我國(guó)將立法明確飼料生產(chǎn)企業(yè)召回義務(wù)

本刊輯：新華網(wǎng)2010年2月21日消息，2月20日開(kāi)始征求社會(huì)各界意見(jiàn)的 《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（修訂草案征求意見(jiàn)稿）》，對(duì)飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)規(guī)定了產(chǎn)品召回義務(wù)。

征求意見(jiàn)稿規(guī)定，飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物、人體健康有害或者存在其他質(zhì)量安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，通知經(jīng)營(yíng)者停止銷售，告知使用者停止使用，主動(dòng)召回產(chǎn)品，并向飼料管理部門報(bào)告。召回的飼料、飼料添加劑應(yīng)當(dāng)在飼料管理部門監(jiān)督下予以無(wú)害化處理或者銷毀。

征求意見(jiàn)稿還規(guī)定：飼料、飼料添加劑經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其銷售的產(chǎn)品具有上述規(guī)定情形的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，通知生產(chǎn)企業(yè)、供貨者和使用者，并向飼料管理部門報(bào)告。

首個(gè)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)項(xiàng)目竣工投產(chǎn)

本刊輯：國(guó)資委2月1日消息，1月28日，首個(gè)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)四川蒲江庫(kù)項(xiàng)目竣工典禮在四川省成都市蒲江縣舉行。

中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)項(xiàng)目是經(jīng)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)審批，中國(guó)華孚貿(mào)易發(fā)展集團(tuán)公司具體建設(shè)和管理的國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目。根據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)制定的發(fā)展規(guī)劃，包括四川蒲江庫(kù)在內(nèi)，華孚集團(tuán)共負(fù)責(zé)在全國(guó)11個(gè)省市分2批布局建設(shè)11座中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，每個(gè)冷庫(kù)的豬肉儲(chǔ)存規(guī)模均在萬(wàn)噸左右。這些冷庫(kù)建成后，可輻射全國(guó)17個(gè)省市，形成較為強(qiáng)大的凍豬肉吞吐和市場(chǎng)調(diào)控能力。

中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)項(xiàng)目的建設(shè)，對(duì)于促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，提高生豬專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖水平，增加農(nóng)民收入，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，防止肉價(jià)大起大落，以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件都將發(fā)揮十分重要的作用。

四川蒲江中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫(kù)的竣工投產(chǎn)，具有行業(yè)里程碑的意義，標(biāo)志著國(guó)家有了直接管理的儲(chǔ)備肉冷庫(kù)，國(guó)家有效調(diào)控豬肉市場(chǎng)進(jìn)入到一個(gè)新階段，國(guó)家儲(chǔ)備肉管理制度更加完善，能夠更加有效地調(diào)控市場(chǎng)。

美國(guó)研制出檢測(cè)三聚氰胺新方法

本刊輯：英國(guó)國(guó)際豬網(wǎng)2月8日消息，美國(guó)Bioo Scientific公司介紹了一種新方法，可用于快速排查小麥面筋粉、蛋粉、禽肉以及飼料當(dāng)中的三聚氰胺。

Bioo Scientific已經(jīng)驗(yàn)證了MaxSignal三聚氰胺酶分析的新的樣本制備過(guò)程，可用來(lái)快速排查全蛋粉、禽肉、小麥面筋粉、豬飼料以及雞飼料當(dāng)中的三聚氰胺污染。

鑒于多種食品和飼料產(chǎn)品中都發(fā)現(xiàn)有三聚氰胺污染，Bioo Scientific已研發(fā)出新的樣本制備方法，可廣泛適用于各種樣品類型，用來(lái)進(jìn)行MaxSignal三聚氰胺酶分析。食品三聚氰胺污染對(duì)公共安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅，過(guò)去幾個(gè)月當(dāng)中出現(xiàn)了多起污染事件的報(bào)導(dǎo)。三聚氰胺是一種富氮有機(jī)化合物，有人非法地將這種化合物添加到食品和飼料當(dāng)中，以便提高產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量。食入三聚氰胺可造成極難溶的氰尿酸三聚氰胺在腎臟形成，這種物質(zhì)會(huì)破壞腎臟細(xì)胞，并導(dǎo)致腎衰甚至死亡。

這種MaxSignal三聚氰胺分析試劑盒采用了一種水提取法，從而實(shí)現(xiàn)了快速、廉價(jià)的檢測(cè)方法，可檢出最低0.2ppm的三聚氰胺。除可用于排查乳制品、豆制品和嬰兒食品當(dāng)中的三聚氰胺；Bioo Scientific最近還驗(yàn)證了全蛋粉、禽肉、小麥面筋粉、豬飼料和雞飼料三聚氰胺排查的樣本制備程序。

Bioo Scientific公司是一家生物技術(shù)公司，總部設(shè)在德克薩斯州Austin。該公司專門為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)提供創(chuàng)新的解決方案。Bioo Scientific公司提供各種產(chǎn)品和服務(wù)，種類齊全，可滿足院所、制藥企業(yè)、生物技術(shù)與分子診斷實(shí)驗(yàn)室，以及食品與飼料安全分析部門的各種需要。

泰國(guó)豬肉每千克漲至120～125銖

本刊輯：中國(guó)商務(wù)部網(wǎng)2月8日消息，據(jù)泰國(guó) 《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，泰國(guó)養(yǎng)豬農(nóng)協(xié)會(huì)主席素拉猜透露，東部、佛統(tǒng)及叻丕府出現(xiàn)幼豬死亡問(wèn)題，由于大量幼豬死亡，加上天氣炎熱，導(dǎo)致豬只發(fā)育進(jìn)度緩慢，預(yù)期將導(dǎo)致豬肉上市量減少，無(wú)法滿足市場(chǎng)需求，形成價(jià)格上漲。

市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)減少，但消費(fèi)需求沒(méi)有變化，出現(xiàn)供應(yīng)不平衡現(xiàn)象。同時(shí)還受到病毒蔓延的影響，導(dǎo)致養(yǎng)豬的成本增長(zhǎng)達(dá)30%，使其遭受嚴(yán)重虧損。為此，養(yǎng)豬農(nóng)要求政府加緊解決病毒蔓延問(wèn)題，擔(dān)心情況猶如以往般，導(dǎo)致大量小型飼養(yǎng)者不支停業(yè)。

商業(yè)部報(bào)導(dǎo)，內(nèi)貿(mào)廳本月3日公布有多項(xiàng)新鮮食品價(jià)格比1月份上漲，包括豬肉，每千克從115銖上漲至120～125銖，超過(guò)商業(yè)部規(guī)定每千克105～110銖的監(jiān)管范圍內(nèi)。