趙明勇，梅 艷，阮培均，王孝華，王海玲，邵繼慶，楊遠(yuǎn)平，張 俊

（畢節(jié)地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，貴州 畢節(jié) 551700）

半夏（Pinellia ternate）別名為三葉半夏、地巴豆、老鴉芋頭、麻芋子等[1]，為天南星科半夏屬多年生草本植物，主產(chǎn)于四川、貴州、山東、湖北、河南、安徽等地[2-3]，以無(wú)性繁殖為主，有性繁殖系數(shù)很低[4]。半夏以其干燥塊莖人藥，性溫、味辛、有毒，是一種重要的中草藥，主要用于燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)等[5]。近年來(lái)，由于生態(tài)惡化及人為因素的影響，半夏野生資源日益減少[6]，而隨著半夏藥用價(jià)值的不斷開發(fā)，其需求量日益增長(zhǎng)。為了緩解供需矛盾，人工栽培半夏發(fā)展很快。畢節(jié)是貴州半夏主產(chǎn)區(qū)，人工半夏種植主要集中在赫章、威寧兩縣等海拔1 900 m以上的喀斯特溫涼氣候區(qū)，其產(chǎn)量占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的五分之一，但缺乏規(guī)范化種植技術(shù)，單產(chǎn)低、質(zhì)量差。為此，筆者于2009年在黔西北高海拔溫涼氣候區(qū)的赫章縣河鎮(zhèn)鄉(xiāng)進(jìn)行了半夏不同播種期試驗(yàn)研究，以期為制定半夏高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)措施提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試半夏品種為赫章野生變家種；肥料有腐熟有機(jī)肥、過(guò)磷酸鈣（P2O5≥12%）、尿素（N≥46%）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在貴州省赫章縣河鎮(zhèn)鄉(xiāng)舍虎村進(jìn)行。試驗(yàn)地海拔 2 199 m，東經(jīng) 104.34°、北緯 27.28°，年降水量923 mm，年平均氣溫11℃左右，無(wú)霜期210 d，屬高海拔溫涼氣候區(qū)。地勢(shì)平坦、向陽(yáng)，排灌方便，土壤肥力中等，土質(zhì)疏松，前作玉米。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)播期，每10 d一期，即：A1（2月16日）、A2（2月 26）、A3（3月 8日）、A4（3月 18日）、A5（3月28日）。采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為3 m2（3 m×1 m），取直徑在1～1.5 cm之間的半夏球莖播種，小區(qū)內(nèi)按株行距7 cm×7 cm種植。小區(qū)間留0.4 m走道，重復(fù)間留0.6 m走道，試驗(yàn)地四周種植半夏作保護(hù)區(qū)。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

播前牛耕耙一次，人工平整碎土，清除雜物。土壤理化指標(biāo)：pH 7.2，全氮0.185%，全磷0.061%，全鉀2.06%，有機(jī)質(zhì)1.58%，速效氮176 mg/kg，速效磷13 mg/kg，速效鉀265 mg/kg。重金屬檢測(cè)：汞0.108 mg/kg，鎘 0.185 mg/kg，砷 5.252 mg/kg，鉛 52.523 mg/kg，鉻25.321 mg/kg，重金屬各項(xiàng)指標(biāo)符合無(wú)公害中藥GAP基地所要求的土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[8]。

5期播種于2月16日至3月28日先后進(jìn)行。按1 m寬開廂，廂底深10～15 cm；按株行距7 cm×7 cm將種莖播入，頂芽向上，再將腐熟有機(jī)肥45 000 kg/hm2，過(guò)磷酸鈣3 000 kg/hm2均勻施入小區(qū)內(nèi)，之后用細(xì)土覆蓋，畦面高于走道5～8 cm。半夏出苗齊苗后，清除田間雜草，行間中耕松土，在半夏珠芽形成期追肥、培土，追肥尿素150 kg/hm2，培土厚約1～2 cm。2009年7月30日收獲。

1.5 測(cè)定方法

1.5.1 半夏產(chǎn)量測(cè)定法 整個(gè)小區(qū)收獲去皮烘干計(jì)產(chǎn)，取3次重復(fù)的平均值。地下塊莖大小分級(jí)：從各處理稱取500 g塊莖，重復(fù)3次，記錄各鮮塊莖等級(jí)的平均粒數(shù)和平均總粒數(shù)。

1.5.2 半夏總生物堿含量的測(cè)定方法—重量法樣品處理方法：半夏收獲后在各小區(qū)隨機(jī)取樣，塊莖去皮，60℃干燥后研磨，過(guò)0.25 mm孔徑篩，粉末置干燥器內(nèi)備用。樣品供試液及空白對(duì)照液的制備：精密稱取干燥至恒重的生藥粉適量，加10倍量的0.5%的鹽酸溶液，在60℃水浴中加熱2 h，冷卻后過(guò)濾，濾液加入6 mol/L氨水溶液，調(diào)pH＞12，移入分液漏斗，以10 mL氯仿萃取3次，再加入0.8 g無(wú)水硫酸鈉振蕩脫水，靜置后過(guò)濾，濾液回收溶劑至小體積，作為供試品。精密吸取上述供試品溶液，置干燥至恒重的小燒杯，75℃水浴中蒸干氯仿，60℃下干燥至恒重，計(jì)算總生物堿含量。按樣品供試液的制備方法操作，在不加入半夏生藥粉的前提下，制備空白對(duì)照液。計(jì)算公式如下：

