“轉(zhuǎn)基因”一直是爭論的焦點。早在1999年，我國就進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因棉花的商業(yè)化種植。從2002年開始。包括美國小番茄、大豆等轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品開始進(jìn)入中國市場。國外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品存在安全隱患。2009年12月22日，法國生物技術(shù)委員會最終宣布。轉(zhuǎn)基因玉米“弊大于利”。俄羅斯生物學(xué)家則認(rèn)為。只要轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品無害性還未被證明，各種疾病將隨時可能發(fā)生。

2009年11月27日，國家有關(guān)部門為轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米頒發(fā)了安全證書，研發(fā)者稱“轉(zhuǎn)基因主糧將在5年內(nèi)上餐桌”。因為這次批準(zhǔn)的是轉(zhuǎn)基因主糧，且全球沒有一個國家種植轉(zhuǎn)基因水稻。從而引發(fā)了上至專家下到普通百姓的質(zhì)疑：既沒有種植經(jīng)驗。也沒有多年進(jìn)行人體健康跟蹤，如何保證它的安全性?

現(xiàn)在，“轉(zhuǎn)基因”食品的身影隨處可見。市場上的食用油大多是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，河南省培育的轉(zhuǎn)基因棉花，現(xiàn)已大面積推廣，轉(zhuǎn)基因玉米和小麥正在研發(fā)中。專家認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因糧食是否安全，現(xiàn)在還不能下結(jié)論，還需要進(jìn)行長期的觀察。

“轉(zhuǎn)基因主糧”風(fēng)波

楊 柳

食用油多為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品

春節(jié)前夕，在鄭州市東風(fēng)路上的一家超市里，市民王春陽看到，某品牌的食用調(diào)和油的標(biāo)簽上寫著兩行小字：“菜籽油加工原料為美國轉(zhuǎn)基因菜籽，大豆油加工原料為美國轉(zhuǎn)基因大豆”。而另一種湖北產(chǎn)的食用油標(biāo)簽上注明是“非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”。

王春陽問一位促銷員：“轉(zhuǎn)基因食用油和非轉(zhuǎn)基因食用油有什么區(qū)別?”促銷員說：“非轉(zhuǎn)基因食用油。是用國產(chǎn)的大豆制作的，是綠色無公害產(chǎn)品，吃起來比較香。而轉(zhuǎn)基因食用油是用美國產(chǎn)的大豆等做原料，不但出油率高，價格也比國產(chǎn)的大豆低。一些廠商為了降低成本，就生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食用油?！?/p>

王春陽在琳瑯滿目的食用油專柜前看到，大部分食用油是“轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”，非轉(zhuǎn)基因食用油的價格比轉(zhuǎn)基因食用油的價格高。但也有一些食用油標(biāo)簽上什么也沒有注明。

最后，王春陽買了一瓶非轉(zhuǎn)基因食用油。他認(rèn)為，自己已經(jīng)習(xí)慣了吃非轉(zhuǎn)基因的食用油，吃那些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品心里不踏實。

其實，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品幾年前已經(jīng)走進(jìn)超市。按照要求，凡是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都應(yīng)在產(chǎn)品上標(biāo)明，讓消費者知情并自行選擇。一些商家出于某種考慮，在商品標(biāo)簽上注明的“轉(zhuǎn)基因”的字很小，如果不細(xì)心，一般發(fā)現(xiàn)不了。而生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商家，都在標(biāo)簽的醒目位置注明“非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”。

為什么使用了轉(zhuǎn)基因原料，卻不愿在產(chǎn)品上標(biāo)明是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品呢?一位食用油經(jīng)營者說，由于目前轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性尚無定論，市民對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有戒心，一些人不愿意買這種產(chǎn)品，廠家考慮到消費者的接受能力。只好不標(biāo)注或不作明顯標(biāo)注。

“轉(zhuǎn)基因”身影無處不在

面對眾多的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，王春陽一頭霧水。

按照2002年3月20日實施的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部把大豆種子、大豆、玉米種子、玉米、油菜種子、棉花種子和鮮番茄等15類產(chǎn)品確定為第一批標(biāo)識管理的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物。從此以后，包括美國小番茄、大豆等在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可以在中國市場銷售。

