033100方山縣農(nóng)技推廣中心 李明珍 牛繼蘭 劉馮玉

紅蕓豆是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物，在國際市場上的價(jià)格是糧食價(jià)格的2.5～4.0倍。馬坊鎮(zhèn)位于方山縣的最北端，氣候寒冷，無霜期短，無工礦企業(yè)等污染源，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)人口1.7萬人，耕地面積4 700 hm2。2003年該鎮(zhèn)農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人薛春平從意大利引進(jìn)英國紅蕓豆新品種試種成功，目前種植面積已發(fā)展到2 700 hm2（全部訂單），占全鎮(zhèn)耕地面積的57%。紅蕓豆不僅成為該鎮(zhèn)農(nóng)民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是人們經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。為了進(jìn)一步提高紅蕓豆的單產(chǎn)水平，我們摸索出一套高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，現(xiàn)介紹如下。

1 品種特點(diǎn)

英國紅蕓豆是從意大利引進(jìn)的早熟品種，生育期90～95 d，株高 45～50 cm，主莖分枝 2～4個(gè)，單株莢數(shù)15～20個(gè)。籽粒紅色，腎形，百粒重45 g左右。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗病，豐產(chǎn)性好，一般公頃產(chǎn)量為2 250 kg。

2 選地

種植紅蕓豆要選擇肥沃、通透性好的中性土壤。要合理輪作倒茬，忌重茬和近茬種植。避免在低洼積水地塊種植。前茬不宜種其他豆類作物，宜種谷子、玉米、高粱、小麥等作物。

3 整地施肥

3.1 深耕施肥

春播紅蕓豆地塊應(yīng)在前茬作物收獲后，適墑秋深耕，深度18～25 cm，每公頃施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15 000～30 000 kg，耙耱保墑。要求田間無坷垃、無根茬，做到土壤上虛下實(shí)、田間平整。

3.2 播前整地

春播前淺耕整地，進(jìn)行耙耱，疏松表土和平整地面，保證紅蕓豆適時(shí)適墑播種。

4 播種

4.1 選種曬種

選擇顏色一致、籽粒飽滿、無蟲蛀、純度高的種子。播前選晴天中午，將種子攤薄翻曬1～2 d，以促進(jìn)種子后熟，提高發(fā)芽率。

4.2 適時(shí)播種

地溫穩(wěn)定在8℃時(shí)即可進(jìn)行春播。夏播在麥?zhǔn)蘸筮m時(shí)搶墑滅茬，穴播、條播均可，每公頃用種量60～75 kg，播深3～5 cm，播后鎮(zhèn)壓。

4.3 施用種肥

紅蕓豆幼苗期固氮能力較弱，在施足底肥的基礎(chǔ)上，播種時(shí)施入少量的速效氮肥和磷酸銨作種肥，以促進(jìn)幼苗生長發(fā)育，一般每公頃施用磷酸二銨150～450 kg。避免種、肥接觸，以免燒種燒苗。如未施用種肥，可在幼苗長到4片葉時(shí)，每公頃追施氮磷鉀復(fù)合肥150～225 kg。

4.4 鉬肥拌種

每千克種子用5 g鉬酸銨拌種，先用熱水溶解，再對冷水稀釋至所需體積，噴灑在種子上，邊噴邊拌，陰干后即可播種。也可用0.1%～0.2%的鉬酸銨水溶液浸種，浸種時(shí)間為12 h。

4.5 合理密植

一般中等肥力土地種植，行距40 cm，穴距30 cm，單雙株間隔留苗，每公頃留苗120 000株左右。肥地宜稀，薄地宜稍密。

5 田間管理

5.1 中耕鋤草

苗齊后，及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，6月下旬中耕、鋤草、定苗，初花期深中耕、鋤草，封壟前進(jìn)行第3遍中耕，清除田間雜草，有條件的開花后澆水。

5.2 葉面追肥

7月中下旬結(jié)莢初期葉面噴施葉肥，每公頃用磷酸二氫鉀2.25 kg和尿素6 kg，對水600 kg。

6 病蟲害防治

6.1 根腐病

發(fā)病初期，可用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑400倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧于植株莖基部，7 d噴1次，連續(xù)防治2次以上。開花結(jié)莢后，可用70%甲基托布津或50%多菌靈配成毒土撒于地表，結(jié)合中耕鋤草，每公頃施毒土450～750 g為宜。

6.2 豆莢螟、蚜蟲

可用苦參堿殺蟲劑葉面噴灑，7 d噴1次，連噴2～3次；或用50%抗蚜威可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。播前結(jié)合淺耕每公頃施辛拌磷粉劑7.5 kg，防治黑絨金龜子、螻蛄等地下害蟲。

7 適時(shí)收獲

待莢皮變黃發(fā)軟后，及時(shí)收獲，防止下部莢內(nèi)籽粒發(fā)芽霉變。整株收獲后，不能堆積，以防發(fā)熱變質(zhì)。晾曬5～7 d后打子。籽粒繼續(xù)晾曬幾日后，保存出售。