田生玲

談上好生物實驗課的幾點做法

田生玲

1 實驗?zāi)繕?biāo)要明確

初中學(xué)生知覺的無意識性和情緒化仍比較明顯，注意往往與喜好聯(lián)系在一起，容易被無關(guān)的內(nèi)容所吸引。如有的學(xué)生在觀察自制洋蔥表皮細(xì)胞裝片時，把注意力主要放在擺弄鏡頭和觀察游移不定的氣泡上，在觀察永久裝片時也主要欣賞染色標(biāo)本的色彩。所以，實驗?zāi)繕?biāo)一定要明確，只有這樣，才能使學(xué)生產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)動機，思維才會有方向，操作才會認(rèn)真。

2 課前準(zhǔn)備工作要做好

實驗教學(xué)和一般的授課的要求有所不同，而生物教材又往往受到地方性和季節(jié)性的限制，有些生理性實驗還需要較長的時間才能看到結(jié)果。因此課前的準(zhǔn)備工作就顯得尤為重要，生物實驗教學(xué)的準(zhǔn)備工作主要有以下幾個方面。

2.1 制定切實可行的《生物實驗教學(xué)計劃》 將每個實驗所需的材料和負(fù)責(zé)老師等項目一一列入計劃表內(nèi)，季節(jié)性強的實驗要注意時間差，必要時對實驗內(nèi)容進行調(diào)整：推遲或提前。

2.2 適時地科學(xué)地準(zhǔn)備好實驗材料 解決生物實驗材料的途徑主要有三個。一是采取替代材料。如做“觀察花的結(jié)構(gòu)”實驗時，正值冬季，桃花無處可尋，教師可在春天制成桃花浸制標(biāo)本和干花臘葉標(biāo)本，上課時再用替代桃花的其他鮮花，如臘梅花、旱金蓮、百合花等。上課時與桃花浸制標(biāo)本和臘葉標(biāo)本一起對照觀察，同樣可以達到實驗效果。只要處處留心，初中的生物實驗材料幾乎都可以找到合適的替代材料。二是分工合作獲取材料。一些生物材料的培養(yǎng)需要較長時間，有些不易采集到，這些就需要教師之間分工合作，避免因個人的時間倉促或精力有限造成實驗材料準(zhǔn)備不足。三是發(fā)動學(xué)生采集和培養(yǎng)。發(fā)動學(xué)生參與采集和培養(yǎng)，不但能調(diào)動其學(xué)習(xí)的積極性，還能讓學(xué)生獲得對生物的生活環(huán)境、生活習(xí)性的感性認(rèn)識。

2.3 精心設(shè)計好實驗教學(xué)程序 教師在設(shè)計實驗教學(xué)程序時，應(yīng)認(rèn)真構(gòu)思好學(xué)生觀察過程中的每一個環(huán)節(jié)和符合學(xué)生實際的教學(xué)方法，對實驗中出現(xiàn)的問題、現(xiàn)象、失敗的原因要盡可能考慮細(xì)致，盡可能多設(shè)置幾個“為什么”，以激發(fā)學(xué)生思維。比如，在觀察草履蟲內(nèi)部結(jié)構(gòu)的實驗時，可設(shè)計如下思考題。1）纖毛：主要觀察纖毛是否等長？纖毛如何擺動？纖毛有什么功能？2）口溝：注意觀察口溝的位置。3）食物泡：重點觀察食物泡的數(shù)量和運行情況，食物泡是如何形成的？食物泡大小是否一樣，為什么？4）伸縮泡和收集管：觀察它們的位置及交互漲縮情況，以及每個伸縮泡周圍有多少條收集管？另外，不能單為完成某個實驗而做實驗，應(yīng)全面系統(tǒng)地分析實驗?zāi)康?、操作要求、實驗步驟等。要科學(xué)合理地安排時間避免出現(xiàn)學(xué)生無事可做的時間空擋，以提高教學(xué)質(zhì)量。

2.4 反復(fù)演練，做好示范操作 教師實驗操作的基本功如何直接影響實驗的效果。因此，每個實驗教學(xué)前，教師應(yīng)按課本的實驗要求，認(rèn)真做，使自己的實驗操作規(guī)范、熟練。在演練中還要研究和摸索學(xué)生可能發(fā)生的問題和實驗成敗的關(guān)鍵，做到心中有數(shù)，以便在實驗中及時提醒學(xué)生，確保每個學(xué)生都成功。如“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗，教師在實驗前應(yīng)對學(xué)生強調(diào)淀粉糊和唾液混合后的“振蕩”是關(guān)鍵，振蕩不充分，經(jīng)37 ℃水浴后滴碘，只要一振蕩，試管底部的淀粉與碘結(jié)合，試管中仍出現(xiàn)藍(lán)色，從而導(dǎo)致實驗失敗。

3 正確指導(dǎo)是關(guān)鍵

3.1 對一些技巧性較強的操作 不但要對學(xué)生精心指導(dǎo)，還要讓學(xué)生進行反復(fù)練習(xí)。如顯微鏡調(diào)焦，徒手切片，蓋蓋玻片不出現(xiàn)氣泡等操作，學(xué)生需反復(fù)操作，才能掌握其操作技巧。

3.2 指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的觀察方法，并教育學(xué)生對實驗有實事求是的科學(xué)態(tài)度 要求學(xué)生做到先整體后局部。例如對一株植物的觀察，要先外到內(nèi)，由表及里，如對植物莖橫切面的觀察，自下而上。對根尖結(jié)構(gòu)的觀察，要先用肉眼，再用放大鏡或顯微鏡觀察。教師教育學(xué)生要有實事求是的觀察態(tài)度，不要照搬教材上的現(xiàn)象和結(jié)論，要親自觀察，不要輕易放棄那些異常的現(xiàn)象，要積極思考，找出原因。

3.3 指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果 如在做“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗時，某學(xué)生按照要求在甲乙兩試管內(nèi)各注入2毫升漿糊，然后在甲試管內(nèi)加2毫升清水，乙試管內(nèi)加2毫升唾液，將兩試管振蕩并放置10分鐘后分別滴入兩滴碘酒。觀察兩試管內(nèi)的顏色變化，發(fā)現(xiàn)兩試管均變藍(lán)，沒有很大差別,通過分析發(fā)現(xiàn)是由于實驗缺少37 ℃溫水浴這一步。教師在實驗中要經(jīng)常啟發(fā)學(xué)生進行分析、討論，以提高分析問題和解決問題的能力。如植物在缺水、淹水和施肥過多時都會萎蔫，讓學(xué)生分析討論各是什么原因。通過經(jīng)常分析常見的生物現(xiàn)象，就可以逐步提高學(xué)生分析實驗現(xiàn)象的能力。

3.4 發(fā)現(xiàn)共性問題，應(yīng)及時向全體學(xué)生作補充指導(dǎo) 發(fā)現(xiàn)學(xué)生的操作技能有錯誤或觀察判斷不正確，要及時啟發(fā)學(xué)生糾正。同時要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真記錄實驗現(xiàn)象和結(jié)果，完成實驗報告。

（作者單位：山東省淄博市沂源縣中莊中學(xué)）

10.3969 /j.issn.1671-489X.2010.10.200