撰文/葛順峰 姜遠(yuǎn)茂*

蘋果果實(shí)套袋是提高外觀質(zhì)量和減少農(nóng)藥污染的有效方法。自20世紀(jì)80年代以來，在推廣蘋果果實(shí)套袋過程中取得了明顯效益。但在應(yīng)用過程中，各地不同程度地出現(xiàn)果面發(fā)生黑點(diǎn)病的問題，發(fā)病果率一般20～30%，重的達(dá)50～60%，大大影響了果實(shí)質(zhì)量，致商品果等級(jí)降低，造成經(jīng)濟(jì)損失，成為困惑套袋栽培的一個(gè)突出問題。

一、發(fā)病原因

蘋果果面黑點(diǎn)病是一種侵染性病害，系粉紅聚端孢霉菌侵染所致。該菌大多經(jīng)氣孔、傷口侵染蘋果果實(shí)，多發(fā)生在有黑星病病斑的部位。在持續(xù)高溫的環(huán)境中，也可經(jīng)皮孔侵入，發(fā)生直徑1毫米左右的斑點(diǎn)。如條件適宜，斑點(diǎn)繼續(xù)擴(kuò)大，形成中部色淡、邊緣咖啡色的病斑。此菌適應(yīng)于高溫，在30℃仍旺盛生長(zhǎng)，8℃下致病力降低，4℃下不致病。套袋果果面發(fā)生黑點(diǎn)，可以說是由于栽培條件改變而人為誘發(fā)的一種病害。

二、癥狀特征

蘋果黑點(diǎn)病癥狀表現(xiàn)復(fù)雜多樣, 常因品種、發(fā)生時(shí)期、病斑出現(xiàn)的部位以及病原種類不同而呈現(xiàn)不同的癥狀類型。就富士品種而言，一般發(fā)生的是小點(diǎn)斑型。其癥狀表現(xiàn)為：多在萼洼和果頂部發(fā)病，初期是以皮孔為中心出現(xiàn)針頭大小的黑色斑點(diǎn)。隨著果面擴(kuò)展，逐漸擴(kuò)大形成棕色斑點(diǎn)。8月上旬，在發(fā)展盛期，有些斑點(diǎn)從皮孔滲出病組織液，風(fēng)干后成為白色粉堆或細(xì)條，輕拭果面即可擦去。到果實(shí)采收期，可擴(kuò)展為直徑1～3mm的圓形斑點(diǎn)。病斑中部灰白色，邊緣深褐色，稍凹陷，果肉壞死后呈深褐色。凡感染黑點(diǎn)病的果實(shí)，萼洼處多有細(xì)小橫裂紋，表皮粗糙。冬季，病變無(wú)明顯發(fā)展，不至引起果實(shí)腐爛。

三、發(fā)病規(guī)律

該菌可以腐生在蘋果花器官殘?bào)w內(nèi)，套袋后如遇適宜的條件便可侵入果實(shí)。該病的發(fā)生與氣候條件、果園立地環(huán)境、果園綜合管理、果袋種類和性能、套袋技術(shù)等因素有關(guān)。套袋后至除袋前的氣候條件是一個(gè)決定性因素，此期降雨時(shí)間長(zhǎng)、氣溫高、空氣濕度大則發(fā)病嚴(yán)重，即高溫高濕是該病大面積流行的重要條件。同一氣候條件下，密植園、郁閉園發(fā)病重；同一棵樹，樹冠基部、內(nèi)膛發(fā)病重，中部、外圍發(fā)病輕。

四、防治途徑

1、改善果園地面和樹體管理, 促進(jìn)通風(fēng)透光，保證樹冠下透光率在20%以上, 營(yíng)造不利于病害發(fā)生和便于進(jìn)行防治的田間環(huán)境。

2、建議提高果袋透氣度，降低袋內(nèi)濕度，以抑制果實(shí)花器殘?bào)w上病菌滋生產(chǎn)孢，防止發(fā)生侵染。協(xié)調(diào)各方力量, 改良制袋材料和工藝,提高果袋透氣性。

3、科學(xué)套袋，套袋時(shí)一定把袋透氣孔撐開，遇雨后才能及時(shí)把雨水排出袋外，使袋內(nèi)透風(fēng)、干燥。

4、藥物防治。(1)現(xiàn)蕾期，噴45%硫懸浮劑300倍液，或3%多抗霉素400倍液，殺滅果園內(nèi)的黑點(diǎn)病菌。(2)落花后至套袋前，每10d左右噴一次，連噴2-3次。有效藥劑為菌立滅、立殺菌、多抗霉素、農(nóng)抗120等。

5、增強(qiáng)樹勢(shì)。蘋果采收后及時(shí)追施有機(jī)肥，8月中下旬及時(shí)追施磷鉀肥，這兩個(gè)時(shí)期追肥能顯著增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體的抗病能力。

6、在7～9月，如降水較多應(yīng)及時(shí)排水，避免蘋果園內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間積水。