普通的柿子葉，原本一文不值， 現(xiàn)在卻因一項(xiàng)發(fā)明

而身價(jià)倍增。

瞄準(zhǔn)綠色財(cái)富

張延榮是“ 柿子之鄉(xiāng)”——濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)萬(wàn)德鎮(zhèn)人。18年前， 張延榮辦起柿子酒廠。摘了柿子， 大量的柿子葉卻無(wú)人問(wèn)津。張延榮想，柿子葉能做什么呢?他查閱有關(guān)書籍。2005年，張延榮在《中藥大辭典》上看到這樣的記載:柿葉涼血止血， 治血崩、血痢、痔瘡。他眼前一亮， 何不開發(fā)大眾化的保健飲品呢?于是， 他買來(lái)大量有關(guān)介紹中草藥的書籍，仔細(xì)閱讀， 認(rèn)真整理， 終于查找到了制作柿葉茶的工序， 研制柿葉茶的輪廓在他腦海中形成了。

南下求藝闖出市場(chǎng)

7月到9月的柿子葉，最適合制作柿葉茶。這時(shí)的柿子葉，寬厚、葉色深綠、維生素含量最高、黃酮貳也已形成， 采摘也不影響柿果生長(zhǎng)。張延榮精心采摘了部分柿葉，按照加工程序， 進(jìn)行了幾道工序的加工。

2005年8月初， 他帶上粗加工的原料， 來(lái)到日照市一家制茶廠， 請(qǐng)求人家?guī)椭瓿珊髱椎拦ば虻募庸?，首批試制的柿葉茶在異地的茶廠加工制成。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查， 他認(rèn)為用福建鐵觀音茶的制作工藝來(lái)制作柿葉茶， 檔次會(huì)更高。于是，2006年一開春， 他只身來(lái)到福建省漳州、安溪等地， 走訪了十幾個(gè)茶廠， 考察了鐵觀音球狀茶的制作工藝， 一住就是7天。歸來(lái)后， 他投資28萬(wàn)元， 成立了“濟(jì)南天健堂茶業(yè)有限公司”， 從福建購(gòu)進(jìn)了生產(chǎn)球狀茶的系列設(shè)備， 做好生產(chǎn)準(zhǔn)備。

2006年7月， 又到了柿葉采摘的黃金季節(jié)， 他定片定戶， 組織不打農(nóng)藥、無(wú)污染的柿民戶， 選優(yōu)采摘， 又高薪從福建請(qǐng)來(lái)兩名經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師指導(dǎo)生產(chǎn)。粒粒球狀的柿葉茶， 經(jīng)熱水浸泡后， 色澤黃綠， 甜綿適口， 清香自然， 既具有傳統(tǒng)茶的特點(diǎn)， 又有柿葉茶的獨(dú)特之處。

泰山野生柿葉茶的成分分析證實(shí)，柿葉中含有黃酮類(如紫云英等等)類脂、香脂、有機(jī)酸和豐富的維生素C，每100克干柿葉含有維生素C3.5克之多，鮮柿葉含有704毫克，比柑桔、獼猴桃等多10倍以上，被公認(rèn)為維生素C最多的檸檬，也只有柿葉含量的5%。其維生素C的含量在各種水果、蔬菜中是遙遙領(lǐng)先的。《全國(guó)中草藥匯編》(下冊(cè))第416頁(yè)介紹:“柿幼葉含維生素C1000毫克/100克，老葉則維生素相應(yīng)降低”。泰山野生柿葉茶，不含咖啡因和茶堿，因此不會(huì)引起失眠、心慌，柿葉中的黃酮類物質(zhì)，還能增加冠脈流量，飲后心情舒暢消煩祛燥而益于入眠。

在開發(fā)的泰山野生柿葉茶已遠(yuǎn)銷:日本、香港、廣州、深圳、北京等地區(qū)，銷量供不應(yīng)求。

(責(zé)編:王文)