建設生態(tài)果園，發(fā)展有機果品，是當今果品生產(chǎn)的發(fā)展方向，是促進果業(yè)增效、果農(nóng)增收的重要途徑。了解陜西省千陽縣建設生態(tài)果園、發(fā)展有機果品的現(xiàn)狀，分析其存在問題，提出發(fā)展對策，對促進千陽縣乃至全國生態(tài)果園建設和可持續(xù)發(fā)展，具有十分現(xiàn)實的意義。

一、現(xiàn)狀

千陽縣地處渭北旱塬丘陵溝壑區(qū)，海拔710～1545.5米;年平均氣溫10.8℃，≥10℃活動積溫3477.9℃，日照2092.7小時;年平均降雨量653毫米，無霜期197天，屬溫帶半濕潤氣候區(qū)，是陜西省確定的23個優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)(縣)之一:因此，該縣發(fā)展生態(tài)果園及發(fā)展有機果品的前景十分廣闊，潛力巨大。

從20世紀80年代開始，經(jīng)過近30年的努力，千陽縣為建設生態(tài)果園，發(fā)展有機果品奠定了堅實的基礎。

1. 規(guī)模初步形成。全縣果樹總面積5萬多畝，其中結(jié)果樹面積2.5萬畝，占果樹總面積的50%;蘋果樹面積3.8萬畝，占果樹面積的76%，已形成了南北二塬紅富士蘋果、千河川區(qū)優(yōu)質(zhì)雜果、北占山臺地特色核桃4大果樹帶。

2. 效益穩(wěn)步增長。2009年，全縣果品產(chǎn)量5.5萬噸，產(chǎn)值0.83億元，農(nóng)民人均果品收入747.74元(按11.1萬農(nóng)民計算)，占上年農(nóng)民人均純收入3165元的23.62%;有3600多戶的蘋果、核桃收入5000元以上，有4000戶農(nóng)戶依靠干雜果走上了致富之路，果業(yè)產(chǎn)業(yè)已成為該縣農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

3. 果品質(zhì)量有所提高。千陽縣“西秦競秀”牌紅富士蘋果2009年榮獲寶雞市第四屆評優(yōu)會蘋果優(yōu)質(zhì)獎，2006年、2007年、2008年連續(xù)三屆獲寶雞市蘋果優(yōu)質(zhì)獎，果品橫徑75毫米、80毫米、85毫米的大型果均以15%的比例上升，優(yōu)果率由63%提高到75%，果品可溶性固形物含量居寶雞市之首。

4. 產(chǎn)業(yè)體系正在形成。全縣干雜果合作經(jīng)濟組織有18個，從業(yè)人員2900人，果業(yè)專業(yè)合作社會員逐年增加;組建縣果品流通營銷隊10個，與全國10個省(市)的200多名客商建立了穩(wěn)定的供銷關(guān)系;有各種大中小型果庫103個，果品儲藏能力2.3萬噸:因此，該縣果業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力已明顯增強。

二、存在的主要問題

1. 產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未形成較大規(guī)模。全縣果樹種植面積不夠大，鄉(xiāng)村發(fā)展果園尚有較大空間未能充分開發(fā)利用;現(xiàn)有品種結(jié)構(gòu)也不盡合理，加工品種、早中熟品種較少，商品總量不足。

2. 果園管理基礎較為薄弱。廣大果農(nóng)的發(fā)展意識、質(zhì)量意識和科技意識尚不強，果園標準化管理措施落實不力，新建幼果園建設標準低，管理不規(guī)范，特別是許多豐產(chǎn)園管理粗放，果品質(zhì)量不高，整體水平不佳。

3. 果園建設的投入普遍不足。由于投入不足，果園滴滲灌設施、果園生草、果畜沼綜合利用、果園合理間作四大技術(shù)的落實不到位，土壤缺乏有機質(zhì);配套設施建設滯后，在果品生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)畜、道路、沼氣、水窖等配套基礎設施跟不上。

4. 服務體系不健全。產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)濟組織運行不規(guī)范，沒有產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè);加工能力尚屬空白，果品儲藏設施沒有正常使用，對產(chǎn)業(yè)附加值及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉動力不強;品牌包裝開發(fā)不夠，品牌優(yōu)勢沒有得到有效發(fā)揮。

三、發(fā)展對策

1. 優(yōu)化發(fā)展思路和目標。要按照發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的模式，在果樹大村養(yǎng)畜，在養(yǎng)畜大村種果，努力實現(xiàn)果畜互動，形成以畜促果、果畜結(jié)合的產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展格局。還要以發(fā)展有機果品為方向，加快推廣“果、畜、沼、窖、草”五配套的生態(tài)園建設模式，大力發(fā)展“奶-牛-沼果”、“草-沼-果”和“豬-沼-果”模式?？傮w發(fā)展目標是:到2010年，全縣蘋果樹總面積發(fā)展到5萬畝，其中綠色果品基地認證面積達到2萬畝，有機蘋果生產(chǎn)面積達到1萬畝;果品總產(chǎn)量比現(xiàn)在翻1番，優(yōu)果率達到70%～75%;果品總產(chǎn)值達到1億元以上，果區(qū)農(nóng)民人均果業(yè)收入達到1000元，果農(nóng)人均果業(yè)收入達到1500元以上。

