古 屹

(吉林省旅游專業(yè)崗位技能考評中心,吉林長春 130021)

當今旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,與之而來的旅游產(chǎn)品多種多樣,旅游市場也發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變,已經(jīng)由“賣方市場”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百I方市場”,由此使旅游企業(yè)間的市場競爭更加激烈,甚至在旅游目的地出現(xiàn)爭奪游客的現(xiàn)象。選擇并制定適合企業(yè)自身發(fā)展的競爭戰(zhàn)略已成為急需解決的問題。旅游企業(yè)可以通過實施合適的競爭戰(zhàn)略來保持競爭優(yōu)勢。另外,旅游產(chǎn)業(yè)集群近幾年已經(jīng)得到了很好的發(fā)展,同樣也是提升競爭力的一種較好的方式。

1 旅游產(chǎn)業(yè)集群的概念與構(gòu)成

1.1 產(chǎn)業(yè)集聚與產(chǎn)業(yè)集群理論

所謂產(chǎn)業(yè)集聚是指在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,同一產(chǎn)業(yè)或者相似產(chǎn)業(yè)由于相互之間的共性或者互補性而在空間地理區(qū)域內(nèi)的高度集中及各相關(guān)要素不斷匯聚與積累的過程及現(xiàn)象。產(chǎn)業(yè)集聚是工業(yè)化的結(jié)果,是產(chǎn)業(yè)國際競爭力的主要體現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)集聚理論主要是從外部經(jīng)濟理論、產(chǎn)業(yè)區(qū)位理論、新競爭優(yōu)勢理論、新制度經(jīng)濟的交易費用理論、新經(jīng)濟地理學規(guī)模報酬遞增理論等發(fā)展而來。產(chǎn)業(yè)集聚理論主要是探討產(chǎn)業(yè)空間的結(jié)構(gòu)合理布局問題,不是研究非傳統(tǒng)理論的自然稟賦及技術(shù)問題,而且是主要針對內(nèi)生性絕對優(yōu)勢進行研究,而內(nèi)生性絕對優(yōu)勢是基于企業(yè)競爭與合作關(guān)系中形成的。產(chǎn)業(yè)集聚理論強調(diào)外部經(jīng)濟性的作用,而外部性對提高或者改善地區(qū)競爭優(yōu)勢等具有重要作用。產(chǎn)業(yè)集聚的最終結(jié)果是實現(xiàn)一種正和博弈。產(chǎn)業(yè)集群主要指在某一特定區(qū)域,在地理上是集中的關(guān)系,同時也具有合作和競爭且有著交互聯(lián)系性質(zhì)的企業(yè)、供應商、金融機構(gòu)及其他相關(guān)及相類似的產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)等組成的群體。依據(jù)波特的“鉆石理論”可以看出,一個國家的產(chǎn)業(yè)競爭力主要取決于四個因素,即生產(chǎn)要素,主要包括人力資源、知識資源等;需求條件,主要是本國市場需求;相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn),因為這些產(chǎn)業(yè)將會決定是否擁有國際競爭力;企業(yè)的戰(zhàn)略及競爭對手的表現(xiàn)。因此根據(jù)相關(guān)理論,一個地區(qū)的旅游發(fā)展及整個區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)可以通過構(gòu)建及發(fā)展產(chǎn)業(yè)集聚來促進產(chǎn)業(yè)集群,進一步提高區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力,促進區(qū)域發(fā)展。

1.2 旅游產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵與特征

對旅游產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵,不同的學者定義不同。但是可以借鑒產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵對旅游產(chǎn)業(yè)集群進行定義。本研究認為所謂旅游產(chǎn)業(yè)集群是指圍繞區(qū)域內(nèi)的旅游資源為了相同的目標對其進行開發(fā)、發(fā)展,并具有合作與競爭關(guān)系的旅游企業(yè)或者類似企業(yè)、政府機構(gòu)及其他相關(guān)機構(gòu)在地理或區(qū)域空間上的某種經(jīng)濟集聚現(xiàn)象。從其定義可以看出,旅游產(chǎn)業(yè)集群是一種與市場緊密相連的經(jīng)濟活動,它超越了地理空間限制,是一種價值鏈集群。旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征,不同的學者對其看法不同,本研究對其特征進行了整合,得出旅游產(chǎn)業(yè)集群具有以下特征:地緣性、經(jīng)濟外部性特征、資源依賴性、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性及濃郁的簇文化群氛圍。

