蒙牛的綠色發(fā)展之路

中國的綠色增長需要企業(yè)來勇于擔當，蒙牛的這一波“綠色攻勢”相當猛烈，而此次蒙牛的生態(tài)行動，除了是一次精準的企業(yè)營銷外，其雄心還遠遠不止于此

“定時喂食，定時擠奶，擠奶時聽音樂，癢了有機械手臂的‘癢癢撓’，指甲長了有專門的修指甲師傅，餐廳、臥室、擠奶室、按摩室分立，奶牛們享受著‘三室一廳’的待遇……”

之前，蒙牛總是歡迎人們前往和林格爾，去看他們的綠色奶牛牧場，現(xiàn)在他們也趕著潮流，開始用3D技術(shù)展示虛擬未來乳世界。蒙牛的這一波“綠色攻勢”相當猛烈，杭州、上海、蘇州、溫州，從4月份開始的蒙牛生態(tài)行動是一次精準的企業(yè)營銷。

蒙牛毫不諱言自己的雄心，甚至有點迫不急待。

“綠色轉(zhuǎn)型是一場長跑,綠色增長更需要企業(yè)的勇于擔當，對中國乳業(yè)而言,下一輪競爭不僅僅是銷售額、市場占有率的競爭,也將是對綠色冠軍的爭奪”，蒙牛總裁楊文俊直截了當?shù)乇砻髁嗣膳５哪繕恕?/p>

披“紅”掛“綠”

一連串的好消息接踵而至。

2009年7月,荷蘭銀行公布,蒙牛位居世界乳業(yè)第19位,成為世界乳業(yè)前20位的唯一中國企業(yè);2010年 4月28日發(fā)布的蒙牛年報顯示，2009年蒙牛全年累計營業(yè)收入257.105億元，在國內(nèi)乳品企業(yè)中率先突破250億。幾年來,蒙牛在營收增長的同時，管理成本卻逐年下降，根據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)工會的調(diào)研報告：蒙牛乳業(yè)平均工資水平連續(xù)多年居于同行業(yè)之首，這些都為業(yè)績快速增長提供了豐富的空間。

在年報飄紅的同時，“綠”成為了蒙牛不斷強調(diào)的顏色。

從全國兩會的低碳一號提案，到博鰲論壇討論的綠色復(fù)蘇，從蒙牛的生態(tài)草原戰(zhàn)略到整個乳業(yè)的綠色復(fù)興，2010年正以中國綠色元年的姿態(tài)席卷全國。而紅與綠兩種顏色的交織，也為整個乳業(yè)的未來勾勒了了全新的圖景。

“一頭牛每年發(fā)的電，夠五臺電冰箱用一年！”

蒙牛總裁楊文俊在博鰲論壇上不厭其煩地解釋著蒙牛的綠色之道，對于上世紀50-60年代的澳大利亞乳業(yè)來說，牛糞的污染曾經(jīng)是行業(yè)災(zāi)難。但蒙牛卻通過沼氣工廠，轉(zhuǎn)換為發(fā)電和有機肥料的收益；對許多工廠來說，廢水是污染，但對蒙牛來說，將凈化的廢水和雨水收集起來，可以讓缺水的乳都核心區(qū)和林格爾變成塞上江南——在蒙牛工廠所在地，人們看到的是一派綠草如茵，廢水經(jīng)過凈化后進入景觀河流，讓魚兒自由嬉戲于碧波之中。蒙牛正在進行的生態(tài)牧場建設(shè)，也是中國乳業(yè)趕超發(fā)達國家，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的一個全新模式。

蒙牛甚至向和林格爾縣政府征地近3萬畝，計劃在三五年之后將這3萬畝荒山全部變綠,目前已有1萬多畝荒山完成綠化?！半m然短期來看，綠色投入將帶來成本的增加，但是，從長遠來看，綠色產(chǎn)品本身的溢價能力將消化掉這部分成本?！泵膳？偛脳钗目”硎?，“盡管目前綠色產(chǎn)業(yè)對于整個蒙牛收益的影響有限，但它將促使蒙牛發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，形成蒙牛的長期競爭力。”

變化不止于此，在5月8日上海第二次生態(tài)體驗行中，蒙牛在現(xiàn)場發(fā)出了綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈倡議，并身體力行，率先在行業(yè)內(nèi)啟用了FSC森林認證包材，預(yù)示蒙牛將成為國內(nèi)奶業(yè)率先實施綠色包裝計劃的乳品企業(yè)。親臨現(xiàn)場的全球領(lǐng)先的包裝業(yè)巨頭利樂代表，率先表示加盟。

