滕紅梅，李寶平，崔東亞

（運城學(xué)院 生命科學(xué)系，山西 運城 044000）

植物生物學(xué)課程建設(shè)的探索和實踐

滕紅梅，李寶平，崔東亞

（運城學(xué)院 生命科學(xué)系，山西 運城 044000）

在植物生物學(xué)課程建設(shè)中，從教材選擇、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、實踐環(huán)節(jié)和考核體系以及教學(xué)資源方面進行了探索和實踐，并對植物生物學(xué)課程改革的實踐經(jīng)驗進行了總結(jié)。

植物生物學(xué)；課程建設(shè)；教學(xué)改革

隨著全國高校教育體制改革不斷深入，為培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟社會發(fā)展要求的“寬口徑，厚基礎(chǔ)”、“知識+技能+創(chuàng)新能力”的新型生物科學(xué)專業(yè)人才，我們對本專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課——植物生物學(xué)課程——從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實踐環(huán)節(jié)、考核體系以及教學(xué)資源等方面進行了探索與實踐。

1 更新植物學(xué)教材，整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

多年來，我們一直使用的是植物學(xué)教材。該體系參考的是原蘇聯(lián)五十年代的教材模式，內(nèi)容陳舊，不能反映植物科學(xué)發(fā)展的全貌。有些內(nèi)容只是在中學(xué)教材基礎(chǔ)上低水平重復(fù)，實驗課也缺乏更新，嚴重影響著學(xué)科的進步，也與植物科學(xué)的發(fā)展趨勢不相適應(yīng)。21世紀(jì)初，植物科學(xué)發(fā)展的趨勢突出地表現(xiàn)在以下三個方面：①微觀領(lǐng)域（以分子生物學(xué)為代表的）和宏觀領(lǐng)域（以生態(tài)學(xué)與生物多樣性研究為代表的）將更加深入、迅速地發(fā)展，并呈相互滲透與融合趨勢；②植物科學(xué)的各個分支學(xué)科間以及其他學(xué)科間相互滲透，學(xué)科間的界限逐漸淡化；③植物科學(xué)的研究將會更加密切地與解決人類面臨的糧食、能源、環(huán)境、生物多樣性保護等重大實際問題聯(lián)系在一起。

基于以上事實，我們選擇了北京師范大學(xué)周云龍主編的《植物生物學(xué)》。這是一部面向21世紀(jì)的教材。與傳統(tǒng)教材相比，本教材融入了植物分子生物學(xué)和植物生物技術(shù)的內(nèi)容，體現(xiàn)了現(xiàn)代植物學(xué)各分支學(xué)科間的相互交叉滲透和融合的發(fā)展趨勢，并反映了現(xiàn)代植物科學(xué)的主要新成就和新進展。

由于植物生物學(xué)內(nèi)涵深廣，在教學(xué)內(nèi)容的處理上，我們根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)時要求，對教學(xué)內(nèi)容進行了取舍。首先是重視基礎(chǔ)性，即重視基礎(chǔ)知識和基本理論，強調(diào)對經(jīng)典植物學(xué)知識的掌握；并加強了專業(yè)術(shù)語雙語化的教學(xué)，凡是課本中出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語均介紹它的英文名稱。二是考慮前瞻性。教學(xué)中力求融入本學(xué)科的最新前沿發(fā)展動態(tài)，對重要的理論要介紹研究背景，以開闊學(xué)生視野、啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、培養(yǎng)學(xué)生對植物科學(xué)的探索精神。三是為避免與后續(xù)課程知識的重復(fù)，略去了相關(guān)內(nèi)容。針對學(xué)生還沒有接觸有機化學(xué)、生物化學(xué)、細胞生物學(xué)等知識的情況，對植物分子生物學(xué)、植物生理等知識的介紹盡可能處理得當(dāng)。

在改革教學(xué)內(nèi)容的同時，我們對教學(xué)大綱也進行了多次討論和修訂。將理論課和實驗課分離，并制定了實驗課程教學(xué)大綱。在基本內(nèi)容不變的基礎(chǔ)上，增加了綜合實驗，并開設(shè)了設(shè)計性實驗，使綜合實驗增加到60%，目的在于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、創(chuàng)新以及動手能力。經(jīng)過5屆學(xué)生的實踐，這一教改取得較為明顯的效果。同時還制定了較為翔實的高山植物實習(xí)和海洋植物實習(xí)大綱，對實習(xí)的要求進一步具體化。

2 教學(xué)方法、教學(xué)手段的改革

教學(xué)方法和手段的改革對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力起著非常重要的作用，直接關(guān)系到教學(xué)內(nèi)容改革、人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

