文圖/本刊記者 凌 寒 張皓臣

6月12日，由中國健康教育中心聯(lián)合《健康時報》共同發(fā)起、蒙牛特侖蘇品牌支持的“平衡2010·膽固醇健康傳播行動”在京啟動。這次行動以關(guān)愛公眾膽固醇健康為主題，啟動包括國人膽固醇健康狀況調(diào)查、大型專家巡講在內(nèi)的系列健康教育活動，其目的在于提高公眾對膽固醇健康問題的正確認識，改善飲食結(jié)構(gòu)，樹立健康的生活方式。

亞太協(xié)作組織的研究報告指出，心血管疾病是威脅人類健康的“頭號殺手”，每年奪走全世界1200萬人的生命，而由于飲食結(jié)構(gòu)不合理所引起的“三高”問題已經(jīng)成為一個世界性問題，困擾著現(xiàn)代人的健康生活。目前在國內(nèi)，由于膽固醇偏高而引發(fā)的系列健康問題也越來越多。正是基于此，中國健康教育中心聯(lián)手國內(nèi)權(quán)威健康媒體和領(lǐng)袖企業(yè)共同啟動了這一大型公益活動。

在啟動儀式上，中國健康教育中心主任毛群安表示：“健康教育實際是通過向公眾傳播一些有益健康的信息，促進公眾改變不良的行為與生活方式，從而維護全民健康。本次膽固醇健康傳播行動，正是為了普及知識，增強公眾防范高膽固醇等健康危險因素的意識，樹立健康的生活觀念?！?/p>

毛群安在發(fā)言中說：“飲食跟每一個人的健康密切相關(guān)。近幾年 ‘膽固醇’這樣一個很學術(shù)性的詞兒，已經(jīng)進入到尋常百姓的口中。前不久我會見美國健康教育協(xié)會會長時，他告訴我，十幾年前美國遇到的問題和我們今天的問題是一樣的。美國當年就發(fā)起了關(guān)于膽固醇的健康傳播教育，投入了巨大的資金告訴老百姓關(guān)于膽固醇和平衡膳食的一些核心理念與信息。因為我們不可能把每一個公民都培養(yǎng)成營養(yǎng)專家，所以就需要傳遞給老百姓一些相關(guān)知識，使人們對膽固醇這個營養(yǎng)素有一個正確的認識，了解應(yīng)該注意改變哪些不健康的行為?！?/p>

毛群安說：“這次活動是中國健康教育中心聯(lián)合媒體、企業(yè)，并依賴專家團隊，希望借助傳媒向老百姓進行廣泛的有關(guān)平衡膳食和膽固醇的核心信息傳播。我們在做中國公民健康素養(yǎng)調(diào)查的時候發(fā)現(xiàn)，老百姓對于營養(yǎng)、養(yǎng)生關(guān)注度很高，但是所獲得的信息有時并不可靠，這就讓老百姓感到非常困惑……所以我們要提高公眾健康文明的生活能力，其前提條件之一就是我們必須要給公眾提供權(quán)威、科學、準確的健康信息。中國健康教育中心作為衛(wèi)生部直屬事業(yè)單位，它的主要任務(wù)就是指導全國的健康教育和健康促進工作，開展大眾的衛(wèi)生科普傳播活動?！?/p>

毛群安進一步解釋說：“我們依托的技術(shù)力量是我們的專家團隊，我們依靠的傳播力量是我們的大眾傳媒，并得到了社會組織和企業(yè)的大力支持。我們搭建這樣一個平臺，是希望公眾在感到困惑的時候，我們能夠及時給他們提供科學、權(quán)威、準確的核心信息，從而使公眾能夠有信心建立一個健康的生活方式?！?/p>

“健康教育需要媒體的配合，積極宣傳才能達到預期效果，媒體應(yīng)承擔起健康傳播的重任。”《健康時報》總編輯孟憲勵表示。據(jù)了解，為配合此次活動，中國健康教育中心聯(lián)合 《健康時報》，并攜手全國多位知名心腦血管病專家和健康教育專家，在全國開展大型健康巡講，普及膽固醇健康知識，預防心腦血管疾病。

此次啟動儀式，參會的專家們還為公眾的健康飲食支招。專家們一致指出，平衡膳食是維持膽固醇正常水平、降低心腦血管疾病風險的最好方式，并介紹了國際上應(yīng)用植物甾醇保持膽固醇平衡方面的研究進展。

據(jù)記者了解，植物甾醇源自天然，在降低膽固醇水平、預防心腦血管疾病方面具有可證明的功效，其在歐盟、美國、日本等發(fā)達國家均已得到廣泛使用。在我國，2010年年初，植物甾醇通過了國家新法規(guī)下的新資源食品認證。