2009年11月27日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室(簡稱“轉(zhuǎn)基因安全辦”)批準(zhǔn)發(fā)放兩種轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻和一種轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。

記者從中國生物安全網(wǎng)上看到，“2009年第二批農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書批準(zhǔn)清單”(簡稱“清單”)的發(fā)布日期為2009年10月22日，上述的轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米名列其中，分別限在湖北省和山東省生產(chǎn)應(yīng)用。安全證書的有限期為2009年8月17日至2014年8月17日。

從公布的清單看，轉(zhuǎn)基因玉米是由中國農(nóng)科院申報的，轉(zhuǎn)基因水稻的研發(fā)者是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長張啟發(fā)。他主要從事分子遺傳學(xué)和基因工程研究，1999年，張啟發(fā)當(dāng)選為中國科學(xué)院院士。2007年又當(dāng)選美國國家科學(xué)院外籍院士。

轉(zhuǎn)基因食品影響小白鼠健康

使研發(fā)者沒有料到的是，媒體報道后，刻意低調(diào)的他們卻被推上了風(fēng)口浪尖。

其實，早在1999年，我國就進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因棉花的商業(yè)化種植，之后沒有再批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)入商業(yè)種植。

近年來，轉(zhuǎn)基因食品的安全性引起很大的爭議。在國際上，歐盟對轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)和銷售持反對態(tài)度。

2007年，法國科學(xué)家證實，世界最大的種子公司美國孟山都公司出產(chǎn)的一種轉(zhuǎn)基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。2008年，美國科學(xué)家也證實了長時間喂食轉(zhuǎn)基因玉米的小白鼠免疫系統(tǒng)會受到損害。2009年12月22日，法國生物技術(shù)委員會最終宣布，轉(zhuǎn)基因玉米“弊大于利”。

今年2月5日，《科技日報》的一篇文章稱，世界著名反食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品專家、俄羅斯生物學(xué)家伊麗娜·葉爾馬科娃從2005年著手研究關(guān)于小白鼠在食用轉(zhuǎn)基因食品后的健康狀況，發(fā)現(xiàn)基因食品影響了小白鼠以及它們后代的健康。

葉爾馬科娃認(rèn)為，一些西方的大型跨國公司將俄羅斯作為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的實驗場。只要轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品無害性還未被證明，那包括俄羅斯在內(nèi)的世界各國所面臨的風(fēng)險就會增加，不育癥、過敏癥、慢性中毒，以及基因突變等疾病將隨時可能將人類逼向絕境。

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性存疑

這次轉(zhuǎn)基因的水稻是主糧，目前為止，全球沒有一個國家種植轉(zhuǎn)基因水稻。所以，安全證書的頒發(fā)引起了大范圍的質(zhì)疑和抵制。

綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項目是一個全球性的環(huán)保組織，該項目主任方立峰主要從“為何不公開轉(zhuǎn)基因生物安全委員會專家名單”

“環(huán)境與食品安全方面的專家是否參與討論”“是否會咨詢其他利益相關(guān)者”等方面進(jìn)行質(zhì)疑。

他說：“早在2009年10月22日該網(wǎng)站就發(fā)布了“清單”。但2009年11月27日再次打開，我卻發(fā)現(xiàn)這份清單后面多了‘兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的獲批安全證書’?！?/p>

“轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植存在各種隱患?！敝袊茖W(xué)院植物研究所首席研究員蔣高明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因至少存在三方面的不確定性：一是轉(zhuǎn)基因?qū)ιY(jié)構(gòu)改變后的連鎖反應(yīng)不確定：二是轉(zhuǎn)基因?qū)е率澄镦湣皾撛陲L(fēng)險”不確定：三是轉(zhuǎn)基因污染、增殖、擴(kuò)散及其清除途徑不確定。

