yùn)用模仿前期所獲得的語言，重新組合成新的語言，在新情景中自由發(fā)揮和表達(dá)自己的思想感情。這是課堂教學(xué)中模仿學(xué)習(xí)的最高階段，達(dá)到這一階段，便完成了從觀察語言、復(fù)制語言到自由運(yùn)用語言這個過程的飛躍。

機(jī)械性模仿、意義性模仿、創(chuàng)造性模仿三者緊密聯(lián)系，由低層次向高層次逐步遞進(jìn)，是商務(wù)英語聽說教學(xué)中模仿學(xué)習(xí)策略中的重要組成部分，對提高學(xué)生運(yùn)用英語的能力有著舉足輕重的作用。

四、質(zhì)疑釋疑，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》提出要“注重學(xué)思結(jié)合。倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)。激發(fā)學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好，營造獨立思考、自由探索的良好環(huán)境。”我國明代三大儒學(xué)家之一黃宗羲曾告誡說:“學(xué)貴知疑，小疑則小進(jìn)，大疑則大進(jìn)。疑者覺悟之機(jī)，一番覺悟，一番長進(jìn)?！苯處熞朴谠O(shè)疑、質(zhì)疑和釋疑，啟發(fā)學(xué)生深思，施教之功，貴在引導(dǎo)。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和職業(yè)能力對教師提出了更高的要求，即尊重學(xué)生與眾不同的疑問，尊重學(xué)生與眾不同的觀念，給學(xué)生以盡可能多的學(xué)習(xí)和實踐的機(jī)會。

首先，要面向全體學(xué)生，解決課堂提問的人次問題。因為，在商務(wù)英語教學(xué)的初級階段，學(xué)生主要以模仿正確的語音語調(diào)，學(xué)習(xí)基本商務(wù)詞匯和進(jìn)行常用的商務(wù)句型操練為主。課堂提問的任務(wù)是保證學(xué)生有更多的模仿和糾錯機(jī)會，養(yǎng)成新的語言習(xí)慣。例如，引出新句型后，教師可指令學(xué)生重復(fù)、朗讀或做簡單替換，這種課堂程序性提問不需要等待時間，只要求學(xué)生做出快速、正確的反應(yīng)(模仿或替換)。因此，多數(shù)情況下，教師不需要點名，采用 one by one、pair by pair、group by group、the whole class 等操練方式，進(jìn)行依次模仿和連鎖問答，就能增加提問的人次，擴(kuò)大問題的覆蓋面，從而在提問人次上達(dá)到足夠的“量”。

隨著學(xué)生商務(wù)英語基礎(chǔ)知識的掌握、聽說基本技能的形成和英語思維習(xí)慣的養(yǎng)成，理解性提問和現(xiàn)實情景性提問在課堂教學(xué)中所占的比例會隨之增加。也就是說，在課堂提問過程中，英語教師不但要根據(jù)教材和學(xué)生實際，設(shè)計高質(zhì)量的能引發(fā)學(xué)生思考的問題，還要有意識地給予等待時間，通過問題設(shè)計和控制提問后的等待時間來提高學(xué)生回答問題的“質(zhì)”。

在商務(wù)英語聽說教學(xué)的高級階段，我們力求將講解和提高融為一體，以提問導(dǎo)入講解和討論。對所提問題的設(shè)計不局限于回顧事實、理解句義、復(fù)述要點，而是針對商務(wù)英語聽說的不同教學(xué)單元和教學(xué)進(jìn)程，將所提的問題分門別類。比如在方法上，將它們分為引導(dǎo)式、分析式、推理式、連環(huán)式、挖掘式、評價式等等。在內(nèi)容上，將它們分為理解類、釋疑類、思考類、感覺類、辯理類、關(guān)聯(lián)類、創(chuàng)造類等等。在操作上，則采取學(xué)前問、學(xué)中問、學(xué)后問的形式。學(xué)生自始至終被置于有引導(dǎo)、有啟迪、并與個人相關(guān)聯(lián)的問題當(dāng)中，在反應(yīng)、討論和回答問題時自覺或不自覺地變被動聽課為主動參與，從而使教學(xué)過程變成教師與學(xué)生、課堂與社會的交流過程。教師在討論中應(yīng)鼓勵學(xué)生發(fā)表不同的意見，從不同的角度考慮問題，培養(yǎng)學(xué)生的擴(kuò)散思維、求異思維、逆向思維等創(chuàng)新思維能力。另外教師還要善放善收，適可而止。教師的小結(jié)，一定要吸取學(xué)生發(fā)言中的創(chuàng)見，并補(bǔ)充其不足，糾正其片面性，使答對的學(xué)生受到鼓舞，答錯的學(xué)生得到幫助，積極發(fā)言的學(xué)生得到好評，全班學(xué)生都從中收益，從而鞏固學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識，提高他們的創(chuàng)新能力和職業(yè)能力。

