葉元英，柯衛(wèi)東，黃新芳，劉義滿，劉玉平，彭靜，李雙梅，李峰，朱紅蓮，黃來(lái)春

（武漢市蔬菜科學(xué)研究所，湖北武漢，430065）

芋葉片解剖結(jié)構(gòu)與其水旱生態(tài)適應(yīng)性關(guān)系的研究

葉元英，柯衛(wèi)東，黃新芳，劉義滿，劉玉平，彭靜，李雙梅，李峰，朱紅蓮，黃來(lái)春

（武漢市蔬菜科學(xué)研究所，湖北武漢，430065）

利用光學(xué)顯微鏡，對(duì)4個(gè)芋品種在水旱生態(tài)環(huán)境下的葉片解剖結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察和比較，結(jié)果顯示，芋葉片既具有旱生植物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，又具有水生植物的解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，說(shuō)明芋在旱生環(huán)境和水生環(huán)境中都具有較好的適應(yīng)性。芋葉片解剖結(jié)構(gòu)與其水旱生態(tài)適應(yīng)性有一定的相關(guān)性。氣腔大小和柵欄組織中的薄壁細(xì)胞排列緊密度可分別作為芋在細(xì)胞水平上評(píng)價(jià)其水旱生態(tài)適應(yīng)性的重要指標(biāo)。不同水旱生態(tài)環(huán)境對(duì)芋葉片的解剖結(jié)構(gòu)無(wú)明顯影響。

芋；葉片；解剖結(jié)構(gòu)；水旱生態(tài)適應(yīng)性

芋[Colocasia esculenta（L．）Schott]是多年生草本植物，可分為多子芋、多頭芋、魁芋、魁子兼用芋等[1]。劉佩瑛認(rèn)為芋可分為3種水旱生態(tài)型，即水芋、水旱兼用芋、旱芋[2]。在實(shí)際栽培生產(chǎn)中，人們往往根據(jù)自己的習(xí)慣來(lái)選擇栽培方式，具有很大的盲目性，缺乏科學(xué)依據(jù)。本研究利用光學(xué)顯微鏡，從我國(guó)栽培較為廣泛的多子芋3個(gè)品種群[3]和魁子兼用芋中各選取一份有代表性的材料，對(duì)其在水旱生態(tài)環(huán)境下的葉片解剖結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察和比較，以期從細(xì)胞學(xué)水平研究芋葉片解剖結(jié)構(gòu)與其水旱生態(tài)適應(yīng)性的關(guān)系，為研究和生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

江漢芋（葉柄綠色，芽白色）、走馬羊（葉柄紫黑色，芽白色）、井岡山芋頭（葉柄烏綠色，芽淡紅色），以上3個(gè)品種屬多子芋，金沙芋（葉柄淡烏綠紅色，芽淡紅色），屬魁子兼用芋。以上品種均保存在國(guó)家種質(zhì)武漢水生蔬菜資源圃。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2006年在武漢市蔬菜科學(xué)研究所進(jìn)行，分水旱2個(gè)處理，水田栽培時(shí)先育苗。2006年4月16日，選擇頂芽健壯完整，大小約50 g的子芋或?qū)O芋作種芋在準(zhǔn)備好的苗床上育苗，正常管理。2006年5月25日，當(dāng)芋長(zhǎng)有3片左右的真葉、苗高25 cm左右時(shí)移入水田。旱地栽培時(shí)直播。水栽設(shè)4個(gè)水位，即：0～5 cm、5～10 cm、10～15 cm、15～20 cm，每個(gè)品種重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每次重復(fù)3畦，單畦種植，每畦5株，即每次重復(fù)處理共15株，株行距46 cm×75 cm，正常管理。于2006年6月28日取樣，取樣部位為倒數(shù)第3片葉，沿中脈橫切，片段為5 mm×5 mm，立即用FAA固定液固定，常規(guī)石蠟切片法制片，切片厚度7～10μm，蘇木精整染，伊紅復(fù)染，加拿大樹(shù)膠封片。用Olympus顯微鏡觀察，所有測(cè)量數(shù)為30個(gè)視野的平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 芋葉片的解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

由圖版可以看出，芋葉肉為背腹型葉，葉肉組織的上部分即葉的腹面分化為柵欄組織，由薄壁細(xì)胞組成，下部分即背面分化為海綿組織。葉片中葉脈較多，葉脈中的維管束清晰可見(jiàn)，輸導(dǎo)組織較發(fā)達(dá)，表皮上有較薄的角質(zhì)膜，芋葉片的這些解剖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，說(shuō)明芋具有旱生植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。同時(shí)也可以看出，4種類(lèi)型品種的葉片都具有發(fā)達(dá)的氣腔，上表皮中有較多氣孔，說(shuō)明芋又具有水生植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。芋葉片這種既具有旱生植物又具有水生植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，說(shuō)明芋在旱生環(huán)境和水生環(huán)境中都具有較好的適應(yīng)性。

