孫長(zhǎng)春，楊瑛琴，潘大忠，潘朝霞

（天柱縣農(nóng)業(yè)局土肥站，貴州 天柱 556600）

為了加快貴州省科學(xué)種植白菜水平，提高其商品率和經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)貴州省科技廳重大項(xiàng)目“主要農(nóng)作物測(cè)土配方施肥技術(shù)集成與轉(zhuǎn)化應(yīng)用”[黔科合重大專項(xiàng)字(2007)6008]的要求，結(jié)合農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥項(xiàng)目技術(shù)規(guī)范，利用“3414”試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，對(duì)白菜氮、磷、鉀的肥料效應(yīng)開(kāi)展試驗(yàn)研究。在本試驗(yàn)條件下，總結(jié)出了白菜產(chǎn)量與施肥數(shù)學(xué)模型的相關(guān)性，確定了優(yōu)化的栽培施肥方案，為大面積推廣應(yīng)用白菜配方施肥提供技術(shù)參數(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)點(diǎn)概況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在貴州省天柱縣鳳城鎮(zhèn)巖寨村（北緯：26°54′02.0″，東經(jīng)：109°10′47.8″，海拔：388 m），為水稻土類，潮沙黃泥土種，試驗(yàn)前取土進(jìn)行常規(guī)化分析：有機(jī)質(zhì)含量35.18 g/kg，全氮含量2.18 g/kg，速效磷含量18.2 m g/kg，速效鉀含量140.9 mg/kg，pH值為5.94，前茬作物為西瓜。

1.2 試驗(yàn)材料

供試白菜品種為早熟五號(hào)(品種來(lái)源為山東壽光)。供試肥料：氮肥用赤水牌尿素(含 N：46%)，磷肥用福泉產(chǎn)鈣鎂磷肥(含P2O5：12%)，鉀肥用白俄羅斯產(chǎn)硫酸鉀(含K2O：60%)

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為了保證試驗(yàn)的可比性和精確度，采用N、P、K三個(gè)肥料因素，每因素設(shè)3個(gè)施肥水平，并采用最優(yōu)二次回歸設(shè)計(jì)獲得14個(gè)處理，兩次重復(fù)，具體見(jiàn)表1。

試驗(yàn)小區(qū)面積20m2，小區(qū)長(zhǎng)10m、寬2 m。垂直于短邊連溝100 cm，其中畦面寬60 cm，溝寬40 cm。每小區(qū)可作兩畦，每一畦面栽2行，株距33.3 cm，共栽120株；栽植密度4 000株/667m2。氮肥在底肥、發(fā)棵肥、蓮座肥、結(jié)球肥的施肥比例分別為：10%、20%、30%、40%；磷肥全部作底肥；鉀肥在底肥、發(fā)根肥、蓮座肥、結(jié)球肥的施肥比例分別為：10%、20%、30%、40%。

1.4 育苗方式

采用營(yíng)養(yǎng)盤(pán)裝土漂浮育苗技術(shù)，于10月2日播種，10月5日出苗。

1.5 整地作廂

10月12～17日對(duì)試驗(yàn)地進(jìn)行清理、機(jī)耕、劃小區(qū)、作畦、并按設(shè)計(jì)方案各小區(qū)均勻溝施底肥，然后覆土，并噴施乙草胺除草劑。

表1 白菜“3414”肥料田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

1.6 移 栽

于10月22日按試驗(yàn)設(shè)計(jì)規(guī)格進(jìn)行移栽。

1.7 追 肥

分別于10月25日施發(fā)棵肥，11月18日施蓮座肥，12月15日施結(jié)球肥，各次施肥按試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案用量每小區(qū)對(duì)水50 kg均勻施于小區(qū)內(nèi)，空白小區(qū)施清水50 kg。其他田間管理同常規(guī)。

1.8 采 收

成熟期每隔4 d每小區(qū)連續(xù)采收10株，測(cè)定其株高、株寬、總產(chǎn)量、商品產(chǎn)量等；連續(xù)采收3次，取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)白菜總產(chǎn)量的影響

