本報(bào)特約記者 蔡 菲

目前任桃園縣金門同鄉(xiāng)會(huì)理事長(zhǎng)的楊榮煥曾在蔣家服務(wù)13年多，他從蔣介石的衛(wèi)士，到蔣經(jīng)國(guó)的廚師，再到蔣孝勇的總管，與蔣家四代結(jié)下不解之緣。他近日講述了為蔣家四代人貼身服務(wù)的酸甜苦辣。

據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道，1950年出生于金門的楊榮煥，18歲那年進(jìn)入臺(tái)“陸軍第三士?！?，這是他人生中的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。當(dāng)年蔣介石到該校視察，不久后他就被派往蔣介石的“士林官邸”擔(dān)任衛(wèi)士。楊榮煥在“士林官邸”服役了3年零9個(gè)月，他回憶，當(dāng)時(shí)在“士林官邸”只能聽任長(zhǎng)官指使，“官邸里就我們最小，連幫老總統(tǒng)理發(fā)的師傅也欺負(fù)我們”。

1972年10月，楊榮煥退伍后回到家鄉(xiāng)金門，后因工作不如意，1977年5月再度當(dāng)兵，成為他人生中的第二轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這次，楊榮煥轉(zhuǎn)到部隊(duì)廚房當(dāng)廚師，他的廚藝進(jìn)步很快，被安排到蔣經(jīng)國(guó)的第三子蔣孝勇的公館當(dāng)廚師，不久又轉(zhuǎn)為公館總管。楊榮煥透露，“在蔣家當(dāng)總管可不是件輕松的事，要24小時(shí)待命”。蔣家經(jīng)常邀友人打麻將，他必須等大家離開、就寢，關(guān)掉所有燈后才能睡覺，第二天早上6點(diǎn)以前就得起床，“蔣家又養(yǎng)了好幾只狗，每晚都吵得我睡不著覺，白天又不能睡午覺，鐵打的身體也受不了”。

1985年5月，蔣經(jīng)國(guó)的“七海官邸”恰好缺一名廚師，蔣孝勇便調(diào)楊榮煥到“七海官邸”服務(wù)。他感慨地說：“這是沉重且吃力的工作，尤其在負(fù)責(zé)做菜的日子，幾乎每天都過著提心吊膽的日子，生怕出了差錯(cuò)?！碑?dāng)時(shí)蔣經(jīng)國(guó)的身體非常差，不但每天靠藥物過日子，蔣孝勇更交代他們煎中藥、燉鹿筋給蔣經(jīng)國(guó)服用。楊榮煥說，官邸除了蔣經(jīng)國(guó)和夫人外，還有一名年約70歲的女管家。二位榮民總醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱榮總）的醫(yī)生和幾位護(hù)士輪班負(fù)責(zé)蔣經(jīng)國(guó)的生活起居和健康工作。蔣經(jīng)國(guó)晚年的胃口并不好，晚餐常常就是稀飯配蔥花蛋。

后來，楊榮煥重新回到蔣孝勇公館當(dāng)總管。此時(shí)蔣家第四代的蔣友柏和蔣友常已逐漸長(zhǎng)大，進(jìn)入青少年叛逆期，盡管蔣孝勇要求楊榮煥嚴(yán)格管理，但蔣家兩兄弟根本就不理會(huì)他。楊榮煥回憶，“友柏和友常兄弟，在假日常會(huì)找一堆同學(xué)到家中做游戲，他們也喜歡養(yǎng)一些小動(dòng)物，像小鳥、兔子等，友柏小時(shí)候喜歡做一些動(dòng)物標(biāo)本，不過脾氣就是大了點(diǎn)，小小年紀(jì)經(jīng)常會(huì)責(zé)備我們。兩兄弟常常意見不合，把我當(dāng)出氣筒，兇來兇去。”1996年，蔣孝勇因患癌癥在臺(tái)北去世。楊榮煥說，“我覺得他雪茄抽得太兇，加上拿XO當(dāng)開水喝，所以才把身體搞壞了?！?/p>

盡管當(dāng)時(shí)年薪有93萬元之多，但楊榮煥一直覺得沒有人格和尊嚴(yán)，感覺“總管跟傭人差不多”，就想提前退伍，雖然當(dāng)時(shí)蔣孝勇和妻子方智怡都再三慰留，但楊榮煥還是鐵了心請(qǐng)辭?！?/p>