摘 要：旅游是一種典型的跨文化交際活動(dòng)。在將旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為旅游商品的過程中，跨文化交流意識(shí)的養(yǎng)成與跨文化交流技巧的運(yùn)用是使這一轉(zhuǎn)化順利實(shí)現(xiàn)必不可少的一種手段。在整個(gè)旅游活動(dòng)中，導(dǎo)游員的工作就是合理運(yùn)用跨文化交際策略，為游客搭建旅游目的地與客源地的文化互通橋梁，幫助客人克服文化休克，從而實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的最優(yōu)化。

關(guān)鍵詞：旅游；跨文化交際；文化差異；交際策略

中圖分類號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1671--7740(2010)03--0101--03

引言

隨著交通和通訊技術(shù)的空前發(fā)展，大眾旅游蓬勃興起，旅游業(yè)亦已成為全球性產(chǎn)業(yè)。人們的旅游動(dòng)機(jī)已不再僅僅是為觀光休閑或商務(wù)交流，而更多的是渴望能與客源地的人們交往互動(dòng)，去感受異質(zhì)文化體驗(yàn)異地風(fēng)俗民情。通過旅游活動(dòng)，不同地區(qū)、不同國家、不同民族、不同文化背景下人們可以相互交流思想感情，增進(jìn)相互理解，促進(jìn)世界和平?；诖?，可以說旅游活動(dòng)是一種非常典型的跨文化交際活動(dòng)。然而，由于價(jià)值觀、社會(huì)規(guī)范和思維方式的差異，常會(huì)產(chǎn)生文化交流障礙，導(dǎo)致交流失敗。因此，在旅游提供服務(wù)的眾多工作中，導(dǎo)游員的工作顯得尤其重要，他(她)不僅僅是一名服務(wù)者，更是一種文化模式的引導(dǎo)者和傳遞者。因此，在大眾旅游興起的今天，研究導(dǎo)游員對(duì)于跨文化交際的推動(dòng)作用、培養(yǎng)導(dǎo)游人員在導(dǎo)游服務(wù)過程中的跨文化意識(shí)和交際策略極具意義。

本文在對(duì)旅游與跨文化交際的關(guān)系進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，詳細(xì)論述了導(dǎo)游員的跨文化交際職能及行為。并針對(duì)做好跨文化交際的實(shí)踐工作提出了幾點(diǎn)建議。希望通過本文的論述能夠?qū)缥幕糜握吆吐糜螐臉I(yè)人員的具體的交流實(shí)踐有所幫助，尤其希望對(duì)涉外旅游工作者能有大的幫助。

一、跨文化交際與旅游

“跨文化交際(Intereultural Communication”或“CYos8一cultural Communication)是指不同文化背景的人們(信息發(fā)生者和信息接收者)之間的交際。從心理學(xué)的角度講，信息的編譯碼是由來自不同文化背景的人所進(jìn)行的交際就是跨文化交際?！笨缥幕芯恐?，我們將文化傳統(tǒng)的分為主流文化和亞文化。每個(gè)人的文化背景都不僅包含民族文化，同時(shí)也具備著個(gè)屬群體的亞文化。語言學(xué)家胡文仲曾提出了一個(gè)在跨文化研究中的順序：主流文化—亞文化一地區(qū)文化一小群體文化(不同年齡、職業(yè)、性別群體的文化)。在本文中我們將主流文化以外的亞文化、群體文化等都視作亞文化。每個(gè)人由于所屬的群體不同都有著各種亞文化或者說群體文化的痕跡，但在旅游文化交流中，我們主要分析其中所共有的主流文化部分，即首先考慮全民族或國家的整體文化。因?yàn)殡m然每一個(gè)小群體之間也有著各種分歧，但總體說來，國家民族之間的差異更為明顯，對(duì)人的感知和選擇具有更多的決定性?？驮吹氐穆糜沃黧w與目的地東道主兩者文化存在之間的交流，是不同文化背景的人們之間的交往，也是不同地域間文化溝通往來的途徑。由于生活環(huán)境、生活方式、受教育程度、信仰、性別、年齡、經(jīng)濟(jì)狀況、社會(huì)地位及其它經(jīng)歷的不同。沒有兩個(gè)人有完全一樣的文化背景。嚴(yán)格說來，任何人與人之間的交際都應(yīng)該被視為廣義的跨文化交流，交際行為都屬于跨文化交流的范疇，因?yàn)闆]有兩個(gè)人所屬的社會(huì)文化群體是完全一樣的，沒有兩個(gè)交流者具有完全一致的知識(shí)。

