王普玉， 葉善椿， 甘衛(wèi)華 （華東交通大學(xué) 機(jī)電工程學(xué)院，江西 南昌 330013）

0 引 言

在我國許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中，從稱量農(nóng)產(chǎn)品重量到原料總價(jià)計(jì)算的一系列入庫流程，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與計(jì)算過程都仍然在使用傳統(tǒng)的人工操作方法，這樣不僅使企業(yè)工作效率低下，而且容易出錯(cuò)。本文通過調(diào)研寧夏回族自治區(qū)西吉縣鑫陽商貿(mào)有限公司、江西省順發(fā)米業(yè)有限公司、江西省永新糧食局城鄉(xiāng)面粉加工廠等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，發(fā)現(xiàn)我國現(xiàn)在還沒有專門的電腦軟件來解決這方面的問題。于是，利用現(xiàn)代信息技術(shù)與軟件工程技術(shù)，采用javascript腳本語言編程，前臺(tái)用html和css頁面布局技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)設(shè)計(jì)了一套直接使用IE瀏覽器就可以運(yùn)行的軟件，以減少傳統(tǒng)人工操作方法的繁瑣。

1 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的傳統(tǒng)入庫流程

1.1 傳統(tǒng)流程中的人工統(tǒng)計(jì)

目前，我國許多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)過程大部分都使用現(xiàn)代化以及高效的加工裝置和方法，但這些企業(yè)都忽略了過秤時(shí)運(yùn)用電腦處理數(shù)據(jù)。如圖1所示，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)原料入庫必須經(jīng)過四道環(huán)節(jié)完成入庫作業(yè)。

（1）過秤。裝有原料的車從1號(hào)位置進(jìn)入廠區(qū)，到達(dá)3號(hào)位置，在地磅秤上稱出總重量 （車重＋原料重），由2號(hào)辦公室里的工作人員在發(fā)票上記錄，記錄后將發(fā)票第二聯(lián)交給顧客。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)原料入庫的四道環(huán)節(jié)

（2）檢驗(yàn)。顧客帶著發(fā)票第二聯(lián)將車開到庫房4號(hào)處，由5號(hào)辦公室工作人員對(duì)原料進(jìn)行評(píng)估檢驗(yàn)并計(jì)算出價(jià)格，寫在由顧客所帶的發(fā)票第二聯(lián)上。

（3）計(jì)算凈重及金額。卸載原料，顧客帶著第二聯(lián)發(fā)票開著車回到3號(hào)電子秤上，稱出皮重 （車重），再由2號(hào)辦公室工作人員進(jìn)行計(jì)算，即應(yīng)付賬款=（總重－皮重）×單價(jià)。

（4）付款。顧客拿著發(fā)票去結(jié)賬室領(lǐng)取現(xiàn)金。

1.2 傳統(tǒng)人工統(tǒng)計(jì)的弊端

從上述流程可以看出，人工操作法有以下弊端： （1）2號(hào)辦公室的工作人員在疏忽的情況下可能會(huì)將電子秤上顯示的總重量和皮重的數(shù)據(jù)抄寫錯(cuò)誤； （2）將發(fā)票第二聯(lián)交給顧客，部分素質(zhì)低下的顧客可能會(huì)改動(dòng)數(shù)據(jù) （總重量、皮重和單價(jià)）而多領(lǐng)取現(xiàn)金，因此而帶來瀆職； （3）2號(hào)辦公室的工作人員可能會(huì)將應(yīng)付總金額計(jì)算錯(cuò)誤； （4）2號(hào)辦公室的工作人員在發(fā)票上的數(shù)據(jù)如果寫得不清楚，5號(hào)辦公室的工作人員得停止工作，去2號(hào)辦公室核對(duì)數(shù)據(jù)； （5）環(huán)節(jié)過多，不能給顧客提供便捷、快速、高效的服務(wù)； （6）每個(gè)工作日結(jié)束后會(huì)賬工作量大。

2 新入庫流程人工統(tǒng)計(jì)軟件的提出

我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)過程大部分采用了現(xiàn)代化以及高效的加工裝置和方法，但這些企業(yè)都忽略了過秤時(shí)運(yùn)用電腦處理數(shù)據(jù)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國現(xiàn)在還沒有專門的電腦軟件來解決入庫流程人工統(tǒng)計(jì)這方面的問題。

目前市場只有一種軟件適用于簡單流程的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，而且大都使用類似石油銷售點(diǎn)這樣性質(zhì)簡單的企業(yè)。它的工作原理如圖2所示。

其流程原理大部分與人工操作法相似，部分區(qū)別如下： （1）這些公司的業(yè)務(wù)性質(zhì)較為簡單，不需要在倉庫區(qū)對(duì)原料的質(zhì)量進(jìn)行檢查并打出價(jià)格，也就是說其原料的價(jià)格是固定的，不需要人工根據(jù)原料質(zhì)量而給出不同等級(jí)的價(jià)格； （2）其2號(hào)過秤房里有電腦統(tǒng)計(jì)的設(shè)備，但只能將數(shù)據(jù)保存在一臺(tái)電腦里，不能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享； （3）發(fā)票最后仍要交給顧客，讓顧客去結(jié)賬室領(lǐng)取銷售款。

這一流程一方面對(duì)服務(wù)質(zhì)量有影響，造成企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量下降，影響企業(yè)形象；另一方面，這種方法要求企業(yè)的工作人員增加，從而增加了企業(yè)的物流總成本。

