牡丹紋是元青花裝飾的主要紋樣之一，在各種器型上多用作主體紋樣或輔助紋樣，也常于人物故事圖、花鳥圖畫中作配景。本文從元青花牡丹紋布局、骨式、形態(tài)及藝術(shù)特征諸方面，探討其基本樣式及規(guī)律，剖析同時代的許多牡丹紋存在有藝術(shù)水平的差異，藝術(shù)風(fēng)格也有所不同，為鑒賞元青花提出新的視角觀察。

一、元青花牡丹紋的布局與骨式

(一)元青花牡丹主體紋樣的布局與骨式

1.寬幅帶狀，單波浪式，朝右方向。這是牡丹主體紋樣的布局與骨式特征。主要裝飾的有:大罐，如青花牡丹紋罐(圖1，北京故宮博物院藏)一般高約28厘米，口徑約22厘米，腹徑約35厘米(以下舉例器物名稱的品種、紋樣均同的“青花牡丹紋”都省略，只稱器型);尊(圖2，大英博物館藏)一般高約40(帶蓋47)厘米，口徑約15厘米，腹徑約34厘米;梅瓶(圖3-a，圖3-b，景德鎮(zhèn)陶瓷館藏)一般高約42厘米，口徑約5.5厘米，腹徑約25.8厘米。牡丹紋裝飾于器物的腹部，由弦紋或邊飾定寬幅帶狀。牡丹紋為二方連續(xù)的單波浪式，花莖為主軸波線，朝右方向環(huán)繞器物一周。大罐及尊為六朵花，梅瓶為四朵花，花均為等高、等距排列。主莖纏枝環(huán)繞花冠大回環(huán)，區(qū)間抽出分莖，花著枝頭。花、莖空間布置花蕾和葉，葉柄、葉芽均順著莖延伸方向旁出，大葉片長柄多與莖彎曲交錯。偶有較小體形的罐(圖4，高17厘米)主莖波浪起伏小，主莖不抽分莖，花與莖小波浪狀相連，莖從花冠右側(cè)旁出起伏。

2.適合紋樣，隨器伸展，布局豐滿。這是牡丹主體紋樣裝飾玉壺春瓶、葫蘆瓶等器物的布局與骨式特征。一般玉壺春瓶高約25至30厘米，葫蘆瓶甚至高達60厘米。如玉壺春瓶(圖5，菲律賓發(fā)現(xiàn))以一折枝花為基本單元右斜向的配置，再隨器形特點分布開來。葫蘆瓶(圖6，土耳其托普卡帕宮博物館藏)與上圖比較布局和骨式基本相同，不過更豐滿、細(xì)膩、精致。波浪白牡丹紋玉壺春瓶(圖7)則以適合紋樣結(jié)合二方連續(xù)的特點，上下纏繞，布局疏朗。

3.適合圓心，俯仰旋轉(zhuǎn)。這是牡丹主體紋樣裝飾大盤的布局與骨式。大盤口徑約45厘米，如盤(圖8)的圓形紋樣直徑較大，大致上是以圖3-a瓶立體上的帶狀紋樣作平面展開，成為圓形中的適合紋樣。另外還有很小直徑的圓形內(nèi)一般用折枝式適合紋樣青地白花裝飾。

(二)元青花牡丹輔助紋樣的布局與骨式

1.環(huán)形狀，二方連續(xù)，逆時針向。這是牡丹紋作為輔助紋樣的布局與骨式特征。常裝飾于大盤、大內(nèi)壁，烘托中心的主體紋樣。這種盤多為口徑45厘米以上，大口徑30至40厘米。紋樣為環(huán)形狀，不論是白地青花(圖9，土耳其托普卡帕宮博物館藏)、青地白花(圖10，北京故宮博物院藏)均為二方連續(xù)單波式。青地白花多數(shù)安排為8朵花，白地青花多數(shù)為6朵花，偶見有7朵花。內(nèi)壁有的為4朵花。纏枝逆時針方向，從主莖抽出的分莖同方向，葉柄從莖旁伸展與主莖同方向。

2.適合紋樣，平面、活潑。這是牡丹紋作裝飾圖畫配景的特征。在主體景物以外的空間，牡丹花葉以平面布局，活潑自由地展開，廣泛運用于各式器型及各式開光的框架內(nèi)。有以下幾種典型性的裝飾圖畫。