連“雜交水稻之父”袁隆平也承認(rèn)，對于轉(zhuǎn)基因作物之所以存在安全性顧慮，主要是有些轉(zhuǎn)基因作物特別是抗蟲的轉(zhuǎn)基因品種，含有一種物質(zhì)叫做BT毒蛋白。由于蟲子吃了BT毒蛋白可以被毒死，因此長期攝入該物質(zhì)對人是否有害很難說。

國家環(huán)保部生物安全管理辦公室官員也發(fā)出警告：在生態(tài)系統(tǒng)中。轉(zhuǎn)基因生物是一個具有競爭優(yōu)勢的外來物種，它可能破壞整個生態(tài)的平衡。

商業(yè)化種檀還有待時日

一位吃過轉(zhuǎn)基因大米的網(wǎng)友說，朋友是做轉(zhuǎn)基因水稻研究的，這大米是他們的研究成果，就送了他一袋。這大米看上去跟普通大米沒有任何區(qū)別，抓一把放到鼻子前聞聞，也是普通大米那個味兒。煮熟后一嘗，發(fā)現(xiàn)它柔軟，略帶一點點糯性，口感也不錯。中國科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心主任黃季煜此前曾公開表示，轉(zhuǎn)基因水稻品種可降低八成殺蟲劑用量，并提高產(chǎn)量。2010年1月6日。在華中農(nóng)大的講座上，張啟發(fā)在回應(yīng)轉(zhuǎn)基因水稻安全性爭議時說，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在全球大面積種植已有14年之久，至今還沒有關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品不安全的任何證據(jù)。相關(guān)實驗也證明，轉(zhuǎn)基因作物沒有對生態(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響。他還說，成人每天吃500克轉(zhuǎn)基因稻米，連吃657年也不會出現(xiàn)問題。對于諸多質(zhì)疑，農(nóng)業(yè)部的回復(fù)卻非常簡短：證書發(fā)放是“經(jīng)過嚴(yán)格的實驗研究、中間試驗、環(huán)境釋放、生產(chǎn)性試驗和申請生產(chǎn)應(yīng)用安全證書等5個階段的多年安全評價，依據(jù)轉(zhuǎn)基因安全辦評價結(jié)果”做出的決定。

農(nóng)業(yè)部的回復(fù)，引起社會的更多質(zhì)疑，尤其是轉(zhuǎn)基因安全辦成員始終處于神秘狀態(tài)。

但獲得安全證書并不意味著馬上可以商業(yè)化種植，還需經(jīng)過農(nóng)業(yè)部的品種審定和最終批準(zhǔn)。

是否安全不能妄下結(jié)論

在河南，隨處可見“轉(zhuǎn)基因”的身影。

記者從河南省農(nóng)科院了解到，2007年10月，南陽市農(nóng)科所選育的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉——“宛棉10號”，已獲得國家轉(zhuǎn)基因安全證書，現(xiàn)已在南陽等地大面積推廣。2009年，投資3.5億元的棉花轉(zhuǎn)基因國家工程實驗室在鄭州高新區(qū)開工。河南省農(nóng)科院糧食作物研究所(簡稱“河南糧作所”)和小麥研究中心，也正在開展玉米和小麥抗蟲等轉(zhuǎn)基因的研究工作。目前還沒有經(jīng)過安全評價。

除河南省農(nóng)科院外，2009年11月，河南大學(xué)6項轉(zhuǎn)基因生物新品種培育獲得2009年度國家轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項資助。

水稻專家尹海慶告訴記者，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是通過遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸，然后把這些修改過的再復(fù)合基因轉(zhuǎn)移到另一些植物種子內(nèi)，從而獲得在自然界中無法自動生長的植物物種。目前，全世界已有60多種轉(zhuǎn)基因作物，主要集中在美國、加拿大等國。

