撰文/胡世強(qiáng)*

洋的蔥適又應(yīng)名性圓，蔥同，時(shí)因還其具耐有寒產(chǎn)喜量溫高，、具易有栽很植強(qiáng)、耐貯運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng)、易于間作套種等特點(diǎn)，我市栽培相當(dāng)普遍。一般畝產(chǎn)3000kg—6000kg。

一、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、鱗莖大、產(chǎn)量高、脆嫩多汁的洋蔥品種，如紫星、上海紅皮洋蔥等。

二、播種育苗

1、播種時(shí)間及播種量：洋蔥采用育苗移栽。播種期要求很嚴(yán)，南陽(yáng)最佳播期為9月7日—15日，播種過(guò)早，幼苗粗大，易發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象；過(guò)晚幼苗細(xì)小，不便越冬，產(chǎn)量也低。

2、育苗：①育苗土配制 用3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類作物的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合，有機(jī)肥用量不低于30%。

②育苗床土處理 每667m2用90%敵百蟲(chóng)0.1—0.15kg和50%多菌靈可濕性粉劑0.4kg加水少量，拌細(xì)土15—20kg，在畦面撒施。

③播種 播種量一般每667m2苗床播種子3kg—4kg，雜交種1.2—1.5kg，可供8—10畝左右大田用苗。一般采用干播法或濕播法。濕播用清水浸泡5min，再放入50℃熱水中浸泡20min，期間要不停攪拌，后撈出在30℃水中浸泡3—5h催芽。

3、苗期管理 出土前要保持土壤濕潤(rùn)，苗齊后每隔7—10天澆一水。苗高5—6cm時(shí)，要進(jìn)行間苗、除草，保持間距約3cm見(jiàn)方。

三、定植

洋蔥忌重茬，不能與其它蔥蒜類作物連作。洋蔥喜肥，因此要施足底肥，精耕細(xì)耙。每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000—5000kg、磷酸二銨15—20kg（或尿素5—10kg、過(guò)磷酸鈣50—70kg）、硫酸鉀10—15kg。施肥后深翻20cm，耙平后作畦。畦寬1.5m（連溝），要求畦面平整，溝直水通。采用地膜覆蓋，按大、中、小苗分級(jí)定植，淘汰病、弱、殘苗。定植時(shí)間在11月中下旬，定植密度一般要求每667m2萬(wàn)株左右，行株距20cm×15cm，定植深度以不掩埋五杈股為好。定植后及時(shí)澆水，一般采用穴澆，切忌大量澆水，造成土壤板結(jié)。

四、田間管理

1、追肥 3月上旬返青期時(shí)結(jié)合澆水，每667m2追施磷酸二銨5—10kg；返青1個(gè)月后，結(jié)合澆水每667m2追施尿素7—10kg、硫酸鉀10—15kg。

2、澆水 返青后加強(qiáng)澆水管理，要小水灌溉，切忌大水漫灌，以免降低地溫。雨后及時(shí)排水。

五、病蟲(chóng)害防治

1、灰霉病 發(fā)病初期用50%灰霉靈可濕性粉劑600倍液，或76%灰霉特可濕性粉劑500倍液、48%灰霉克星可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液噴霧。每7—10天1次，連續(xù)防治2—4次。

2、紫斑病 發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500—600倍液，或殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，間隔7—10天1次，連續(xù)防治3—4次。

3、霜霉病 發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑500—600倍液，或殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，間隔7—10天1次，連續(xù)防治3—4次。

4、蔥薊馬 用40%樂(lè)果乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液、10%吡蟲(chóng)啉1500倍液、1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治。

5、蔥地種蠅 成蟲(chóng)羽化盛期，用50%銳勁特1000—1500倍液，或2.5%溴氰菊酯3000倍液噴霧防治。 已發(fā)生地蛆的洋蔥田可用50%辛硫磷800倍液，或90%敵百蟲(chóng)晶體，或80%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑1000倍液灌根。

6、潛葉蠅 成蟲(chóng)盛發(fā)期可噴灑75%滅蠅胺可濕性粉劑3000倍液，或1.8%維菌泰2000倍液噴霧。

7、甜菜夜蛾 卵孵化盛期用5%抑太保乳油2500—3000倍液，或BT乳劑200倍液噴霧防治。

六、采收

一般5—6月鱗莖充分膨大，葉子變黃，假莖基部松軟，大部分植株倒伏是成熟的標(biāo)志，也是采收的適期。