五、團(tuán)隊組合，加強(qiáng)學(xué)生的交際能力

管理學(xué)家羅賓斯認(rèn)為:團(tuán)隊就是由兩個或者兩個以上相互作用、相互依賴的個體，為了特定目標(biāo)而按照一定規(guī)則結(jié)合在一起的組織。團(tuán)隊精神的基礎(chǔ)是尊重個人的興趣和成就，核心是協(xié)同合作，反映的是個體利益和整體利益的統(tǒng)一，并進(jìn)而保證組織的高效率運(yùn)轉(zhuǎn)。團(tuán)隊精神的形成并不要求團(tuán)隊成員犧牲自我，相反，揮灑個性、表現(xiàn)特長保證成員共同完成任務(wù)目標(biāo)，而明確的協(xié)作意愿與合作方式則產(chǎn)生了真正的內(nèi)心動力。

在商務(wù)英語聽說教學(xué)中，每學(xué)期開始我們把一個班分成4～5個學(xué)習(xí)小組，要求學(xué)生要向經(jīng)營公司一樣經(jīng)營自己的團(tuán)隊，每個公司都有自己的總經(jīng)理，銷售部經(jīng)理、研發(fā)部經(jīng)理、營銷員、秘書和接待員等，每五個星期后進(jìn)行一次角色輪換。每次上課我們都給學(xué)習(xí)小組分配任務(wù)，如問題討論、節(jié)目表演，小組內(nèi)每兩個同學(xué)又結(jié)成對子，進(jìn)行對話訓(xùn)練和表演。表演的內(nèi)容也根據(jù)教學(xué)而多種多樣:一是商務(wù)談判，每組由4～6人組成，其中2～3人為中方代表，分別是經(jīng)理、經(jīng)理助理和翻譯，另外2～3人為外方代表。雙方可就某一商品的交易進(jìn)行洽談，談判的內(nèi)容可涉及詢價、報盤、付款方式、包裝、運(yùn)輸、保險等方面。二是商務(wù)辯論，以教材中的案例為題目，由兩個學(xué)習(xí)小組分別扮演正反雙方，運(yùn)用商務(wù)策劃、商務(wù)管理等知識進(jìn)行辯論。三是商品推介，要求每個學(xué)習(xí)小組設(shè)計并推介一個產(chǎn)品。每個小組的成員分別扮演公司的一個角色，面對聽眾，將自己產(chǎn)品的性能、特點、用法和售后服務(wù)介紹給觀眾，以期獲得夠多的訂貨。觀眾聽完介紹之后，可向臺上的任何一個表演者進(jìn)行提問。在學(xué)習(xí)小組中，學(xué)生們互幫互學(xué)，你追我趕，既培養(yǎng)了團(tuán)隊精神，又提高了交際能力。

商務(wù)英語聽說教學(xué)一般采取30人左右的小班教學(xué)，其現(xiàn)場氣氛往往不夠熱烈。為培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力和職業(yè)能力，我們每學(xué)期可組織一次全年級的英語表演競賽，每年舉行一次全系的英語表演競賽，經(jīng)層層選拔的優(yōu)秀學(xué)生團(tuán)隊，在競賽上進(jìn)行綜合性的表演，并當(dāng)場回答評委或觀眾就競賽提出的問題。參加競賽除了對參賽者本人或團(tuán)隊是一個考驗外，還創(chuàng)造了一個濃厚熱烈的商務(wù)英語學(xué)習(xí)的氛圍和環(huán)境。

六、改革考核評價體系，整合學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》提出要“改革教育質(zhì)量評價和人才評價制度。改進(jìn)教育教學(xué)評價。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和人才理念，建立科學(xué)、多樣的評價標(biāo)準(zhǔn)。”在商務(wù)英語聽說教學(xué)考核上，不僅要考查理論環(huán)節(jié)，而且要考查實踐環(huán)節(jié)，課程應(yīng)在考核方式上有所創(chuàng)新和突破，考核方式和方法應(yīng)科學(xué)、適用、靈活、多樣;考核的重點，除了英語聽說讀寫譯等基本能力外，要著重考核學(xué)生分析問題、解決問題的能力，特別是要考核學(xué)生的職業(yè)能力和素質(zhì);要通過全程考核激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，能真實反映高職高專學(xué)生商務(wù)英語的應(yīng)用能力和職業(yè)能力。

