摘 要:根據(jù)寒富蘋果的生長發(fā)育特性，在總結(jié)傳統(tǒng)栽培地區(qū)整形經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，以建造良好樹形、合理樹體結(jié)構(gòu)和優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)為目標(biāo)，提出了構(gòu)建寒富蘋果的合理樹形——分層式紡錘形及其關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞:寒富蘋果;分層式紡錘形;整形技術(shù)

中圖分類號(hào):S661.15+1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):B文章編號(hào):1001-4942(2010)01-0107-02

寒富蘋果樹勢(shì)較強(qiáng)，樹枝較直立，萌芽率和成枝率較強(qiáng)，葉片大而厚，節(jié)間短，為短枝型品種;以短果枝結(jié)果為主，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果和自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng);結(jié)果早、果個(gè)大、品質(zhì)好、果實(shí)光滑無銹、適應(yīng)性強(qiáng)、抗寒，深受廣大栽培者喜愛。近年來種植面積不斷擴(kuò)大，但在新的栽培地區(qū)，由于對(duì)寒富的生長發(fā)育習(xí)性不了解，造成很多樹形不合理，如大枝配備不合理、枝組培養(yǎng)不利、樹形紊亂等。本試驗(yàn)在紡錘形整形原理指導(dǎo)下，構(gòu)建了寒富蘋果的合理樹形——分層式紡錘形。

1 分層式紡錘形基本結(jié)構(gòu)

分層式紡錘形屬于小冠樹形，適合中度密植，株行距一般為3 m×4 m。樹體基本結(jié)構(gòu):干高60～70 cm，樹高3～3.5 m，冠徑3.5 m左右。全樹10~13個(gè)主枝，第一層3～5個(gè)，第二層3～4個(gè)，第三層3～4個(gè)。第一層主枝鄰近分布，主枝間距離10～20 cm，主枝相互交錯(cuò)，開角70～80°;第一至第二層間距40～50 cm;第二層主枝鄰近分布，主枝間距離為10～20 cm，主枝方位插在第一層主枝的空間，與之相互交錯(cuò)，開角60～70°;第二至第三層間距50～60 cm;第三層培養(yǎng)3～4個(gè)直接結(jié)果的細(xì)長下垂主枝。該樹形骨干枝級(jí)次少，通風(fēng)透光良好，立體結(jié)果，樹勢(shì)穩(wěn)定。

2 整形過程

整形的目的是建造合理的樹體結(jié)構(gòu)和群體結(jié)構(gòu)，確保冠層內(nèi)通風(fēng)透光，高效利用光能，為果品的穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。果樹幼齡期間，主要任務(wù)是整形;成形之后通過修剪維持良好的樹形結(jié)構(gòu)。

2.1 第1年整形

3月中下旬定植后，在樹干80~90 cm處的飽滿芽上部定干，當(dāng)年可抽生3~5個(gè)長枝。選位于最上端的長枝作為中心干，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝，留下2~3個(gè)新梢，新梢長至50~60 cm時(shí)，及時(shí)拉枝至水平，緩和生長，促進(jìn)中心干的生長。同時(shí)對(duì)60 cm以下的樹干進(jìn)行抹芽、疏梢，中心干延長頭在芽上0.5 cm處向芽對(duì)側(cè)斜剪，以利剪口愈合，做好這些工作可減少冬剪時(shí)由于過大修剪量對(duì)樹體造成的傷害。冬剪時(shí)中心干延長頭70~80 cm飽滿芽處短截，疏除所有拉平主枝，拉開主枝與中心干級(jí)次。

2.2 第2年整形

第2年的主要工作是培養(yǎng)第一層主枝，為第二層主枝的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。春季對(duì)主干60 cm以下、定干剪口上方50 cm內(nèi)進(jìn)行抹芽。中心干延長頭的選留和第二層的前期管理與第1年相同。第一層新梢長至30 cm左右時(shí)，對(duì)枝干比大于1/4的、過密的、重疊的、交叉的、競(jìng)爭(zhēng)枝等枝條及時(shí)疏除;當(dāng)新梢長至50 cm左右時(shí)，選擇枝干比1/4~1/3、方位角適宜、位置合適的3~5個(gè)新梢作為第一層主枝，采用拉枝等方法使主枝角度達(dá)70~80°，疏除其余新梢。除所需新梢外，對(duì)其余新梢盡早、分期疏除，可緩解一次性疏除對(duì)樹體造成的傷害，利于樹體恢復(fù)。冬剪時(shí)中心干延長頭60~70 cm春梢飽滿芽處短截，疏除第二層所有拉平主枝。

2.3 第3年整形

第3年的主要工作是培養(yǎng)第一層主枝結(jié)果枝組和第二層主枝，為第三層主枝的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。對(duì)第一層主枝延長頭不短截，采用單軸延伸;萌芽前從主枝基部10 cm起，在主枝兩側(cè)每隔15~20 cm進(jìn)行刻芽;根據(jù)具體的生長情況，進(jìn)行適度夏剪，嚴(yán)格控制背上枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和徒長枝，尤其是做好延長頭競(jìng)爭(zhēng)枝的處理，可通過抹芽、扭梢、疏梢等方法控制;當(dāng)延長頭新梢長至50～60 cm時(shí)進(jìn)行拉枝;同時(shí)還應(yīng)培養(yǎng)主枝兩側(cè)細(xì)長的下垂枝，采用下垂枝結(jié)果，為后期產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。第二層主枝的方位與第一層主枝交錯(cuò)，插在第一層主枝的空間位置，主枝角度為60～70°，其它選留措施同第一層主枝的處理。冬剪時(shí)中心干延長頭單軸延伸，疏除第三層所有拉平主枝。

2.4 第4年整形

第4年的主要工作是培養(yǎng)第一層和第二層主枝結(jié)果枝組，培養(yǎng)第三層細(xì)長下垂主枝。第一層和第二層主枝的管理同上一年第一層主枝。當(dāng)?shù)谌龑有律议L至50 cm左右時(shí)，選取枝干比小于1/4的新梢3～4個(gè)，拉枝至下垂，疏除其余新梢，此后做好弓背部位的抹芽、疏梢等工作。

3 小結(jié)

通過4年的整形過程，分層式紡錘形樹形的建造基本完成。采用分層式紡錘形整形，拉開主枝與中心干級(jí)次，減少了結(jié)果枝級(jí)次，前期以短果枝和果臺(tái)副梢結(jié)果為主，后期以下垂細(xì)長枝結(jié)果為主;第3年結(jié)果，第4年平均株產(chǎn)7.5 kg，第5年平均株產(chǎn)15 kg。雖然結(jié)果年限比主枝與中心干級(jí)次沒有拉開的樹形晚1年，產(chǎn)量上升慢，但良好的樹形和樹體結(jié)構(gòu)為后期獲得穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)果品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并且減少了后期樹體的修剪量和中心干的傷口，通過拉開主枝與中心干的級(jí)次維持了中心干的優(yōu)勢(shì)，提高了樹體的抵抗力，而且利于刻芽、扭梢、套袋等工作的進(jìn)行，減少了勞動(dòng)量。目前，生產(chǎn)上大多盲目追求早產(chǎn)、高產(chǎn)，前期沒有形成良好的樹形和樹體結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致樹體早衰嚴(yán)重，造成不可挽回的損失。因此，應(yīng)大力提倡前期建造良好的樹形和合理的樹體結(jié)構(gòu)，使樹體負(fù)載量穩(wěn)步上升，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，促進(jìn)果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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