古人云:“柴米油鹽醬醋茶”、“琴棋書畫詩曲茶”。自古以來,人們的物質(zhì)生活和精神生活都缺不了“茶”?,F(xiàn)在,思南發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)究竟有沒有發(fā)展前景?答案是肯定的——因為茶業(yè)是永恒的產(chǎn)業(yè)。
一、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是茶文化歷史的延續(xù)
茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā)、茶文化的創(chuàng)造,是中華民族對人類文明的重大貢獻。思南茶業(yè)有著悠久的歷史,明、清《思南府志》中就有產(chǎn)茶的記載。改革開放后的今天,溫飽問題基本得到解決,人們對物質(zhì)文明和精神文明不斷追求,茶文化的復(fù)興使人們不斷向往,他們正在運用市場經(jīng)濟發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),暢通茶葉生產(chǎn)、銷售、服務(wù)環(huán)節(jié),茶產(chǎn)業(yè)將跨越發(fā)展,宏揚思南茶文化。
二、思南的環(huán)境氣候良好、勞動力資源豐富、孕育著種茶葉的良好條件
1. 思南環(huán)境氣候適宜種茶。思南縣地處武陵山區(qū)的烏江中下游,全縣2230多平方公里的肥沃土地,是貴州省東北部低山小葉茶區(qū)。全縣年平均氣溫17.4℃,≥10℃積溫4600-5000℃,年降雨量1100毫米以上,少有凍害和高溫?zé)岷?。在茶樹生長的4-10月,雨量充沛,氣候溫和空氣濕潤,雨熱同季,而且四季多霧,無工業(yè)廢氣,空氣質(zhì)量好,光照為全國的低值區(qū),多為散射光和漫射光,常出現(xiàn)多云間晴天或陰天,有利茶葉氨基酸和咖啡堿等物質(zhì)的積累,可提高茶葉的香氣和滋味,增進品質(zhì),對茶葉的生產(chǎn)有著得天獨厚的先天條件。
2. 思南勞動力充足。思南縣現(xiàn)有人口65.37萬人,其中農(nóng)業(yè)人口60.47萬人,農(nóng)村勞動力36.25萬人。勞動力日平均工資常年在50元左右。勞動力工資低廉為茶園高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)奠定了勞動力基礎(chǔ)。
三、優(yōu)惠政策推進茶產(chǎn)業(yè)的跨越發(fā)展
1. 組織健全,保障茶產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。思南縣委、政府非常重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,于2008年成立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并成立正科級建制的茶桑局,專門從事生態(tài)茶園建設(shè)及發(fā)展管理工作。同時運用中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金、各涉農(nóng)部門整合資金以及縣級財政資金對種茶戶或涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行補助。
2. 建立激勵機制,強勢推進茶產(chǎn)業(yè)。一是鼓勵企業(yè)法人、社會團體、農(nóng)戶參與建苗圃育苗工作,支持集中育苗。凡2007年-2010年四年內(nèi),集中育苗10畝以上(含集中育苗分戶管理)、每畝出產(chǎn)合格苗12萬株以上的苗圃(不論企業(yè)或個人)、除地區(qū)補助外,縣里每畝另按1200元的標(biāo)準(zhǔn)進行補助。
二是鼓勵企業(yè)法人、社會團體、農(nóng)戶參與茶園建設(shè)?!笆晃濉逼陂g所有新建生態(tài)茶園,按每畝4500株無性系茶苗的標(biāo)準(zhǔn),由縣生態(tài)環(huán)境茶管理部門統(tǒng)一、無償提供用苗。
三是強化新建幼齡茶園工作,確保按期投產(chǎn)。新建幼齡茶園的管理對所需的肥料、人工等投入,將采取業(yè)主貸款、財政貼息等方式給予扶持。同時,從2008年起,縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作經(jīng)費根據(jù)實際需要列入財政預(yù)算。
五、茶葉具有廣闊的市場前景
茶葉、咖啡、可可被稱為世界三大飲料,茶葉被譽為世界“飲料之王”。目前,全世界有近50個國家和地區(qū)產(chǎn)茶,年產(chǎn)量基本保持在300萬噸以上,有100多個國家和地區(qū)需要進口茶葉,年貿(mào)易量110噸左右。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,2002年全國出口茶葉25.23萬噸,創(chuàng)匯3.32億美元,其中綠茶出口60個國家和地區(qū)。