他說。由于中國現(xiàn)有的雜交技術(shù)等已經(jīng)無法繼續(xù)大幅度提高農(nóng)作物產(chǎn)量，而抵御蟲害侵蝕，是水稻增產(chǎn)的重要途徑。轉(zhuǎn)基因水稻轉(zhuǎn)入的正是抗蟲基因?，F(xiàn)在從美國進(jìn)口的大豆，100％是轉(zhuǎn)基因大豆，因為出油率高、價格低，對中國的大豆市場沖擊很大。從長遠(yuǎn)說，發(fā)展轉(zhuǎn)基因糧食是大勢所趨，這也是我國的一項戰(zhàn)略決策。

尹海慶還說，人們現(xiàn)在擔(dān)心的是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否對人體有害?，F(xiàn)在的技術(shù)已能控制基因的轉(zhuǎn)移，比如不讓基因轉(zhuǎn)移到水稻的稻穗上，而轉(zhuǎn)移到秸稈、葉片上。但是問題又出現(xiàn)了，這些攜帶基因的秸稈、葉片怎么辦?這些基因轉(zhuǎn)移到牛羊身上怎么辦?基因漂移到別的植物身上怎么辦?是否影響生物鏈?這些都需要相應(yīng)的技術(shù)支撐。轉(zhuǎn)基因糧食是否安全，現(xiàn)在還不能下結(jié)論，還需要進(jìn)行長期的觀察。

袁隆平：對轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論

針對社會各界對轉(zhuǎn)基因食品提出的種種質(zhì)疑，2010年3月3日，全國政協(xié)委員、“雜交水稻之父”袁隆平在接受采訪時表示，對轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論，對抗病蟲的轉(zhuǎn)基因品種，在推廣時應(yīng)持慎重態(tài)度。

“轉(zhuǎn)基因食品不能全否，也不能全肯，它們中有的不存在安全問題，但也有的還要對其安全性作進(jìn)一步的深入研究?！痹∑秸f，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，人類可以獲得更符合自己要求的品質(zhì)好、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富和抗病蟲強(qiáng)的優(yōu)良品種，但也可能會造成生物遺傳基因污染。

“比如說毒蛋白基因，對干防蟲效果非常好，但人們擔(dān)心對人體的健康可能產(chǎn)生不利影響?！痹∑奖硎?，這是有道理的，國家對這一問題也很慎重，到現(xiàn)在抗病抗蟲轉(zhuǎn)基因品種并沒有放開生產(chǎn)市場，仍處于試驗階段?！暗覀儾荒軐⑥D(zhuǎn)基因食品一棍子打死，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品都是壞的，有部分轉(zhuǎn)基因食品并沒有毒性，不能一概認(rèn)為都是有問題的。”袁隆平介紹，水稻和小麥屬于碳3植物，玉米、甘蔗屬于碳4植物，后者的光合效率耍比前者高30％至50％，現(xiàn)在他們已將玉米的碳4基因轉(zhuǎn)移到水稻身上，以提高其光合效率?！皩τ谶@樣的轉(zhuǎn)基因品種，我認(rèn)為就不存在食品的安全問題?！?/p>

袁隆平說，利用生物技術(shù)開展農(nóng)作物育種是今后的發(fā)展方向和必然趨勢，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是分子技術(shù)中的一類，因此必須加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和應(yīng)用。對待轉(zhuǎn)基因食品，特別是可直接食用的轉(zhuǎn)基因品種應(yīng)持科學(xué)慎重的態(tài)度，但也不能簡單拒之。

他表示，由于轉(zhuǎn)基因食品存在潛在風(fēng)險以及基因污染、增殖、擴(kuò)散及清除途徑不確定等因素，因此一旦轉(zhuǎn)基因生物出了問題，根本無法控制，誰也擔(dān)不了責(zé)任。“轉(zhuǎn)基因食品對于人體是否有傷害，需要非常長的時間來考察，至少需要兩代人才能得出結(jié)論?！?/p>

袁隆平坦言，公眾對轉(zhuǎn)基因作物之所以存在安全顧慮，主要是有些轉(zhuǎn)基因作物特別是抗病蟲的轉(zhuǎn)基因品種，其基因是來自一種細(xì)菌中的毒蛋白。由于蟲子吃了毒蛋白會被毒死，因此長期攝入該物質(zhì)對人是否有害很難說?！艾F(xiàn)在的實驗不能讓人來做，都是通過小白鼠。但人是人，鼠是白鼠，對白鼠沒有任何危害，但對人不一定就沒害，人與它們的機(jī)體是不一樣的，所以對一些抗病抗蟲的轉(zhuǎn)基因食品要慎之又慎，要做好系統(tǒng)的安全評價?！?/p>