2 產(chǎn)業(yè)集群與我國旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力

2.1 旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的概念與內(nèi)涵

產(chǎn)業(yè)從總體上而言是一個集合的概念,它是處于微觀與宏觀經(jīng)濟之間的集合體。針對企業(yè)而言,所謂產(chǎn)業(yè)是指具有相同屬性和類似屬性的企業(yè)集合。對于產(chǎn)業(yè)競爭力的內(nèi)涵及定義,不同學者對其觀點不同,主要有國際環(huán)境說、生產(chǎn)力說、比較優(yōu)勢或者競爭優(yōu)勢說、綜合能力說、效率說。國際環(huán)境學說主要強調(diào)的是影響一個國家保持持續(xù)的產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的相關(guān)因素;生產(chǎn)力學說主要是在強調(diào)企業(yè)在國際上的活動所體現(xiàn)出來的生產(chǎn)力狀況以及在市場上所展現(xiàn)的綜合素質(zhì);比較優(yōu)勢或者是競爭優(yōu)勢說旨在指出產(chǎn)業(yè)競爭力是比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢二者發(fā)揮總體作用的總和;綜合能力說認為產(chǎn)業(yè)競爭力是產(chǎn)品和服務能力、供給能力、價格能力、投資盈利能力等能力的一種綜合;國際間同類產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力、創(chuàng)新能力及競爭能力是效率能力說所要表現(xiàn)的。依據(jù)波特的說法,產(chǎn)業(yè)內(nèi)部因素是產(chǎn)業(yè)競爭的關(guān)鍵,而競爭優(yōu)勢是產(chǎn)業(yè)競爭的核心,一般而言,比較優(yōu)勢是形成區(qū)域差異性產(chǎn)品的最重要的根源。產(chǎn)品的性能價格比越大,產(chǎn)品的競爭力就越強,產(chǎn)業(yè)競爭力也會相應的增強。針對旅游對象的旅游活動,旅游過程通常涉及眾多的部門,例如交通運輸部門、住宿接待部門、旅游業(yè)務組織部門等。顯然,這些部門也是旅游產(chǎn)業(yè)競爭的主要方面,但也不排除其中的一些部門是不參與競爭的,像旅游所在地的旅游管理部門等。旅游資源具有獨特性、不可移動性及壟斷性等特征,因此,以旅游資源為依托的旅游業(yè)也會相應的有此特征。旅游產(chǎn)品是一個地區(qū)吸引游客的主要競爭吸引物,可以說某一地區(qū)的旅游吸引物是影響競爭能力的主要因素,也是保持地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)核心競爭力的重要因素。而與旅游吸引物相關(guān)的旅游設(shè)施、旅游服務等也成為旅游產(chǎn)業(yè)競爭力不可或缺的條件。

2.2 旅游產(chǎn)業(yè)集群的競爭優(yōu)勢分析

2.2.1 旅游產(chǎn)業(yè)集群的成本優(yōu)勢和外部經(jīng)濟優(yōu)勢

旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)可以通過一些合作來實現(xiàn)集群內(nèi)資源的合理優(yōu)化配置利用,有助于形成企業(yè)的成本優(yōu)勢和外部經(jīng)濟優(yōu)勢,進而提高了集群企業(yè)的競爭能力。地理空間上的產(chǎn)業(yè)集聚將有利于產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)比較容易地獲得供應鏈上的資源使用及相關(guān)的服務,更利于降低企業(yè)間的交易成本,形成成本競爭優(yōu)勢。同時,旅游產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型的產(chǎn)業(yè),旅游企業(yè)在地理空間上的聚集,有利于解決旅游淡旺季節(jié)勞動力流動問題,這樣就可以很容易地根據(jù)企業(yè)自身的實際需要做出及時的戰(zhàn)略調(diào)整,避免了成本費用的增加。旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)的集聚或者合作有利于信息資源的共享,也有利于企業(yè)與企業(yè)間的彼此合作信任的形成,這樣就相應地節(jié)約了信息的搜索成本及時間成本。旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)在空間上的密集分布,可以充分地使用基礎(chǔ)設(shè)施等公共物品,從而實現(xiàn)外部經(jīng)濟性,降低企業(yè)間交易成本費用,增強區(qū)域競爭力,提高企業(yè)經(jīng)營管理效率。

