農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司

據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2010年7月份活豬價(jià)格加快回升，仔豬、豬肉價(jià)格止跌回升；雞蛋價(jià)格繼續(xù)回升；牛羊肉平均價(jià)格穩(wěn)中略漲；生鮮乳價(jià)格繼續(xù)上漲；玉米價(jià)格趨穩(wěn)。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)止跌回升，為5.3∶1，比上月增加0.7個(gè)點(diǎn)。

一、活豬價(jià)格快速回升，仔豬、豬肉價(jià)格止跌回升

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，活豬11.14元/公斤，環(huán)比上漲15.6%。所有監(jiān)測(cè)省份活豬價(jià)格均上漲。東北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為11.77元/公斤；西南地區(qū)較低，為9.61元/公斤。豬肉17.54元/公斤，環(huán)比上漲9.4%。所有監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格均上漲。西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為18.16元/公斤；西南地區(qū)較低，為16.79元/公斤。仔豬15.77元/公斤，環(huán)比上漲9.6%。仔豬價(jià)格上漲省份28個(gè)，下降省份2個(gè)。東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為20.82元/公斤；西南地區(qū)較低，為10.31元/公斤。與2009年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同），活豬和豬肉價(jià)格分別上漲10.0%和7.8%，仔豬價(jià)格下降0.7%。

最近24個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

從各周價(jià)格來看，截至本月最后一周，活豬、仔豬、豬肉價(jià)格分別連續(xù)8周、6周、7周回升，漲幅分別為25.6%、17.4%和16.6%。

二、雞蛋價(jià)格繼續(xù)回升

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，雞蛋7.99元/公斤，比上月上漲4.0%，同比上漲7.7%；被監(jiān)測(cè)的30個(gè)省份的雞蛋價(jià)格均上漲。河北、遼寧等10個(gè)蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.12元/公斤，比上月上漲6.3%，同比上漲12.8%。華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格較高，為9.26元/公斤；東北地區(qū)較低，為6.80元/公斤?；铍u和西裝雞分別為13.93元/公斤和14.16元/公斤，環(huán)比分別上漲2.6%和2.9%，同比分別上漲4.9%和5.6%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞分別為2.43元/只和2.26元/只，分別比上月上漲3.4%和14.1%，同比分別上漲1.3%和11.3%。

最近24個(gè)月全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線

至本月最后一周，雞蛋價(jià)格連續(xù)10周回升，漲幅9.8%；活雞、西裝雞價(jià)格分別連續(xù)8周和7周回升，漲幅分別為5.3%和5.6%。

三、牛羊肉價(jià)格總體平穩(wěn)

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，牛肉33.30元/公斤，比上月小幅上漲0.4%，同比上漲2.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為31.39元/公斤，上漲 0.6%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等?。ㄊ校┢骄鶅r(jià)格為39.29元/公斤，上漲0.4%。羊肉34.34元/公斤，月環(huán)比上漲0.6%，同比上漲7.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)?。▍^(qū)）羊肉平均價(jià)格33.43元/公斤，微漲0.5%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價(jià)格37.80元/公斤，小幅下降0.7%。

最近24個(gè)月全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線

牛肉價(jià)格自7月第1周開始，連續(xù)4周上漲，漲幅0.7%；羊肉價(jià)格連續(xù)7周上漲，漲幅1.1%。

四、生鮮乳價(jià)格繼續(xù)上漲

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳月度平均價(jià)格2.89元/公斤，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲24.6%。各主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格普遍上漲。內(nèi)蒙古生鮮乳價(jià)格較低，為2.73元/公斤。

截至7月底，生鮮乳價(jià)格連續(xù)49周保持上漲態(tài)勢(shì)，漲幅26.5%。

五、玉米價(jià)格趨于平穩(wěn)

7月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.10元/公斤，比上月上漲0.5%，同比上漲21.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.81元/公斤，比上月上漲1.1%；主銷省廣東價(jià)格為2.29元/公斤，比上月上漲1.3%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.32元/公斤，環(huán)比下降0.9%，同比下降9.3%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料價(jià)格分別為2.73、2.87元/公斤和2.62元/公斤，均與上個(gè)月持平，同比分別上漲7.9%、5.9%和7.4%。

最近24個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

自6月第3周開始，玉米價(jià)格一直保持2.10元/公斤的水平，結(jié)束了自2009年2月中旬以來連續(xù)18個(gè)月的漲勢(shì)，目前價(jià)格比上漲前高37.3%。