撰文/哈迎春 郭江 楊建杰*

日本育成的優(yōu)質(zhì)豐水梨1999年引入遷安市。為了探索該品種優(yōu)質(zhì)高效配套栽培技術(shù)，為果農(nóng)增收提供技術(shù)支撐，2005年在遷安市楊店子鎮(zhèn)大張莊村進行了豐水梨沙地網(wǎng)架矮化密植高效栽培技術(shù)試驗，取得了早果早豐、穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的良好效果，特點是樹冠通風(fēng)透光良好，產(chǎn)量高、品質(zhì)佳。

1、試驗園基本情況

試驗園位于河北省遷安市楊店子鎮(zhèn)大張莊村東平原沙地上，屬暖溫帶、半濕潤季風(fēng)性氣候，全年平均氣溫10.1℃，最高氣溫38.9℃，最低氣溫-28.2℃，有效積溫3854℃，全年降水量722mm，全年日照2693.5h，無霜期168d。土壤pH值7.2, 土壤有機質(zhì)含量0.31%。試驗園面積3hm2，主栽品種豐水梨占80%，授粉品種水晶梨占20%，2005年4月栽植，株距2m，行距3m， 2007年、2008年、2009年平均每667 m2產(chǎn)量分別為516.7kg、1208.5kg、2731.5kg。配套栽培技術(shù)

2.1 整地 整地在栽植上一年的土壤封凍前完成。采用定植溝的方式整地，定植溝要求南北方向以利樹冠光照良好。定植溝寬1m，深80cm，行距3m。挖溝時將表土與心土分別放在溝的兩側(cè)，溝挖好后底部鋪20cm厚的黏土作保水層，每667m2施入經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥5000kg，磷肥、鉀肥各30kg。施肥時將肥料與表土充分混合，施入溝底，然后回填沉實保墑。

2.2 苗木栽植

2.2.1 苗木選擇與栽植 選擇生長健壯、根系完整發(fā)達、無病蟲害和機械損傷的2年生優(yōu)質(zhì)苗木，栽前修根，用300倍的奇蕊氨基酸復(fù)合微肥浸泡12h。栽植時間以清明節(jié)前后苗木芽體膨大時為宜。雖然豐水梨自花結(jié)實率高，但是隨樹齡的增加，坐果率逐年下降，故須配置授粉樹。主栽品種與授粉品種的比例為1:4。栽植時邊埋土邊提苗，使苗木根系舒展不卷曲，踏實后澆透水，最后封埯，最好保證封埯后地面比原土印高2～3cm。為了確保成活，要使用抗旱保水劑，方法是取抗旱保水劑10～20g，與10～20kg的細土充分混合后，在栽植苗木時培在根系周圍。

2.2.2 栽后管理 苗木栽植后，樹下做1m2的樹盤，再在樹盤上覆蓋地膜，以增溫保墑促進生根和成活。在苗木高度80cm的春梢飽滿芽處定干后，套白色塑料袋，上下口扎緊，可以起到減少苗木水份蒸發(fā)和防止害蟲咬食萌芽的作用。苗木發(fā)芽后要在下午4～5時及時松開上口放風(fēng)，防止苗木因袋內(nèi)高溫造成新梢腐爛而死亡，待新梢長度達到10～15cm時除袋。

苗木成活后，每株追施尿素30～50g，并且先后葉面噴施0.3%～0.5%的尿素溶液、0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液、300倍的奇蕊氨基酸復(fù)合微肥溶液，每種1次共3次，促進苗木生長。

2.3 地下土肥水管理 幼樹期發(fā)芽前追施尿素，施肥量每株0.3～0.5kg。7月追施復(fù)合肥，每株0.5kg。9月底施入有機肥，每667m25000kg。

豐水梨進入盛果期后，由于其易成花、坐果率高、連續(xù)結(jié)果能力強，故應(yīng)加強肥水管理，防止樹勢衰弱。每年施肥4次：花前施肥、花芽分化期施肥、果實膨大期施肥和采果后施基肥?；ㄇ笆┓室缘蕿橹鳎恐曜肥┠蛩?.5～0.8kg?；ㄑ糠只谑┓室匀獜?fù)合肥為主，每株追施0.5kg。果實膨大期施肥以磷鉀肥為主，每株追施磷酸二銨0.35kg，硫酸鉀0.5kg。采果后施入充分腐熟的有機肥，每667m25000kg。結(jié)合噴藥葉面施肥，6月噴施2次0.3%～0.5%的尿素溶液、7月噴施2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，8月噴施2次奇蕊氨基酸復(fù)合微肥300倍液，每次間隔15d；雨季壓1次綠肥。