“如果轉(zhuǎn)基因抗病蟲的水稻要人體作實驗，我將第一個報名?！痹∑秸f，“只要兩代人不出現(xiàn)問題，就說明這種轉(zhuǎn)基因食品是安全的?！?/p>

轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植應(yīng)當(dāng)慎行

蔣高明

在全球科學(xué)界對轉(zhuǎn)基因食品的安全問題存在激烈分歧、各國政府對其嚴(yán)格限制的大背景下，中國有關(guān)方面卻悄悄地為轉(zhuǎn)基因水稻、玉米的商業(yè)種植發(fā)放了通行證。此事經(jīng)媒體曝光后，轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題再次引起輿論關(guān)注。不久前，農(nóng)業(yè)部基因生物安全委員會3名委員做客人民網(wǎng)，逐條駁斥媒體對轉(zhuǎn)基因作物的“質(zhì)疑”。在他們眼里，轉(zhuǎn)基因食品不存在什么風(fēng)險，可放心食用。他們批評媒體和公眾的負(fù)面輿論，阻礙了轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化進(jìn)程。

針對科學(xué)家們擔(dān)憂的“如果轉(zhuǎn)基因作物的基因通過授粉等途徑向四周‘漂移’，可能會引發(fā)生態(tài)危機(jī)”的問題，委員們不僅避而不談，反而認(rèn)為轉(zhuǎn)基因是解決糧食短缺現(xiàn)狀“唯一可取”的技術(shù)。

轉(zhuǎn)基因不能從根本上解決水稻增產(chǎn)問題

根據(jù)農(nóng)作物種植的科學(xué)法則，影響糧食產(chǎn)量的因素包含“水、土、肥、種、密、保、管、工”8個方面，轉(zhuǎn)基因僅在“種”上做文章，其他要素則以生態(tài)和人為因素為主。顯而易見，轉(zhuǎn)基因僅占糧食構(gòu)成要素的1／8，而非唯一。多年來，限制我國糧食產(chǎn)量的因素在于人而不在于技術(shù)。由于種地不賺錢，農(nóng)民不愿意伺候土地，用地不養(yǎng)地，單純依靠化肥，造成地力下降才是造成糧食產(chǎn)量下降的主要原因。過去30年來，我國耕地退化程度已遠(yuǎn)超過過去幾百年，恢復(fù)地力需要大量有機(jī)肥還田，精耕細(xì)作。而轉(zhuǎn)基因是在大農(nóng)藥、大化肥、專用除草劑的基礎(chǔ)上做“種”的文章，會讓人越來越懶，地越種越瘦，成本越來越高。導(dǎo)致農(nóng)作物種植惡性循環(huán)。

袁隆平的雜交水稻，從過去的300多公斤／畝，提高到700多公斤／畝，現(xiàn)在逼近900公斤／畝，那才是真增產(chǎn)。轉(zhuǎn)基因水稻只是對蟲害有所控制而已，與袁隆平的雜交水稻相比并不增產(chǎn)，且連續(xù)種植幾代后畝產(chǎn)量就會越來越低。袁隆平的雜交水稻已覆蓋了中國水稻種植面積的57％，即6000萬公頃；雜交水稻平均產(chǎn)量為7.2噸／公頃，比常規(guī)水稻單產(chǎn)高出1.4噸／公頃。放棄推廣非常成熟的雜交水稻的優(yōu)勢，而轉(zhuǎn)向風(fēng)險重重的轉(zhuǎn)基因水稻，實非明智之舉。

