碳水化合物抑制劑的批量培養(yǎng)以減緩瘤胃發(fā)酵
2010-04-13 09:41:12SpeightHarmon
飼料博覽 2010年6期
Speight S M,Harmon D L
碳水化合物抑制劑已被廣泛用于調(diào)節(jié)碳水化合物在人體中的消化，其在動物營養(yǎng)中的應(yīng)用潛能基本上被忽視。本文旨在探討批量培養(yǎng)發(fā)酵α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制劑對瘤胃發(fā)酵有何影響。用0.5 g磨碎的玉米顆粒發(fā)酵，40 mL的緩沖瘤胃液接種。飼料中以0.5的濃度飼喂瘤胃液供體。連續(xù)重復(fù)測量pH和揮發(fā)性脂肪酸（VFA）的濃度。微生物來源的酶抑制劑，阿卡波糖（ACB）和特爾斯（TRE），可防止1.2～9.5和0.1～1.1 mg對照管的 pH和揮發(fā)性脂肪酸量降低。米格列醇、格列吡嗪和植物性淀粉酶抑制劑對pH無影響，但可降低揮發(fā)性脂肪酸的濃度，與ACB和TRE有相似的效力，兩者都可減少淀粉在瘤胃內(nèi)的發(fā)酵量。這些化合物可能對減少瘤胃乙酸產(chǎn)量并允許更多的淀粉從前胃到達小腸有幫助。
碳水化合物抑制劑；淀粉阻滯物；瘤胃發(fā)酵；淀粉酶
猜你喜歡
科學(xué)家(2021年24期)2021-04-25 12:55:27
少兒科技(2021年8期)2021-01-02 10:01:24
婚姻與家庭·性情讀本(2019年11期)2019-11-18 01:48:46
保健與生活(2019年7期)2019-07-31 01:54:07
中成藥(2018年10期)2018-10-26 03:41:28
現(xiàn)代檢驗醫(yī)學(xué)雜志(2016年1期)2016-11-12 13:20:00
獸醫(yī)導(dǎo)刊(2016年12期)2016-05-17 03:51:32
阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(2015年4期)2015-05-17 03:58:58
現(xiàn)代檢驗醫(yī)學(xué)雜志(2015年5期)2015-02-06 01:42:35
溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(2014年3期)2014-03-11 19:03:39