旅游正是一種特殊的跨文化交流活動(dòng)。旅游和交際。尤其是和跨文化交際的密不可分是由旅游活動(dòng)本身的性質(zhì)一旅游的交流性決定的。首先，從主觀需求上看，許多旅游者外出的目的就包含了與當(dāng)?shù)厝私涣鞯某煞?。美國著名的旅游學(xué)教授羅伯特·w，麥金托什提出的旅游動(dòng)機(jī)有四種：身體方面、文化方面、人際(社會(huì)交往)方面、地位和聲望方面。其中除身體外的動(dòng)機(jī)均明顯帶有交流的目的。據(jù)調(diào)查，“英、美、日、德、法、澳等國的旅游者無一例外地把‘與當(dāng)?shù)厝私煌私猱?dāng)?shù)匚幕蜕罘绞健?dāng)作出境旅游的三大動(dòng)機(jī)之一。”其次，旅游者對(duì)新奇文化的追求是旅游具有“跨文化”屬性的重要原因。目的地與客源地的差異性就是吸引游客旅游的重要因素之一。旅游的求異心理促使旅游者傾向于選擇與自己文化相異的環(huán)境旅游。在自然、歷史等因素共同作用下，人類文化的相互分化，產(chǎn)生差異，根據(jù)一定原則劃分了具有不同功能，不同規(guī)模，層次的文化區(qū)域。

二、導(dǎo)游在旅游中的跨文化表現(xiàn)

(一)導(dǎo)游員的工作

旅游活動(dòng)中由于旅游者對(duì)于旅游者在目的地的游覽指導(dǎo)和生活服務(wù)活動(dòng)等客觀需要，必然存在著交流的需要。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游從業(yè)人員的增加為旅游者更好的旅游提供了條件，從被動(dòng)地接受旅游者的請(qǐng)求轉(zhuǎn)為主動(dòng)為旅游者提供服務(wù)，這就增加了更多的交流機(jī)會(huì)。而導(dǎo)游員的工作則是旅游交流活動(dòng)當(dāng)中的靈魂人物。

導(dǎo)游員(guide-interpreter／tour guide／tourist guide)是指“持有中華人民共和國(位于)導(dǎo)游資格證書和導(dǎo)游證，受旅行社委派，按照接待計(jì)劃，從事陪同海外旅游團(tuán)(者)或國內(nèi)旅游團(tuán)(員)參觀、游覽等事物的工作人員?！本唧w來講，導(dǎo)游的工作是以旅游者為工作對(duì)象，以指導(dǎo)旅游欣賞，溝通思想為基本方式，以安排旅游這吃、住、行、游購、娛為主要任務(wù)，以增進(jìn)互相了解和友誼，贏得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為目的的一種活動(dòng)。從行業(yè)要求來看，導(dǎo)游人員在導(dǎo)游實(shí)踐中除了要與旅游者進(jìn)行有效的交流外，還承擔(dān)著溝通旅游者和旅游接待地人員的任務(wù)，而導(dǎo)游員、游客和旅游接待者由于來自不同的地區(qū)或國家，所受的教育和人生經(jīng)歷等不同，所以他們都具有自身非常獨(dú)特的價(jià)值取向、風(fēng)俗習(xí)慣以及由此產(chǎn)生的對(duì)周圍事物的看法，這種獨(dú)特性便構(gòu)成了一地的文化，這正如人們常說的“十里不同俗，百里不同音”。導(dǎo)游員帶領(lǐng)游客游覽旅游目的地、與當(dāng)?shù)厝藗冞M(jìn)行交流、給游客介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景文化習(xí)俗社會(huì)發(fā)展等便形成了一種跨文化的交流(cross-cul-tural communication)。由于這種交流存在于不同的文化群體之間，或者是國內(nèi)不同的省份或城市，或者是中國與外國，因此這一過程便形成了一種跨文化交流。在旅游活動(dòng)中，導(dǎo)游員、游客和其他旅游接待者之間的交流便形成了旅游實(shí)踐中的跨文化交流。

