王曉清，樊曉霞

(國(guó)家中藥品種保護(hù)審評(píng)委員會(huì)辦公室，北京 100070)

藤類中藥五味屬性與成分和功效的關(guān)聯(lián)性研究

王曉清，樊曉霞

(國(guó)家中藥品種保護(hù)審評(píng)委員會(huì)辦公室，北京 100070)

藤類中藥;五味;化學(xué)成分;功效;關(guān)聯(lián)性研究

本文對(duì)藤類中藥的五味屬性與藥物所含化學(xué)成分和傳統(tǒng)功效之間的相關(guān)性進(jìn)行分析，旨在揭示其五味屬性與化學(xué)成分和藥物功效之間的內(nèi)在聯(lián)系。

1 資料與方法

藤是指植物的匍匐莖或攀援莖，藤本植物指莖干細(xì)長(zhǎng)、不能直立、匍匐地面或攀附他物生長(zhǎng)的植物。據(jù)此，本研究所指藤類中藥為以藤本植物的莖或全草入藥的中藥。

采用文獻(xiàn)學(xué)研究方法，通過(guò)手工檢索、電子圖書(shū)檢索和網(wǎng)絡(luò)檢索等手段，對(duì)《中華本草》、《中華醫(yī)典》和截止2007年的“中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)”等文獻(xiàn)進(jìn)行整理和歸類分析，對(duì)藤類中藥的五味屬性、藥物所含化學(xué)成分和傳統(tǒng)功效進(jìn)行總結(jié)，并采用兩因素關(guān)聯(lián)性分析方法，對(duì)藤類中藥的五味屬性與藥物所含化學(xué)成分、藥物功效的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行分析。

2 結(jié)果

2.1 藤類中藥五味屬性分析結(jié)果

表1顯示，共檢索到40個(gè)科的255味藤類中藥，其中247味藥物有明確的五味屬性記載。將這些藤類中藥以五味屬性分類，并以“主味”、“兼味”和“總味”表示?！爸魑丁敝杆幬飪H有此1種味，或以此味為主;“兼味”指藥物的第2或第3種味，“總味”為每種味的“主味”和“兼味”之和?？梢?jiàn)以“總味”計(jì)，藤類中藥以五味屬性排序，由多到少的順序是苦、辛、甘、澀、淡、酸、咸，其中味苦者共147味占藤類中藥的57.6%，味辛者共112味占43.9%，味甘者共63味占24.7%，其余58味共占22.7%，可見(jiàn)藤類中藥的五味以味苦和味辛者居多。研究還發(fā)現(xiàn)，味辛的藥物大多性溫，而味苦和味甘的藥物則大多性寒涼，與辛味藥主要產(chǎn)生溫?zé)嶙饔茫辔端幹饕a(chǎn)生寒涼作用的藥性理論相吻合。

2.2 藤類中藥五味屬性與化學(xué)成分的關(guān)聯(lián)性分析結(jié)果

表2、3顯示，藤類中藥以五味屬性分類，選取苦味、辛味和甘味3種味的藥物，對(duì)每類藥物所含的化學(xué)成分進(jìn)行總結(jié)，在此基礎(chǔ)上，分別對(duì)其主味和總味與藥物所含化學(xué)成分的相關(guān)性進(jìn)行分析。在苦味藤類中藥中，尤其是以苦為主的藥物中，含生物堿類成分的最多，三萜類和皂苷類成分也較多;在辛味藤類中藥中，含生物堿、黃酮和木脂素類成分較多;在甘味藤類中藥中，含黃酮類成分較多。

表1 藤類中藥五味屬性分析

2.3 藤類中藥五味屬性與藥物功能的關(guān)聯(lián)性分析結(jié)果

表4、5顯示，經(jīng)過(guò)對(duì)藥物功能進(jìn)行歸納整理，發(fā)現(xiàn)藤類中藥最擅長(zhǎng)祛風(fēng)除濕，也長(zhǎng)于清熱解毒、活血止痛、通經(jīng)活絡(luò)、利水消腫。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，藤類中藥中有祛風(fēng)作用的130味占藤類中藥的51.0%，有除濕作用的112味占43.9%，有活血作用的106味占41.6%，有解毒作用的98味占38.1%，有止痛作用的91味占 35.7%，有清熱作用的 78味占30.6%，有消腫作用的72味占28.2%，有通絡(luò)作用的58味占22.7%。為研究藤類中藥的五味屬性與藥物功能的相關(guān)性，對(duì)其苦味、辛味和甘味藥物的主味和總味與12種主要功能之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行分析。

