張海英

（青海省民和縣滿坪鎮(zhèn)獸醫(yī)站，青海 民和 810805）

豬囊蟲病又稱豬囊尾蚴病，是由人的有鉤絳蟲（豬帶絳蟲）的幼蟲—豬囊尾蚴寄生在豬的肌肉中所引起一種人畜共患寄生蟲病。本病危害人、畜，是肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)的重要項(xiàng)目之一。為了掌握民和縣滿坪地區(qū)豬囊蟲感染情況及防治效果，為今后的防治工作提供科學(xué)依據(jù)。筆者于2009年3月—2010年5月對(duì)該地區(qū)近3年的屠宰生豬戶進(jìn)行了口頭詢問調(diào)查，報(bào)告如下。

1 調(diào)查對(duì)象

先后調(diào)查民和縣滿坪鎮(zhèn)大莊村、山莊村、河口村、傲溝村、陳家五個(gè)村，官亭鎮(zhèn)光輝村、梧釋村、前進(jìn)村、先鋒村、官東五個(gè)村，馬營鎮(zhèn)和平村、王家村、羅家溝村、朱家山村、亞撒村五個(gè)村共15個(gè)行政村1200戶。每村隨機(jī)調(diào)查2007—2009年屠宰過生豬的農(nóng)戶50戶，口頭詢問三年中屠宰生豬后感染豬囊蟲情況。

?

2 結(jié)果

2007年上述各村總計(jì)屠宰生豬1850頭，感染豬囊蟲92頭，感染率為 4.96﹪；2008年屠宰生豬 1920頭，感染豬囊蟲85頭，感染率為4.46﹪；2009年屠宰生豬1980頭，感染率為3.31﹪。

3 討論與體會(huì)

3.1 本次調(diào)查結(jié)果表明:豬囊蟲感染率呈逐年下降趨勢(shì)，這與近幾年加大驅(qū)蟲力度有關(guān)。

3.2 民和縣滿坪地區(qū)豬囊蟲感染率高的原因是與當(dāng)?shù)厝罕姴缓侠淼娘曫B(yǎng)方式和不良生活習(xí)慣有關(guān)。群眾對(duì)豬囊蟲病缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí)，有些村社還有吃豬囊蟲肉的現(xiàn)象；而且80%的養(yǎng)豬戶散養(yǎng)或“連茅圈”的養(yǎng)殖方式，使豬隨時(shí)吃到絳蟲病人的糞便，引起豬的囊蟲病。筆者認(rèn)為預(yù)防本病發(fā)生，要加強(qiáng)宣傳使群眾知道豬囊蟲的危害性，堅(jiān)決做到“人有廁所豬有圈”，管好豬和人的糞便，實(shí)行圈豬積肥，人糞無害化處理。改變不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣，不吃生的或未熟透的豬肉，飯前便后均洗手，生吃的菜要充分洗凈，切生熟菜案板和刀具要嚴(yán)格分開等，嚴(yán)防病從口入。

3.3 嚴(yán)格按照“肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程”規(guī)定，加強(qiáng)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)與監(jiān)督，采取綜合防治措施，即可控制本病。