從表2中的總產(chǎn)量結(jié)果可以看出：N2P2K2處理總產(chǎn)量最高為 3 720 kg/667m2，N2P2K3為 3 620 kg/667m2。各處理產(chǎn)量高低依次為：N2P2K2＞N2P2K3＞N2P3K2＞N2P2K1＞N1P2K2＞N3P2K2＞N2P1K1＞N1P1K2＞N2P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

2.2 不同處理對(duì)白菜商品產(chǎn)量的影響

從表2中的商品產(chǎn)量結(jié)果可知：N2P3K2商品產(chǎn)量最高為2 400 kg/667m2，N2P2K2次之，為 2 360 kg/667m2。各處理商品產(chǎn)量依次為：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N2P2K3＞N1P2K2＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

表2 白菜“3414”肥料田間試驗(yàn)結(jié)果及經(jīng)濟(jì)效益分析

2.3 不同處理對(duì)白菜商品率的影響

從表2中的商品率結(jié)果可以看出：N2P3K2處理商品率最高為71.4%，N1P2K1次之，為70.6%。各處理商品產(chǎn)量高低位次為：N2P3K2＞N1P2K1＞ N2P2K0＞N3P2K2＞N2P2K1＞N2P1K1＞N2P0K2＞N0P2K2＞N2P2K2＞

N2P1K2＞N1P2K2＞N0P0K0＞N1P1K2＞N2P2K3。

2.4 不同處理對(duì)白菜產(chǎn)值的影響

從表2中的白菜產(chǎn)值結(jié)果可以看出：N2P3K2產(chǎn)值最高為2 880元/667m2，N2P2K2次之，為2 832元/667m2。各處理產(chǎn)高低位次為：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N2P2K3＞N1P2K2＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

2.5 不同處理對(duì)白菜肥料成本的影響

從表2中的白菜肥料成本結(jié)果可以看出：N2P2N3處理肥料成本最高為192.7元/667m2，N3P2K2次之，為177.5元/667m2。各處理肥料成本高低位次為：N2P2K3＞N3P2K2＞N2P3K2＞N2P2K2＞N2P1K2＞N2P0K2＞N1P2K2＞N1P1K2＞N2P2K1＞N2P1K1＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N0P0K0。

2.6 不同處理對(duì)白菜純收入的影響

從表2中的白菜純收入結(jié)果可以看出：N2P3K2處理純收入最高為2 720.3元/667m2，N2P2K2次之，為2 680.6元/667m2。各處理純收入高低位次為：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N1P2K2＞N2P2K3＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2＞N0P0K0。

2.7 不同處理對(duì)白菜新增純收入的影響

從表2中的白菜新增純收入結(jié)果可以看出：N2P3K2新增純收入最高為2 144.3元/667m2，N2P2K2次之，為2 104.6元/667m2。各處理新增純收入高低位 次 為 ：N2P3K2＞N2P2K2＞N2P2K1＞N3P2K2＞N1P2K2＞N2P2K3＞N2P1K1＞N2P1K2＞N1P1K2＞N0P2K2＞N1P2K1＞N2P2K0＞N2P0K2。

2.8 不同處理對(duì)白菜生產(chǎn)投入產(chǎn)出比的影響

從表2中的白菜產(chǎn)出投入比結(jié)果可以看出：N2P2K1產(chǎn)出投入比最高為 18.2∶1，N2P1K1次之，為14.3∶1。各處理產(chǎn)投比高低位次為：N2P2K1＞N2P1K1＞N2P2K2＞N2P3K2＞N1P2K2＞N3P2K2＞N2P2K3＞N1P1K2＞N2P1K2＞N1P2K1＞N0P0K0＞N2P2K0＞N2P0K2。

綜上各項(xiàng)指標(biāo)分析可知：N2P2K2采用N、P、K比例為1∶0.67∶1，總產(chǎn)量雖然最高，但商品率較低，僅為63.4%，處于第九位；N2P3K2采用N、P、K比例為1∶1∶1，其商品率、總產(chǎn)值和新增純收入均為最高，其產(chǎn)投比為13.4∶1處于第四位；N2P2K1采用N、P、K 比例為 1∶0.67∶0.5，其產(chǎn)投比為最高 18.2∶1，新增純收入居第三位。

