【摘要】在對基于工作過程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的內(nèi)涵、課程開發(fā)方法、學(xué)生課程評價(jià)與教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控模式研究的基礎(chǔ)上，描述了生物技術(shù)制藥課程的典型工作任務(wù)；分析了生物制藥工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)知識(shí)、能力與素質(zhì)體系；構(gòu)架了課程體系。并以典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)了學(xué)習(xí)情境。

【關(guān)鍵詞】學(xué)習(xí)領(lǐng)域 課程開發(fā) 生物技術(shù)制藥

目前，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高職教育培養(yǎng)目標(biāo)越來越重視實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。因此，高職教育應(yīng)在課程體系開發(fā)上打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛，將職業(yè)工作作為一個(gè)整體化的行為過程進(jìn)行分析，將職業(yè)資格分析、個(gè)人發(fā)展分析、教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)合在一起，使學(xué)生獲得綜合的職業(yè)能力。本文借鑒德國“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的課程方案開發(fā)，并結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)了基于工作過程的生物技術(shù)制藥課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

一、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的理論基礎(chǔ)

(一)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的內(nèi)涵

學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式包括專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程計(jì)劃、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的課業(yè)、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程課業(yè)的學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)具有以下效果：首先，可以較好地解決為什么而學(xué)的問題，學(xué)習(xí)領(lǐng)域的改革明確提出了“學(xué)是為了用”的基本策略。其次，可以較好地解決從哪里學(xué)的問題，學(xué)習(xí)領(lǐng)域的改革明確提出了“在做中學(xué)”的基本策略。最后?？梢暂^好地解決怎樣學(xué)的問題，學(xué)習(xí)領(lǐng)域改革的一個(gè)重要方面就是教學(xué)方法的改革。教學(xué)應(yīng)當(dāng)以行動(dòng)為導(dǎo)向，主要采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法。

(二)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的流程

為實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程工作過程與學(xué)習(xí)過程一體化目標(biāo)，應(yīng)選擇本職業(yè)領(lǐng)域中的典型工作任務(wù)作為傳授知識(shí)技能的載體。典型工作任務(wù)不僅應(yīng)包含該職業(yè)領(lǐng)域完整的工作過程，而且應(yīng)表現(xiàn)該職業(yè)領(lǐng)域通用的知識(shí)、技能與職業(yè)形式。學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)流程見圖1：

二、基于工作過程的生物技術(shù)制藥課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)

生物技術(shù)制藥課程技術(shù)應(yīng)用性、實(shí)踐性和綜合性很強(qiáng)，是實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的最后綜合、提升、應(yīng)用環(huán)節(jié)，也是課堂和職業(yè)崗位對接的銜接環(huán)節(jié)，在生物制藥專業(yè)體系中起核心主干作用。生物技術(shù)制藥課程改革以職業(yè)能力為目標(biāo)、以工作過程為導(dǎo)向、以工作任務(wù)為載體，通過設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景來展開教學(xué)，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中，掌握融合于各項(xiàng)實(shí)踐行動(dòng)中的、具有高度綜合性的生物藥物生產(chǎn)知識(shí)和技能，感性地體驗(yàn)“任務(wù)”完成過程，達(dá)到學(xué)習(xí)與工作一體化，學(xué)校與企業(yè)零距離，從而形成綜合職業(yè)能力。

生物技術(shù)制藥課程是按照生物藥物生產(chǎn)過程，以工作過程系統(tǒng)化的方法，將與生物藥物制備工作相關(guān)的能力、知識(shí)、技能、技術(shù)整合到一起，構(gòu)建一門基于工作過程的課程。

(一)典型工作任務(wù)

生物制藥技術(shù)工作涉及多方面的知識(shí)、技術(shù)，具有明確的技能要求。在藥物制備的工作過程中，不僅需要?jiǎng)游锛?xì)胞、植物細(xì)胞及微生物細(xì)胞培養(yǎng)的技術(shù)能力，而且需要提取、分析等技術(shù)能力，還需要綜合素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作與交流等方面的能力。在生物制藥工作中，高職畢業(yè)生的主要工作崗位是生物藥物生產(chǎn)關(guān)鍵崗位操作員、車間GMP過程控制員，拓展崗位群：生物藥品檢驗(yàn)員、質(zhì)檢員、藥品營銷員及制藥相關(guān)專業(yè)崗位。雖然這些崗位的具體工作內(nèi)容有差異，采用的生產(chǎn)工具和生產(chǎn)環(huán)境也不同，但是其主要工作過程基本一致：嚴(yán)格按照經(jīng)批準(zhǔn)的崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范進(jìn)行工作、嚴(yán)格按照經(jīng)批準(zhǔn)的生物制藥工藝操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)(生物藥物生產(chǎn)的工作任務(wù)描述見表1)。

(二)職業(yè)能力與素質(zhì)要求

職業(yè)能力分析是構(gòu)建課程體系和教學(xué)內(nèi)容的重要環(huán)節(jié)，它是指在工作任務(wù)及工作過程分析的基礎(chǔ)上，識(shí)別出崗位工作人員完成工作所需要具備的能力。根據(jù)對制藥企業(yè)用人要求的調(diào)查，對生物制藥人員的基本要求如表2所示。