實訓(xùn)評價應(yīng)做到評價主體多元化、評價手段多樣化、評價內(nèi)容多面化，且以促進(jìn)學(xué)生的能力提升為終極目標(biāo)。實訓(xùn)中的評價主體至少有兩個，即指導(dǎo)老師和學(xué)生。指導(dǎo)老師對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價是當(dāng)然之舉，其意義和作用顯而易見。學(xué)生參與評價的作用不亞于指導(dǎo)老師評價。學(xué)生參與評價的方式可以包括自我評價、小組長對組員評價、互評等。學(xué)生自評一方面給予學(xué)生自主權(quán)，體現(xiàn)對學(xué)生的尊重和理解，另一方面，在某種程度上也可以避免教師的誤解，有利于學(xué)生形成自我發(fā)展的內(nèi)在動力，提高自我認(rèn)識、自我激勵、自我調(diào)整、自我教育的能力。組長評價注重成員平時的表現(xiàn)，能顯示學(xué)生對各專項專業(yè)知識和技能訓(xùn)練的參與和掌握程度，也使學(xué)生更關(guān)注實訓(xùn)的全過程，實現(xiàn)評價的導(dǎo)向功能。小組互評可以帶動學(xué)生參與互動、交流協(xié)作，創(chuàng)設(shè)小組交流的時空，使學(xué)生有取長補(bǔ)短、學(xué)習(xí)他人的機(jī)會。這也是一種良好的自我評價能力培養(yǎng)與潛移默化的過程。評價內(nèi)容上的多面性表現(xiàn)為學(xué)生的英語語言和商務(wù)禮儀等方面。英語語言包括語法與詞匯、話語運(yùn)用、語音語調(diào)、互動交際等項目，商務(wù)禮儀包括眼神、面部表情、坐姿、站姿、著裝等。

商務(wù)英語聽說實訓(xùn)評價體系由下述四個部分構(gòu)成:一是指導(dǎo)老師評價，包括對學(xué)生的課后任務(wù)完成情況的評價和實訓(xùn)課堂上情景任務(wù)完成情況的評價;二是小組組長評價，主要評價其小組成員在準(zhǔn)備課后任務(wù)的過程表現(xiàn);三是小組互評，評價其他小組的課后任務(wù)完成質(zhì)量;四是考勤記錄。具體分值比例見下表:

實訓(xùn)評價體系分值比例

辛勤的勞動獲得了豐碩的成果，2007年商務(wù)英語專業(yè)兩名學(xué)生報名參加全國大學(xué)生英語競賽，劉夏夏獲得特等獎，徐麗萍獲得一等獎。2008年，我校商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生報考全國國際商務(wù)英語證書考試過級率達(dá)87%，國際貿(mào)易業(yè)務(wù)員證書考試的過級率也達(dá)到了76%，在全省名列前茅。2009年我校商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生畢業(yè)206人，獲取各種崗位資格證書220個，人均獲取崗位資格證書1.04個。三年來商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生一次就業(yè)率一直保持在90%以上，受到用人單位的歡迎。不少學(xué)生畢業(yè)后到新加坡、越南等境外國家或地區(qū)就業(yè)。

Abstract:In the higher vocational education，a tutor should consciously combine knowledge imparting with innovative thinking and try to find the students＇learning potential and cultivate their career competence in different angles through training and practice.This paper makes an exploration into the teaching model of 5Cs，namely，comprehension，consolidation，creation，communication and conformation in Business English Speaking and Listening Course.

Key words:practice;training;career competence;5C－teaching model

Strengthening Curriculum Practice Learning Ultivating Students＇Career Competence

LIU Shi－wei

G718

A

1009－5152(2010)04－0024－04

2010－11－15

教育部第二期全國高職高專英語類專業(yè)教學(xué)改革課題“商務(wù)英語聽說實訓(xùn)研究與實踐”(GZGZ7610－049)。

劉世偉(1953－ )，男，湖南網(wǎng)絡(luò)工程職業(yè)學(xué)院教授。