(二)導(dǎo)游的跨文化作為

一名優(yōu)秀的導(dǎo)游，是集導(dǎo)游講解、營銷、管理三位一體的人才。在旅游活動(dòng)中。導(dǎo)游扮演著為語言不通的旅游者和被訪者之間交流交際的翻譯角色。而一個(gè)只懂得對(duì)方語言，不知道對(duì)方物質(zhì)、制度、精神文化差異的解說者。是不可能讓雙方進(jìn)行順暢交流的。作為一名合格的導(dǎo)游，在接待來自異質(zhì)文化的游客時(shí)是不能回避的，應(yīng)該表現(xiàn)出積極的態(tài)度，必須首先意識(shí)到文化差異的客觀存在，在充分了解主客方文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，合理而盡可能主動(dòng)地去搭建文化交流的橋梁。促進(jìn)主客方的文化交流，從而讓主客方文化能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的溝通與共存。具體做起來，我們?cè)诰唧w帶團(tuán)過程中可以從以下五個(gè)方面人手去應(yīng)對(duì)跨文化交際中的問題。

1.在交流前做好準(zhǔn)備，做到有的放矢。導(dǎo)游員在交流前應(yīng)充分了解客源國或客源地的文化背景，有效地運(yùn)用各種技巧更好地與游客交流。不要把自己的興趣愛好強(qiáng)加于游客，要充分了解游客的心理需求。如一日本旅游團(tuán)在結(jié)束蘇州的行程I臨別時(shí)，導(dǎo)游員給每一位團(tuán)員贈(zèng)送一塊繡有荷花圖案的絲質(zhì)手帕，這些日本客人不僅沒表示謝意，反而一臉的惆悵與不高興。原來。日本人視荷花圖案為祭奠，視手帕為生死離別。所以作為東道主的導(dǎo)游員，要充分了解客源地的文化習(xí)俗和文化禁忌，以免游客因文化差異而對(duì)其某種友好行為產(chǎn)生文化誤解甚至招怨。

2.在整個(gè)旅游活動(dòng)中保持跨文化交際的敏感性。一般來講，文化表層的差異很容易被交流者所注意，如中國人喜歡喝茶而西方國家的人喜歡喝咖啡，美國人用刀、叉吃飯，而中國人則用筷子吃飯等。但文化深層次的差異就很難看出來，有意識(shí)地培養(yǎng)這方面差異的敏感性就顯得尤為重要。要求外語導(dǎo)游從西方人的思維方式、價(jià)值觀理解他們說話的意圖，做出判斷，再確定該說什么的問題。如果有一英國游客在旅游巴士車上說，“It is getting really hot now，”如果導(dǎo)游跟著只是應(yīng)和著回答“Yes，it is really，”那么其交流的結(jié)果應(yīng)是失敗的。如果這句話是在跟客人散步時(shí)作閑聊的寒暄語，這樣回答是沒有任何問題的，而如果是在一輛悶熱的旅游車上說出來，則游客說的這句話帶有明顯的施事功能，即實(shí)際上他是想讓司機(jī)或?qū)в螁T把空調(diào)打開。在弄清他的說話意圖后，導(dǎo)游應(yīng)這樣回答，“Yes，it is，Would you like to tum on theair-conditioner?1 will d0 it 8t'lglee”。從這個(gè)例子我們還要指出的是，來自不同文化背景的游客其思維表達(dá)方式也會(huì)有很大的不同。比如，同樣是說英語的英國人在提建議或要求對(duì)方做某事時(shí)一般要比美國人含蓄委婉的多，所以同樣一句話在同一場(chǎng)景由不同的文化背景的人說出來，我們?cè)谝鈺?huì)時(shí)一定要多多考慮。