①通景式。以牡丹配景陪襯主題的圖畫，如孔雀牡丹圖罐(圖11，大英博物館藏)作配景的牡丹花葉造型與紋樣形式都相同，但布局自由，形態(tài)活潑，平面化的填補孔雀之外的空間。在人物故事圖中，人物活動的庭院內(nèi)有花樹、欄干等，其中湖石牡丹也作紋樣式平面布局。

②寬帶式。以牡丹配景陪襯主題的裝飾帶，主要用于罐、尊、梅瓶的肩部，如梅瓶(圖12，高安博物館藏)，牡丹是不規(guī)則的纏枝式填補在飛鳳以外的空間。

③開光式。如四系扁瓶(圖13，出光美術(shù)館藏)如意形開光內(nèi)折枝牡丹作適合紋樣，花枝又有繪畫性的生動自然。八角葫蘆瓶(圖14，土耳其托普卡帕宮博物館藏)上下胴體的牡丹均為折枝式，與飛鳳紋搭配也很協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

以上幾式的牡丹適合紋樣或配景圖都以平面性裝飾，布局勻稱，形式活潑。

二、元青花牡丹紋的形態(tài)及溯源

(一)元青花牡丹紋的形態(tài)

1.花冠的形態(tài)。①典型而鮮明。裝飾在罐、尊、瓶等大型器物上的牡丹花冠形態(tài)可歸納為四種:如圖8的四朵花具有典型的代表性。左右、上下分別為怒放、盛開(正側(cè)面的兩式)、仰開、俯探(正、背面的兩式)。正面式分三層，內(nèi)層小圓為緊包的兩或三瓣，一般中層六瓣，外層八瓣。仰開的露花蕊，俯探的有五或六片花萼。瓶尊上的牡丹紋還點綴有花蕾。這四種典型的形態(tài)在各式主體紋樣上只略作改變，反復(fù)出現(xiàn)，具有鮮明的時代特征。②規(guī)范而活潑?；ü谧笥覍ΨQ，但不像一般圖案的緊結(jié)、板刻。如圖8的怒放式花冠下半部分左右對稱，但頂部三瓣包含重迭并不對稱。其余三朵也不十分對稱。另一方面，同一式樣的花冠出現(xiàn)在許多牡丹主體紋樣上都是局部稍作變化，如罐(圖15，同上)與圖8左邊的花同為怒放式，但瓶上的花露出花蕊并有絲絲花藥，點花蕊，兩邊包含的花瓣有翻卷部分留白染淡色。這些大同小異的細(xì)微變化體現(xiàn)了規(guī)范而活潑的特征。③豐滿而端莊。牡丹花冠外形呈圓形或近似圓形，而花瓣的瓣裂和瓣與瓣之間在大圓形中留有一定的空間，給人以豐滿而雍容之美。在瓶尊罐等立體器型上花冠或向上、向下，或正側(cè)面，都是豎直式，沒有傾斜欹側(cè)之形。這種主體紋樣裝飾在瓶(諧“平”音)、尊(取“敬”意)等器物的表面上是安穩(wěn)、平正的，給人以端莊大度之美。

2.花蕾的形態(tài)?；ɡ倬糜趦苫ㄖg，大花冠旁出的分枝上著花蕾。有長條的花萼包裹的呈桃狀，左右兩花瓣留白;有短花萼相托的;有綻開三四瓣花瓣待放狀的，如梅瓶(圖16，上海博物館藏)上兩側(cè)各一式。

以上是牡丹主體紋樣花冠、花蕾的形態(tài)。牡丹輔助紋樣的花冠均為與纏枝同向的一俯一仰的側(cè)面傾斜形態(tài)，產(chǎn)生逆時針旋轉(zhuǎn)的動感，花冠、枝葉構(gòu)成向心力，此力起到烘托陪襯盤心主體紋樣的作用。試想如果花冠均是正面豎直的形態(tài)，一是與纏枝不同方向，二是會產(chǎn)生從中心向外放射式的離心視覺效果，與主體紋樣之間不協(xié)調(diào)，整個紋樣裝飾就顯得松散。

