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        包乾申:把農(nóng)產(chǎn)品“接”進(jìn)超市

        2010-02-17 11:25:28包乾申
        中國合作經(jīng)濟(jì) 2010年6期
        關(guān)鍵詞:常客附加值品牌化

        首先,把工業(yè)現(xiàn)代化和商業(yè)現(xiàn)代化運用到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中。工業(yè)現(xiàn)代化表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中就是要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);而商業(yè)現(xiàn)代化側(cè)重表現(xiàn)在規(guī)模上,比如把千家萬戶的農(nóng)民聯(lián)合起來成立合作社,農(nóng)藥、化肥、種子等等都由合作社統(tǒng)一來配送,那么合作社在市場上就會有很大的話語權(quán),可以和銷售商談判價格,談付款的方式等等,這樣不僅可以保障農(nóng)資的質(zhì)量,還可以為農(nóng)民減少風(fēng)險。

        其次,農(nóng)民應(yīng)該把自己的產(chǎn)品品牌化,把品牌產(chǎn)品禮品化、超市化,增加產(chǎn)品附加值。超市也希望有更多物美價廉的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市,為消費者提供更多的實惠和選擇。但是,目前大多數(shù)合作社的規(guī)模比較小,產(chǎn)量、質(zhì)量都不能滿足超市持續(xù)的需求。這也要求合作社自己尋求出路,比如成立聯(lián)合社,把弱小的合作社聯(lián)合起來共同生產(chǎn),共同面對市場。

        如何使農(nóng)副產(chǎn)品品牌化?應(yīng)該說是合作社面臨的最大問題。現(xiàn)在國家對于農(nóng)超對接提供了很多的便利條件,合作社也能夠獨立的開發(fā)票。對于農(nóng)副產(chǎn)品品牌化,??吐〕幸呀?jīng)進(jìn)行了嘗試。??吐〗M建了自己的專業(yè)合作社基地。這個合作社不僅可以滿足超市對產(chǎn)量和質(zhì)量的需求,還創(chuàng)建了自己的聯(lián)合品牌,產(chǎn)品附加值大大提高。同時,超市還經(jīng)常組織消費者去合作社采摘,提高超市的知名度和美譽度。

        最后,超市與合作社要建立良好的互動關(guān)系。與合作社進(jìn)行合作,他們推行“公司+專業(yè)生產(chǎn)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)銷售模式,直接與農(nóng)戶簽訂合同,減少中間環(huán)節(jié)。

        通過與本地和周邊地區(qū)干鮮果品、肉食禽蛋、水產(chǎn)品、大米等生產(chǎn)基地合作以及幫助組建農(nóng)民專業(yè)合作社等形式,努力實現(xiàn)基地、合作社、超市產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)銷模式,使??吐≌嬲蔀檗r(nóng)民的“田頭超市”。

        另外,??吐r(nóng)民專業(yè)合作社的生產(chǎn)并不是施行監(jiān)控模式,而是選擇互相合作。??吐〕衅刚埩四暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)的專業(yè)學(xué)生當(dāng)技術(shù)員,為合作社的社員提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),大力培育無公害、綠色有機(jī)食品。讓農(nóng)戶能在銷售前就把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),而不是采取原始的采購模式(農(nóng)戶種,超市收購,這樣往往會出現(xiàn)大批不合格產(chǎn)品),增加了農(nóng)戶勞動的有效性。

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