W——供試品稱樣重量（g）；Wx——供試品中總生物堿的重量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期對(duì)半夏產(chǎn)量的影響

半夏不同播期產(chǎn)量結(jié)果見表1。從表1可看出，5個(gè)不同播期的半夏產(chǎn)量為2 466.67～3 700.00 kg/hm2，其中以A3的產(chǎn)量最高，為3 700.00 kg/hm2其次是A2的，為3 266.67 kg/hm2；A5的產(chǎn)量最低，為2 466.67 kg/hm2。A3與其它處理產(chǎn)量之間均達(dá)到顯著水平，比產(chǎn)量次之的A2增產(chǎn)13.27%。表明，半夏產(chǎn)量以A3（3月8日）的最高，播期提前或延后都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量的降低。

表1 半夏不同播期產(chǎn)量結(jié)果

為檢測(cè)各處理產(chǎn)量差異顯著性，對(duì)小區(qū)半夏產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行方差分析和新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)。從表2看出，區(qū)組間差異不顯著，處理間差異達(dá)到極顯著水平。

表2 半夏不同播期產(chǎn)量方差分析

2.2 不同播期對(duì)半夏地下鮮塊莖的影響

從表3可以看出，各處理中鮮塊莖粒數(shù)以中塊莖最多，其次是小塊莖，最少的是大塊莖，可見在半夏產(chǎn)量構(gòu)成中，鮮塊莖直徑1～2 cm的起重要作用。A3的小塊莖粒數(shù)最少，為65粒，播期的提前或延后都使小塊莖粒數(shù)逐漸增加；A3的中塊莖粒數(shù)最多，為216粒，播期的提前或延后都使中塊莖粒數(shù)逐漸減少；A3的大塊莖粒數(shù)最多，為17粒，播期的提前或延后都使大塊莖粒數(shù)減少；A4的總鮮塊莖數(shù)最多，為329粒，比A5、A3、A1、A2分別增加3粒、31粒、40粒、44粒，播期的提前或延后都影響到半夏繁殖系數(shù)的增加。半夏過(guò)早播種，由于氣溫低，出苗持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，過(guò)多地消耗能量物質(zhì)，影響到后期生長(zhǎng)及產(chǎn)量；過(guò)遲播種，地下部塊莖內(nèi)含物積累時(shí)間短，影響產(chǎn)量的增加。

表3 半夏不同播期的大中小鮮塊莖表現(xiàn)

2.3 不同播期對(duì)半夏總生物堿含量的影響

播期的不同，半夏總生物堿含量有明顯差異。從圖1看出，5個(gè)不同播期的半夏總生物堿含量為0.05%～0.08%，其中以A2的最高，為0.08%；其次是A1，為0.07%；A5播種的最低，為0.05%。表明，半夏總生物堿以A2（2月26日）的最高，播期提前或延后都會(huì)導(dǎo)致半夏總生物堿含量的降低。

圖1 不同播期對(duì)半夏總生物堿含量的影響

3 結(jié)論與討論

從試驗(yàn)研究結(jié)果可得，半夏產(chǎn)量以3月8日播種的最高，播期提前或延后都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量的降低，其次是2月26日播種的。各處理內(nèi)半夏鮮塊莖粒數(shù)以中塊莖最多，其次是小塊莖，最少的是大塊莖，可見在半夏產(chǎn)量構(gòu)成中，鮮塊莖直徑1～2 cm的起重要作用。3月8日播種的半夏大塊莖和中塊莖粒數(shù)均優(yōu)于其他處理，有利于產(chǎn)量的提高。總生物堿含量是評(píng)價(jià)半夏質(zhì)量的重要指標(biāo)，半夏總生物堿以2月26日播種的最高，播期提前或延后都會(huì)導(dǎo)致半夏總生物堿含量降低。延遲播期，半夏生育期縮短，物質(zhì)積累不足，不但導(dǎo)致半夏產(chǎn)量的降低，還影響到總生物堿的積累。因此，在半夏栽培中，提高產(chǎn)量的同時(shí)，要兼顧總生物堿的積累。在黔西北喀斯特溫涼氣候區(qū)，宜在2月下旬到3月上旬之間播種，有助于提高半夏產(chǎn)量和半夏總生物堿。

[1]李西文，張 超，馬小軍，等.施用氨基酸礦質(zhì)等幾種有機(jī)肥料對(duì)半夏總生物堿含量影響的比較研究[J].現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐，2006，20（1）：19-21.

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