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        小店成就的特許經(jīng)營(yíng)傳奇

        2010-01-01 00:00:00
        創(chuàng)業(yè)邦 2010年5期

        一家依靠單一產(chǎn)品的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè),最終走上了資本市場(chǎng),譚木匠獨(dú)特的加盟文化是解開這一密碼的關(guān)鍵。

        2009年末,譚木匠控股有限公司(下稱“譚木匠”)登陸香港聯(lián)交所,這多少有些讓人意外,一家“依靠小店賣木梳”的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)也能上市?作為一家以制造、銷售木梳為主的企業(yè),譚木匠2009年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到1.39億元,而加盟店是其惟一的銷售渠道,創(chuàng)始人譚傳華如何能讓300位加盟商甘心跟隨,成就這一“小店上市”的傳奇?

        單一產(chǎn)品的銷售奇跡

        從1995年正式注冊(cè)“譚木匠”商標(biāo),木匠世家的譚傳華選擇木梳作為惟一的產(chǎn)品,在銷售方式上則嘗試過(guò)沿街叫賣、主動(dòng)進(jìn)商場(chǎng)、被迫開專賣店,逐漸站穩(wěn)了腳跟。而真正用特許經(jīng)營(yíng)的方式發(fā)展壯大,則頗有機(jī)緣巧合之意。

        1998年,一位四川南充的顧客主動(dòng)要求在老家為譚木匠開分店,譚傳華的承諾是,“不收加盟費(fèi),裝修費(fèi)由加盟商承擔(dān),進(jìn)貨先打款,賣不出去可以退貨”,對(duì)店鋪位置、裝修等沒(méi)什么特別要求。第一家加盟店隨之誕生,并很快在兩年左右突破了100家。

        1999年,工行萬(wàn)州分行行長(zhǎng)秘書李先群即將辦理內(nèi)退,想起兩年前看到的譚木匠的“招聘銀行”事件,覺(jué)得這位老板很有膽識(shí),加上與譚木匠的品牌顧問(wèn)李平是朋友,便決定到四川涪陵做譚木匠加盟店。如今,她已在北京擁有11家店鋪。

        對(duì)這把自己銷售了8年的木梳,李先群的理解與8年前相同:梳子是生活必需品,但局限是可重復(fù)消費(fèi)性不強(qiáng),不可能走量,只能細(xì)水長(zhǎng)流。不過(guò)譚木匠作為“工藝品日用化,日用品工藝化”的代表,其品質(zhì)與品牌競(jìng)爭(zhēng)力都有優(yōu)勢(shì)。

        直到現(xiàn)在,很多人也不明白,在單一渠道、單一品牌、單一產(chǎn)品這條“死胡同”中,譚木匠的贏利性究竟何在。對(duì)于這點(diǎn),李先群也沒(méi)完全想通,她的11家店鋪里,有的一個(gè)月能夠銷售七、八萬(wàn)元,較少時(shí)只能銷售二、三萬(wàn)元,但每年同期的銷售額浮動(dòng)都不大。

        在零售業(yè)的特許加盟領(lǐng)域,單一產(chǎn)品如何銷售算得上一個(gè)大難題。兩年前,譚木匠北京市場(chǎng)顧問(wèn)陳恿廷上任,他的一項(xiàng)重要任務(wù)是為加盟商進(jìn)行銷售指導(dǎo),經(jīng)常到加盟店中在同店員聊天,分析每家的產(chǎn)品銷售情況。他每個(gè)月為北京市場(chǎng)的加盟商講課時(shí),這些內(nèi)容都將一同分享。

        不過(guò)大家心知肚明,“禮品”是譚木匠木梳最實(shí)際的身份,讓喜歡該品牌的人不斷愛(ài)上新的產(chǎn)品才是最重要的。除公司內(nèi)部研發(fā)團(tuán)隊(duì)之外,專業(yè)網(wǎng)站、院校以及國(guó)際設(shè)計(jì)師事務(wù)所都在為譚木匠的新品開發(fā)獻(xiàn)策獻(xiàn)力,這使譚木匠擁有近3,000個(gè)品種,已獲得60項(xiàng)技術(shù)專利。也正因此,一把梳子的價(jià)格才能夠賣到同類產(chǎn)品的幾十倍。

        找到“戰(zhàn)略加盟商”

        對(duì)譚木匠的加盟商來(lái)說(shuō),在開店初期耗些精力,等生意走上正軌,也就沒(méi)太多可操心的地方,CIS系統(tǒng)為店主們減少了很多麻煩,再加上沒(méi)有頻繁的促銷,價(jià)格統(tǒng)一“一口價(jià)”,譚木匠的店鋪管理難度并不高,出現(xiàn)任何問(wèn)題就找片區(qū)經(jīng)理或督導(dǎo)。