2. 創(chuàng)新發(fā)展機制。

一是推行政技術(shù)包抓責任制?？h級領(lǐng)導包抓生態(tài)果園標準化管理、技術(shù)培訓、經(jīng)濟合作組織建設、果品營銷等具體問題的組織協(xié)調(diào)，鄉(xiāng)村干部和果樹技術(shù)人員包抓標準化果園的技術(shù)指導、技術(shù)培訓、管理措施落實，并引導和支持經(jīng)濟合作組織開展活動。

二是推行聯(lián)動幫扶機制。為落實縣、鄉(xiāng)包抓責任制，擬開展多種形式的幫扶活動。

三是推行土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營機制。按照“誰投入，誰開發(fā)，誰經(jīng)營，誰受益”的原則，允許采取土地經(jīng)營權(quán)出租、轉(zhuǎn)讓等有償方式使用土地，鼓勵和支持社會各界人士、種果能人承包租賃土地，建成片果園或現(xiàn)代化果業(yè)科技示范園，以提高基地化、規(guī)模化、集約化、標準化管理水平。

四是推行社會化服務機制。加強社會化服務體系建設，大力發(fā)展果品專業(yè)合作經(jīng)濟組織。鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立果樹專業(yè)合作社，果樹面積500畝以上的村要建立果品專業(yè)合作社，果樹面積1000畝以上的村要組建果品流通組織。還要以協(xié)會或?qū)I(yè)合作社為依托組建果樹技術(shù)服務隊、果品經(jīng)銷公司、果品產(chǎn)業(yè)化服務中心，逐步形成“企業(yè)加協(xié)會、協(xié)會帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，促使企業(yè)或果協(xié)與果農(nóng)結(jié)成經(jīng)濟利益共同體，不斷提高果農(nóng)的組織化程度。

五是推行扶持發(fā)展機制。加大財政資金、金融信貸、項目建設扶持力度，增加果園建設專項資金投入量，大力扶持果園標準化管理示范點建設和新技術(shù)新品種引進與推廣、營銷宣傳、果農(nóng)技術(shù)培訓等果園重要環(huán)節(jié)的建設;積極爭取扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項項目，搞好果品生產(chǎn)區(qū)道路、沼氣、水窖、養(yǎng)畜等基礎設施建設，建辦一批有輻射帶動力的果品產(chǎn)業(yè)化合作組織和標準化示范基地，走依托項目帶動發(fā)展的路子。

3. 強化科技支撐。按照“充實縣鄉(xiāng)級，延伸村一級”的原則，選拔招聘業(yè)務能力強的專業(yè)技術(shù)人員充實到果業(yè)部門;在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和現(xiàn)代化示范園設立農(nóng)技服務站，配齊專業(yè)技術(shù)人員，搞好技術(shù)服務工作;有計劃地組織縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))領(lǐng)導、專業(yè)技術(shù)人員、果樹骨干與果農(nóng)代表外出進修學習和考察;在廣泛開展科技培訓的基礎上，圍繞建設生態(tài)果園，積極推廣應用園地培肥、高光效整形修剪等有機果品生產(chǎn)技術(shù)，全面提升果園管理整體水平。

4. 完善配套體系。積極扶持建果品包裝箱廠、果發(fā)泡網(wǎng)廠等果業(yè)配套企業(yè)，帶動果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展;圍繞促進果業(yè)建設和開發(fā)，著力培育產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，鼓勵建辦特色加工企業(yè)，引導經(jīng)銷商戶建辦以氣調(diào)冷藏和分級包裝為主的企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值、產(chǎn)品上檔、群眾增收;重點鄉(xiāng)(鎮(zhèn))要結(jié)合新農(nóng)村建設，在果園集中區(qū)規(guī)劃建設“上宅下窖”或“果庫群”，建成集果品儲藏、包裝材料營銷、果品銷售為一體的穩(wěn)定集散市場，促進果品銷售;落實優(yōu)惠政策，支持和鼓勵發(fā)展果品加工、儲藏等相關(guān)企業(yè)，工商登記等相關(guān)服務行業(yè)要降低門檻，對采用連鎖經(jīng)營的服務企業(yè)，可實行統(tǒng)一辦理工商注冊登記和經(jīng)營審批手續(xù)。

5. 實施品牌戰(zhàn)略。按照創(chuàng)建1個品牌、聯(lián)系1個企業(yè)、占領(lǐng)一方市場的模式，通過公司聯(lián)合、大戶聯(lián)合、商商聯(lián)合、強強聯(lián)合等多種形式，鼓勵支持有實力的果品商在沿海等大中城市設立寶雞果品直銷窗口，實現(xiàn)周年供應;擴大蘋果出口基地認證，開辟國際果品市場，實現(xiàn)果品直接出口，并充分利用“恒大”、“好年頭”等公司的出口優(yōu)勢，增加果品、果汁雙出口;加大果品宣傳力度，按照“統(tǒng)一組織，政府搭臺，協(xié)會唱戲，共同促銷”的原則，充分利用各類節(jié)會，積極組織開展果品宣傳和推介活動，大力營造加快千陽果業(yè)突破性發(fā)展的良好氛圍。

(作者聯(lián)系地址:陜西省千陽縣園藝工作站 郵編:721100)