(三)設(shè)計(jì)課程構(gòu)架

生物技術(shù)制藥課程的知識(shí)起點(diǎn)是細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、分離提取技術(shù)等。生物技術(shù)制藥課程的課程目標(biāo)是企業(yè)對操作人員的能力和素質(zhì)要求。生物技術(shù)制藥課程的成果是學(xué)生提交的詳細(xì)生產(chǎn)記錄文檔、可行性的操作過程、測試報(bào)告和實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告。

在生物技術(shù)制藥課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域中，有兩條貫穿課程進(jìn)程的線索。其中，課程主線索是藥物生產(chǎn)工作過程，即在已知某具體任務(wù)需求定義的基礎(chǔ)上，按照經(jīng)批準(zhǔn)的崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范進(jìn)行工作和嚴(yán)格按照經(jīng)批準(zhǔn)的生物制藥工藝操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)過程展開課程，在生物技術(shù)制藥的過程中培養(yǎng)學(xué)生的崗位關(guān)鍵的質(zhì)量控制的力和控制本崗位產(chǎn)品質(zhì)量的能力。課程主線索的基礎(chǔ)是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目任務(wù)的選擇、設(shè)計(jì)。課程副線索是若干新技術(shù)單元。生物技術(shù)制藥與藥物生產(chǎn)環(huán)境、使用的新技術(shù)密切相關(guān)，在課程進(jìn)程中按照當(dāng)前生物技術(shù)的發(fā)展，安排若干新技術(shù)單元，例如單克隆技術(shù)、工程菌培養(yǎng)技術(shù)等。每個(gè)新技術(shù)單元包含技術(shù)專題學(xué)習(xí)及結(jié)合新技術(shù)學(xué)習(xí)的綜合實(shí)習(xí)任務(wù)兩部分內(nèi)容。課程副線索的基礎(chǔ)是調(diào)研、選擇新技術(shù)單元，設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案。

(四)課程實(shí)施

首先，為了培養(yǎng)學(xué)生的工作能力及團(tuán)隊(duì)合作溝通能力，學(xué)生分成項(xiàng)目小組。按照小組完成指定的任務(wù)。這種開放的教學(xué)過程，學(xué)生之間可以進(jìn)行充分的溝通和合作，有利于激發(fā)學(xué)生的推理、分析、鑒別等高級(jí)思維活動(dòng)，同時(shí)給學(xué)生提供了豐富的信息資源、處理信息的工具。而課內(nèi)、課外的有機(jī)結(jié)合以及教師適當(dāng)?shù)膸椭椭С郑蓭椭鷮W(xué)生建構(gòu)知識(shí)體系。

其次，生物技術(shù)制藥課程項(xiàng)目的實(shí)施對教師有較高的要求。教師的角色不是簡單的知識(shí)傳授者，而是項(xiàng)目的主導(dǎo)者，擔(dān)負(fù)描述任務(wù)、控制進(jìn)程、引入新技術(shù)等。其基本職責(zé)是指導(dǎo)、引導(dǎo)和輔導(dǎo)。教師要具備生物技術(shù)制藥的相關(guān)理論知識(shí)及相關(guān)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，能夠按照課程目標(biāo)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目任務(wù)，并掌控實(shí)習(xí)的進(jìn)程。教師還必須了解、掌握生物制藥新技術(shù)，并將這些技術(shù)融入項(xiàng)目的開發(fā)活動(dòng)中。完成上述任務(wù)，往往需要一個(gè)教師團(tuán)隊(duì)。

(五)課程評價(jià)

生物技術(shù)制藥課程采用過程性評價(jià)與總結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的方式，按照工作的要求衡量和檢查工作任務(wù)的完成情況。過程性評價(jià)主要針對新技術(shù)訓(xùn)練單元的訓(xùn)練任務(wù)，評價(jià)的對象是學(xué)生個(gè)人?？偨Y(jié)性評價(jià)則針對最終完成的工作任務(wù)(包括程序、設(shè)計(jì)報(bào)告、總結(jié)等)，評價(jià)的對象是項(xiàng)目小組。每個(gè)學(xué)生的最終成績由個(gè)人的過程性評價(jià)成績和小組綜合評價(jià)成績確定。

與以往的生物制藥學(xué)科式課程相比，生物技術(shù)制藥課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域有許多創(chuàng)新點(diǎn)。首先它是以工作過程為導(dǎo)向，構(gòu)建了一個(gè)全新的課程體系；其次以學(xué)生為主體，依托實(shí)際工程內(nèi)容進(jìn)行任務(wù)訓(xùn)練，突出能力目標(biāo)；再次運(yùn)用工程質(zhì)量的自檢、互檢方法對學(xué)生實(shí)際工作進(jìn)行評價(jià)。但對教師的適應(yīng)性及業(yè)務(wù)能力問題提出了更高的要求，也要求加強(qiáng)政策支持，強(qiáng)調(diào)過程管理，改革考試制度。

【作者簡介】肖云(1980- )，女，湖北黃岡人，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系講師，研究方向：生物制藥技術(shù)。

(責(zé)編 何田田)