美國(guó)《讀者文摘》報(bào)道，2009年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主——伊麗莎白·布萊克本、卡蘿爾·格雷德和杰克·紹斯塔克總結(jié)出幾把延緩人類衰老的“鑰匙”，幫你開啟長(zhǎng)壽大門。

心理平衡

幾位諾貝爾獎(jiǎng)得主強(qiáng)調(diào)，保持良好的心理狀態(tài)，一是要樂觀，這是長(zhǎng)壽最主要的法寶。二是有目標(biāo)。美國(guó)拉什大學(xué)醫(yī)學(xué)中心一項(xiàng)涉及1200多位老人的新研究發(fā)現(xiàn)，無論是遠(yuǎn)大目標(biāo)，還是旅游或讀書等近期目標(biāo)，只要生活擁有目標(biāo)，生存優(yōu)勢(shì)就更大。研究中，生活有明確目標(biāo)及計(jì)劃的老人，死亡率比其他老人降低一半。

堅(jiān)持步行“三五七”

1992年，世界衛(wèi)生組織就指出，步行是世界上最好的運(yùn)動(dòng)。不僅可以減少糖尿病的發(fā)病率，還能降低高血脂，使動(dòng)脈硬化變軟，讓人腦子更清楚，防止老年癡呆。那么，怎么步行最好呢?掌握好3個(gè)字即可:三、五、七?！叭敝缸詈妹刻觳叫屑s3公里，時(shí)間在30分鐘以上;“五”指每周運(yùn)動(dòng)5次左右，只有有規(guī)律的健身運(yùn)動(dòng)才能有效;“七”指有氧運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以“運(yùn)動(dòng)后心率+年齡=170左右”為宜。這相當(dāng)于一般人中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。比如說50歲的人，運(yùn)動(dòng)后心率達(dá)到120次/分鐘，50+120=170。如果身體素質(zhì)好，有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)，則可以多一些，達(dá)到190左右;身體差可以少一些，年齡加心率達(dá)到150左右即可?？傊?，步行運(yùn)動(dòng)要量力而行，否則會(huì)產(chǎn)生無氧代謝，導(dǎo)致不良影響或意外。

多補(bǔ)維生素D，少吃紅肉

紅肉里含有較多的雌激素，會(huì)增加女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn);而且紅肉消化后產(chǎn)生的食物殘?jiān)^少，使腸蠕動(dòng)減弱，進(jìn)而使有害物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時(shí)間更長(zhǎng)，增加直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。目前，在幾大類食物中，紅肉的攝入是最容易過量的，而一旦過量，它對(duì)人體的危害又是巨大的。健康的年輕人、活動(dòng)量比較大的可適當(dāng)增加紅肉的攝入，但老年人、消化能力差的人則要相應(yīng)減少，心臟病、高血壓等高危人群，更要減少紅肉攝入，可用魚肉、雞肉等白肉代替。

另有數(shù)據(jù)顯示，全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水平過低會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥、糖尿病、高血壓和癌癥。除了喝強(qiáng)化牛奶和適當(dāng)補(bǔ)充維生素D之外，還應(yīng)該每周曬曬太陽，每次10~15分鐘，最佳時(shí)間為上午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)，可以達(dá)到補(bǔ)充維生素D的理想效果。

夫妻多牽手

因?yàn)槿擞幸环N“皮膚饑渴”，皮膚的接觸能產(chǎn)生明顯的心理和生理效應(yīng)，通過生物電傳導(dǎo)，讓夫妻雙方體內(nèi)都釋放內(nèi)啡肽。內(nèi)啡肽一多，免疫力就提高。

美國(guó)密歇根州密歇根大學(xué)一項(xiàng)超過七年的研究發(fā)現(xiàn)，盡管都有壓力，但男人和女人如果能用大部分時(shí)間去關(guān)愛配偶，他們自身死亡的危險(xiǎn)性就能減少36%。科學(xué)家推測(cè)，關(guān)愛可以讓人釋放“結(jié)合”催產(chǎn)激素，去對(duì)抗能升高血壓和干擾免疫系統(tǒng)規(guī)律的一種壓力激素——皮質(zhì)醇。密歇根大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，盡管有壓力，但是在7年時(shí)間內(nèi)，將大部分時(shí)間用于照顧配偶的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低36%。

人緣好

良好的人際關(guān)系是應(yīng)對(duì)緊張的緩沖器，有益于心臟健康。幾位諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主均指出，長(zhǎng)期精神緊張會(huì)削弱免疫系統(tǒng)并加速細(xì)胞老化，最終讓人的壽命縮短4~8年。而人緣好的人，心情一般會(huì)很好，體內(nèi)大量分泌有益的激素、酶類和乙酰膽堿等，這些物質(zhì)能把身體調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，有利于健康長(zhǎng)壽。