        不過(guò),譚木匠目前一個(gè)甚至幾個(gè)省的片區(qū)經(jīng)理與督導(dǎo)加起來(lái)只有兩、三人,店鋪出現(xiàn)問(wèn)題的并不多。用陳思廷的話說(shuō),店主們閑來(lái)無(wú)事,就會(huì)開始思考再開一家店。實(shí)際上,譚木匠的加盟商中很少有人只開一家店,對(duì)他們來(lái)說(shuō),管理一家店與管理四、五家沒(méi)有太大區(qū)別,而由于單店的利潤(rùn)率不高,多店能讓加盟主有更好的回報(bào)。北京市場(chǎng)95%以上的店能盈利,一年半左右即可收回投資,而剩余5%往往是由于房東拒絕續(xù)簽合同無(wú)法開下去,因此多開一家店就可以減少風(fēng)險(xiǎn)。

        李先群的不少精力都花在找店址上。2003年之前,在顧問(wèn)公司的建議下,譚傳華一直希望能夠在北京開直營(yíng)店,沒(méi)有開放加盟體系。計(jì)劃更改之后,在他的鼓勵(lì)下,李先群成了第一批獲準(zhǔn)進(jìn)入北京的四個(gè)加盟商之一,四次北上才得以找到店址。在2008年譚木匠公司年會(huì)上,她將在北京找店地的遭遇講述給現(xiàn)場(chǎng)的高管與加盟商們,連譚傳華也感動(dòng)落淚。

        如今尋找店址對(duì)她來(lái)說(shuō)越來(lái)越順。最近在商超中新開的店就是這樣,由于在家樂(lè)福的店鋪效益不錯(cuò),歐尚與物美的招商負(fù)責(zé)人就會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)她進(jìn)駐。對(duì)譚傳華來(lái)說(shuō),像李先群這樣的“戰(zhàn)略加盟商”在體系中占有重要的位置,這也是譚木匠在內(nèi)地沒(méi)有直營(yíng)店,800多家店鋪都是加盟店的原因。戰(zhàn)略加盟商多開店可以提高收入,而總部的出貨量也在增加,管理成本相應(yīng)減少。

        但在對(duì)加盟店的控制上,譚木匠一直保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格。加盟商無(wú)權(quán)促銷,即便是團(tuán)購(gòu)價(jià)也是全國(guó)統(tǒng)一折扣??偛繒?huì)將業(yè)績(jī)水平、管理水平與投訴情況等多方面作為評(píng)價(jià)依據(jù),把加盟店分為5個(gè)級(jí)別,級(jí)別高的店能夠獲得更多新品的銷售資格。

        詮釋加盟的文化

        戰(zhàn)略加盟商正在顯示其對(duì)于譚木匠的擴(kuò)張作用。2009年,譚木匠在北京地區(qū)的加盟店增加了13家,而加盟商則只新增了一位,而且是從200位意向加盟商中“海選”出的。

        譚木匠的篩選順序是:先填寫信息資料,之后片區(qū)經(jīng)理篩選之后剩下1/10左右,之后是三次約見(jiàn),如果過(guò)關(guān)就再和總部對(duì)話。資料采集問(wèn)卷中有一道題是“為什么想加盟譚木匠”,四個(gè)選擇分別是“擁有自己的事業(yè)”、“喜歡譚木匠品牌”、“賺取利潤(rùn)”與“獲得市場(chǎng)定位”。合適的加盟商應(yīng)當(dāng)對(duì)利潤(rùn)不太看重,而沖著盈利去加盟的人在得知這種溫吞的經(jīng)商方式之后,興趣也打消了一半。最重要的一點(diǎn)是,加盟商要跟公司有相近的價(jià)值理念,片區(qū)經(jīng)理約見(jiàn)的過(guò)程中,就會(huì)暗中考核其價(jià)值觀。

        譚木匠的公司文化是“誠(chéng)實(shí),勞動(dòng),快樂(lè)”,譚傳華的朋友曾這樣評(píng)價(jià),“大家看到譚木匠賺了多少,卻不知道他沒(méi)賺多少?!弊T木匠杜絕言過(guò)其實(shí)和病毒式營(yíng)銷,勇于說(shuō)出自己產(chǎn)品的缺點(diǎn):梳子會(huì)掉色,會(huì)掉齒,如果產(chǎn)品是整木加工而不是合木,還有可能折斷,但大家喜歡它就是看中了環(huán)保和天然,說(shuō)出問(wèn)題之后還會(huì)告訴顧客如何來(lái)避免。

        現(xiàn)在譚傳華逐漸淡出日常管理事務(wù),但他為人處世的態(tài)度在員工眼里已根深蒂固。對(duì)加盟商來(lái)說(shuō),加盟譚木匠就是認(rèn)同了一種文化,而譚木匠電十分尊重所有加盟商。開年會(huì)時(shí),公司高管會(huì)夾道迎接加盟商;同加盟商吃飯,一定是公司員工來(lái)付款;片區(qū)經(jīng)理不能跟加盟商建立太緊密的關(guān)系,避免決策中有偏向;答應(yīng)加盟商的事情一定做到。

        陳思廷將此歸結(jié)為“漣漪效益”,“就像一塊石頭丟在池塘里,中心浪起得最高,往外擴(kuò)散時(shí)就越來(lái)越低,管理層級(jí)越多,越?jīng)]辦法避免。惟一的方法是反復(fù)地說(shuō)這些事情。作為譚傳華身邊第二、三圈的員工,他的言行一直影響著大家?!?/p>

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