前不久,筆者走進(jìn)江蘇省濱海市三中港開發(fā)區(qū),只見成群的鴨子在池塘里嬉戲,水面上不時(shí)有大魚翻騰跳躍,呈現(xiàn)出一派鴨歡魚躍的歡騰景象。該開發(fā)區(qū)的實(shí)踐證明,魚鴨混養(yǎng),比單獨(dú)養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨不僅生態(tài)效益好,而且經(jīng)濟(jì)效益也高。
過去,不少農(nóng)戶單獨(dú)養(yǎng)鴨子,鴨場附近臭氣熏天;單獨(dú)養(yǎng)魚,魚飼料開支大,收益少。2006年,該開發(fā)區(qū)建立了第一個(gè)魚鴨混養(yǎng)基地,魚在水中游,鴨在水面耍,互不干擾,既節(jié)省成本,又很環(huán)保。算細(xì)賬,雖然魚塘養(yǎng)鴨子對魚的產(chǎn)量有一定影響,但是鴨糞排到魚塘后,就為水里的浮游生物提供了餌料,而這些浮游生物則成了魚兒的美餐,相當(dāng)于增加了魚的飼料來源。1畝魚塘可喂養(yǎng)種鴨1000只或肉鴨2000多只,魚兒2000尾,這些鴨子吃剩的飼料可供魚食用,養(yǎng)魚可以節(jié)約1半左右的飼料成本。魚鴨混養(yǎng)對魚的品種也沒有特別的要求,都是大眾化的品種,比如鯉魚、草魚、鰱魚等。魚鴨混養(yǎng)形成了一個(gè)良性循環(huán),鴨子常在水中游動(dòng),還能增加水里的氧氣,從而避免了魚因缺氧而大量死亡。魚吃掉了鴨拉下的廢棄物,魚塘里的水質(zhì)也變得更清新了,比單純養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚干凈多了。
魚鴨混養(yǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)是利用糧食加工附產(chǎn)物進(jìn)行水禽養(yǎng)殖,根據(jù)水禽、魚類在水體中的空間差異分布與食物聯(lián)系,進(jìn)行立體式魚鴨混養(yǎng),形成“禽糞育餌、魚類凈水、互利共生”的水域生態(tài)體系。據(jù)了解,目前該開發(fā)區(qū)的魚鴨混養(yǎng)基地占地300余畝,年產(chǎn)成鴨10萬余只、成魚4000多噸、禽蛋3.5噸。
村民李明亮看到基地魚鴨混養(yǎng)效益不錯(cuò)后,也認(rèn)真效仿,很快就嘗到了甜頭。他家有4畝魚塘,養(yǎng)2000多只鴨子,其中養(yǎng)鴨成本4000~5000元,魚苗成本約5000元。鴨子一般飼養(yǎng)50天左右就能銷售。他自從實(shí)行魚鴨混養(yǎng)后,每年純收入達(dá)4萬元左右。
魚鴨混養(yǎng)應(yīng)特別注意不能隨便將鴨糞直接排入魚塘水中,這樣會(huì)對魚的生存環(huán)境造成影響,嚴(yán)重時(shí)造成魚的死亡。正確的方法是將鴨糞堆積發(fā)酵腐熟后根據(jù)魚的需要分期分批投放魚塘。此外,還應(yīng)重視鴨棚的衛(wèi)生,每天都需要打掃,并且還要定時(shí)消毒,避免鴨子將病菌帶入魚塘,造成不必要的損失。
(作者聯(lián)系地址:江蘇省濱海市康樂路中段康樂水產(chǎn)研究所 郵編:224500)