2.2.2 旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新優(yōu)勢

旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)發(fā)揮創(chuàng)新優(yōu)勢將會極大提高旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力。旅游產(chǎn)業(yè)企業(yè)的集群也會促進企業(yè)創(chuàng)新,企業(yè)創(chuàng)新有助于提高生產(chǎn)效率及競爭能力。旅游產(chǎn)業(yè)集群對企業(yè)創(chuàng)新主要表現(xiàn)在以下三個方面:第一,良好的創(chuàng)新氛圍的形成將會極大地提高企業(yè)創(chuàng)新的積極性,而這需要旅游產(chǎn)業(yè)通過集群發(fā)揮作用,創(chuàng)造所要的氛圍;第二,集群有利于促進各種觀念、知識和技術(shù)的轉(zhuǎn)移擴散;第三,集群可以降低企業(yè)創(chuàng)新的成本。

2.2.3 集群對旅游產(chǎn)業(yè)資本的吸引力優(yōu)勢

旅游產(chǎn)業(yè)集群中良好的創(chuàng)新氛圍、外部經(jīng)濟性、低成本優(yōu)勢、集中的市場需求及完善的配套系統(tǒng),勢必會吸引地區(qū)以外的企業(yè)的投資。區(qū)外企業(yè)的投資及大量資本的進入將會極大地提升產(chǎn)業(yè)的競爭力。旅游產(chǎn)業(yè)集群隨著資本流入不斷發(fā)展,有助于吸引旅游者,進而不斷滿足旅游者的消費需求。旅游者對旅游的需求不僅僅局限在對旅游吸引物的關(guān)注與需求上,同時也很注重企業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務質(zhì)量及信譽形象上,這些因素將會影響游客的停留時間及消費價值的獲得,而旅游產(chǎn)業(yè)進行集群將會把這種影響放大,因此可以說,企業(yè)集群不僅可以吸引消費者,而且無形中也吸引了旅游資本的增加。

2.2.4 旅游產(chǎn)業(yè)集群的商業(yè)吸引力優(yōu)勢

商業(yè)吸引力主要包括旅游消費者的吸引力、旅游開發(fā)商的吸引力、旅游供應商及旅游專門人才等的吸引,商業(yè)吸引力優(yōu)勢的形成與構(gòu)建有助于旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)提高競爭能力,反之,企業(yè)集群也會有助于提升旅游地區(qū)的商業(yè)吸引力優(yōu)勢。首先,與旅游相關(guān)的活動,空間上有間隔性,時間上具有連續(xù)性的特征,并且旅游產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)布局一般是根據(jù)旅游吸引物的地理分布及消費者可能游覽路線進行的設(shè)計。其次,旅游產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)集聚是建立在當?shù)丶吧鐓^(qū)的層面基礎(chǔ)上。在此基礎(chǔ)上,相關(guān)組織機構(gòu),例如社會、家庭單位、種族、學校等都有助于構(gòu)建包括信任、溝通對話、正式或非正式的聯(lián)系的社會資本。這些社會資本的產(chǎn)生將對旅游企業(yè)的經(jīng)營管理者及潛在的投資者等帶來有益的影響,同時也將會為地區(qū)發(fā)展貢獻財富。再次,旅游產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)產(chǎn)品及服務的開發(fā)及生產(chǎn)通常需要借助一定的工具來實現(xiàn),而僅靠企業(yè)自身的力量是無法完成的,這就需要企業(yè)與企業(yè)間的合作及集聚作用,才能在如此大的市場上尋找企業(yè)自身的發(fā)展契機,最終旅游產(chǎn)業(yè)集群的形成也有利于相關(guān)的旅游企業(yè)及旅游所需設(shè)施的發(fā)展。

