一、品種選擇

現(xiàn)在西瓜的優(yōu)質(zhì)品種很多，要根據(jù)所在地的地方特點(diǎn)進(jìn)行選擇。

二、西瓜的生長(zhǎng)條件

西瓜喜好高溫干燥，晝夜溫差大的氣候，且不耐寒，在12℃低溫下正常的生理機(jī)能即遭破壞；西瓜在16～17℃開(kāi)始發(fā)芽，發(fā)芽適溫為30℃；西瓜的地上地下部均不耐濕，尤其是陰雨天多，空氣濕度大，光照不足，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。它適合在溫度高，晝夜溫差大，空氣干燥，光照充足，排水良好，透氣透水性良好的沙質(zhì)土壤，西瓜在施肥上還有句俗語(yǔ)“糞干不如豆餅，豆餅不如麻餅”，說(shuō)明增施磷、鉀能提高其含糖量。

三、栽培制度和栽培季節(jié)

西瓜忌連作，連作時(shí)易得枯萎病，故宜4～5年輪作，也可進(jìn)行嫁接以防枯萎病。前茬作物以秋白菜、胡蘿卜等或大田作物，如玉米、甘薯、花生等為宜，后作可種50白菜、70白菜、玉米、棉花、菜花等。

西瓜喜熱畏寒，露地栽培必須在當(dāng)?shù)氐販剡_(dá)15℃左右時(shí)才能直播或定植，也可用保護(hù)地進(jìn)行栽培，如利用日光溫室或火炕進(jìn)行育苗的大、中、小棚雙膜、3膜。甚至5膜栽培。

四、栽培技術(shù)

1、育苗嫁接。育苗要在溫室內(nèi)進(jìn)行，要用電熱線(xiàn)或釀熱溫床以保證地溫，營(yíng)養(yǎng)缽直徑要不低于10厘米，為保證苗壯苗齊，一般應(yīng)每缽單株，縫隙填土擠緊。

(1)嫁接技術(shù)。為防止西瓜枯萎病發(fā)生，在育苗時(shí)可對(duì)西瓜進(jìn)行嫁接，西瓜嫁接砧木一般采用葫蘆或黑籽南瓜，嫁接方法采用頂插接法和靠接法，這里著重介紹一下頂插接方法。

采用頂插接方法的砧木應(yīng)比接穗提前播種，一般2月下旬～3月上旬播砧木，7天后播西瓜，以砧木苗的第一片真葉出現(xiàn)至展開(kāi)為嫁接適期，接穗苗以子葉展開(kāi)期為宜。頂插接用的工具為竹簽和保險(xiǎn)刀片，竹簽要削成與瓜苗下胚軸同粗的略扁楔形，橫斷面為半圓形，先端漸尖。嫁接時(shí)先用刀片將砧木第一真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)自基部削去，用竹簽在砧木上分切口處刺一個(gè)0.5～1厘米深的孔。然后取剛拔出的接穗苗，在接穗子葉節(jié)處向下削去下胚軸表皮，再翻轉(zhuǎn)接穗從背面斜切第二刀，切除接穗根部，使接穗切面成楔形，將削好的接穗迅速插入砧木苗的孔中，與砧木切口周?chē)M量貼和。嫁接注意事項(xiàng)：為保證成活率，切、插接穗的動(dòng)作應(yīng)快而準(zhǔn)，嫁接環(huán)境要遮陰背風(fēng)，空氣溫和濕潤(rùn)，嫁接苗要及時(shí)噴水保濕，扣嚴(yán)棚膜。

(2)嫁接苗的苗床管理應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。①嫁接后及時(shí)定植于苗床，砧木苗最好采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。②苗床溫度要控制適宜，嫁接后1.2天，白天溫度，保持25～28℃，夜間溫度不低于20℃；嫁接后3～6天白天保持22～28℃，夜間溫度不低于18℃；定植前1周，白天保持22～25％，夜間不低于15℃。晴天要遮光避免升溫過(guò)高，夜間及時(shí)覆蓋保溫，溫度低于12℃或高于40℃都降低成活率。③苗床濕度管理。要使接穗水分蒸發(fā)盡量減少，防止接穗失水萎蔫降低成活率。嫁接前1～2天要給苗床澆透水，嫁接后及時(shí)蓋膜密封，使苗床空氣濕度達(dá)到飽和狀態(tài)，嫁接3～4天后可在清晨和傍晚通風(fēng)排濕，逐步降低苗床濕度，10天后可按正常管理。④苗床光照管理。嫁接后苗床要覆蓋遮陰，以免陽(yáng)光直射引起接穗受害，自嫁接后第三天起，可在早晚除去覆蓋物照射散射光，此后逐步增加光照時(shí)間，1周后可在中午前后遮陰，10天后正常管理。⑤苗床的通風(fēng)換氣。嫁接后頭兩天苗床需保溫保濕，不必進(jìn)行通風(fēng)，自嫁接后3天起可在苗床兩側(cè)上部稍加通風(fēng)，每天換氣1～2天，嫁接5天后，接穗新葉開(kāi)始生長(zhǎng)，可逐漸增大通風(fēng)量，直至10天后恢復(fù)正常管理。