我們說轉(zhuǎn)基因作物不能增產(chǎn)，看美國的例子就知道了。美國是掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)最早、最多的國家，其技術(shù)遠(yuǎn)比中國先進(jìn)，但該國糧食總產(chǎn)量僅3.63億噸，遠(yuǎn)低于中國5.01億噸：中國糧食單產(chǎn)為278公斤／畝，美國只有125公斤／畝。美國擁有全球最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)，耕地還比中國多11億畝，為什么其糧食無論單產(chǎn)還是總產(chǎn)，反而不如中國呢?答案就在于“人”身上而不在“武器”身上。

糧食產(chǎn)量的決定要素，一是單產(chǎn)，二是播種面積。在單產(chǎn)增幅不大的前提下，播種面積或播種季節(jié)減少導(dǎo)致產(chǎn)量下降。過去10年中國糧食增產(chǎn)僅為2.5％，不是品種不行，而是農(nóng)民不愿意種地。如果農(nóng)民改“兩季稻”為“一季稻”，再好的品種也保證不了產(chǎn)量。包括轉(zhuǎn)基因種子。

轉(zhuǎn)基因水稻存在的風(fēng)險不能忽視

科學(xué)家們之所以對轉(zhuǎn)基因食品的安全性存在嚴(yán)重?fù)?dān)憂，原因在于某些抗蟲轉(zhuǎn)基因作物含有一種Bt毒蛋白物質(zhì)，蟲子食用后會被毒死，因而能夠產(chǎn)生防蟲效果。但水稻是人類的主糧，昆蟲無法下口，人類長期食用難道沒有害處嗎?即使對實驗動物，也不是沒有問題的。1998年，匈牙利籍英國科學(xué)家阿派特·普斯陶伊教授在電視節(jié)目上宣稱，用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯喂養(yǎng)大鼠，導(dǎo)致大鼠體重器官重量嚴(yán)重減輕，免疫系統(tǒng)被損壞。這個實驗結(jié)果公布后，普斯陶伊教授受到排擠離開了英國羅威特研究所。但他被除名后，很多科學(xué)家出面為其辯護(hù)，極力維護(hù)其科學(xué)家的人品，他的文章也在著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上重新發(fā)表。英國皇家學(xué)會最后組織專家調(diào)研，也沒有完全推翻他的實驗結(jié)論。

轉(zhuǎn)基因食品安全不止“轉(zhuǎn)基因馬鈴薯事件”一個案例。2007年，法國科學(xué)家證實：孟山都公司出產(chǎn)的一種轉(zhuǎn)基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。2008年，美國科學(xué)家也證實了長時間喂食轉(zhuǎn)基因玉米，小白鼠的免疫系統(tǒng)會受到損害，該研究成果發(fā)表在同年《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。2009年12月22日，法國生物技術(shù)委員會最終宣布，轉(zhuǎn)基因玉米“弊大于利”，這等于轉(zhuǎn)基因作物種植在法國被永久廢除。

轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)環(huán)境的破壞，即基因污染是另一個值得關(guān)注的問題。2001年發(fā)生的“墨西哥玉米基因污染事件”、2002年的“轉(zhuǎn)基因玉米混進(jìn)美國大豆事件”、2006年“轉(zhuǎn)基因大馬哈魚逃逸事件”，等等，都成為轉(zhuǎn)基因作物(動物)實驗或商業(yè)化種植過程中，基因污染對生態(tài)環(huán)境影響的典型案例。

由此可見，轉(zhuǎn)基因至少存在三方面的不確定性：一是轉(zhuǎn)基因?qū)ιY(jié)構(gòu)改變后的連鎖反應(yīng)不確定：二是轉(zhuǎn)基因?qū)е率澄镦湣皾撛陲L(fēng)險”不確定：三是轉(zhuǎn)基因污染、增殖、擴(kuò)散及其清除途徑不確定。在這種背景下，我們帶頭將Bt基因轉(zhuǎn)入13億人的主食，害莫大焉!轉(zhuǎn)基因生物一旦出了問題，根本無法控制，所轉(zhuǎn)移的基因不會以人的意志為轉(zhuǎn)移。

轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化其利在“商”