2.1 改進教學(xué)方法

傳統(tǒng)植物學(xué)教學(xué)學(xué)時少而內(nèi)容多，在有限的學(xué)時內(nèi)，常常是教師講授得全面而詳細，學(xué)生忙于記筆記、背筆記、應(yīng)付考試，往往導(dǎo)致學(xué)生的思維水平無法提高、潛力難以發(fā)揮、創(chuàng)新意識難以培養(yǎng)。改變上述現(xiàn)狀有賴于教學(xué)方法的改善。因此，如何激發(fā)學(xué)生的積極思維、活躍課堂氣氛，使單向教學(xué)過程交互化，知識傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合，就成為我們在教學(xué)實踐中研究和探索的重點。為此，我們積極推進教學(xué)方法的改革，開展啟發(fā)式、互動式，探究式等教學(xué)；注重通過引導(dǎo)、設(shè)疑、啟迪的方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，活躍學(xué)生的課堂思維。例如，學(xué)了植物莖的次生結(jié)構(gòu)以后，教師給同學(xué)們提了一個問題：一棵“空心”樹，為什么仍能活著和生長？同學(xué)們運用所學(xué)的結(jié)構(gòu)知識結(jié)合植物體的生長發(fā)育，找出了答案，并且聯(lián)想出其它的問題，如橡膠樹割膠要剝皮，杜仲取藥材也要剝皮，為什么不會影響植物體的生長？帶著問題去查閱有關(guān)資料，拓寬了同學(xué)們的知識面，更重要的是通過設(shè)問，啟發(fā)培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識和分析問題、解決問題的能力。同學(xué)們也常常反映，通過教師引導(dǎo)、啟迪學(xué)到的知識，記得牢，學(xué)得活，和日常生活聯(lián)系也很緊密，具有很強的實用性。

2.2 采用多媒體教學(xué)

植物生物學(xué)是在原植物學(xué)的基礎(chǔ)上拓寬和深化后形成的一門基礎(chǔ)課程，內(nèi)容較原來的植物學(xué)豐富，而學(xué)時卻減少了許多。這樣，如果用傳統(tǒng)的教學(xué)手段和方式，很難在規(guī)定的時間內(nèi)完成教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容。因此，我們注重教學(xué)方法的改革，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，自制多媒體課件，使多媒體教學(xué)課件授課率達到100%。課堂上不僅信息量增大，而且使教學(xué)內(nèi)容更加形象、直觀和生動；有利于突出重點，突破難點，使學(xué)生在有限的教學(xué)時空內(nèi)獲得更多的信息和知識量，極大地提高了教與學(xué)的效率。

3 加強實踐環(huán)節(jié)，注重能力培養(yǎng)

3.1 實驗課環(huán)節(jié)

生物學(xué)是一門實驗性強的科學(xué)，植物生物學(xué)作為生物學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)，其重要任務(wù)之一是為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)、工作打下堅實的技能基礎(chǔ)。如顯微鏡的使用、簡單的制片技術(shù)、繪圖、野外考察等基本的生物學(xué)研究技能要在植物生物學(xué)課程中形成。為此，我們強化基本技能動作要點的科學(xué)、規(guī)范，并通過教師指導(dǎo)下的學(xué)生練習(xí)，使其準(zhǔn)確掌握其要領(lǐng)。同時我們也重視對創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。實驗課中將能力培養(yǎng)貫穿整個教學(xué)過程，改變過去課堂上主要是觀察現(xiàn)成裝片的做法。例如，在植物的營養(yǎng)器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)實驗中，我們將種子、幼苗、根、莖、葉的驗證性實驗改為綜合性連續(xù)的實驗。在種子的實驗中分配給每一組學(xué)生各種類型的種子及栽培器具，讓學(xué)生自行設(shè)計種子的萌發(fā)實驗。從種子的萌發(fā)、幼苗的形成，到后面營養(yǎng)器官形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，各組利用各自的培養(yǎng)的材料進行根、莖、葉形態(tài)的觀察及內(nèi)部裝片的制作，并和現(xiàn)成的永久裝片進行對照比較。這樣培養(yǎng)了學(xué)生實驗設(shè)計能力、制片能力、顯微觀察能力、獨立思考能力及協(xié)作能力。

3.2 實習(xí)環(huán)節(jié)

實習(xí)過程中，我們從實習(xí)的準(zhǔn)備、標(biāo)本的采集處理、儀表的校正、標(biāo)本的制作及簡單鑒定、實習(xí)展覽過程要求每個學(xué)生都必須參加。尤其是實習(xí)歸來后，讓學(xué)生借助工具書親自鑒定植物標(biāo)本，經(jīng)過教師確認后，再貼上標(biāo)簽入標(biāo)本庫，并在鑒定人一欄寫上學(xué)生的名字。這一環(huán)節(jié)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)植物生物學(xué)的興趣，尤其是自學(xué)能力和應(yīng)用知識的能力得到了有效培養(yǎng)和鍛煉，同時也增強了學(xué)生的榮譽感和責(zé)任感。近5年，我們通過實習(xí)學(xué)生先鑒定老師再確定的標(biāo)本鑒定方式，已經(jīng)給生命科學(xué)系的標(biāo)本室新增標(biāo)本300余份。