2、整地、施肥?；室愿斓霓r(nóng)家肥為主，配合適量的磷鉀肥，盡量不施或少施氮素化肥，667平方米施量一般是糞肥5立方米，二銨25千克，鉀肥5千克。施肥方法：將全部化肥與部分有機(jī)肥全園撒施，耕翻混入土壤，沿瓜行開(kāi)溝30厘米深施肥溝，集中施剩余的有機(jī)肥。

3、定植。當(dāng)棚內(nèi)氣溫穩(wěn)定于15℃以上時(shí)，可開(kāi)始定植，我們這里定植時(shí)間一般為4月下旬～5月上旬，栽前20～30天蓋好棚膜，一定要當(dāng)天蓋好當(dāng)天壓牢，并蓋好地膜，以烤地升溫，栽時(shí)可選晴天進(jìn)行，667平方米栽800～1100株地，栽苗后坑澆溫水，5～7天澆團(tuán)棵水，定植后到抽蔓前，要密閉棚膜，一般不放風(fēng)，白天溫度保持32～35℃，夜間保持14～18℃。注意大小苗要分棚定植，保證每個(gè)棚內(nèi)苗齊苗勻，便于統(tǒng)一管理，栽后關(guān)鍵是防寒流侵襲，如遇寒流小拱棚要加防寒物，保證瓜苗周?chē)３?2℃以上，切不可低于7℃。

4、整枝授粉。大部分植株抽蔓后，白天掌握在25～28℃，夜間13～15℃，以利雌瓜正常分化。一般每株留4條蔓。圓棵期追肥澆水，667平方米追尿素15千克。保證棚內(nèi)相對(duì)濕度85％左右，授粉時(shí)間一般在6月中旬，只授第二、第三瓜。西瓜直徑達(dá)5厘米已坐住后，開(kāi)始追肥澆水，當(dāng)西瓜直徑達(dá)10厘米后進(jìn)人生長(zhǎng)盛期，每3～5天澆水1次，保持土壤經(jīng)常濕潤(rùn)促使西瓜膨大。授粉前對(duì)弱小苗要偏管，力爭(zhēng)瓜苗整齊一致，最好在5～7天內(nèi)完成授粉。

5、后期管理。坐瓜后要噴施300倍磷酸二氫鉀兩次，防止早衰。后期由于棚內(nèi)溫度較高，容易引進(jìn)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、飛虱、葉蟬危害，及時(shí)除治，保護(hù)莖葉，收瓜前6天停止?jié)菜?，促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，提高西瓜甜度。

6、發(fā)展無(wú)公害西瓜

(1)多施有機(jī)肥，不施或少施化學(xué)肥料，可以施“楊康”西瓜專(zhuān)用肥或其它無(wú)公害西瓜專(zhuān)用肥。(2)病蟲(chóng)害防治，采用生物防治技術(shù)和物理防治技術(shù)，可少?lài)娛┑投?、無(wú)殘留化學(xué)農(nóng)藥，不施劇毒農(nóng)藥。(3)不使用催熟劑等激素。

7、病蟲(chóng)害防治

(1)枯萎病。防治方法：①?lài)?yán)格輪作制；②選用無(wú)病種子，有菌種子可用55℃溫湯浸種半小時(shí)；③推廣嫁接育苗；④種前土壤消毒，以25％甲基托布津1份加干細(xì)土100份混合施于種植穴內(nèi)，每公頃用藥18.75千克；⑤發(fā)病初用甲基托布津500～1000倍藥液灌根，每株用藥250毫升左右，用甲基托布津原粉加上面粉20份調(diào)糊涂于病株部也有效。

(2)炭疽病。防治方法主要是進(jìn)行種子消毒，深溝排水，降低地下水位和田間空氣濕度；合理密植，保持良好通風(fēng)透光條件，采用藥劑防治要在常年發(fā)病期前的3～5天用藥，幼苗期噴1次預(yù)防，伸蔓至結(jié)果前噴甲基托布津800倍2次，結(jié)果后期用甲基托布津500倍液每7～10天1次。發(fā)病重的田塊混噴0.3％磷酸二氫鉀，效果更好。

(3)西瓜田雜草防治。習(xí)慣是常進(jìn)行人工除草，但工效低。目前大面積采用地膜防治雜草和使用除草劑。西瓜地除草劑除草時(shí)由于西瓜對(duì)除草劑十分敏感，在藥劑種類(lèi)、使用時(shí)間和劑量濃度、使用方法均需十分慎重，最好小區(qū)試驗(yàn)后再應(yīng)用。常用除草劑有氟樂(lè)靈，每公頃用量1500～2250克，加水300升稀釋?zhuān)诙ㄖ睬皣姙⒂诘乇恚行诳蛇_(dá)40余天。也可在幼苗伸蔓前選無(wú)風(fēng)天氣噴灑，但需盡量防止噴到西瓜莖葉上而引起藥害。