2.9 回歸模型的建立

2.9.1 氮肥施用量與總產(chǎn)量回歸分析 當(dāng)磷、鉀施用量（2水平）不變的情況下，計(jì)算氮肥的增產(chǎn)效應(yīng)，得出R=0.999 6＞R0.05=0.950，說(shuō)明白菜總產(chǎn)量與施氮量呈顯著正相關(guān)，其回歸方程為：

求解后得出施用氮肥的最高產(chǎn)量水平為3 696.153 kg/667m2，此時(shí)施氮量14.873 kg/667m2，最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為3 695.93 kg/667m2，則最佳經(jīng)濟(jì)施氮量為14.72 kg/667m2。

2.9.2 磷肥施用量與總產(chǎn)量回歸分析 當(dāng)?shù)?、鉀施用量?水平）不變的情況下，計(jì)算磷肥的增產(chǎn)效應(yīng),得出R=0.990 7＞R0.05=0.950，說(shuō)明白菜產(chǎn)量與施磷量呈顯著正相關(guān)，其回歸方程為：

求解后得出施用磷肥的最高產(chǎn)量水平為3 565.95 kg/667m2，此時(shí)施磷量為純P2O512.26 kg/667m2；最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為3 565.92 kg/667m2，則P2O5最佳經(jīng)濟(jì)施肥量為12.22 kg/667m2。

2.9.3 鉀肥施用量與總產(chǎn)量回歸分析 當(dāng)?shù)⒘资┯昧浚?水平）不變的情況下，計(jì)算鉀肥的增產(chǎn)效應(yīng),得出R=0.989 5＞R0.05=0.950，說(shuō)明白菜產(chǎn)量與鉀肥施用量呈顯著正相關(guān)，其回歸方程為：

求解后得出施用鉀肥的最高產(chǎn)量水平為3 924.55 kg/667m2，此時(shí)施鉀量為純K2O：16.38 kg/667m2；最佳經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量為3 924.01 kg/667m2，則最佳經(jīng)濟(jì)施肥量為純K2O：16.14 kg/667m2。

2.9.4 氮磷鉀三元二次回歸分析 通過(guò)對(duì)N、P、K施肥量和產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸分析，得出白菜總產(chǎn)量與施肥量之間的回歸方程如下:

計(jì)算得出方程相關(guān)系數(shù) R=0.950 0＞R0.05=0.918 6，且經(jīng)方差分析 F=8.44＞F0.05=6，每 667 m2最大施肥量為 N：20.321 kg，P2O5：5.046 kg，K2O：2.948 kg，最大產(chǎn)量為3 010.75 kg；最佳施肥量為N：21.916 kg，P2O5：9.767 kg，K2O：8.581 kg，最佳產(chǎn)量為3 013.95 kg。

3 小 結(jié)

（1）試驗(yàn)表明，N、P、K三種元素肥料的施用量和比例對(duì)早熟五號(hào)白菜的總產(chǎn)量、商品產(chǎn)量、商品率、產(chǎn)值、純收入、新增純收入和投入產(chǎn)出比等都有極大的影響。

（2）應(yīng)用一元二次回歸分析分別得出的N、P、K最佳經(jīng)濟(jì)配方比例為1∶0.83∶1.10，基本上與本試驗(yàn)條件下的 N2P3K2處理 N、P、K 比例為 1∶1∶1 接近。筆者認(rèn)為此配方產(chǎn)量雖然較高，但產(chǎn)投比較低，為13.4∶1，特別是在鉀肥市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行的情況下，從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益角度上講，應(yīng)用此數(shù)學(xué)模型獲得的配方不宜在生產(chǎn)上使用。

（3）應(yīng)用三元二次效應(yīng)方程擬合，得出的N、P、K最佳經(jīng)濟(jì)配方比例為1∶0.446∶0.392，與本試驗(yàn)條件下的 N2P2K1處理 N、P、K 比例為 1∶0.65∶0.5 接近。該配方產(chǎn)量雖然不是最高，但產(chǎn)投比為18.2∶1，在肥料肥市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行的情況下，從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益綜合考慮，應(yīng)用此數(shù)學(xué)模型獲得的配方在生產(chǎn)上可作參考使用。

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