在借鑒這種方法的基礎(chǔ)上，我們對(duì)現(xiàn)有軟件進(jìn)行進(jìn)一步的改善。利用現(xiàn)代信息技術(shù)與軟件工程技術(shù)，采用javascript腳本語言編程，前臺(tái)用html和css頁面布局技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)設(shè)計(jì)了一套直接使用IE瀏覽器就可以運(yùn)行的軟件，以減少傳統(tǒng)人工操作方法的繁瑣，改進(jìn)作業(yè)流程。

圖2 石油銷售點(diǎn)的簡單流程數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

3 新入庫流程人工統(tǒng)計(jì)軟件的優(yōu)點(diǎn)

圖3是解決以上問題的編程軟件樣圖，軟件采用的是javascript腳本語言編程，前臺(tái)用到了html和css頁面布局技術(shù)，整個(gè)程序?qū)儆诒镜貏?dòng)態(tài)網(wǎng)頁的范疇。這種技術(shù)通過局域網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)企業(yè)內(nèi)電腦的數(shù)據(jù)共享。因此，企業(yè)的財(cái)務(wù)室、結(jié)賬室就可以通過網(wǎng)絡(luò)知道過秤室稱量出的農(nóng)產(chǎn)品的重量，從而大大減少人工操作法中所出現(xiàn)的數(shù)據(jù)抄錯(cuò)或?qū)懙貌磺宄葐栴}，也避免顧客因找不到結(jié)賬室而拿著發(fā)票到處找的麻煩，2號(hào)辦公室的工作人員也不用進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算等問題以及5號(hào)辦公室的工作人員也不需要總是到2號(hào)辦公室核對(duì)數(shù)據(jù)，整個(gè)流程將變得更加有序、快捷、準(zhǔn)確、方便。由于2號(hào)辦公室的工作人員工作任務(wù)減輕，所以企業(yè)也可以考慮將結(jié)賬室的工作合并到2號(hào)辦公室，這樣企業(yè)可以將減少部分員工工資的支出以及使顧客方便地領(lǐng)到現(xiàn)金。

圖3 新編程軟件樣圖

此程序還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是不用在本地磁盤安裝，直接使用IE瀏覽器就可以運(yùn)行，操作簡單，不需要進(jìn)行人員培訓(xùn)。因此，并沒有增加企業(yè)的成本。如果電腦是連網(wǎng)狀態(tài)，將方便連鎖企業(yè)、董事會(huì)隨時(shí)方便查到原料收購情況，從而可以及時(shí)安排各種任務(wù)。財(cái)務(wù)科也可以順暢資金的流動(dòng)，例如，分公司A原料收購量少，而分公司B原料收購量大，財(cái)務(wù)科可以從分公司A調(diào)出部分資金給B分公司。

4 新入庫流程人工統(tǒng)計(jì)軟件的操作描述

新入庫流程人工統(tǒng)計(jì)軟件里包括了發(fā)票上所有的信息，編號(hào)欄里可以反映出年月日以及序號(hào)，例如今天是2009年9月9日，我們可以在編號(hào)里輸入09090900001，090909由年的后兩位以及月日的全寫來表示，后面的00001表示的是序號(hào)，方便對(duì)顧客的區(qū)分以及工作結(jié)束后進(jìn)行合賬工作。總重與皮重仍由2號(hào)辦公室進(jìn)行處理，由于數(shù)據(jù)是共享的，5號(hào)辦公室的工作人員只需在數(shù)據(jù)庫里調(diào)出該編號(hào)的原料，進(jìn)行單價(jià)輸入，2號(hào)辦公室的工作人員看到數(shù)據(jù)后點(diǎn)擊計(jì)算結(jié)果，應(yīng)付賬款將自動(dòng)顯示，不需人工輸入和計(jì)算，不需要顧客長時(shí)間的等待，這將提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

每天的收購數(shù)據(jù)將會(huì)保存下來，當(dāng)日工作結(jié)束后合計(jì)賬目時(shí)只需用鼠標(biāo)點(diǎn)擊打印當(dāng)前報(bào)表的功能鍵，總額將自動(dòng)出現(xiàn)在賬單末尾，大大減少工作人員的任務(wù)量和提高工作的準(zhǔn)確率。

5 小 結(jié)

基于javascript腳本語言編出來的電子化稱量技術(shù)，可以減少農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)人工數(shù)量和人為對(duì)產(chǎn)品重量及價(jià)格的更改與誤寫。一方面有利于降低企業(yè)的直接人工費(fèi)用，從而降低企業(yè)的生產(chǎn)成本；另一方面，有利于提高企業(yè)的信息化水平，樹立良好的企業(yè)形象。而且全自動(dòng)化的數(shù)據(jù)處理使整個(gè)流程所需時(shí)間減少，員工工作任務(wù)也同樣會(huì)減少，為打造現(xiàn)代化高效企業(yè)起了至關(guān)重要的作用。目前，由于軟件技術(shù)還未十分完善，我們下一步目標(biāo)是將半自動(dòng)化技術(shù)升級(jí)到全自動(dòng)化，所有數(shù)據(jù)不需經(jīng)過工作人員處理，解決因?yàn)椴糠謫T工素質(zhì)低下而多寫總重或少寫皮重的現(xiàn)象，減少不必要損失。

[1] 肖田元，張燕云，陳加棟.系統(tǒng)仿真導(dǎo)論[M].北京：清華大學(xué)出版社，2003:25-60.

[2] 邢文訓(xùn)，謝金星.現(xiàn)代優(yōu)化計(jì)算方法[M].北京：清華大學(xué)出版社，1999:15-26.