4 考核體系改革

4.1 理論課的考核

在理論課的考試內(nèi)容方面，我們充分考慮命題中各種題型的比例、分值。尤其在基本知識和基本概念的基礎(chǔ)上，著重考核學(xué)生的分析、應(yīng)用、綜合的能力，減少單純記憶性試題的比例，讓學(xué)生充分應(yīng)用所學(xué)過的知識去分析問題、回答問題，其目的在于通過考試告訴學(xué)生僅靠死記硬背是不能適應(yīng)考試要求的，由此促進學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)自己靈活學(xué)習(xí)、主動學(xué)習(xí)的能力，全面提高自己獲取知識的能力。

4.2 實踐環(huán)節(jié)的考核

學(xué)生的植物生物學(xué)實驗成績一直以來多是以平時成績的形式計入學(xué)生學(xué)期總評成績中，而且所占比例不大，造成學(xué)生常常不重視實驗課。為使學(xué)生能夠端正實驗課學(xué)習(xí)的態(tài)度，認真對待實驗課的學(xué)習(xí)，我們把實驗課改為一門單獨的課程，并獨立計算學(xué)分。實驗課不及格，則意味著本課程沒有學(xué)分。具體考核成績由三部分構(gòu)成：平時表現(xiàn)40%（實驗的預(yù)習(xí)與操作、出勤情況）+實驗報告30%+期末考核30%（裝片或標(biāo)本的識別、實驗技能的考核）。

在實習(xí)的考核方面，我們根據(jù)學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)、實習(xí)操作情況、實習(xí)總結(jié)報告的質(zhì)量進行綜合評定。實習(xí)綜合業(yè)務(wù)表現(xiàn)30%；標(biāo)本的識別及鑒定30%；實習(xí)總結(jié)報告（小論文）40%。

總體來看，我們的考核體系更注重綜合考核，考查了學(xué)生的觀察能力、實踐能力、掌握知識和運用知識的能力、發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的能力，較科學(xué)地評價了學(xué)生學(xué)習(xí)植物生物學(xué)的成績。

5 建立富有特色的教學(xué)資源庫

幾年來，植物生物學(xué)課程組陸續(xù)建立了具有晉南特色的歷山自然保護區(qū)、運城鹽湖植物實習(xí)基地和植物標(biāo)本室。課程組的教師利用野外實習(xí)和科研考察的機會，通過到山西南部山區(qū)不同地點、不同季節(jié)多次拍攝，利用所拍攝的照片，建立了歷山植物圖庫、校園植物圖庫、山西南部野生觀賞花卉圖庫、鹽生植物圖庫，極大地方便了教學(xué)活動。尤其是近年來我們結(jié)合教師的科研項目，拍攝了山西南部藥用植物、野生花卉植物、鹽生植物解剖結(jié)構(gòu)顯微裝片照片，盡可能多地展示植物的微觀結(jié)構(gòu)，這些資源為多媒體課件的制作提供了豐富的素材。2007年5月以來，我們所有的教學(xué)資源全部上網(wǎng)，為學(xué)生隨時學(xué)習(xí)提供了極大的方便。

植物生物學(xué)野外實習(xí)是重要的實踐環(huán)節(jié)。由于實習(xí)基地的差異性以及各地植物種類的差異性，很難找到合適的教材。因此，我們結(jié)合多年的實習(xí)經(jīng)驗和第一手資料，編寫了《植物生物學(xué)野外實習(xí)指導(dǎo)》，其中較全面地收錄了高山實習(xí)基地——歷山植物種類以及青島海濱實習(xí)基地的常見海藻種類，極大地方便了教學(xué)活動。

［1］周云龍.植物生物學(xué)［M］.北京：高等教育出版社，1999.

［2］楊繼，郭友好，楊雄等.植物生物學(xué)［M］.北京：高等教育出版社，2000.

［3］汪矛，楊世杰.加強植物生物學(xué)課程建設(shè)推動高校植物學(xué)科教學(xué)改革［J］.植物學(xué)通報，2002，9（5）：634-636.

Abstract:In the construction of the course of plant biology，selecting textbooks，teaching contents，teachingmethods，practical course，checking systeMand teaching resources had been probed and practiced.Afterwords，these experiences in the teaching exploration were summarized.

Keywords:plantbiology；construction of courses；probing；practice

（責(zé)任編輯 王璟琳）

Probing and Practice in Construction of Course of Plant Biology

TENG Hong-mei，LIBao-ping and CUIDong-ya

（Departmentof Life Science，Yuncheng University，Yuncheng Shanxi 044000）

Q946

A

1673-2014（2010）05-0059-03

2009—08—21

本文為“山西省植物生物學(xué)省級精品課程建設(shè)項目”的部分研究成果。

滕紅梅（1969— ），女，山西運城人，教授，主要從事結(jié)構(gòu)植物學(xué)和資源植物學(xué)研究。