短短數(shù)年間，和林格爾從“地上沒草，地下沒寶”的國家重點扶持的貧困縣，進入全國西部百強縣和全國綠化先進縣行列，成為“中國乳都”呼和浩特的“核心區(qū)”，蒙牛正是這一跨越式發(fā)展奇跡的見證者和創(chuàng)造者之一。

“作為中國乳業(yè)的冠軍，蒙牛目前剛剛位居世界第19名，但是在綠色經(jīng)濟方面，蒙牛的沼氣發(fā)電廠卻在規(guī)模和效益方面排名世界第一”。一位經(jīng)濟學(xué)家表示：這兩個排名的變化，恰恰說明，在“綠色經(jīng)濟”領(lǐng)域，通過快速的創(chuàng)新，蒙牛等中國企業(yè)擁有了“彎道超車”的歷史機遇。

IMILK的國際化攻略

蒙牛有一個國際化的“野心”：讓呼和浩特成為世界乳都，把內(nèi)蒙古建設(shè)成為世界乳業(yè)中心。

這讓蒙牛一直都在以國際競爭的眼光制定發(fā)展戰(zhàn)略。博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖在對比國內(nèi)國際乳業(yè)發(fā)展時指出：綠色經(jīng)濟的發(fā)展模式，必須通過蒙牛等龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，通過創(chuàng)新的探索，內(nèi)化為企業(yè)系統(tǒng)而長期的行動。

5月12日，蒙牛的董事局主席牛根生在杭州與大學(xué)生們討論創(chuàng)業(yè)，他說：“創(chuàng)業(yè)需要創(chuàng)新，創(chuàng)新需要創(chuàng)意。何謂創(chuàng)意？不容易想到，但是容易實現(xiàn)，對客戶，對社會，對人類一切活動有用的是創(chuàng)意?！?/p>

創(chuàng)意是蒙牛的成功之道。從第一款早餐牛奶、第一個贏得IDF全球乳業(yè)大獎的特侖蘇，到開啟中國酸奶健康雙功能時代的冠益乳、更符合現(xiàn)代女性營養(yǎng)均衡需求的新養(yǎng)道……蒙牛依托來自生態(tài)草原的優(yōu)質(zhì)奶源和乳品研究院的領(lǐng)先科技，構(gòu)建了全方位的“牛奶矩陣”，讓不同的消費者在不同的時刻都能享受到最適合的牛奶產(chǎn)品。

在位于“中國乳都”核心區(qū)的和林格爾，蒙牛斥巨資2億元建成的亞洲大型乳品研究院，集合了全球十幾所先進科研院校和研究機構(gòu)的科學(xué)家，每一天都在探索“未來牛奶世界”的秘密，并將他們的最新成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實。

蒙牛平均9天申報一項專利，平均6天就有一個新產(chǎn)品問世的成績使世界不得不重新打量這個乳品企業(yè)。

在蒙牛的布局中，優(yōu)質(zhì)奶源基地自然是重中之重?，F(xiàn)在的蒙牛已經(jīng)建成的11個萬頭牧場，讓自然與人和諧相處的生態(tài)經(jīng)濟引領(lǐng)了綠色潮流。生態(tài)牧場內(nèi)聚集了全世界最好的牧草、最優(yōu)質(zhì)的奶牛、最幸福的動物福利，最優(yōu)良的生長環(huán)境，這種綠色發(fā)展的深度與力度，絲毫不遜色于國際一流品牌。

“‘綠色’真正成為中國乳業(yè)的引擎，關(guān)鍵點仍是面向綠色轉(zhuǎn)變的創(chuàng)新思維”。蒙牛的國際化路線漸入人心。它不僅被博鰲國際論壇作為指定乳制品，還受邀成為IDF全球乳業(yè)峰會和達沃斯世界經(jīng)濟論壇的“座上客”。蒙牛的產(chǎn)品也逐步打入加拿大、新加坡、菲律賓、馬來西亞等10多個海外市場，在港澳占據(jù)了常溫液態(tài)奶50%的市場份額，被評為“香港超市十大品牌”。

蒙牛加快了企業(yè)自身的蛻變，蒙?？偛脳钗目》Q之為走向世界的“IMILK”計劃。這項產(chǎn)品戰(zhàn)略中，以牛奶為載體，它的外延范圍將不斷擴大，從牛奶到時尚飲品，到果汁飲料等等，搭建了一個適應(yīng)不同人不同需求的牛奶矩陣。蒙牛以功能細分和高品質(zhì)來為人類健康服務(wù)，從而將自己變身為一個世界級的全方位乳品專家。