茶葉從中國走向世界,早已成為世界飲料的重要品種。中國是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個產(chǎn)茶省,八千萬茶農(nóng),是名副其實的產(chǎn)茶大國。綜觀茶葉市場,具有明顯的市場走勢:
一是茶葉市場消費持穩(wěn)中有升,價格基本保持穩(wěn)定。世界人均年消費茶葉近500克。有理由說茶葉消費潛力很大,茶葉銷售具有廣闊的市場前景。
二是消費取向名特優(yōu)茶。從“物質(zhì)”轉(zhuǎn)向“感覺”的消費變化已逐漸顯現(xiàn)。茶葉消費依據(jù)不同地區(qū)的飲用習(xí)慣不同,主要趨向消費生態(tài)茶、有機茶、名特優(yōu)茶。目前消費市場中,生態(tài)有機茶暢銷不衰,其價格要高于一般茶葉50%以上,已成為我國茶葉的主產(chǎn)品,市場發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>
六、效益分析
1.經(jīng)濟效益分析。茶葉是多年生經(jīng)濟作物,一次栽種,長期受益。根據(jù)測算,效益是水稻的1.5倍、玉米的2倍。這還是低層次管理水平基礎(chǔ)上的效益比較。我縣相鄰的風(fēng)岡縣的茶葉專業(yè)村,管理較好的茶園畝產(chǎn)值一般都在3000元以上,好的達到9000元左右。在浙江杭州,好的茶園畝產(chǎn)值突破20000元,效益十分明顯。到2013年,思南將建成10萬畝的生態(tài)茶園,其中兩個2.5萬畝的茶葉產(chǎn)業(yè)帶,3個5000畝以上的產(chǎn)茶區(qū),預(yù)計到2017年每年茶葉產(chǎn)量可達1920萬公斤,產(chǎn)值在91800萬以上,銷售稅金及附加2974.3萬元,村民通過茶葉采摘,加工銷售等收入占總收入70%以上,同時可以就地安置農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)2萬余人。
2.茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有巨大的社會效益。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和生態(tài)環(huán)境保護政策,可以使廣大農(nóng)民迅速走上“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬?!敝?,具有顯著的社會效益。
一是有力地促進了我縣農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)轉(zhuǎn)移,茶產(chǎn)業(yè)是一項勞動密集型產(chǎn)業(yè),特別是茶青采摘,農(nóng)戶茶葉的初加工、以及茶園的管理,需要大量的勞動力。
二是將促進本縣農(nóng)村經(jīng)濟的全面協(xié)調(diào)發(fā)展,通過大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),將有力推動我縣農(nóng)村以水利,交通為主的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展進程,并帶動全縣建筑建材業(yè)發(fā)展,增加農(nóng)民務(wù)工收入,提高農(nóng)村經(jīng)濟整體發(fā)展水平。
三是茶文化與關(guān)聯(lián)的旅游業(yè)同步發(fā)展,我縣的旅游業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,如以思南鸚鵡溪溫泉為核心的北部旅游區(qū)開發(fā),可帶動周邊地區(qū)的茶文化發(fā)展,有力促進資金,人才,技術(shù)和項目的引進,帶動社會經(jīng)濟的全面發(fā)展。
3.發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)效益良好
茶葉是多年生灌木,根系具備很強的固土能力,能有效控制水土流失,同時茶葉又是高效的經(jīng)濟作物具備收入高,收入穩(wěn)定的優(yōu)點,能很好地協(xié)調(diào)退耕還林生態(tài)環(huán)境改善與經(jīng)濟建設(shè)的關(guān)系。
綜上所述,縱觀中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史,茶業(yè)的發(fā)展依托對人類生存的重大價值,環(huán)境氣候良好、勞動力資源豐富的良好條件。因此,肯定地說思南茶產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景——因為茶業(yè)是永恒的產(chǎn)業(yè)。