2.2.5 有利于區(qū)域旅游品牌的樹立和區(qū)域營銷優(yōu)勢的形成

公共產(chǎn)品的一般特征,旅游產(chǎn)品也會具有。如果某個旅游企業(yè)進行市場營銷時,其他某些企業(yè)會存在搭便車的情況。在發(fā)達國家,發(fā)展旅游業(yè)的比較成功且可以借鑒的經(jīng)驗是對旅游形象進行整體的塑造或者打造。塑造旅游整體形象,整合區(qū)域營銷優(yōu)勢的關(guān)鍵是對旅游企業(yè)實施集群戰(zhàn)略。旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)的經(jīng)營最終目標是通過提供優(yōu)質(zhì)的服務及產(chǎn)品使旅游消費者感到滿意。企業(yè)可以依靠集群效應及區(qū)域優(yōu)勢,逐漸提升影響力,打造地區(qū)品牌。

2.2.6 促進企業(yè)合作,完善旅游功能

集群使得同一部門或同一區(qū)域的企業(yè)和實體進行競爭性合作。本地企業(yè)為了獲得并保持市場份額和利益,相互之間進行激烈的競爭,但同時又與競爭者進行合作來增強整個區(qū)域和部門的實力。因此,當?shù)仄髽I(yè)與競爭對手的市場競爭及可能的合作,將有助于其保持市場優(yōu)勢和持久的競爭力。

3 發(fā)展集群戰(zhàn)略,增加我國旅游產(chǎn)業(yè)競爭力

3.1 重視區(qū)域集群理論的應用

面對當今全球經(jīng)濟重新調(diào)整、生產(chǎn)職能特征千變?nèi)f化的新形勢,區(qū)域集群政策已經(jīng)成為一種有效的經(jīng)濟發(fā)展政策。區(qū)域集群作為一種新的區(qū)域發(fā)展思路,其分析方法與傳統(tǒng)分析方法存在很大不同。而產(chǎn)業(yè)集群思想將企業(yè)和產(chǎn)業(yè)作為一個系統(tǒng)來研究,能夠幫助分析人員和政策的制定者完整地領(lǐng)會區(qū)域經(jīng)濟。因此在發(fā)展地方旅游產(chǎn)業(yè)集群時,一定要將旅游產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域經(jīng)濟系統(tǒng)中的子系統(tǒng)看待,與其他產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展。

3.2 建立共同愿景和進行戰(zhàn)略規(guī)劃

共同愿景是指由目標、價值觀、使命感等所組成并激發(fā)組織所有成員為之不懈努力的愿望或遠景。區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)集群的共同愿景是旅游企業(yè)進行發(fā)展的主要動力基礎(chǔ)。在構(gòu)建區(qū)域旅游的共同愿景時,政府應該發(fā)揮引導及規(guī)劃旅游集群的作用。注重旅游與區(qū)域內(nèi)其他的產(chǎn)業(yè)的相關(guān)關(guān)系是區(qū)別旅游集群規(guī)劃與普通的旅游地發(fā)展規(guī)劃的根本。旅游集群規(guī)劃關(guān)注旅游集群企業(yè)之間的網(wǎng)絡(luò)的建立和維護,這一過程包括交易關(guān)系及人際關(guān)系等的建立與維護。進行愿景構(gòu)建及戰(zhàn)略規(guī)劃時,應充分運用可以使用的資源,同時給予企業(yè)相應的權(quán)利及相應應該承擔的社會責任,制定相關(guān)的政策鼓勵及調(diào)動相關(guān)組織機構(gòu)的積極參與,并加以運用系統(tǒng)的管理方法進行管理經(jīng)營。