3.在跨文化交際中采取“寬容”的態(tài)度。導(dǎo)游在介紹自己國家傳統(tǒng)文化的同時(shí)，也要尊重他民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，各國文化的差異造成的誤解往往帶來比語言失誤更為嚴(yán)重的后果，使旅游失去應(yīng)有的效果。面對(duì)來自異質(zhì)文化的游客，對(duì)于他們的飲食文化、宗教文化等這些根深蒂固的民族文化，如穆斯林有不吃豬肉的飲食習(xí)慣，作為涉外導(dǎo)游員，不但應(yīng)該采取包容的態(tài)度，而且還要盡量地為他們提供方便。作為導(dǎo)游員，應(yīng)特別注意不要把本民族的生活習(xí)慣強(qiáng)加于游客。各族人民在交流中應(yīng)求同存異，不但要承認(rèn)文化差異，而且還要做兼容并蓄。

4.在跨文化交流中要注意調(diào)整游客的心態(tài)，讓他們盡量做到移情思維。俗話說，“入鄉(xiāng)隨俗(Do as Romans do)”，追求異質(zhì)文化是旅游者的終極目標(biāo)。于是涉外導(dǎo)游員有義務(wù)在第一次沿途導(dǎo)游中就應(yīng)該把本地區(qū)的風(fēng)土人情、民族禁忌等講述給他們，讓游客們心理有所準(zhǔn)備，促使他們加快適應(yīng)異質(zhì)文化的步伐，以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。因此，中國的導(dǎo)游用英語接待來自美國的游客，不能只堅(jiān)持美國的御用規(guī)約，至少在一定程度上順應(yīng)中國文化環(huán)境的交際適當(dāng)性，不應(yīng)觸犯中國的社會(huì)文化規(guī)范。

5.在遇到文化“休克”時(shí)，應(yīng)多角度的對(duì)比交流，幫助游客換位思考。文化休克是指?jìng)€(gè)體遇到不同文化時(shí)的體驗(yàn)。涉外導(dǎo)游員在導(dǎo)游的過程中，要使信息的編碼盡可能符合譯碼者的文化背景，使信息更有效地傳播。如可以用游客熟知的事物來對(duì)比陌生的文化，中國有“梁山伯與祝英臺(tái)”，西方文學(xué)中也有“羅密歐與茱莉葉”特級(jí)導(dǎo)游顧曉祖就以故宮和凡爾賽宮對(duì)比為例專門探討過對(duì)法國游客如何講解故宮?？傊?，涉外導(dǎo)游員應(yīng)該充分選擇和吸收異質(zhì)文化的特點(diǎn)，靈活把握本土文化的核心或本質(zhì)特征，有創(chuàng)造性的對(duì)解說對(duì)象進(jìn)行對(duì)比解讀，使游客在文化換位中真正感受到人類相互交融文化的個(gè)性與共性的魅力。

結(jié)束語

綜上所述，旅游活動(dòng)是一種典型的跨文化活動(dòng)，導(dǎo)游員在旅游活動(dòng)中起著不可替代的作用，要求他們?cè)诜?wù)的過程中，要保持積極的態(tài)度、采取靈活的方式去應(yīng)對(duì)文化沖突，保障旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行。具有高素質(zhì)的跨文化意識(shí)和技能的導(dǎo)游員，將有利于培養(yǎng)一批高素質(zhì)的導(dǎo)游人員，有利于加強(qiáng)不同文化間的積極交流，同時(shí)形成文化互補(bǔ)交融的良好氛圍，提高旅游文化傳播的社會(huì)效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，達(dá)到不同國家不同地區(qū)人們和諧共處的愿望。

參考文獻(xiàn)：

[1]賈玉新，跨文化交際學(xué)[M]，上海上：海外國語教育出版社，1997：23.

[2]胡文仲，跨文化交際學(xué)[M]，北京：外語教學(xué)與研究出版社，1999：.

[3]張國洪，中國文化旅游——理論·戰(zhàn)略·實(shí)踐[M]，天津：南開大學(xué)出版社，2001：2.

[4]導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例(中華人民共和國國務(wù)院令第263號(hào))[Z].

[5]陳剛，旅游翻譯與涉外導(dǎo)游[M]，北京：中國對(duì)外翻譯出版公司，2004：325

[6]王連義，導(dǎo)游技巧與藝術(shù)[M]，北京：旅游教育出版社，2002：2