表3 藤類中藥3種總味與化學(xué)成分的關(guān)聯(lián)性

表4 藤類中藥3種主味與藥物功能的關(guān)聯(lián)性

表5 藤類中藥3種總味與藥物功能的關(guān)聯(lián)性

2.4 藤類中藥五味屬性與藥物主治關(guān)聯(lián)分析

表6、7顯示，經(jīng)過(guò)對(duì)藥物主治病證進(jìn)行歸納整理，發(fā)現(xiàn)藤類中藥最擅長(zhǎng)治療跌打傷痛、風(fēng)濕痹痛、癰腫瘡毒等病證。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，可用于跌打損傷、骨折筋傷的藤類中藥累計(jì)162味占藤類中藥的63.5%，可用于風(fēng)濕痹痛的158味占62.0%，可用于癰腫瘡毒的92味占35.7%。另外，很多藤類中藥可用于治療各種痛癥、炎癥、出血癥或感染類疾病，這些主治癥與藤類中藥大多具有祛風(fēng)除濕、清熱解毒、活血止痛、通經(jīng)活絡(luò)、利水消腫等功能相適應(yīng)。為研究藤類中藥的五味屬性與藥物主治的相關(guān)性，對(duì)其苦味、辛味和甘味3種味藥物的主味和總味與14種主治病證之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行分析。

表6 藤類中藥3種主味與藥物主治的關(guān)聯(lián)性

表7 藤類中藥3種總味與藥物主治的關(guān)聯(lián)性

3 討論

3.1 文獻(xiàn)來(lái)源

本研究的主要文獻(xiàn)來(lái)源包括《中華本草》、《中華醫(yī)典》和“中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)”。《中華本草》所收載中藥品種的數(shù)量和篇幅以及其學(xué)術(shù)內(nèi)容的廣度和深度，在藥學(xué)界均享有一定的權(quán)威性?！吨腥A醫(yī)典》是一部匯集了民國(guó)以前中國(guó)歷代主要醫(yī)學(xué)古籍的電子叢書(shū)，對(duì)中醫(yī)藥學(xué)的古籍資料收錄齊全且詳實(shí)。中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)收載國(guó)內(nèi)公開(kāi)出版的專業(yè)期刊全文，這3種文獻(xiàn)來(lái)源能夠比較全面地涵蓋古今文獻(xiàn)。

3.2 苦味、辛味藤類中藥特點(diǎn)

在對(duì)藤類中藥五味屬性與化學(xué)成分的關(guān)聯(lián)性分析中發(fā)現(xiàn)，目前有化學(xué)成分報(bào)道的藤類中藥中，96%以苦味為主的藤類中藥、50%以辛味為主的藤類中藥含生物堿類成分，69%的苦味藥和54%的辛味藥(以“總味”計(jì))含生物堿成分，在一定程度上反映出苦味和辛味藤類中藥含生物堿類成分較多的特點(diǎn)。如在苦味藤類中藥中，防己科多種藥物均含生物堿類成分，青藤的化學(xué)成分以青藤堿為主，另外還有青風(fēng)藤堿、雙青藤堿、土藤堿、木蘭堿、異青藤堿、尖防己定堿、白蘭花堿、光千金藤堿、光千金寧堿和青風(fēng)藤啶堿等，亞乎奴、百解藤、一文錢、大葉藤、寬筋藤、古山龍、黃藤等藥物中也均含生物堿類成分。在辛味藤類中藥中，胡椒科多種藥物均含生物堿類成分，如大葉蒟和南藤中都含酰胺類生物堿。

3.3 藤類中藥功能主治不同

在藤類中藥五味屬性與藥物功效的關(guān)聯(lián)性分析中發(fā)現(xiàn)，以苦味為主的藤類中藥擅長(zhǎng)除濕、祛風(fēng)、解毒、清熱、活血、止痛;以辛味為主的藤類中藥最擅長(zhǎng)祛風(fēng)、除濕、活血、止痛;以甘味為主的藥物比較擅長(zhǎng)解毒、清熱、利水、消腫。3種味的藤類中藥均擅長(zhǎng)治療風(fēng)濕、跌打傷痛和癰腫瘡毒等證，但辛味藥物尤其適宜于治療風(fēng)濕、跌打傷痛以及主治胃痛和腹痛等癥;苦味藥物主治小便不利、月經(jīng)不調(diào)和毒蛇咬傷;以甘味為主的藤類中藥主治乳汁不通、小便不利、水腫和腹瀉。

3.4 藤類中藥屬性與功效具有相關(guān)性

本文運(yùn)用關(guān)聯(lián)性研究方法，對(duì)藤類中藥的五味屬性與化學(xué)成分、藥物功效之間的相關(guān)性分別進(jìn)行了兩因素關(guān)聯(lián)分析，發(fā)現(xiàn)藤類中藥的五味屬性與藥物所含化學(xué)成分和藥物功效之間存在一定的關(guān)聯(lián)性，在一定程度上揭示出藤類中藥的五味屬性與藥物物質(zhì)基礎(chǔ)和藥物功效之間的內(nèi)在聯(lián)系，為藤類中藥的深度開(kāi)發(fā)提供了依據(jù)，也為研究藥物的傳統(tǒng)藥性與化學(xué)成分和藥物功效之間內(nèi)在聯(lián)系的方法學(xué)開(kāi)拓了思路。

R285.1

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1006-3250(2010)09-0821-02

2010-03-16