3.葉的形態(tài)。①多樣統(tǒng)一。牡丹紋大葉片呈平面狀，多數(shù)為五出，也有四出。側(cè)面葉形狀較小，為三出。葉芽多為兩出，也有呈短刺狀。葉片邊緣圓弧狀，較豐滿。葉尖銳利，出鋒，大葉片頂端多有小翻卷。大小葉片形態(tài)多樣而統(tǒng)一。②參差錯落。牡丹花冠在紋樣中都有較固定的裝飾部位，葉片雖然也是按照紋樣骨式抽出葉柄定方向，但葉片形態(tài)大小、高低、俯仰、反側(cè)，姿態(tài)多樣，似有萬種風(fēng)情陪襯花冠。葉與花、葉與葉、葉與莖之間相呼應(yīng)，揖讓、掩映，而許多葉片與花冠之間留有一定的空間帶，參差錯落、起伏變化又歸于整體的秩序中。

4.莖的形態(tài)。①圓勁柔長。主莖都較粗壯，柔曲而勁健，彎曲的弧度大，支莖及抽出的長葉柄稍細(xì)，彎曲的弧度小。長葉柄從莖中抽出向左方則此葉片往往向右伸展，反之亦然，表現(xiàn)婀娜之姿，也是在整體紋樣伸展大方向中的小變向變化。②舒展流暢。主莖和連帶的葉片呈波浪形的大趨勢、大塊狀的舒展態(tài)勢。支莖、葉柄和葉片之間多有交錯、穿插，局部增加起伏變化，在主旋律中有變調(diào)，有修飾，顯得豐滿、繁盛。

(二)元青花牡丹紋溯源

1.元青花牡丹紋與龍泉青釉瓷裝飾之關(guān)系。南宋龍泉青釉浮雕纏枝牡丹紋蓋(圖17，東京靜嘉堂藏)紋樣骨式為二方連續(xù)單波浪式，花莖環(huán)繞花冠，朝右方向伸展，花冠為俯仰式。在龍泉青釉其他器型上也常見有與此工藝和藝術(shù)風(fēng)格相同的纏枝牡丹紋，如三足香爐(圖18，日本青森縣鄉(xiāng)土館藏)，這說明宋元時期龍泉青釉浮雕纏枝牡丹紋的裝飾已臻成熟，形成定式和典型特征。青釉浮雕纏枝牡丹紋瓶(圖19)，花四朵，花冠扁形，側(cè)面，七片花瓣，花瓣刻有瓣紋，左右對稱。此瓶上刻有“泰定四年(1327年)丁卯”的題記，比成熟的元青花瓷早二三十年。我們再把上文舉例的元青花纏枝牡丹紋如圖1、圖2 、圖3-a等骨式、花葉形態(tài)與龍泉青釉纏枝牡丹紋三例作一比照，可以發(fā)現(xiàn)兩地兩品種的紋樣有隱隱約約的內(nèi)在關(guān)系。青花紋樣應(yīng)是借鑒吸收了青釉紋樣的藝術(shù)營養(yǎng)。

2.元青花牡丹紋與耀州青釉瓷裝飾之關(guān)系。圖8元青花大盤盤心牡丹主體紋樣與宋耀州窯青瓷牡丹紋盒(圖20)蓋面刻花纏枝牡丹紋的骨式完全相同，只是由于裝飾工藝和藝術(shù)手法不同，兩種紋樣的形態(tài)和風(fēng)格有所差別。但元青花應(yīng)有學(xué)習(xí)或參考宋耀州青瓷刻劃紋樣的內(nèi)在關(guān)系。

3.元青花紋與織物紋樣的關(guān)系。1975年福州浮倉山南宋墓出土黃色牡丹紋羅紋樣(圖21)。從羅紋樣和其線描圖(圖22)可以看出是向右傾斜折枝式的適合紋樣，有大小兩種花形，每種花冠的花瓣左右對稱，花瓣重迭，花瓣之間和花瓣翻卷處空出邊線，花冠輪廓清晰，形態(tài)豐滿，葉為五出。元青花牡丹紋中盛開式花冠(見圖8的右側(cè)花)與羅紋樣中的大花冠形態(tài)很相似。元青花牡丹紋花瓣染青料，瓣邊緣留白(染淡青料色)，應(yīng)是直接或間接學(xué)習(xí)借鑒了南宋織物牡丹羅紋樣的設(shè)計意匠。(未完待續(xù))(責(zé)編:雨嵐)