2.2 芋不同類(lèi)型品種的葉片解剖結(jié)構(gòu)差異與其生態(tài)適應(yīng)性的關(guān)系

觀察結(jié)果表明，4個(gè)品種中，氣腔以金沙芋最大，明顯地大于其他3個(gè)品種，其中，江漢芋的氣腔最小，走馬羊、井岡山芋頭的氣腔相當(dāng)，居中間位置。氣腔越大，越有利于植株在水生環(huán)境中進(jìn)行氣體交換。氣孔密度以金沙芋、井岡山芋頭的較大，走馬羊、江漢芋小一些，但差異未達(dá)顯著水平，其中，金沙芋最大，走馬羊最小。氣孔越多，就越有利于芋在水生環(huán)境中進(jìn)行氣體交換。因此，從氣腔大小和氣孔密度來(lái)看，江漢芋在水生環(huán)境中的適應(yīng)性最差，而金沙芋在水生環(huán)境中的適應(yīng)性最強(qiáng)。柵欄組織中的薄壁細(xì)胞排列緊密度以江漢芋最小，走馬羊最大，井岡山芋頭和金沙芋相當(dāng)，居中間位置。柵欄組織厚度以金沙芋最薄，顯著小于其他3個(gè)品種，其他3個(gè)品種無(wú)顯著差異。發(fā)達(dá)的柵欄組織可在干旱時(shí)阻止水分蒸發(fā)，在水分適宜時(shí)增加植物的蒸騰效率[4]。因此，在旱生環(huán)境中，江漢芋的適應(yīng)性最差，走馬羊的適應(yīng)性最強(qiáng)。觀察結(jié)果還表明，不同水旱生態(tài)環(huán)境對(duì)芋葉片的解剖結(jié)構(gòu)無(wú)明顯影響。

表1 不同芋葉片的解剖結(jié)構(gòu)比較

圖1 芋葉片解剖結(jié)構(gòu)

3 小結(jié)

綜上所述，從組織結(jié)構(gòu)的角度來(lái)看，江漢芋在水生環(huán)境和旱生環(huán)境的適應(yīng)性都較差，而金沙芋在水生環(huán)境中的適應(yīng)性最強(qiáng)，走馬羊、井岡山芋頭既適合水生環(huán)境，又適合旱生環(huán)境，其中，走馬羊在旱生環(huán)境中的適應(yīng)性最強(qiáng)（圖1，表1）。不同水旱生態(tài)環(huán)境對(duì)芋葉片的解剖結(jié)構(gòu)無(wú)明顯影響。以上結(jié)果與實(shí)際的栽培效果基本一致。

[1]張谷曼，楊振華．中國(guó)芋的染色體數(shù)目研究[J]．園藝學(xué)報(bào)，1984，11（3）：187-190.

[2]中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所．中國(guó)蔬菜栽培學(xué)[M]．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1987.

[3]黃新芳，柯衛(wèi)東，葉元英，等．多子芋葉柄及芽色的多樣性及芋形觀察[J]．中國(guó)蔬菜，2002（6）：13-15.

[4]李正理．旱生植物的形態(tài)和結(jié)構(gòu) [J]．生物學(xué)通報(bào)，1981，（4）：9-12.

Study on the Relationship between Taro Leaf Anatom ical Structure and Ecological Adaptability to Aquatic and Xeric Environment

YE Yuanying,KEWeidong,HUANG Xinfang,LIU Yiman,LIU Yuping,PENG Jing,LIShuangmei, LIFeng,ZHU Honglian,HUANG Laichun
(Wuhan Vegetable Research Institute,Wuhan 430065)

Leaf anatomical structure of 4 taro cultivars in aquatic and xeric environment was observed and compared by opticalmicroscope.The results showed that taro leaf had anatomical structure characteristics of aquatic and xeric plant, which showed that taro had good adaptability to aquatic and xeric environment.It had some relationship between leaf anatomical structure and its ecological adaptability to aquatic and xeric environment.Area of air cavity and compacted degree of parenchyma in palisade tissue could be used as important index to appraise ecological adaptability to aquatic and xeric environment respectively at the cellular level.Different aquatic and xeric environment had no significant effect on leaf anatomical structure of taro.

Taro;Leaf;Anatomical structure;Ecological adaptability to aquatic and xeric environment

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.14.015

湖北省自然科學(xué)基金項(xiàng)目（2002AB097）

葉元英，女，研究員，主要從事水生蔬菜、花卉研究與推廣

2010-07-05