春季發(fā)芽前、新梢速長期、果實膨大期和土壤封凍前各澆1次水，生長季節(jié)視墑情適時補水，雨季要排水防澇。

2.4 整形修剪 豐水梨實施網(wǎng)架栽培的最佳樹形是開心形。由于豐水梨樹勢健壯、樹姿半開張，幼樹生長旺盛，萌芽力強，成枝力中上，幼樹以短果枝和腋花芽結(jié)果為主，盛果期以短果枝組結(jié)果為主，果臺連續(xù)結(jié)果能力強，因此整形期間幼樹期應(yīng)輕剪緩放，對中心領(lǐng)導(dǎo)枝或骨干枝輕輕短截，疏除競爭枝，骨干枝拉枝開角60～70度，輔養(yǎng)枝拉枝開角80～90度，輔養(yǎng)枝開角后還要拿枝軟化，并且在5月底至6月初進行多道環(huán)割，每枝2～3道，每道間隔5～10 cm，以緩合樹勢，增加短枝，促進成花，盡快實現(xiàn)由營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)變。整形結(jié)束后，每株保留4個骨干枝。

盛果期要精細修剪，過長結(jié)果枝應(yīng)回縮培養(yǎng)成結(jié)果枝組，疏除重疊枝、細弱枝、過密枝、競爭枝、病蟲枝，同時適當(dāng)疏除過密短果枝，減少花期的營養(yǎng)消耗，促進枝組的更新復(fù)壯，疏除背上大枝，保留并利用中小營養(yǎng)枝逐漸培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

2.5 架設(shè)網(wǎng)架 梨實施網(wǎng)架栽培，樹冠通風(fēng)透光效果最好，不僅可以避免因大量結(jié)果造成枝條的劈折和損傷，而且果實的品質(zhì)也有很大的提高。網(wǎng)架高度2m，用高硬度、不生銹的鋼絞線編織而成，以延長使用年限。架設(shè)網(wǎng)架時先在梨園四周埋設(shè)支柱，以水泥桿、角鋼或圓鋼等高強度材質(zhì)為宜，以提高承載負荷的能力。在支柱之間架設(shè)14號鋼絞線作邊支撐線，中間以10號鋼絞線作主支撐線，密度3m×3m，主支撐線之間以6號鋼絞線作副支撐線，密度0.5m×0.5m。網(wǎng)架架設(shè)完畢后，用有韌性、不易損壞的柔軟材料將梨樹骨干枝綁縛于網(wǎng)架上，做到骨干枝擺放有序、采光良好。

2.6 花果管理 主要是疏花疏果，疏花在花序分離至初花期進行，每隔20～25cm留1個花序，每個花序留2～3朵邊花。也可在謝花后15～20d之內(nèi)疏果，疏果分2次進行，第一次疏去畸形果、病蟲果和弱小果，第二次選優(yōu)定果，疏去多余的果實，做到合理負載。葉果比疏果指標為55～65:1。

2.7 套袋 套袋從6月初開始，15～20d內(nèi)結(jié)束。套袋當(dāng)天要噴布殺蟲殺菌劑，藥液干后即可開始套袋，當(dāng)天噴藥當(dāng)天套完。藥劑有70%甲基托布津+滅多威各1000倍液、70%甲基托布津1000倍+2.5%功夫乳油2500倍液等。采用雙層遮光紙袋，套袋時自上而下、由里向外進行，動作要輕，使果實處在果袋中央，避免幼果與袋體產(chǎn)生磨擦，既要扎嚴袋口，又要松緊適度，太松會造成雨水、病蟲害侵入袋內(nèi)，失去套袋效果，太緊會造成果柄的機械損傷，甚至落果。果實采收前10～15d摘除果袋，增加含糖量、提高品質(zhì)。

2.8 病蟲害防治 豐水梨的主要蟲害是梨木虱、食心蟲、蚜蟲、梨椿象等，主要病害是黑星病、輪紋病、銹病等。要堅持預(yù)防為主綜合防治的原則。

2.8.1 休眠期 結(jié)合冬剪清理果園，清除病蟲枝、枯死樹、落果、落葉等雜物，集中燒毀或深埋，降低病蟲的越冬基數(shù)。

涂白不僅能夠降低晝夜溫差，防止與減少凍害和日燒，還可以防治在枝干上越冬的病蟲害，其配比為生石灰：石硫合劑：食鹽：水＝5：1：1：20，粘土少許。將配制好的涂白劑均勻涂在主干上不往下流即可，注意不要涂枝梢，以免燒壞芽子。一般涂2次為好，第1次在落葉后到土壤封凍前，第2次在早春。

萌芽前全園噴布3～5度石硫合劑。

2.8.2 生長期 要做好預(yù)報工作，適時合理用藥，使用高效低毒農(nóng)藥，杜絕使用劇毒農(nóng)藥。主要用藥方法是：花序分離期噴布70%甲基托布津1000倍+阿維菌素3000倍液；謝花后噴

80 %大生M-45可濕性粉劑1000倍+10%吡蟲啉2000倍液；套袋前噴樂斯本200倍液+10%吡蟲啉2000倍液+多菌靈膠懸劑800倍；套袋后采收前，甲基托布津、大生M-45、樂斯本、氯氰菊酯、吡蟲啉、滅幼脲、樸虱蚜等交替使用，即可防治上述病蟲害。