既然轉(zhuǎn)基因作物存在那么多不確定因素，為什么還有人樂此不疲呢?答案就藏在轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化中的“商”字里頭。在轉(zhuǎn)基因作物無形利益鏈中，科學(xué)家、種子公司、專利持有人、轉(zhuǎn)基因?qū)Ｓ棉r(nóng)藥和肥料公司等，早就將目光盯在轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化后的巨大利潤上了。僅就轉(zhuǎn)基因研發(fā)而言，我們從2008年就啟動了名為“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育”的科技重大專項，這是一個與大飛機(jī)研制并列的重大項目，研究資金高達(dá)200多億元。有些轉(zhuǎn)基因項目主持人一下子就控制了上億元的科研經(jīng)費，隨便與轉(zhuǎn)基因沾邊的研究人員也有幾百萬的經(jīng)費可以支配。

對生物公司而言，商業(yè)化研發(fā)轉(zhuǎn)基因作物，引領(lǐng)了植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展的潮流，為公司收獲了巨額經(jīng)濟(jì)利潤，從而形成了一套動力機(jī)制。轉(zhuǎn)基因水稻目標(biāo)并不在“種子”本身，其背后的化學(xué)產(chǎn)品，農(nóng)藥、化肥和除草劑，也會給生物公司帶來滾滾利潤。如轉(zhuǎn)基因大豆就需要“開小灶”，除了照樣使用大量農(nóng)藥、化肥外，在雜草控制方面，還需使用專用除草劑——抗農(nóng)達(dá)。這種除草劑，農(nóng)民只能向他們購買。而讓人家賺錢的同時，苦果卻留給了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。孟山都專用農(nóng)藥不僅殺死了阿根廷的莊稼，還傷害了牲畜，造成動植物畸形。長期接觸那些農(nóng)藥，人也頻繁出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐，造成皮膚傷害。

警惕“科學(xué)利益共同體”危害

以生物技術(shù)公司為背景的轉(zhuǎn)基因科學(xué)家群體，形成了特殊的“科學(xué)利益共同體”。受雇于生物公司的某些所謂“自由撰稿人”，在倡導(dǎo)轉(zhuǎn)基因方面呼聲頗高。一些人士鼓吹，轉(zhuǎn)基因食品安全、綠色、營養(yǎng)全面，而且能解決世界糧食危機(jī)：在中國銷售轉(zhuǎn)基因食品，完全可以不加標(biāo)注；反對轉(zhuǎn)基因的人都是無知的、反科學(xué)的、制造恐慌和玩弄陰謀的分子；對于支持轉(zhuǎn)基因的人，都是無私的、正直的和為科學(xué)獻(xiàn)身的。

“科學(xué)利益共同體”維護(hù)其團(tuán)體利益的過程，就是剔除異己的過程。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會的很多專家，持有轉(zhuǎn)基因?qū)＠?，或正在申報專利，有些還有自己的轉(zhuǎn)基因公司。這樣，他們就不愿意聽到反對的聲音也不愿意公開討論。他們對公眾顯示的實驗結(jié)果是轉(zhuǎn)基因水稻對試驗動物大鼠未見不良影響，據(jù)此推測出轉(zhuǎn)基因水稻對人體沒有負(fù)面影響，長期食用無任何危害。

“長期食用無任何危害!”這樣輕描淡寫的言論顯然是不負(fù)責(zé)任的。世界上還沒有一例長期安全食用轉(zhuǎn)基因稻米的成功例子。對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的科學(xué)研究，作為高技術(shù)儲備我們當(dāng)然需要重視，面對轉(zhuǎn)基因水稻將要進(jìn)行商業(yè)化種植，讓其進(jìn)入食物鏈，則事關(guān)每一個人的健康和我們的子孫萬代，必須慎之又慎。

“我死后，哪管洪水滔天!”如果顧安全問題，只為眼前商業(yè)利益，那么，基因水稻等主糧的商業(yè)化推廣，能會演變成利在當(dāng)代、禍及千秋的愚昧之舉。這應(yīng)當(dāng)引起全社會的高度關(guān)注。