3.3 引入綠色供應鏈管理的環(huán)保戰(zhàn)略

綠色供應鏈管理是一種現(xiàn)代管理模式,主要對資源的使用效率和供應鏈中的相關(guān)環(huán)節(jié)進行全方面及綜合的考慮。它的核心思想主要是依據(jù)工業(yè)生態(tài)學的核心理念,對自然生態(tài)系統(tǒng)的運作機理進行模仿,企業(yè)自身內(nèi)部發(fā)展及供應鏈結(jié)點上的企業(yè)間合作競爭是整體功能過程,在區(qū)域中,企業(yè)集群通過合理的有效利用物質(zhì)及能源資源,逐步形成一個集成化的環(huán)境管理系統(tǒng)。旅游產(chǎn)業(yè)尤其是旅游產(chǎn)業(yè)中的集群企業(yè)應該充分利用這種管理經(jīng)營思想制定發(fā)展戰(zhàn)略,著眼于企業(yè)的長遠利益,從整條供應鏈出發(fā),企業(yè)合作者間進行信息共享、實現(xiàn)雙贏甚至是多贏的局面。

3.4 開發(fā)專業(yè)人力資源

旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)需要通過合作開發(fā)專業(yè)人力資源。旅游區(qū)域內(nèi)可以通過媒體等相關(guān)的機構(gòu)宣傳地區(qū)文化及區(qū)域形象,并增強當?shù)鼐用竦暮每蜔崆榧碍h(huán)保意識;集群內(nèi)的企業(yè)可以根據(jù)實際情況對不同層次的人力資源進行培訓及開發(fā),并構(gòu)建培訓項目;相關(guān)培訓機構(gòu)應該發(fā)揮應有的作用,建立吸引高素質(zhì)人員到機構(gòu)中來的激勵機制;專業(yè)人力資源開發(fā)項目中,還要注重加強教育機構(gòu)及集群企業(yè)間的相互合作關(guān)系。

3.5 建立社會資本

社會資本主要是一種協(xié)作關(guān)系和社會網(wǎng)絡(luò),它是針對某一特定區(qū)域中的相關(guān)組織和有關(guān)人員,結(jié)合區(qū)域發(fā)展的歷史淵源所形成的協(xié)作及網(wǎng)絡(luò)關(guān)系。社會資本的形成往往會受到一些相關(guān)的區(qū)域因素的影響,例如,當?shù)氐奈幕曀?、歷史古跡、宗教傳統(tǒng)及民族構(gòu)成等。社會資本理論屬于較新的理論,是從西方引進的,理論體系還不完善,內(nèi)涵并不十分清晰,它主要是用來解釋地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況的。根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)特性,旅游業(yè)的發(fā)展離不開當?shù)厣鐓^(qū)居民、旅游產(chǎn)品的供給者等一切參與并與旅游活動相關(guān)的人員及組織機構(gòu),構(gòu)建社會資本對于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的作用,所以在進行旅游規(guī)劃時要注重發(fā)揮社區(qū)的作用,充分利用社會資本,促進旅游地的發(fā)展。

3.6 防止旅游集群衰落

任何產(chǎn)品都存在生命周期的問題,而旅游企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品及旅游吸引物本身同樣也會有生命周期的問題。根據(jù)相關(guān)學者的研究,旅游產(chǎn)品的生命周期一般會經(jīng)歷六個階段,即探查、參與、發(fā)展、鞏固、停滯、衰落或復蘇等階段。旅游產(chǎn)業(yè)集群中的企業(yè)在最初發(fā)展階段,創(chuàng)新積極性較強,且企業(yè)間合作及資本投入相對頻繁,企業(yè)發(fā)展增長較快,但是隨著企業(yè)間的發(fā)展,問題就會相應的出現(xiàn),因為此時的集群企業(yè)會將其競爭范圍僅僅局限在集群內(nèi),而不是產(chǎn)業(yè)外,隨之發(fā)展,企業(yè)就會失去創(chuàng)新性,結(jié)果將會導致旅游產(chǎn)品的衰化,吸引力大減。對企業(yè)而言,要想延長集群的生命周期,就需要不斷地將創(chuàng)新貫徹始終,不斷改良產(chǎn)品,創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)線及組合結(jié)構(gòu),促進旅游產(chǎn)品的更新。

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