近年來，多種罐裝涼茶熱銷，有的人把涼茶當茶喝，有的人把涼茶當普通飲料喝。但細心的人發(fā)現，各種涼茶里都加有多種中草藥，既然加有“藥”，還能隨便喝嗎?

涼茶不能“涼著喝 ”

所謂涼茶，實際上用藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥加水煎煮而成的“中草藥水煮液”。盡管也叫“茶”，但它與傳統(tǒng)普通的茶具有不完全相同的功效。傳統(tǒng)茶葉泡成的茶水多含有能興奮提神的咖啡因，飲后能讓人暫時消除疲勞，提高工作效率。涼茶的主要功效是清涼去火，普通茶的這一功能遠不及涼茶。因此，喜歡喝茶的人不能用涼茶代茶，否則達不到想要的效果;喜歡喝涼茶的人或者需要喝涼茶的人也不可用普通的茶水來代替涼茶。

此外，普通茶葉中含有大量鞣質，能和很多藥物成分發(fā)生作用影響藥物的吸收，因此一般不能用茶葉水送服藥物。當然，涼茶因含有不同的中草藥成分，飲用涼茶也要注意與其他藥物的相互作用。

一般人認為，涼茶一定是涼著喝，其實不然。傳統(tǒng)涼茶有很多的種類和配方，分苦和甜兩種，但是人們基本上都是熱著喝。一是熱茶喝完之后更能促進出汗、清涼爽快;二是清熱解毒、健脾利濕。涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽氣和津液，如果把涼茶在冰箱里冰鎮(zhèn)后飲用，不僅喪失了熱飲的作用，更重要的是損傷胃腸。

罐裝涼茶并非人人皆宜

對于非華南地區(qū)的人來說，“原生態(tài)”的涼茶喝起來“既不涼，也不像茶”，很難被廣泛接受。如今風行全國的罐裝涼茶卻是甜的，因為包裝商品標注上沒有各種成分的含量，我們不知道里面加了多少糖。但是根據這些成分的排列順序，白砂糖的含量應該是除水之外最多的成分。也就是說，所謂“罐裝的涼茶”，應該就是“加了大量白糖的中草藥液”。即便不論那些中草藥成分的“有效性”與“安全性”，單說這其中的大量白砂糖，罐裝涼茶就“不是人人皆宜”的健康飲品，也就是說，不是所有的人都可以把這種涼茶當作普通飲料喝。

涼茶有藥不是茶

因為涼茶里含有大量寒涼中草藥，既然有“藥”，就會有一定的禁忌證，因此不適合所有人飲用。

1.陽虛的人:這些人多為常坐辦公室的白領，癥狀可見怕冷、四肢發(fā)涼、面色蒼白、大便稀、小便清長等現象，這些人再喝涼茶就等于“雪上加霜”。

2.苦夏的人:夏季里汗液分泌較多，而中醫(yī)認為，汗為人體的“陽液”，出汗過多，陽氣會隨著汗液外泄，如果此時再服用苦寒的涼茶，就會傷到脾胃，使本來就虛弱的脾胃更加虛弱，正氣受損，不但加重苦夏的癥狀，也會因為免疫力降低導致許多其他疾病。

3.月經期和產褥期:女性月經期和產后身體極為虛弱，尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由于天氣熱而不加節(jié)制地飲涼茶，雖然可以感到胃內一時的涼爽，但這些藥物吸收入血液后，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢，甚至形成淤血，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起大出血、閉經。

4.兒童和老年人:兒童是純陽之體，所以特別容易上火。但喝涼茶并不是預防孩子上火的好辦法。因為兒童的脾胃調節(jié)功能尚處在建立和完善的階段，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用于脾胃影響消化吸收，出現腹痛、腹瀉。老年人由于陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激而出現消化系統(tǒng)病變，以及陽氣大損的一系列癥狀。

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涼茶最好自己制

飲涼茶主要是為了去火或防止上火，但中醫(yī)認為，人體上火“火”有多種，因此，不可能有一種配方適合所有“上火”的人。根據自己的體質和癥狀，讓中醫(yī)專家給自己“量身定制”涼茶最為合適。

如陰虛火旺型，可見舌紅少苔、口鼻干燥、手足心熱、煩熱頭暈、心慌失眠，這類人在干熱少雨的夏季癥狀容易加重，可選麥冬15克，梔子10克，沙參10克制成涼茶;

肝陽上亢型，可見頭暈耳鳴、煩躁易怒、血壓升高、面帶潮紅、失眠多夢、口苦口干癥狀，持續(xù)高溫天氣可加重癥狀，可選杭菊花10 克，天麻 3 克，鉤藤10克制成涼茶;

痰濕熱盛型，可見舌苔厚膩、頭暈胸悶、食欲不振等，這類人常在高溫陰雨連綿的氣候中癥狀加重，可選茵陳10克，天竺黃12克，厚樸10克制成涼茶。